赵薇黄晓明《中餐馆》带红的螃蟹味番茄炒蛋原来是这样!
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第二种做法
▲番茄切块、姜切蓉。
干净锅少油,中火,放入生姜蓉,一定不能大火啊,生姜也是有脾气的,翻脸给你看就不好了。(变黑)
▲把生姜稍微划开,倒入鸡蛋液转大火,随后快速的从锅边淋白醋、料酒,然后就是正常煎鸡蛋罗,煎好的鸡蛋盛出。
▲锅中少油,放入番茄、盐、白糖翻炒到番茄出汁,若番茄的汁少可适当的加点水。
▲倒入煎好的鸡蛋。
▲混合均匀即可。
第二种做法
▲番茄切块、姜切蓉。
干净锅少油,中火,放入生姜蓉,一定不能大火啊,生姜也是有脾气的,翻脸给你看就不好了。(变黑)
▲把生姜稍微划开,倒入鸡蛋液转大火,随后快速的从锅边淋白醋、料酒,然后就是正常煎鸡蛋罗,煎好的鸡蛋盛出。
▲锅中少油,放入番茄、盐、白糖翻炒到番茄出汁,若番茄的汁少可适当的加点水。
▲倒入煎好的鸡蛋。
▲混合均匀即可。
第二种做法
▲番茄切块、姜切蓉。
干净锅少油,中火,放入生姜蓉,一定不能大火啊,生姜也是有脾气的,翻脸给你看就不好了。(变黑)
▲把生姜稍微划开,倒入鸡蛋液转大火,随后快速的从锅边淋白醋、料酒,然后就是正常煎鸡蛋罗,煎好的鸡蛋盛出。
▲锅中少油,放入番茄、盐、白糖翻炒到番茄出汁,若番茄的汁少可适当的加点水。
▲倒入煎好的鸡蛋。
▲混合均匀即可。
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