![奶锅可以炒菜吗 奶锅可以当炒锅用吗]( "奶锅可以炒菜吗 奶锅可以当炒锅用吗")
- 可以，但不建议。一般奶锅的主要作用是热牛奶，对于不锈钢材质的奶锅则可以进行炒菜，但它炒菜时操作不太方便，锅底小受热不均匀，而且对锅的损耗也大，所以一般不太建议使用奶锅炒菜。奶锅的材质主要有陶瓷和不锈钢两种，陶瓷奶锅采用纯天然矿物质材料手工精制而成，不含任何化学以及重...
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![罐装牛奶可以放锅里煮吗 罐装牛奶可以煮沸吗]( "罐装牛奶可以放锅里煮吗 罐装牛奶可以煮沸吗")
- 罐装的牛奶是可以加热的，考虑到牛奶出场时已经经过消毒，建议不要用锅煮沸，最好用烧开的沸水浸泡，从而使盒中的牛奶加热即可，这样可以避免营养成分的损失，从而更大程度的保存牛奶的营养价值。高钙牛奶补钙效果更好吗？其实牛奶本身含钙量就很高，而且又容易消化吸收，是一个很好的补钙...
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![鸡蛋可以和什么菜一起炒 可以和鸡蛋一起炒的菜]( "鸡蛋可以和什么菜一起炒 可以和鸡蛋一起炒的菜")
- 鸡蛋可以和青椒、西红柿、西葫芦、苦瓜、韭菜一起炒。青椒炒蛋做法：食材：鸡蛋4个、青椒2个、油20克、蒜2瓣、海鲜酱油1小勺、盐少许、蚝油少许、白糖5克、五香粉少许、牛肉粉1小勺、八角3瓣、白米醋少许、小米辣2个。步骤：1、青椒洗净切成小块。2、少许白糖、白米醋加入鸡蛋...
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![奶粉可以做酸奶吗 奶粉可不可以做酸奶]( "奶粉可以做酸奶吗 奶粉可不可以做酸奶")
- 奶粉可以做酸奶，全脂奶粉与糖混合用水调成甜奶汁，加热煮沸后取下奶锅，盖上盖冷却，待冷却之后搅拌两次，防止结成奶皮，当冷却至不烫手的时候，加入酸奶均作为菌种，并和奶汁搅拌倒入干净的杯子当中，发酵时间长短根据不同的季节而变化，一般夏季水温5~7个小时即可，冬天将杯子泡入40度左右...
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![香油炒菜可以吗 香油可以炒菜吗]( "香油炒菜可以吗 香油可以炒菜吗")
- 香油最好不要用来炒菜。香油本身容易被氧化，产生过氧化制剂和自由基，并且，高温炒制会使香油香味挥发，用来炒菜的话就只有少部分能被人体吸收，且会失去其本身的香气。另外，香油的价格较为昂贵，不适合作为炒菜的底油大量使用。香油，又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝...
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![牛奶可以加热吗 牛奶可不可以加热]( "牛奶可以加热吗 牛奶可不可以加热")
- 牛奶可以加热，但要注意加热的方式与温度，如牛奶加热不当会使牛奶的营养价值降低。使用隔水加热法是最恰当的。饮用一杯约250毫升的牛奶，用煤气灶加热的话，通常是70℃的高温煮3分钟，60℃煮6分钟即可。那么用微波炉，1分钟左右就行了。但要注意使用微波炉加热会有温度不平均的现象...
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![纯胡麻油可以高温炒菜吗 胡麻油耐高温炒菜吗]( "纯胡麻油可以高温炒菜吗 胡麻油耐高温炒菜吗")
- 纯胡麻油不可以高温炒菜。胡麻油中含有不饱和脂肪酸α-亚麻酸，是一种比较活泼的物质，如果在温度超过100°时，这种物质会受到破坏失去活性，而炒菜的高温温度在120°以上，所以一般不建议胡麻油用来高温炒菜。胡麻籽作为一种油料作物，在我国拥有着悠久的食用历史，它以味“香、醇、...
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![电磁炉可以炒菜吗 电磁炉能不能炒菜]( "电磁炉可以炒菜吗 电磁炉能不能炒菜")
- 电磁炉作为无明火、高能效的电热厨具逐渐受到家庭主妇们的喜爱。具有升温快、热效率高、无明火、无烟尘、无有害气体、对周围环境不产生热辐射、体积小巧、安全性好和外观美观等优点，能完成家庭的绝大多数烹饪任务。因此，在电磁炉较普及的一些国家里，人们称之为“烹饪之神”...
