![湘潭有哪些特别好吃的农家小菜?]( "湘潭有哪些特别好吃的农家小菜?")
- 剁椒鱼头剁椒鱼头可谓是湘菜里一道特别有名的菜肴，这道“中华名菜”表面色泽红亮、鱼肉细嫩，味道更是鲜辣适口。而且火辣辣的红剁椒淋在鱼肉上，也让它有着“鸿运当头”、“开门红”的好兆头。这道出处在湘潭的“剁椒鱼头”现在已经红遍大江南北，并且成为走向世界的中国名菜。...
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![凉拌菜有哪些菜品可以凉拌 好吃又简单的凉拌菜有哪些]( "凉拌菜有哪些菜品可以凉拌 好吃又简单的凉拌菜有哪些")
- 可以凉拌的菜品有胡萝卜、白萝卜、番茄、黄瓜、柿子椒、大白菜心、圆白菜、芹菜、甜椒、芦笋、秋葵、苦瓜、白萝卜、海带、四季豆、莲藕等。黄瓜、番茄、豆腐等最方便，只需放糖即可。豆腐可以跟皮蛋一起拌放蒜泥、醋、榨菜、泡椒等。凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料...
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![如何煮玉米更好吃 怎么煮玉米更好吃]( "如何煮玉米更好吃 怎么煮玉米更好吃")
- 1、带皮煮：就是将玉米外边那一层外衣去掉之后，剩下一些紧贴在玉米上面的叶子不要去掉。连皮一起煮，玉米的甜味和香味不会逃走。皮中的玉米须含有天然色素，可以让煮出来的玉米颜色更黄更鲜艳。玉米皮会在煮的时候吸收更多水分，让玉米更香更软。2、加盐煮：煮玉米的时候现在清水里...
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![几月份吃生蚝最肥最好吃 吃生蚝的注意事项]( "几月份吃生蚝最肥最好吃 吃生蚝的注意事项")
- 每年9月到次年4月吃生蚝最肥最好吃。生蚝一般从5月份开始放养，养殖6个月左右开始捕捞，在进入冬季后，天气寒冷使生蚝能量消耗少，肉质会比较肥美，一直到来年的清明，即4月初，生蚝都很肥美。俗话说“冷水生蚝，热水蛤蜊”，是指天气冷的时候生蚝肉多，适合食用。生蚝，又称牡蛎，是一种贝类海...
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![焗蜗牛用的是什么蜗牛 焗蜗牛好吃吗]( "焗蜗牛用的是什么蜗牛 焗蜗牛好吃吗")
- 根据情况而定。国内主要是用的白玉蜗牛。国际市场上常用的为法国蜗牛、庭园蜗牛和玛瑙蜗牛。焗蜗牛，法国经典料理。将专门饲养的优质蜗牛用水煮后取肉，蒜、香料、洋葱用黄油炒过之后再塞进蜗牛壳内用黄油封好后放入专用焗盘里，用烤箱烤熟，连同原焗盘一起上席，一般一盘半打6个，...
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![小龙虾怎么烧好吃 小龙虾的做法有什么]( "小龙虾怎么烧好吃 小龙虾的做法有什么")
- 小龙虾的做法：先将小龙虾放入水池中，然后用刷子将小龙虾全身刷洗干净，用剪刀剪去头顶部分。姜蒜去皮切碎备用，干辣椒冲洗干净。然后在锅中倒入适量油，烧热，放入姜末、蒜片、干辣椒煸炒出香味。再倒入沥干水分的小龙虾，掂锅快速拌炒。等到小龙虾全部变色变红以后，加入2大勺麻辣香...
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![黑胡椒酱可以做哪些菜 黑胡椒酱配什么好吃]( "黑胡椒酱可以做哪些菜 黑胡椒酱配什么好吃")
- 黑胡椒酱可以做黑胡椒酱汁肉肠、黑胡椒酱煎杏鲍菇、黑胡椒酱牛肉肠意面、黑胡椒酱牛排、黑胡椒酱鸡排等。黑胡椒酱味道以咸、辣为主，使用方法方便、简单。可在炒菜时加入调味；可放在调味碟里蘸着吃；可拌凉菜吃；也可直接食用。黑胡椒是胡椒科的一种开花藤本植物，又名黑川，原产于...
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![包粽子糯米要泡多长时间 包粽子糯米要泡多长时间最好吃]( "包粽子糯米要泡多长时间 包粽子糯米要泡多长时间最好吃")
- 包粽子糯米需要提前泡，冷水提前一个晚上泡，热水提前40分钟左右。在包粽子之前需要浸泡一段时间，可以将放于30°水温中浸泡40分钟左右，再沥水半小时左右，或者是将糯米放于清水中浸泡，但时间最少要保证3小时。粽子米在浸泡的过程中，水会通过粽子细胞进入粽子里面，浸泡的时间越长...
