![山药变绿能不能吃 山药变绿可以吃吗]( "山药变绿能不能吃 山药变绿可以吃吗")
- 山药皮发绿一般有三种情况：阳光直射、发霉、铁器氧化原因。这三种原因中，因阳光直射和铁器氧化导致的山药变绿，其山药只是表皮变绿，内部是完好的，削去变绿的部分，还是可以吃的。但若是因发霉导致山药变绿，其内部可能已经被霉菌污染，这样的山药食用对健康有害，不能吃。挑选山药的方...
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![生姜变绿了可不可以吃 生姜有点变绿还能食用吗]( "生姜变绿了可不可以吃 生姜有点变绿还能食用吗")
- 根据情况而定。若是生姜由于长期没有接触到阳光而变绿，这种情况可以进行食用，因只是生姜产生了叶绿素，不会对身体产生不好的影响。但若是生姜变质导致变绿，则不能进行食用，因为变质的生姜中含有黄樟素，这种物质会对身体造成不适。生姜含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性...
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![腊八蒜只有一点绿可以吃吗 腊八蒜只有一点变绿能吃吗]( "腊八蒜只有一点绿可以吃吗 腊八蒜只有一点变绿能吃吗")
- 导语：腊八蒜其实就是用醋腌制的蒜。腌制好的腊八蒜是会变绿色的，有些朋友发现自制的腊八蒜只有一点绿。那么，大家清楚腊八蒜只有一点绿可以吃吗？腊八蒜只有一点变绿能吃吗？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。腊八蒜只有一点绿可以吃吗腊八蒜可以...
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![山药能清水煮一下吃吗 山药能直接煮了吃吗]( "山药能清水煮一下吃吗 山药能直接煮了吃吗")
- 山药能用清水煮一下再吃。煮熟之后食用营养物质也不会流失，而且相对比较好吸收，因此能够用煮熟食用。生的山药也可以食用，它的营养物质对身体不会有危害，是能够当做水果进行食用的一种食材，但是生吃口感不是特别的好，而煮熟的山药味道要比生山药更佳。山药为薯蓣科植物薯蓣的块...
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![山药生吃可以吗 山药能不能生吃]( "山药生吃可以吗 山药能不能生吃")
- 山药是可以生吃的，但是不能摄入过多，其中含有大量淀粉酶和糖化淀粉酶，过量食用会加重肠胃的负担。山药含有多种微量元素，适当地食用能够补充人体营养，增强体质。山药为薯蓣科植物薯蓣的干燥根茎。11～12月采挖，切去根头，洗净泥土，用竹刀刮去外皮，晒干或烘干，即为毛山药。选择粗大的毛...
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![姜变绿了还能吃吗 姜的作用]( "姜变绿了还能吃吗 姜的作用")
- 姜变绿了还能吃。因为生姜在太阳光下经过一段时间的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这是一种对身体有益无害的物质，因此说变绿的生姜是可以食用。而生姜原本就是植物的块茎，往日之所以看到黄色的生姜，是因为常年处于地下，没有被阳光晒到。姜含有很高的营养价值，其食用...
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![豆芽变成绿色的了还能吃吗 豆芽变绿色还可以吃吗]( "豆芽变成绿色的了还能吃吗 豆芽变绿色还可以吃吗")
- 豆芽变成绿色的了还能吃。豆芽变绿之后是可以吃的，尽管发生了色泽上的改变，但不会产生对人体有害的物质，所以食用之后不会有任何不适。豆芽变绿是因为黄豆芽见了光，进行了光合作用，所以会变绿，这是植物正常的见光反应。豆芽也称芽苗菜，又名巧芽、豆芽菜、如意菜、掐菜、银芽、银...
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![山药的功效与吃法介绍 孕妇能吃山药吗]( "山药的功效与吃法介绍 孕妇能吃山药吗")
- 导语：山药也可叫淮山、土薯，是一种非常好的养生食材。其做法多种多样，无论是制成山药泥，还是做成山药汤、山药粥都是非常营养及美味的。但是对于吃东西要尤为注意的孕妇能吃山药吗?这个是很多孕妈咪们都想知道的，下面，本站小编就为广大孕妈咪们解答，并为大家介绍山药的功效与吃...
