藕片怎么做好吃 藕片做法推荐
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莲藕可以生吃也可以做菜,味道微甜并且很脆,它具有很高的营养价值,而且药用价值也很高,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是食补的不错选择。那么藕片怎么做好吃,想必大家都想知道,今天小编就来为您介绍藕片做法推荐,希望大家可以吃到美味的食物。
藕片怎么做好吃:醋溜藕片
原料:莲藕1个
辅料:洋葱一小块,小葱2根,醋2大勺,糖一大勺,盐适量
做法:
1. 藕切片,洋葱切丁,葱切小段备用。
2. 热锅入油,洋葱爆香后放藕片翻炒。
3. 加米醋和白糖。
4. 起锅前加葱花和盐粒即可。
藕片怎么做好吃:香煎藕合
原料:猪肉馅200克,莲藕2个,面粉一碗,香菇2个。
辅料:葱1根,姜一小块,蒜4瓣,盐适量,香油1勺。
做法:
1. 面粉加水,搅拌成糊糊状,把香菇末、葱姜蒜末倒入肉馅里,加盐、花生油、味极鲜、再加少许酱油调拌均匀。
2. 一个藕片填馅,另一个藕片对压,使馅子能填充到藕片的窟窿里,可以更好的固定两片藕。
3. 藕片裹面粉糊。
4. 油4分热的时候下锅炸,炸至金黄色,即可出锅。
藕片怎么做好吃:桂花糯米藕
原料:莲藕一个,糯米适量
辅料:干桂花一小把,冰糖100克
做法:
1. 将糯米洗净,控干水份备用。
2. 将藕洗净,在近藕节处切下一小块做盖子。
3. 将藕孔冲洗干净。
4. 将糯米塞入藕孔中。
5. 装满米后,将切下来的盖子放回原处,用牙签深入固定。
6. 将藕放入锅中,加水没过藕,大火烧开后,改小火煮30分钟。放入冰糖、干桂花,小火,煮2个小时即可。煮好的藕切片,即可食用。或者,将切好的糯米藕用油稍微煎黄,两面都要煎,吃时再撒上些白糖。
好了,今天小编就为您筛选了3种烹饪藕片的方法,相信总有一款适合您的味蕾。今天关于藕片怎么做好吃,以及藕片做法推荐小编就说到这里了,希望能帮助到您。
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