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![菠萝炒肉怎么做好吃 菠萝炒肉怎么做好吃窍门]( "菠萝炒肉怎么做好吃 菠萝炒肉怎么做好吃窍门")
- 菠萝肉的家常做法一：1、猪腿肉切成厚片，用刀背在肉的正反面都拍上几下，把肉拍松拍散，加入酱油、蛋清、生粉和酒，放置半小时，可使肉质嫩一些。2、起油锅，将肉在生粉中滚一下后放到锅里，炸黄捞起。3、将青椒、红椒、菠萝切成大片，放入油锅翻炒，然后把肉片倒入一起翻炒。4、把茄汁加糖...
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![邢台美食 邢台有什么好吃的]( "邢台美食 邢台有什么好吃的")
- 邢台是河北省级历史文化名城，那么邢台都有哪些美食呢?1、隆尧羊汤隆尧羊汤是历史悠久的风味名吃，它以汤浓、味美，肉嫩，入口不腥不膻、肥而不腻。2、广宗薄饼广宗薄饼是一道传统小吃，其金黄透明，薄厚均匀，卖相极佳，味香质软，极为可口。3、道口烧鸡邢台道口烧鸡是邢台地区著名的传统...
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![哈尔滨有什么好吃的]( "哈尔滨有什么好吃的")
- 1、三鲜水饺：三鲜水饺是哈尔滨特色小吃之一，也是哈尔滨的传统名吃。饺子由中华民族发明，中华民族传统美食之一。哈尔滨三鲜饺子把饺子发扬光大，传遍中国。其中，范记独一处、老都一处、同记独一处、曲家馆等等比较出名。2、炖菜：炖菜是东北三省十分具备特点的特色美食，制作的原材...
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![皮皮虾蒸几分钟 皮皮虾蒸几分钟最好吃]( "皮皮虾蒸几分钟 皮皮虾蒸几分钟最好吃")
- 皮皮虾蒸5-8分钟左右。在烹饪前，可以先将皮皮虾在淡盐水中浸泡10分钟，这样是为了去除杂质进行灭菌。然后在锅里面加入多一些的清水，这时把蒸笼放入锅上，再把皮皮虾放入蒸笼里面，盖上盖子，冷水入锅放入皮皮虾，盖上盖子之后就开大火开始蒸。在蒸皮皮虾的时候最好用冷水蒸，随着冷水...
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![橙子怎么挑选好吃的 橙子要怎么选才好吃]( "橙子怎么挑选好吃的 橙子要怎么选才好吃")
- 1、看形状：甜的橙子一般都以椭圆形状居多，口感佳，发育好，购买时以椭圆为标准。2、看颜色：好的橙子颜色都是橙色，或黄中带红，说明接受的阳光充足，水分更足。3、看橙子肚脐：挑选橙子时建议买肚脐比较小、包裹在内的橙子。4、捏橙子皮：用手捏橙子皮，水分足的橙子一般都是果皮比较有弹性...
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![想要买到新鲜的葡萄可以挑选什么样的 葡萄怎么买才好吃]( "想要买到新鲜的葡萄可以挑选什么样的 葡萄怎么买才好吃")
- 导语：买葡萄是一门技术活，因为很多人葡萄从外表看上去，貌似很好吃又甜的样子，但实则买回去一吃，简直要酸掉牙了，所以想要买好吃可口的葡萄，还是要懂得一些购买挑选技巧的。那么，想要买到新鲜的葡萄可以挑选什么样的呢？到底葡萄怎么买才好吃？下面我们一起来了解。想要买到新鲜的葡萄...
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![盘点广州最好吃的早茶点心]( "盘点广州最好吃的早茶点心")
- 导语:广州的早茶一直以来都是非常的有名气的，当然，也有很多人会慕名去广州，就为了尝一尝广州的早茶，那么又有哪些是必点的点心呢?一起来看看吧。1、虾饺是广州著名著名著名的点心之一!可以称得上是广州点心的亮瞎眼名片!优质的虾饺，有着薄而光润的外皮，里面包裹着鲜虾、肉、笋，...
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![怎么挑选榴莲 怎么挑选榴莲肉多好吃]( "怎么挑选榴莲 怎么挑选榴莲肉多好吃")
- 挑选榴莲的方法：1、观察榴莲的外形，选圆润的。2、捏一捏榴莲刺，能轻松收拢的，比较熟。3、轻轻的晃一晃，能够感受到果肉在外壳里的晃动。同时大家在挑选的时候，不想买太熟的，想要放几天再吃的话，最好就在挑选外形的基础上，观察榴莲的颜色，一般颜色越黄的榴莲越熟，颜色越青的就越生一...
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![微波炉烤红薯要多长时间 街边烤红薯为什么更好吃]( "微波炉烤红薯要多长时间 街边烤红薯为什么更好吃")
- 一般红薯放在微波炉里转8-10分钟就熟了，不过具体需根据红薯的大小来调整时间，如果时间到了红薯没有熟好，可以继续烤，直到熟透为止。如果有条件的话可以在红薯底部垫一层可食用锡纸，这样红薯的加热速度会更快。注意如果红薯个头比较大就要切开烤，否则红薯容易烤不熟。街边烤红薯...
