![毛竹竹笋能吃吗 所有竹子的笋都能吃吗]( "毛竹竹笋能吃吗 所有竹子的笋都能吃吗")
- 毛竹竹笋能吃。竹笋中含量大量的纤维素，在现代营养保健上有着重要作用。毛竹笋是禾本科竹亚科多年生常绿植物，含有丰富的蛋白质、糖类、钙质、胡萝卜素、维生素等丰富的营养元素，对人体十分有益。可做成梅菜烧春笋、竹笋炒肉、酱汁春笋块、油炒春笋、干贝煸春笋等美食。蔬菜...
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![新鲜竹笋怎么处理 新鲜竹笋怎么处理才能吃]( "新鲜竹笋怎么处理 新鲜竹笋怎么处理才能吃")
- 新鲜的竹笋将左手拿住根部，右手揪住切面的一侧向下扯，一下子就能将所有笋衣剥下，然后用刀子将竹节和根部的硬皮和硬跟去掉。烧一锅热水，水开后，将竹笋切成几段，放到水里焯，水开后再煮5分钟，半熟的样子，就可以取出，变凉后就可以切丝了，经过处理的竹笋没有涩味。竹笋是中国传统佳肴，在...
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![竹笋焖鸡的做法 竹笋焖鸡怎么做好吃]( "竹笋焖鸡的做法 竹笋焖鸡怎么做好吃")
- 竹笋焖鸡是一道传统菜肴，不仅好吃，也拥有着非常高的营养价值，鸡肉是公认的健康食品，老少皆宜。竹笋焖鸡用鸡肉作为主料，加入竹笋作为辅料，这道菜口感丰富，滋补入味，喜欢吃鸡肉的可以试试。竹笋焖鸡怎么做好吃食材：鸡肉300克，竹笋100克，冰糖50克，姜1块，香葱1根，老抽1汤匙，生抽1汤匙，花椒10...
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![方竹笋的营养价值 什么人不能吃方竹笋]( "方竹笋的营养价值 什么人不能吃方竹笋")
- 导语：方竹笋的营养价值是什么?方竹笋虽然也是笋类，但和我们平时吃的竹笋还是有一定的区别的，首先，它并不是竹子的嫩芽，它本身是独自个体，并不是由哪种植物衍生出来的。外形也和竹笋有很大的差距，竹笋要大一些，方竹笋偏细长。小编个人觉得，方竹笋比竹笋口感要新嫩得多。但这种笋不...
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![竹笋煮多久能熟 竹笋煮多久]( "竹笋煮多久能熟 竹笋煮多久")
- 竹笋有新鲜和干的区别，两者需要煮的时间都不一样，新鲜的竹笋通常需要煮10～15分钟才熟，而干竹笋最少需要煮半个小时才会熟，甚至可能需要更长的时间。笋是南方菜系中的当家花旦，凉拌、清炒、红烧，有数不尽的吃法。笋味道鲜美，含有丰富的植物蛋白、脂肪、多种维生素以及磷、钙、铁等...
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![竹笋一般过多久就不能吃了 竹笋一般过多久就不能吃了时间]( "竹笋一般过多久就不能吃了 竹笋一般过多久就不能吃了时间")
- 竹笋一般过2天就不能吃了。竹笋最多能保存2天，时间长了就会变老不能吃。竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg...
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![新鲜竹笋要怎么泡 新鲜竹笋需要用水泡吗]( "新鲜竹笋要怎么泡 新鲜竹笋需要用水泡吗")
- 首先将竹笋的外壳去掉，用清水清洗一次，用刀切除底部硬化的部分，再用刀切除残留在竹笋上难以去掉的外壳，将竹笋分为两半，摆放进锅内，加入大量水，将所有竹笋没过，根据竹笋的新鲜程度来决定时间，一般水开后再煮8分钟左右，然后再将竹笋用冷水浸泡俩小时即可。竹笋为什么要用水泡？竹笋在...
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![水竹笋又叫什么笋 水竹笋是什么]( "水竹笋又叫什么笋 水竹笋是什么")
- 水竹笋也称山竹笋、小竹笋，是竹笋的一种，因体形没毛竹笋那么大，故称山竹笋。水竹并非水中生长的竹子，生长地多为河沟边、山涧、沟壑、水塘边等水源丰富的近水处。水竹有实心竹和箨片为紫红色的黎子竹两变种。此外，在分类上，还有河竹、漫竹、乌芽竹篌竹等近缘种。生长于不同土壤...
