![家常牛肉夹馍的做法 怎么做牛肉夹馍]( "家常牛肉夹馍的做法 怎么做牛肉夹馍")
- 牛腱肉浸泡2小时左右，洗净沥干,倒生抽、老抽抹匀，放入冰箱浸泡4小时。姜切片，大葱切段。桂皮、香叶、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陈皮放入纱布包封好。牛腱肉放锅中，倒汤汁和清水煮开，再放姜片、葱段、干辣椒、香料包、甜面酱煮开，换小火炖煮。煮好后切碎。青椒切碎，加入...
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![牛肉蛋粥的做法 牛肉蛋粥怎么做]( "牛肉蛋粥的做法 牛肉蛋粥怎么做")
- 牛肉蛋粥是一道美味可口的传统名肴，属于粤菜系。它不仅可以调节胃口，增进食欲，还能补充身体需要的水分。怎么在保持食材营养的同时熬制出美味可口的牛肉蛋粥呢？跟着小编学起来吧~牛肉蛋粥的制作方法食材：大米80克牛肉80克鸡蛋1个姜1块蒜1瓣葱1根步骤：1.大米洗净，在清水中浸泡30...
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![西安肉夹馍的正宗做法 肉夹馍怎么做好吃]( "西安肉夹馍的正宗做法 肉夹馍怎么做好吃")
- 牛腱肉浸泡3小时，倒生抽、老抽，放入冰箱浸泡6小时。姜切片，大葱切段。桂皮、香叶、八角、小茴香、白芷、花椒、草果、陈皮放纱布包中封好。牛腱肉清水煮开。放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮2小时15分钟。牛肉煮好切碎，酱汁拌匀，白馍切开，放入牛肉。肉夹馍怎么做好吃食材：白馍1...
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![酱牛肉的做法 家常酱牛肉怎么做]( "酱牛肉的做法 家常酱牛肉怎么做")
- 酱牛肉大家应该都吃过，这是一种很多人喜欢吃的家常菜。酱牛肉是众多牛肉的做法当中，比较受欢迎的一种，几乎人人爱吃，做牛肉面，或者小炒都很不错，下酒也很好。酱牛肉的做法并不难，只要掌握好卤料的配制和食材的好坏就行。家常酱牛肉怎么做才好吃呢？今天就给大家介绍一下，喜欢的小伙...
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![牛腱子肉怎么做 牛腱子肉应该怎么做]( "牛腱子肉怎么做 牛腱子肉应该怎么做")
- 1.把牛腱子肉冷水下锅，放入大块姜，料酒一勺，煮开，去血水和浮沫。2.洗净捞出，锅里放油，把牛腱子肉放下去，加入冰糖，酱油和老抽上色。3.把牛腱子肉放入准备好的香料卤水锅中，大火煮开，中小火煮2个多小时，关火，不捞出，在卤水中浸泡三小时（或浸泡一夜，更入味），美味的卤牛腱子肉完成了。牛腱子...
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![肉夹馍发源地 肉夹馍发源于哪里]( "肉夹馍发源地 肉夹馍发源于哪里")
- 肉夹馍发源地是陕西。肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省汉族特色食物之一。陕西地区有使用白吉馍的“腊汁肉夹馍”、宝鸡西府的肉臊子夹馍(肉臊子中放食醋)、潼关的潼关肉夹馍（与白吉馍不同，其馍外观焦黄，条纹清晰，内部呈层状，饼体发胀，皮酥里嫩，火功到家，食用时温度以...
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![蚝油牛肉的做法 牛肉怎么做好吃]( "蚝油牛肉的做法 牛肉怎么做好吃")
- 牛肉切薄片，放生抽、胡椒粉、水淀粉、蚝油拌匀，腌制10分钟。青椒切块，姜切末，蒜切末。碗中加入胡椒粉、酱油、香油、清水，再放入蚝油、水淀粉，做成芡汁。锅里倒油，油温烧至7成热，下牛肉片翻炒至变色，捞出。锅中留底油，加姜蒜末炒香，放入青椒、牛肉，倒入芡汁，煮开后翻炒1分钟即可。牛肉...
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![牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的家常做法]( "牛肉泡馍的做法 牛肉泡馍的家常做法")
- 牛肉切丁，放生抽、蚝油、料酒、淀粉腌制20分钟，馍切丁，胡萝卜切丁，莴笋切丁，木耳切小块，油温烧至6成热，放姜蒜末炒香，放牛肉炒至变色，放莴笋、胡萝卜炒匀，放木耳，胡椒粉、五香粉、盐、清水小火煮15分钟，放入馍、鸡精半勺、香油1勺拌匀，撒上香菜即可。牛肉泡馍的家常做法食材牛肉1块，馍，...