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![腊八蒜没有完全变绿可以吃吗 腊八蒜没全部变绿能吃吗]( "腊八蒜没有完全变绿可以吃吗 腊八蒜没全部变绿能吃吗")
- 导语：众所周知，腊八蒜的制作材料非常简单，就是醋和大蒜瓣儿。腊八蒜是会变绿的，那么，今天小编就跟朋友们来聊聊，腊八蒜没有完全变绿可以吃吗？腊八蒜没全部变绿能吃吗？接下去请大家收藏好小编精心准备的内容，希望对大家有所帮助。腊八蒜没有完全变绿可以吃吗腊八蒜可以吃。腊八蒜腌...
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![山药发芽了还能吃吗 山药正确的保存方法]( "山药发芽了还能吃吗 山药正确的保存方法")
- 山药是一种非常有营养的食材，经常吃对身体好处多多，因此山药成了餐桌上备受喜欢的食物。山药在有些地方也叫深薯，很马铃薯算是一家人吧，我们都知道马铃薯发芽后是不能吃，那么山药在发芽之后是否还可以食用呢?山药发芽一般是因为保存不当造成的，下面我们就一起来了解了解山药的...
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![土豆放久了变绿能吃吗 土豆放一段时间变绿了能吃吗]( "土豆放久了变绿能吃吗 土豆放一段时间变绿了能吃吗")
- 土豆放久了变绿不能吃了。因为土豆变绿代表土豆即将发芽，变绿部位含有很多龙葵碱，这种物质对于土豆本身来说，它能对抗细菌和害虫，起到自我保护的作用，但是对于人体来说，如果摄入过量，对人的胃肠道健康不利，可能会引起恶心、呕吐等不良反应，还可能会引来一系列的健康问题。烹饪之前...
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![山药上长了白色凸起还能吃吗 山药上长了白色凸起还可以吃吗]( "山药上长了白色凸起还能吃吗 山药上长了白色凸起还可以吃吗")
- 山药上长了白色凸起不能吃。山药上长白色凸起，可能是山药放置时间过久，不新鲜变质长霉，或是山药本身存在问题，性质发生变化。发霉的山药，可能产生有害物质，吃了会对人体造成伤害。山药怎么保存1、阴凉通风处保存：山药最常用的保存方法就是低温保存，一般在低温保存之前要先把它放...
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![米变绿色了能吃吗 米变颜色能不能吃]( "米变绿色了能吃吗 米变颜色能不能吃")
- 不能。米变绿是霉变，会滋生很多的细菌，含有黄曲霉毒素，如果食用会对身体不利。米存放时间不宜超过一个月，存放环境要保持干燥，不能潮湿。米是中国的主要粮食作物，约占粮食作物栽培面积的四分之一。含碳水化合物75%左右，蛋白质7%-8%，脂肪1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等，其营养丰...
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![山药可以生吃吗 山药可不可以生吃]( "山药可以生吃吗 山药可不可以生吃")
- 山药可以生吃，山药含有很多淀粉，生吃很甜，山药还含有大量淀粉酶，生吃山药不仅能消化自身淀粉，还能消化摄入的其他淀粉，吃后会觉得胃肠舒畅。但是一般情况下山药都是熟吃的，这是因为生吃山药必须要处理干净，山药皮中所含的皂角素和黏液里有植物碱，人接触后会引起皮肤过敏而发痒，所以...
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![山药发芽能吃吗 山药发芽能不能吃]( "山药发芽能吃吗 山药发芽能不能吃")
- 我们都知道很多蔬菜发芽是不能食用的，比如土豆发芽就是有毒的，不能吃，而山药和土豆外表有相似之处，那么山药发芽能吃吗？来了解一下吧。能吃。山药发芽没有毒，也不影响食用。山药发芽说明已经它开始了生命成长，导致山药的营养物质有所下降，轻微发芽流失的营养物质会很少，而发芽比较...
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![土豆变绿能吃吗 土豆变绿还能不能吃]( "土豆变绿能吃吗 土豆变绿还能不能吃")
- 土豆变绿不能吃。土豆发绿是快要发芽的前兆，吃了会引起身体不适。土豆又称马铃薯，在马铃薯的薯块中，龙葵素本身就主要集中在表皮。如果土豆变绿很严重，并且又渗入内部很深，食用后会引起中毒反应。在日常生活中选购土豆时，发绿的土豆最好不要购买。土豆储存的过程中，要保证通风良...
