![过期面包片还可以吃吗 切片面包过期了还能吃吗]( "过期面包片还可以吃吗 切片面包过期了还能吃吗")
- 过期面包片不可以吃。面包片过期后其中的配料很可能已经出现变质甚至发霉，食用后不仅对身体没有任何营养的帮助，还可能造成一定的危害，且过期后口感变差，面包表面会变硬，其次面包中的脂肪成分可能会氧化，维生素含量会下降，从而导致其营养价值下降。什么是“临期食品”？“临期食品...
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![烤面包的做法 怎样做面包]( "烤面包的做法 怎样做面包")
- 面包喜欢吃的人很多，在外面买多了，很多人都想要在家里做，不仅好吃又方便。今天教大家在家烤面包，喜欢的小伙伴可以尝试一下。怎样做面包食材：高筋面粉250克、奶粉10克、温水140克、鸡蛋2个、盐2克、白糖40克、酵母3克、黄油40克、玉米油20克、低筋面粉20克烤面包的做法：1、搅拌...
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![怎样保存面包 如何保存面包]( "怎样保存面包 如何保存面包")
- 越来越多的人喜欢把面包当作早餐吃，一买就是一大袋，但是面包的保存期却很短，很容易老化，我们日常保存面包有三种方法。分别是将面包冷冻保存，不是冷藏哦，还有就是常温保存，或者在装面包的袋子里装入两根芹菜能有效的延缓面包老化。一、冷冻保存法一般大家最常使用的保存方法就是...
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![烤面包的做法 如何用烤箱烤面包]( "烤面包的做法 如何用烤箱烤面包")
- 鸡蛋打散，倒入面粉、牛奶、发酵粉、糖揉成团。添加葵花油继续揉，揉好后发酵。在碗底抹上油，面团发酵至2倍大。发酵好后继续揉，排气，搓成小的面团，滚满椰蓉，进温水锅里发酵至1.5倍大，取出；。提前200度预热10分钟，再进烤箱，下盘170℃加热10分钟，继续发酵，然后上盘170℃再烤10分钟即可。...
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![全麦面包和普通面包的区别 全麦面包和普通面包的区别有哪些]( "全麦面包和普通面包的区别 全麦面包和普通面包的区别有哪些")
- 全麦面包和普通面包的区别：1、颜色不同：全麦面包的颜色偏褐色，普通面包颜色大多是纯白色；2、口感不同：全麦面包因为麸皮纤维多，口感较硬，普通面包口感较甜也更细腻；3、材料不同：全麦面包是用没有去掉麸皮和麦胚全麦面包粉制成，普通面包是用精粉制成。4、热量不同：全麦面包比普通面包...
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![面包为什么要叫面包 面包为何叫面包]( "面包为什么要叫面包 面包为何叫面包")
- 导语：面包口味分甜味、咸味、原味、牛奶味等，主要食材有小麦粉、酵母、鸡蛋、油脂、水、糖与盐。有些朋友对面包感兴趣，所以想知道下：面包为什么要叫面包？面包为何叫面包？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。面包为什么要叫面包面包面包起源“埃及...
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![发面包子怎么发面 发面包子怎么发面方法]( "发面包子怎么发面 发面包子怎么发面方法")
- 先将酵母用温水化开，水温不能过高。将搅拌好的酵母水倒进面粉里，一点一点加温水揉面，水一定要少量添加，面团揉的不能太软，才更容易定型。包子包好后，不要着急上锅，要将成型的包子放置在案板上醒至少半小时。详细步骤，步骤一：蒸包子的面一定是发面，所以第一步就是先将酵母用温水化开...
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![面包机怎么做面包 面包的做法]( "面包机怎么做面包 面包的做法")
- 在面包机桶里倒牛奶，鸡蛋打散，倒入面包机桶里，加糖和盐，橄榄油倒入面包机，搅拌均匀，加一半的面粉，把液体盖住，然后再加另一半面粉，倒完面粉，再挖个小洞放酵母盖好，启动面包机“和面”，揉40分钟，盘子里涂油，放面团密封好冷藏一夜，启动“法式面包”的程序，取出面包即可。面包机怎么做面包主...