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![电饭煲可以炒菜吗 电饭煲的妙用]( "电饭煲可以炒菜吗 电饭煲的妙用")
- 电饭煲在日常生活中属于必备的家用电器之一，其最主要的功能就是用来煮米饭以及熬粥。电饭煲虽然比较大，但其功能比较单一。现在人们开发出了可以煲汤的电饭煲，那么除此之外，电饭煲可以用来炒菜吗？和小编一起来看看吧！电饭煲可以炒菜吗 一般来说，电饭锅是不能...
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![芝麻油可以炒菜吗 芝麻油可以用来炒菜吗]( "芝麻油可以炒菜吗 芝麻油可以用来炒菜吗")
- 芝麻油可以炒菜。芝麻油俗称香油，用芝麻制作而成，是非常健康的一种油，可以用来炒菜，但是一般不建议，因为炒菜时高温会破坏掉芝麻油的营养成分，还会产生氧化脂肪和自由基，芝麻油用来调拌凉菜和煮汤、煮粉、面等会比较好。芝麻油味纯正而耐回味，是日常生活中必不可少的调味佳品。无...
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![煎锅可以炒菜吗 煎锅可不可以炒菜]( "煎锅可以炒菜吗 煎锅可不可以炒菜")
- 煎锅可以炒菜。但是，利用煎锅炒菜有一定的弊端：1、边太浅，炒青菜的话很容易掉外面去。2、如果是不沾煎锅炒菜，那很容易就把特氟龙涂层给弄掉了，浪费资源。3、煎锅是平底的，用天然气的话不好用。煎锅的选择1、煎锅并不是越大越好，如果煎锅太大，会造成煎锅的损耗。因此我们购买煎锅...
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![香油可以炒菜吗 香油能不能炒菜]( "香油可以炒菜吗 香油能不能炒菜")
- 香油可以炒菜。炒菜时香油不可放得太多，以免不利于消化吸收，我们大多数时候都是用香油进行凉拌，或者放在汤里面。香油又叫芝麻油、麻油，是中国传统的调味植物油，它是从芝麻中榨取的油脂，有浓郁的炒芝麻香味。我国香油产品除国内销售外，每年还有一定数量销往日本、韩国、港澳地区...
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![狗可以吃韭菜吗 狗狗能喝牛奶吗]( "狗可以吃韭菜吗 狗狗能喝牛奶吗")
- 韭菜属于刺激性食物，不建议给狗狗食用。因为韭菜含有二硫化物等物质，会破坏狗狗红细胞中的血红蛋白，导致红细胞破裂，狗狗出现溶血性贫血，进而机体供氧不足，会出现呼吸急促，同时由于溶血，会引起狗狗出现呕吐、腹泻、精神萎靡、尿血、皮肤和可视黏膜黄染等症状。还会造成高铁血红蛋...
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- 导语：奶白菜属蔬菜种类之一，其原产于中国的南方，以广东栽培较多。奶白菜叶片近圆形，呈绿或深绿色，有光泽，叶面皱。叶柄肥厚而短，匙羹形，呈奶白色。大家都吃过奶白菜，除了清炒、煮汤外，奶白菜还可以怎么吃呢?今天，本站就为您介绍奶白菜的做法大全，奶白菜的营养价值。奶白菜属蔬菜种类...
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![油锅起火可以放入切好的菜吗 油锅着火能放进切好的菜吗]( "油锅起火可以放入切好的菜吗 油锅着火能放进切好的菜吗")
- 导语：在家庭生活中，大家常常需要用油锅做些好吃的来抵御饥饿，所以大家炒菜的时候需要小心油锅起火。最近有些朋友来咨询小编，油锅起火可以放入切好的菜吗？油锅着火能放进切好的菜吗？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。油锅起火可以放入切好的菜吗油锅...
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![葡萄籽油可以炒菜吗 葡萄籽油可不可以炒菜]( "葡萄籽油可以炒菜吗 葡萄籽油可不可以炒菜")
- 葡萄籽油可以炒菜。葡萄籽油适合各种形式的烹饪。它清淡、不油腻，能强化而不是盖过所烹饪食物的味道。用来生饮、拌沙拉、腌鱼肉、煎炸、烘烤都非常理想。葡萄籽油天然含有丰富多元酚，还含有丰富的不饱和脂肪酸，具有不错的营养价值。葡萄籽油沸点低，不可高温烹饪，只要不反复烧...
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![酸奶可以加热吗 酸奶可不可以加热]( "酸奶可以加热吗 酸奶可不可以加热")
- 酸奶可以加热，但是温度不能超过40度，超过40度酸奶的益生菌活性就会减弱，营养慢慢开始流失。所以要加热酸奶时最好将酸奶放在50度的水中烫至温热再饮用，不要用高于60度的水加热酸奶。酸奶是一种酸甜口味的牛奶饮品，是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌(发酵剂)，经...