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![山药的热量高吗 吃山药会胖吗]( "山药的热量高吗 吃山药会胖吗")
- 现在人在饮食方面都比较追求低热量的健康食物，山药作为秋冬季节餐桌上最为常见的食材之一，很多人就担心了，山药毕竟的属于高淀粉的食物，那山药的热量高吗?吃山药会胖吗?很多人就会发出这样的疑问，关于山药的热量以及是否发胖的问题，本文中给出了详细的解答。山药的热量高吗?山...
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![山药削皮后变黑是怎么回事 山药削皮变黑还能吃吗]( "山药削皮后变黑是怎么回事 山药削皮变黑还能吃吗")
- 山药是日常生活中比较常见的滋补类食物之一，其块茎可以吃，而根可入药。秋天来临的时候，最滋补的莫过于山药了。常吃山药可以增强人体免疫力、益心安神等。但是，山药在削皮之后会变黑怎么回事呢？一起来看看吧！山药削皮后变黑是怎么回事 山药削皮后变黑是发生...
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![山药发芽能吃吗 发芽的山药还能吃吗]( "山药发芽能吃吗 发芽的山药还能吃吗")
- 山药发芽以后还是可以吃的，只需要将发的芽去掉就可以吃了，山药发芽以后是不会有毒素产生的，可以放心食用。不过山药在发芽了以后在食用的话，山药中所含的营养物质是会下降的，所以在平时吃山药的时候，尽量还是吃新鲜的山药。山药，中药材名。本品为薯蓣科植物薯蓣的块茎。11～12月采...
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![白色山药心变成紫色还能吃吗 山药出现紫色是什么可以吃吗]( "白色山药心变成紫色还能吃吗 山药出现紫色是什么可以吃吗")
- 这是去皮后的山药发生酶的褐变导致颜色变深。山药削皮后暴露在空气中，其中的多酚类物质和氧发生反应产生邻醌，再进一步氧化聚合而成褐色素和黑色素。白色山药心变成紫色，吃的话是没有问题的，不会对人体造成影响，不过做成菜肴以后色泽不好看。山药去皮后为什么会变黑？山药中含有...
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![山药变色还能吃吗 变色的山药可以吃吗]( "山药变色还能吃吗 变色的山药可以吃吗")
- 山药变色还能吃。山药中含有的一种酚类物质，长时间暴露在空气中氧化而引起变色，这种情况不用担心，可以进行食用。将山药去皮之后放在热水里泡，可以有效防止氧化。山药营养丰富又物美价廉，既可作主粮，又可作蔬菜，还可以作小吃。不过，新鲜山药削皮后与空气接触会被氧化变成紫黑色，因...
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![姜晒绿了可以吃吗 姜变绿了还能吃吗]( "姜晒绿了可以吃吗 姜变绿了还能吃吗")
- 姜晒绿了可以吃，生姜被阳光照射之后会产生叶绿素，颜色就会变成绿色，这种物质对人的身体无害。生姜发芽和土豆是完全不一样的，并没有任何的有毒害的物质，如果生姜腐烂了或者长毛了就不可以再进行食用，以免产生不良反应。生姜发芽了还能吃吗？生姜发芽了之后，其实还是可以继续食用的...
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![山药能当主食吗 山药能不能当主食]( "山药能当主食吗 山药能不能当主食")
- 山药属于主食类食物，可以当主食吃。山药属于薯类，含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，多种维生素，包括胡萝卜素、维生素B1、B2、和钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、铜等多种矿物质。山药中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋源补作用。山药是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。块茎...
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![宝宝感冒能不能吃山药 山药什么人不能吃]( "宝宝感冒能不能吃山药 山药什么人不能吃")
- 山药虽然好，但是什么人不能吃，什么人宜多吃你应该搞清楚。那么，宝宝感冒能不能吃山药呢?具体山药什么人不能吃?下面就让我们一起来详细了解下吧。宝宝感冒能不能吃山药?宝宝感冒可以吃山药。宝宝抵抗力差，很容易感冒不舒服，在饮食方面要特别注意。山药是适合宝宝在感冒期间食...
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![隔夜山药能吃不 山药可以吃隔夜的吗]( "隔夜山药能吃不 山药可以吃隔夜的吗")
- 隔夜山药能吃。不过最好加热后再吃，隔夜的食品最好放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷藏，这样食品不易变质、滋生细菌。过夜的山药吃了不会对人体健康造成影响，适当的吃一些山药对人体健康是有很多好处的，能够帮助提高身体免疫力。隔夜食物能不能吃关键看存放条件实际上，并不是哪些...
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智通阁