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![泉州有哪些好吃的]( "泉州有哪些好吃的")
- 泉州作为大家经常会光顾的旅游城市之一，是名副其实的吃货天堂，那泉州究竟有哪些好吃的呢？深沪水丸深沪水丸，其形状有圆状的、块状的或鱼形的。它具有色泽雪的白晶亮、下锅膨胀力强、质地坚韧、入口鲜美细腻等特点。它是选用鳗鱼、“嘉腊”鱼等上等鱼肉剁碎捣烂，与地瓜粉一起搅...
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![鹅蛋和鸡蛋的区别在哪 鸡蛋怎么做好吃又简单]( "鹅蛋和鸡蛋的区别在哪 鸡蛋怎么做好吃又简单")
- 1、大小不同。鹅蛋一般比鸡蛋要大约4-5倍。2、口感不同。鸡蛋的口感比较细腻，而鹅蛋的脂肪含量比较高，所以口感比较油腻，一般是软糯的口感。3、热量不同。：每100克鸡蛋所含热量147大卡，每100克鹅蛋所含热量196千卡。4、价格不同。与鹅蛋比起来，鸡蛋的价格要稍微便宜一些。鹅蛋...
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![玉林美食牛腩粉哪些店最好吃？]( "玉林美食牛腩粉哪些店最好吃？")
- 导语：玉林哪里可以吃到好吃的牛腩粉？以下是玉林市牛腩粉推荐大全。1、福绵有两家、一家是在开发区十字大转盘斜角处、(店里只做牛腩粉,不做其它粉的生意)、二家是在福绵十字街上的一家(店里只做牛腩粉,不做其它粉生意.)2、玉林市四中对面的有一家3、玉林市振林宾馆左角边一...
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![烤羊肉串用什么羊肉好吃 烤羊肉串用啥羊肉好吃]( "烤羊肉串用什么羊肉好吃 烤羊肉串用啥羊肉好吃")
- 烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊腿肉。从肉质上来说，肥的，羊筋之类用肚子上的肉类似五花；瘦的，一般用腿肉，小绵羊或小山羊的纯羊后腿。烤羊肉串需要提前羊肉进行研制，因为羊肉有一股膻味，一般腌制时候需要加入料酒、酱油、鸡蛋、淀粉、洋葱、花椒和食用油后用手抓匀，之后放入冰箱冷...
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![杭州的小吃名吃有哪些 杭州最好吃的小吃是什么]( "杭州的小吃名吃有哪些 杭州最好吃的小吃是什么")
- 杭州著名的小吃有小鸡酥，宋嫂鱼羹，西湖醋鱼，虾爆鳝面，印糕，油冬儿，葱包桧儿等。杭州小吃特色：岁时节令，各有时鲜美味。如春节供应各式春卷、鲜肉汤团、什锦八宝饭，清明有艾青团子，端午上市细沙或鲜肉棕，中秋制作杭式、苏式、广式月饼，重阳吃粟糕等等。春三月，多鱼虾鲜笋，虾爆鳝面、片儿...
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![牛排怎么腌制才鲜嫩好吃 煎牛排的注意事项]( "牛排怎么腌制才鲜嫩好吃 煎牛排的注意事项")
- 1、先把冷冻的牛排放到冷水中，然后解冻变软了，这时候就可以洗去上面的血水。如果是新鲜牛排就忽略这一步。2、然后可以用松肉锤把牛排敲松，这样就可以让牛排的肉质变得更加松软，之后再选择撒上些黑胡椒粒以及少量的盐巴，同时还需要加上些压碎的蒜瓣，加洋葱也可以。3、按摩至牛...
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![大连有哪些好吃的特产 大连特产]( "大连有哪些好吃的特产 大连特产")
- 大连是一座沿海城市，又被称为“浪漫之都”，到大连一趟，是一定要品尝大连好吃的特产的，大连有哪些好吃的特产呢?赶紧来看看吧!大连特产一：五彩雪花扇贝五彩雪花扇贝是辽宁大连的传统特色美食，有着悠久的历史，属于东北菜系。五彩雪花扇贝的制作工艺并不复杂，选用新鲜的活扇贝，蛋清，粉...
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- 鸡脚煲是一道传统菜肴，这道菜口感醇香，可以放入不同的食材一起煲煮，好吃又健康。鸡脚使我们生活中最常见的食物之一，吃法多样，今天做的是花生鸡脚煲，喜欢就尝试一下吧。鸡脚怎么煲好吃食材：沙葛200克、鸡脚200克、花生米100克、瘦肉80克、姜片5克、盐少许花生鸡脚煲的做法：1、瘦...
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智通阁