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![煎锅可以当炒锅用吗 煎锅能当炒锅用吗]( "煎锅可以当炒锅用吗 煎锅能当炒锅用吗")
- 煎锅可以当炒锅用，但不建议。利用煎锅炒锅的弊端：1、边太浅，炒菜容易掉外面。2、如果是不沾煎锅炒菜，很容易就把特氟龙涂层弄掉，浪费资源。3、煎锅是平底的，用天然气不方便。煎锅都是平底锅，煎锅主要用于煎制食物。炒锅多是半圆底锅或者圆底锅，圆底锅更适用于翻炒、炖菜、焖肉等...
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![剩油还可以再炒菜吗？你应该知道的炒菜知识都在这里！]( "剩油还可以再炒菜吗？你应该知道的炒菜知识都在这里！")
- 如今现在大家都在谈论健康，可你注意过厨房你的健康吗？厨房里管着全家的一日三餐，炒菜的姿势不对，危害健康，下面来围观正确的炒菜姿势。1、涮完锅再接着炒第二道菜你是不是经常这样操作：炒完一道菜，紧接着就炒第二道菜。看着锅不太脏就不刷了，其实这些看似干净的锅，表面会附着大量...
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![芝麻油可以高温炒菜吗 芝麻油可不可以高温炒菜]( "芝麻油可以高温炒菜吗 芝麻油可不可以高温炒菜")
- 芝麻油不可以高温炒菜。用芝麻油炒菜时，高温加热芝麻油会使油中的维生素A原、维生素E等遭到破坏，并产生高黏度沥青类物质，对身体有一定危害。芝麻油比较适宜做凉拌菜、汤、调馅及风味小吃。芝麻油指香油、麻油，是从芝麻中提炼出来的，特别香味。按榨取方法一般分为机榨香油和小...
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![铁锅炒菜能补铁吗，铁锅炒菜发黑怎么办？]( "铁锅炒菜能补铁吗，铁锅炒菜发黑怎么办？")
- 一般家庭都会用铁锅炒菜，很多人也习惯铁锅的大火的感觉。铁锅炒菜真的能补铁吗？铁锅炒菜里面发黑该怎么办？一起来了解下吧！铁锅炒菜能补铁吗是能补铁的，但是也只是食物中含有了铁元素，长期吃人体也是完全吸收不了了。1、铁锅烹调的确能提高菜肴当中的铁含量，不过这种来源，通常叫...
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![用火锅底料怎么炒花菜好吃 火锅底料怎么炒花菜]( "用火锅底料怎么炒花菜好吃 火锅底料怎么炒花菜")
- 1、准备材料：花菜半颗、火锅底料适量、油适量。2、菜花洗净切成小朵，火锅底料适量备用。3、热锅放油，倒入火锅底料炒香，加入适量清水。4、放入花菜翻炒，盖上盖子焖两分钟。5、出锅装盘即可。花菜即菜花，别名花椰菜、西蓝花等，属十字花科芸薹属，为甘蓝的变种。菜花的营养比一般蔬...
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![橄榄油可以炒菜吗 橄榄油能用来炒菜吗]( "橄榄油可以炒菜吗 橄榄油能用来炒菜吗")
- 导语：现在许多人对吃是比较讲究的，所以对油的选择也是越来越谨慎。有些朋友烧菜想用比较好的油，那么，今天小编就来说说，橄榄油可以炒菜吗？橄榄油能用来炒菜吗？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知的文化人。橄榄油可以炒菜吗橄榄油橄榄油可以炒菜，但要用...
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![核桃油可以高温炒菜吗 核桃油可不可以高温炒菜]( "核桃油可以高温炒菜吗 核桃油可不可以高温炒菜")
- 核桃油不可以高温炒菜。核桃油烹调时温度应控制在160度以下，即油八成热即可，核桃油中含有较多的不饱和脂肪酸，高温容易使营养脂肪酸失去其营养功效，破坏其营养成分。核桃油的常见吃法1、直接吃核桃油平时可以直接吃，最简单的使用方法就是每次取出10到15克核桃油，直接放在嘴里咽...
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![剩油还可以再炒菜吗？你应该知道的炒菜知识都在这里]( "剩油还可以再炒菜吗？你应该知道的炒菜知识都在这里")
- 4、让油烟机再转一会有人炒菜的时候不喜欢开油烟机，也有人习惯于炒菜结束后立马关掉油烟机。其实，这都是不好的习惯。炒菜高温状态下产生的油烟含有刺激性的有害物质，会对唿吸系统产生危害，所以，炒菜时一定要打开油烟机，在炒菜完成后再继续运转3分钟，确保有害气体完全排出。5、...
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智通阁