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![怎样做好吃的面包 面包的做法]( "怎样做好吃的面包 面包的做法")
- 高筋面粉、汤种、砂糖和盐混合，砂糖泡开放酵母，用酵母水和牛奶和面，把面团揉至出筋，面团放盆内发酵，发好的面团按压排气，滚成长条，把面团擀成片卷起，把面团以同样的方法做好，饧发，饧发好的坯料取出，涂蛋液，撒奶酪丝，炉温预热后，烤20分钟，急火烤3分钟取出即可。怎样做好吃的面包主料：高筋...
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![家庭自制面包的做法 烤箱做面包]( "家庭自制面包的做法 烤箱做面包")
- 高筋面粉倒入盆中，加糖和酵母拌匀，打入鸡蛋、水和牛奶，揉成面团，加黄油，揉至能拉出均匀的手套膜，松弛15分钟，分成三份，取一份拉长，用擀面杖擀开擀薄，卷起来放进吐司盒里，三个面团平放在吐司盒底部，喷点水，盖上保鲜膜，发酵1.5-2小时，盖上盖子，烤40分钟，烤好后取出，切片。家庭自制面包的做法...
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![烤箱烤面包 如何用烤箱烤面包]( "烤箱烤面包 如何用烤箱烤面包")
- 面包机里倒高筋面粉、酵母粉、牛奶、白糖，打入鸡蛋，和面，再放入黄油，再次和面，发面至原来2倍大，发好后揉面排气，面团分成小面团，擀成长形，静置30分钟，烤箱预热5分钟，面团刷上蜂蜜水及蛋液，撒上葱花，烤15分钟，烤的过程中，再刷几次蜂蜜水和蛋液，烤好取出。如何用烤箱烤面包材料：高筋面粉3碗，...
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![面包上面涂的酱叫什么 面包上面涂的酱有哪些]( "面包上面涂的酱叫什么 面包上面涂的酱有哪些")
- 面包上面抹的酱叫面包酱，较为常见的面包酱包括芝麻酱、杨梅果酱、沙拉酱、果酱、番茄酱、花生酱。芝麻酱也叫麻酱，是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品，有香味，作为调料食用。根据所采用的芝麻的颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。花生酱的简介...
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![面包种类 面包有哪几种]( "面包种类 面包有哪几种")
- 面包种类有肉松花式面包、杂粮面包、蜂蜜面包、黄油面包、吐司面包、丹麦面包、千层面包、法式面包、英式面包、椰子面包、乳酪面包、香辣咖喱面包、软欧面包、奶油面包、起司面包、芝士面包等。面包又被称为人造果实，品种繁多，各具风味。面包是高热量碳水化合物食品，多吃容...
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![如何用面包机做面包 究竟如何用面包机做面包]( "如何用面包机做面包 究竟如何用面包机做面包")
- 1、首先准备好金像高筋粉、牛奶、鸡蛋、白糖、盐、酵母、黄油。2、将调料倒入面包桶内，注意盐和酵母一定不要接触到。3、通常先启动”揉面“功能揉10-20分钟，再启动自动做面包机的程序，更有助于面团更好的出膜。4、全自动程序结束前提早5-10分钟关机，取出来面包，能防止面包外...
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![吐司面包做法 怎样做吐司面包]( "吐司面包做法 怎样做吐司面包")
- 鸡蛋打散拌匀，将鸡蛋液、牛奶、细砂糖、盐、酵母混合拌匀，放高筋面粉揉面，盖上保鲜膜发酵至两倍大，把面团分成三块排气，擀成长条形，在面上放蜜豆卷成长条，放吐司盒继续等待发酵，发酵完就可以取出放进烤箱烘烤啦，180°烤箱预热5分钟后，吐司烘烤40分钟，烤好之后晾凉即可。怎样做吐司面...
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![面包怎么做 面包的做法]( "面包怎么做 面包的做法")
- 1、在碗里打入鸡蛋，搅拌均匀后，边倒淡奶油边进行搅拌，接着将250克的高筋面粉加进去。2、搅拌均匀后分别加入酵母粉5克、白糖18克，然后用揉搓成团，放在碗里，盖上保鲜膜进行发酵。3、在容器里面刷一层油，用手捏出面包的形状放进去，调整微波炉的温度至210度，烤20分钟即可。面包也写作...
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![面包糠是什么 什么是面包糠]( "面包糠是什么 什么是面包糠")
- 面包糠由吐司面包为原料制作而成的一种食品添加辅料，用于油炸食品表面，比如炸鸡、炸洋葱圈等；也可作为烘培行业的重要原料。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后，再经过均匀粉碎而来。它一般用于油炸及油煎食品，其主要作用是起到缓解食品被炸焦的时间；由于其本身的特...