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![麦当劳肉夹馍被吐槽肉量极少是怎么回事 麦当劳肉夹馍被吐槽主要是为什么]( "麦当劳肉夹馍被吐槽肉量极少是怎么回事 麦当劳肉夹馍被吐槽主要是为什么")
- 就在前天，也就是腊月初一，麦当劳宣布多款新品上市。一般来说，麦当劳、肯德基这些快餐店出新品肯定会吸引一大批年轻顾客。其中，有一个网友颇为期待的“肉夹馍”。但该产品上市后引发网友“吐槽”，称实物与图片不符。那到底怎么一回事呢？一起来看看吧！1月14日，有网友前往北京麦当...
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![酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做好吃]( "酱牛肉的做法 酱牛肉怎么做好吃")
- 食材：牛腱肉700克姜1块大葱1段桂皮1块香叶2片八角2个小茴香5克白芷2克花椒5克草果1个陈皮1块干辣椒6克生抽200克老抽20克甜面酱60克步骤：1.牛腱肉放入清水中浸泡3小时，期间换水3次。洗净后沥干水分，倒入生抽、老抽。盖上保鲜膜，放入冰箱浸泡隔夜2.姜1块切片，大葱切段。将桂皮1...
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![怎么做牛肉好吃 如何做牛肉]( "怎么做牛肉好吃 如何做牛肉")
- 牛肉是很常见的肉食，除了可以炒着吃，炖着吃，还可以用来做虎眼肉，虎眼肉是一道鲁菜，肉馅包上鸡蛋，然后下锅炸，鲜香可口，这道菜也可以在家里做。怎么做牛肉好吃食材：牛精肉200克、鸡蛋4个、胡椒粉2克、辣椒面2克、芝麻3克、精盐1匙、味精1匙、香油1匙、酱油1匙虎眼肉的是做法1、鸡蛋...
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![爆炒牛肉的做法 牛肉怎么做好吃]( "爆炒牛肉的做法 牛肉怎么做好吃")
- 青椒切丝，泡姜切丝，泡椒切末，姜切丝。牛肉切丝，再倒入盐、生抽，搅拌均匀，然后倒入水淀粉，搅拌备用。锅中倒油，烧热后倒入花椒、泡姜、泡椒，再加入牛肉，翻炒均匀，接着倒入二荆条和姜丝，炒匀。最后加盐、味精调味，翻炒均匀盛出。牛肉怎么做好吃食材：牛肉1块、二青条50克、泡椒5克、泡姜5...
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![牛肉面怎么做 牛肉面的家常做法]( "牛肉面怎么做 牛肉面的家常做法")
- 牛肉浸泡20分钟，切成牛肉块，白糖炒糖色，倒牛肉，水烧开，放葱姜拌匀，另起一锅，下郫县豆瓣炒出红油，盛出，放十三香炖肉料包、花椒等，转汤锅炖制80分钟，加盐、酱油炖30分钟，加胡椒粉盛出，面条煮熟，调牛肉汤、辣油、青菜即可。牛肉面怎么做原料：牛肉1000克，面条适量，青菜3棵，香菜2克，蒜苗2克，料酒1...
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![梦见买肉夹馍代表什么 梦见买肉夹馍是什么意思]( "梦见买肉夹馍代表什么 梦见买肉夹馍是什么意思")
- 梦见买肉夹馍是什么意思？做梦梦见买肉夹馍好不好？梦见买肉夹馍有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由周公解梦整理的梦见买肉夹馍的详细解说吧。梦见买肉夹馍的梦境解析1、梦见买肉夹馍，预示事业运势较差，财务管理出现失误，导致公司损失严重，信任危机爆发，建议梦者坦...
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![肉夹馍饼怎么做 肉夹馍饼的简单做法]( "肉夹馍饼怎么做 肉夹馍饼的简单做法")
- 面粉加入酵母，然后用温水和面，揉成光滑的面团，盖上湿布，醒发一下。醒发至一半的时候，取出，揉匀之后分成小剂子，然后擀成饼状。做好面饼之后，盖上湿布，再醒15分钟，然后放入煎锅里面煎至两面定型。将面饼放入烤箱烤熟，肉夹馍饼就做好了。肉夹馍饼怎么做材料：卤肉，辣椒，香菜饼的做法：1、面...
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![牛肉怎么做好吃 辣椒炒牛肉做法]( "牛肉怎么做好吃 辣椒炒牛肉做法")
- 牛肉切丝，放生抽、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀腌制10分钟，辣椒切丝，小米椒切丝，蒜切片，仔姜切丝，锅里加适量油，油温6成热，放牛肉丝炒至变色，盛出，锅中留底油，放蒜片、仔姜、辣椒、小米椒，放牛肉丝、生抽炒匀，放盐、鸡精炒匀即可。牛肉怎么做好吃食材：牛肉适量，仔姜1块，辣椒，小米椒，生抽1勺，料酒1...
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![正宗西安肉夹馍的做法 怎样做西安肉夹馍]( "正宗西安肉夹馍的做法 怎样做西安肉夹馍")
- 西安肉夹馍是当地最有名的小吃之一，这是一种颇具特色的美食，将肉放入馍馍里面，鲜香可口。今天教大家正宗西安肉夹馍的做法，用五花肉作为馅料，鲜而不腻，非常好吃。怎样做西安肉夹馍食材：五花肉200克、八角2个、香叶1片、干辣椒5个、姜5克、草果1个、茴香1克、尖椒2根、白饼1个调...