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![竹笋长大了是竹子吗 笋长大就是竹子吗]( "竹笋长大了是竹子吗 笋长大就是竹子吗")
- 竹笋长大后会变为竹子。竹笋是竹子的幼芽，也称为笋，而竹子是一种多年生的常绿禾本目植物，竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面，另一些些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎，因此，竹子都是成片...
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![普通竹子的竹笋能吃吗 是不是所有的竹子的竹笋都可以吃]( "普通竹子的竹笋能吃吗 是不是所有的竹子的竹笋都可以吃")
- 视情况而定。一些观赏竹不能食用。春笋、冬笋、鞭笋的竹笋都可以吃。竹笋的种类有八九十种，一般分为春笋、冬笋、鞭笋和干笋（玉兰片）。它是一种营养丰富的食品，具有高蛋白、低脂肪、低淀粉、多纤维等特点，含有16种氨基酸。此外，竹笋中还含有胡萝卜素、维生素C及钙、磷、铁等矿...
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![雷竹笋营养价值 雷竹笋怎么吃好吃]( "雷竹笋营养价值 雷竹笋怎么吃好吃")
- 导语：雷竹笋即为雷竹的幼苗，一般我国浙江、江西等地区每年3月份的时候都会长出大量的雷竹笋，这个时候你便能尝到各式各样的雷竹笋美食。雷竹笋营养价值和其他种类竹笋差不多，但是雷竹笋是一种绿色食品，是健康食品。那么雷竹笋怎么吃好吃呢?和其他竹笋一样，雷竹笋的吃法多种多样...
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![生竹笋可以吃吗 生竹笋能不能吃]( "生竹笋可以吃吗 生竹笋能不能吃")
- 生竹笋可以吃，但不建议吃。生竹笋中的草酸含量比较高，会影响身体吸收钙元素和铁元素的正常功能。最好把竹笋做熟再食用，就能减少竹笋给身体带来的副作用。即便是吃做熟的竹笋，也建议适量食用。由于竹笋偏寒，过量食用会给肠胃带来危害。竹笋一定要充分煮熟煮透之后才能食用。而...
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![小竹笋的营养价值 小竹笋怎么做好吃]( "小竹笋的营养价值 小竹笋怎么做好吃")
- 导语：小竹笋的营养价值如何?有什么功效作用?小竹笋顾名思义，是比一般竹笋要纤细一些，但是这种类型的竹笋吃起会更加的香脆，既能清炒着吃，又能与其他食材搭配烹饪，是家常菜谱中不能缺少的一道蔬菜食材。那么，小竹笋怎么做好吃呢?下面小编为大家介绍小竹笋的功效及最佳吃法。小竹...
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![糯米笋是什么竹笋 糯米笋是什么竹笋做的]( "糯米笋是什么竹笋 糯米笋是什么竹笋做的")
- 糯米笋不是特指哪一种竹笋，是聪厨方便菜经背篓笋后研发的一道经典笋制湘菜，采用新鲜竹笋的笋尖烧制而成的，一般是竹子初从土里长出的嫩芽。糯米笋的口感糯香酥脆，爽口鲜美入味，是一道春季下饭菜，可以用来炒、凉拌、煮等烹饪方式。糯米笋选取笋尖较为鲜嫩的一部分，再经过多道工序...
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![吃竹笋有什么好处呢 吃竹笋有什么好处]( "吃竹笋有什么好处呢 吃竹笋有什么好处")
- 吃竹笋的好处有：1、开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。2、通肠排便：食用后可促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出。3、增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能。竹笋原产中国。竹笋是江南美食...
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![竹笋是什么 竹笋是什么季节吃的]( "竹笋是什么 竹笋是什么季节吃的")
- 竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，原产中国，类型众多，喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”...
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![竹笋如何焯水 竹笋怎样焯水]( "竹笋如何焯水 竹笋怎样焯水")
- 1、把要用来焯水的笋切好，以备用。2、开火，锅里放入适量的水。3、等水有点热了，放入适量盐。4、煮沸后倒入切好的笋。5、盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。6、打开锅盖，确认一下笋是否已熟，最后捞起即可。竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居...
