冬天吃水果太冷怎么办

导语：冬天吃水果是件有点小麻烦的事，因为太冷了吃起水果来有点遭罪的感觉，不禁浑身发抖。但是对于热爱水果的朋友而言，不吃是不可能的，一天都不能少。那么冬天吃水果太冷怎么办?建议加热吃、煮着吃、做水果粥等等。大家的妙招还是很多的。提醒一点，如果冬天生吃水果引发腹胀或腹泻等胃肠不适，那就换个法子吃吧。

对于气虚血不足的人不适合吃很多的生冷食物，所以吃水果的时候可以换着方法吃。

冬天吃水果太冷，大部分水果都适合煮着吃

冬季水果煮着吃有一定的养生保健道理，而且大部分在冬季常见的水果都适合煮着吃。水煮水果，水温一般维持在100摄氏度左右，这样的水温，对水果当中的营养物质的影响不会太大。像多酚类这样的抗氧化物质，也基本能大部分保持“原生态”。从这个角度讲，煮熟了的水果的润燥、通便、促进消化之类等保健作用与生水果差别不会太大。建议吃水果的时候可以用热水烫一下，或者也可以做成粥类食物，可以做苹果汤，或是雪梨汤，也可以做粥的时候放入适当的水果都是很好的吃水果的办法。

冬天吃水果太冷，水果加热温润适口

通常，水浴加热1-2分钟可提高水果表层温度、使果实温润适口，也不会造成大的营养损失。所以，只要我们合理选择水果的种类、加热方式和加热时间，就能尽量减少水果中营养成分的流失。

苹果、香蕉、梨

切成小块后放入锅中加水煮着吃，或者放入容器中加少量水蒸着吃。因为这些水果中维生素C、B1和叶酸的含量不算特别高，加热影响没有想象中大。而且加热后，其中的纤维软化，更易消化，特别适合婴幼儿。

橘子、橙子

切成小块后加水煮着吃或蒸着吃，也可以和其他水果如苹果、香蕉、梨等一起煮着吃。因为这类水果含维生素C较丰富，加热后反而更酸，建议和苹果、梨等一起煮着吃。

猕猴桃

猕猴桃含有丰富的维生素C，水煮或蒸汽加热就不合适了，会严重影响到其中的维生素C含量。不如将猕猴桃放到不超过50℃的温水里，或去皮切成片后用温水过一下即可。

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