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![牛肉怎么做好吃 藤椒牛肉的做法]( "牛肉怎么做好吃 藤椒牛肉的做法")
- 牛肉大家都爱吃，牛肉属于蛋白质含量非常高的食物，营养价值极高，那么你知道牛肉怎么做好吃吗？今天就教大家做一道鲜香美味的菜肴，那就是藤椒牛肉。这道菜的口感非常丰富，椒麻爽口，非常符合大众的口味，你也喜欢的话，就一起来做吧！牛肉怎么做好吃食材：牛肉200克、藤椒30克、青椒15克、...
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![肉夹馍制作规范 肉皮厚度不超过4mm]( "肉夹馍制作规范 肉皮厚度不超过4mm")
- 西安美食多，其中闻名四海的肉夹馍更是受国内外人民欢迎，为保护美食文化传统，近日西安发布牛羊肉泡馍、葫芦头泡馍、肉夹馍、蓝田荞面饸饹、Biangbiang面等5种地方小吃制作技术规范。肉皮厚度不超过4mm，肥瘦比例为3.5:6.5，腊汁汤温度在30℃时、盐度在11-12度之间，这么严格的标准...
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![陕西肉夹馍的六种做法，你吃过了吗？]( "陕西肉夹馍的六种做法，你吃过了吗？")
- 肉夹馍是一种非常受欢迎的陕西小吃，虽然做法并不难，但是口感非常的丰富。和很多的面食一样，陕西肉夹馍的做法也是多种多样，肉和菜不同，做法和口感也不一样，今天为大家介绍陕西肉夹馍的六种做法，你都吃过吗？腊汁肉夹馍传统的陕西腊汁肉夹馍的制作方法包括卤汁腊肉的制作（选料与刀工...
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![牛肉饼的做法 牛肉饼怎么做好吃]( "牛肉饼的做法 牛肉饼怎么做好吃")
- 碗中倒入面粉，加清水揉成光滑的面团，醒发半小时。牛肉末中加入姜末，葱花，加入十三香、盐、鸡粉、生抽、料酒拌匀，腌制10分钟。面团醒好后压成圆饼，再擀成薄面皮，放入腌好的牛肉末，包起来，收口，擀平成生坯。锅中加油烧热，放入生坯，煎至两面焦黄，关火，取出放凉，切块即可。牛肉饼怎么做好吃...
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![砂锅牛肉怎么做 砂锅牛肉的做法]( "砂锅牛肉怎么做 砂锅牛肉的做法")
- 砂锅牛肉做法：1、牛腩切麻将块，在清水中浸泡半个小时，泡出血水，再入沸水锅中焯去血沫，备用；2、葱切段，姜切片，干红辣椒适量（根据自己的嗜辣程度），大料三四粒，花椒十几粒，桂皮一小段；3、四白瓷勺的郫县豆瓣剁细；4、一根莴笋去皮切滚刀块，一根胡萝卜去皮切滚刀块；5、锅中油三成热，下郫县豆瓣，...
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![孜然牛肉的做法 孜然牛肉怎么做]( "孜然牛肉的做法 孜然牛肉怎么做")
- 牛肉是世界第三消耗肉品，约占肉制品市场的25%。牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸，能提高机体抗病能力。牛肉的做法也多种多样，今天小编为大家带来一款孜然牛肉，一起来看看吧！孜然牛肉食材：牛肉300克洋葱半个青椒1个白芝麻3克步骤：1.洋葱切小块，青椒切小块。牛肉洗净，切薄片，放入料酒1勺...
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![西安肉夹馍的做法 西安肉夹馍怎么做]( "西安肉夹馍的做法 西安肉夹馍怎么做")
- 猪里脊肉切成块，加盐、鸡精、胡椒粉、老抽、料酒、生姜腌制40分钟，高压锅里倒清水，把卤料放进去，加盐、老抽、香辣酱、鸡精、红糖拌匀，盖上锅盖小火炖25分钟，面粉倒温水和酵母揉成面团，盖上湿布发酵40分钟，面团排气揉匀，面饬15分钟，平底锅开火，面饼坯烙好，肉捞出剁碎，放入馍里即可。西...
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![牛肉的做法 葱爆牛肉怎么做好吃]( "牛肉的做法 葱爆牛肉怎么做好吃")
- 食材：牛柳250克大葱3根红椒半个姜1块大蒜4瓣鸡蛋清1个步骤：1.牛肉洗净切片，在清水中浸泡5分钟后捞出沥干水分，放入盐半勺、老抽2克、胡椒粉1克、鸡蛋清1个、淀粉1勺、拌匀后腌制10分钟，加入油1勺搅拌均匀（防止下锅粘黏）2.大葱3根斜切段、红椒切块、姜1块切片、大蒜4瓣切片3.调酱...
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智通阁