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![汤包怎么和面 汤包和面的步骤]( "汤包怎么和面 汤包和面的步骤")
- 高筋面粉倒入盆中，加少许盐，再加入80度左右的开水烫面，一边加水，一边搅拌，拌成絮状，揉成面团，静置10分钟左右，面团揉成条状，切成大小均匀的面剂子，案板上撒上面粉，将面剂子用擀面杖擀成面皮，再撒上一些面粉，防止粘连，面就做好了，包上汤包的馅料上锅蒸熟即可。汤包怎么和面食材：面团：高筋面...
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![自制面包的做法 面包怎么做]( "自制面包的做法 面包怎么做")
- 可可粉中加热水拌匀，碗中倒牛奶，加玉米油、糖，筛入低筋面粉拌匀加蛋黄，蛋白分次加糖打发，蛋黄中加入三分之一蛋白霜，倒回剩余蛋白霜中拌匀，装入裱花袋，烤盘中挤上小波点，烤箱180度烤两分钟，蛋糕糊混合可可粉倒入烤盘，160度烤20分钟，淡奶油打发铺在上面，卷起切开。面包怎么做食材：可可粉...
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![面包粉是什么粉 面包粉是啥]( "面包粉是什么粉 面包粉是啥")
- 面包粉是一种面粉，由硬麦制作而成。面包粉的面筋含量高，质量好、韧性大、弹性好、吹泡体积大。市场上卖的面包粉都是用烤干的面包和烤过的高筋粉混合而成的，会含有一定的色素和发泡剂。面包粉富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸及维生素A等。因...
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![冰面包为什么叫冰面包 冰面包叫冰面包的原因]( "冰面包为什么叫冰面包 冰面包叫冰面包的原因")
- 因为冰面包的面包馅料需要提前放入冰箱里冷藏处理，具有冰淇淋口感，但其外表为软绵麦香的面包体，故名冰面包。冰面包是日式面包的一种，源自日本老店“八天堂”的奶油面包。冰面包保存放冷藏还是冷冻冰面包建议冷冻保存，可以保持面包的口感，锁住面包的美味。如果是短时间内保存，可...
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![法式面包和普通面包的区别 法式面包和普通面包有哪些区别]( "法式面包和普通面包的区别 法式面包和普通面包有哪些区别")
- 1、硬度不同：法式面包是法国特产的独一无二的硬式面包，外皮和里面都比较硬，而普通面包是软面包，外皮和里面都是比较软的。2、形状不同：法式面包的外形就像一根长长的棍子，而普通面包的形状比较多，如圆形，椭圆形等。3、原料不同：法式面包由酵母、高筋面粉、水和盐制作而成的，而普通...
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![碱水面包和普通面包的区别 碱水面包是硬的还是软的]( "碱水面包和普通面包的区别 碱水面包是硬的还是软的")
- 1、外观：碱水面包烤制的时候不会变膨胀，捏起来硬邦邦。普通面包比较松软，用手可以轻松地撕下一片。2、口感：碱水面包吃起来比较咸，面包质地比较硬，吃起来有嚼劲。普通面包味道偏甜，食用起来口感绵软可口，质地比较松软香甜。碱水面包是一种越吃越香很容易上瘾的面包，而且也是非常健...
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![包片肝丝的做法 包片肝丝怎么做]( "包片肝丝的做法 包片肝丝怎么做")
- 猪肝就是猪的肝脏，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。猪肝炒着吃简单又美味，今天教大家一道好吃的传统菜肴包片肝丝。包片肝丝是一种非常具有人气的菜肴，用馒头、冬笋作为配料，相当美味！包片肝丝怎么做食材：猪肝300克，馒头1个，冬笋80克，蒜2瓣，酱油1茶匙，味...
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![如何用面包机做面包 面包怎么烤]( "如何用面包机做面包 面包怎么烤")
- 牛奶和鸡蛋放入面包桶中。倒入奶粉、盐和糖，再倒入过筛面粉，加入酵母，埋起来。把面包桶放入面包机里，开启和面程序。将黄油隔水加热成液体。再加入液体黄油，开启面包程序，在面包机发出滴滴声后，加入干果。等待面包出炉，取出，切片。如何用面包机做面包用料鸡蛋1个、牛奶130ml、奶粉...
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智通阁
