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健康可口的核桃芝麻酥,好吃到让你无法想象!

健康可口的核桃芝麻酥,好吃到让你无法想象!

所需食材:

健康可口的核桃芝麻酥,好吃到让你无法想象!

低筋面粉280克、黑芝麻粉57克

核桃仁150克、玉米油120克

白砂糖80克、鸡蛋2个

小苏打3克、盐2克

熟白芝麻适量

制作步骤:

1、核桃仁放入预热好的烤箱中层,165度烘烤15分钟,凉后擀成碎沫。

2、干净容器中加入食用油和糖,撑拌至糖溶化。

3、两个鸡蛋打散后留出一点点蛋液,其余全部加入油糖液体中拌匀。

4、黑芝麻粉、低粉、小苏打、盐全部拌匀后加入蛋液中,再加入核桃碎揉成光滑面团。

5、把面团分成每份20克。

6、用不同模具压出喜欢的造型。

7、表面涮上预留出的蛋液,撒上白芝麻,放入预热好的烤箱中层,180度20分钟即可。

小贴士:

1、这个是低油低糖版,不喜欢的请加油加糖。

2、由于每台烤箱温度存在差异,请视情调整温度和时间。

3、因为核桃芝麻酥的颜色比较深,请注意观察,别烤糊了。

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