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![怎么凉拌竹笋 凉拌竹笋怎么拌好吃]( "怎么凉拌竹笋 凉拌竹笋怎么拌好吃")
- 竹笋是一种非常常见的蔬菜，可以制作成很多不同的菜肴，可以作为主菜，也可以做配菜。今天介绍大家一道最简单的凉拌竹笋。怎么凉拌竹笋好吃呢？用竹笋作为主料，加入、花生、盐、酱油等调味料，色香味俱全。怎么凉拌竹笋食材：竹笋500克、麻辣花生50克。辅料：盐2克、酱油1勺、香醋1勺、...
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![竹笋冷冻保存要焯水吗 竹笋冷冻储存需要焯水吗]( "竹笋冷冻保存要焯水吗 竹笋冷冻储存需要焯水吗")
- 导语：冰箱给大家的生活带来了极大的便利，但在存放食物的时候，需要注意冷冻和冷藏。最近有些朋友想来了解一下，竹笋冷冻保存要焯水吗？竹笋冷冻储存需要焯水吗？今日小编给大家分享一些比较实用的内容，希望可以给大家带来一些帮助。竹笋冷冻保存要焯水吗竹笋需要焯水，一般冷冻之后的...
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![竹笋怎样剥皮 竹笋去皮方法]( "竹笋怎样剥皮 竹笋去皮方法")
- 将要剥皮的竹笋清洗干净。用刀尖往深切下一块竹笋的尾部。用刀尖切下后转一下，使竹笋皮翘起，并用刀划向芦笋尖部。将带颜色的皮剥完，直到露出白色的竹笋皮。用刀去掉竹笋下部的根，再把根和表面有颜色的部分处理干净即可。笋什么时候吃最好笋一年四季皆有，但惟有春笋、冬笋味道...
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![竹笋种类 竹笋分为几种]( "竹笋种类 竹笋分为几种")
- 麻竹笋、慈竹笋、早竹笋、苦竹笋、绿竹笋等。蔬菜型竹笋主要包括有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属个别品种。刚竹属品种有生长于长江流域的毛竹、淡竹；生长于长江流域及黄河下游的斑竹；生长于长江流域及山东，河南、陕西的刚竹；生长于江苏和浙江的早竹、石竹、乌哺鸡竹、白哺...
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![干竹笋的营养价值 竹笋干的最佳吃法与食用禁忌]( "干竹笋的营养价值 竹笋干的最佳吃法与食用禁忌")
- 导语：干竹笋，顾名思义就是新鲜的竹笋经过晒干后的干笋。很多人觉得新鲜的竹笋才能不失其营养价值，但实际上，干竹笋不仅保有了原本的价值营养，味道还比新鲜的竹笋更加可口好吃。下面我们一起来了解有关干竹笋的营养价值，以及为大家介绍竹笋干的最佳吃法与食用禁忌。干竹笋的营养...
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![竹笋要焯水吗 新鲜竹笋要焯水吗]( "竹笋要焯水吗 新鲜竹笋要焯水吗")
- 竹笋需要焯水。竹笋是生长在野外的，所以竹笋中含有大量草酸，要在炒前，用开水焯3到5分钟，使鲜笋中的草酸分解，竹笋焯水后可以用冷水再泡一下，可以变得更加脆爽，泡半小时就可以了，若是有冰块效果更好。在竹笋的炒制过程中炒至熟透，还可以使草酸进一步分解。竹笋原产中国，是江南美食之...
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![所有的竹子都有冬笋吗 竹子都有冬笋吗]( "所有的竹子都有冬笋吗 竹子都有冬笋吗")
- 不是，冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，只有毛竹才会有冬笋，其它品种的竹子都没有。冬笋的生长时间从头年12月到春节前，是由毛竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋尖肉质柔嫩，清脆爽口，适合与肉片一起炒食。笋衣薄而柔滑，适宜蒸、煮。其它部位肉厚味甘，红烧、炖汤最佳。冬...
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![山竹的籽能吃吗 山竹的核能不能吃]( "山竹的籽能吃吗 山竹的核能不能吃")
- 山竹的籽不能吃。山竹为著名的热带水果，可生食或制果脯。学名莽吉柿，俗称山竺、山竹子、倒捻子。山竹是多年生经济树种，与其他果树一样，定植后需经数年才能开始受益。山山竹原产马鲁古，亚洲和非洲热带地区广泛栽培；中国福建、广东和云南也有引种或试种。山竹是典型的热带雨林型...
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智通阁
