![金钱肉的做法 金钱肉怎么做好吃]( "金钱肉的做法 金钱肉怎么做好吃")
- 金钱肉想必很多人都吃过，这是一种制作考究的传统菜肴，选料考究，做工精细，色泽红润，晶莹透亮，富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长。今天教大家自己在家里做金钱肉，记住这几个步骤就行了。金钱肉怎么做好吃食材：猪瘦肉200克，猪肥膘肉100克，酱油1汤匙，绍酒1汤匙，白糖1茶匙，花椒盐1茶匙，五...
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![肉片炒菜心的做法 炒肉片的做法]( "肉片炒菜心的做法 炒肉片的做法")
- 炒肉片好吃，是很多人都比较喜欢的家常菜，肉片炒菜的做法简单，用菜心和肉片作为主料，这道菜色香味俱全，喜欢吃炒肉的小伙伴可以尝试一下，清淡爽口。炒肉片的做法食材：菜心250克，猪肉200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克调味料：食用油10克，盐1克，生抽2克，胡椒粉1克，鸡精1克，料酒2克，淀粉3克，干辣椒3个...
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![金钱肉什么意思 金钱肉什么寓意]( "金钱肉什么意思 金钱肉什么寓意")
- 金钱肉，又名陇西蝴蝶肉，金钱美乐肉，甘肃省特色传统名菜，是自隋炀帝西巡品尝以来，即被历代朝庭列为贡品，历史悠久，该产品选料考究，做工精细，色泽红润，晶莹透亮，富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长，故誉为“陇原一绝”。金钱肉不仅好看好吃，耐人寻味，而且经甘肃省防疫站食品营养成份鉴定...
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![金钱肉是什么 金钱肉烹制方法]( "金钱肉是什么 金钱肉烹制方法")
- 金钱肉又名陇西蝴蝶肉、金钱美乐肉，是一道甘肃省特色传统名菜，切片后形状酷似金钱，因而得名。金钱肉是自隋炀帝西巡品尝以来，即被历代朝庭列为贡品，历史悠久，该产品选料考究，做工精细，色泽红润，晶莹透亮，富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长，故誉为“陇原一绝”。金钱肉烹制方法1、...
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![金钱肉是驴的哪个部位 驴金钱肉是什么部位]( "金钱肉是驴的哪个部位 驴金钱肉是什么部位")
- 金钱肉是健壮公驴的驴鞭，又名陇西蝴蝶肉。金钱美乐肉，甘肃省特色传统名菜。该产品选料考究，做工精细，色泽红润，晶莹透亮，富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长，故誉为“陇原一绝”。“金钱肉”是黔式筵席特有名菜，已有百余年历史。因形如金钱而得名。此菜预示财源广进，旧时商贾宴客...
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![五花肉的做法 五花肉的家常做法]( "五花肉的做法 五花肉的家常做法")
- 五花肉肥瘦相间，做成各种菜肴都非常好吃，今天教大家做一道扒五花肉。这道菜加入了丰富的调味料，口感丰富，比较符合大部分人的口味。扒五花肉的做法并不难，有兴趣的小伙伴可以试试。五花肉的家常做法食材：带皮五花肉500克、酸菜150克、香葱段5克、姜3片、淀粉2匙、鸡精1匙、酱油...
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![五花肉卷金针菇做法 五花肉卷金针菇怎么做好吃]( "五花肉卷金针菇做法 五花肉卷金针菇怎么做好吃")
- 葱切片，姜切片。金针菇去蒂洗净，五花肉洗净，然后切长条片。五花肉中加入料酒，抹上酱油和葱姜，腌制10分钟。五花肉裹住金针菇，用牙签穿起来。锅烧热放入金针肉，倒入适量油，两面煎至金黄。煎好后倒入清水，加入一点盐，大火收汁，即可出锅。五花肉卷金针菇怎么做好吃食材：金针菇200克、五...
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![扣肉的做法 扣肉的家常做法]( "扣肉的做法 扣肉的家常做法")
- 五花肉温水洗净，冷冻一下取出，五花肉切片，抹上生抽，碗底摆整齐，梅干菜用温水泡3-5分钟，梅干菜拧干水分，撒在五花肉上，将梅菜扣肉上锅蒸60分钟左右，蒸好后关火焖30分钟取出，将汁倒入另一个碗内，将肉扣在盘内，汁淋在肉上，撒上葱花即可。扣肉的家常做法用料：梅干菜20克，五花肉500克，蒜末，姜末...
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![金钱肉是什么 什么是金钱肉]( "金钱肉是什么 什么是金钱肉")
- 金钱肉，又名陇西蝴蝶肉，金钱美乐肉，甘肃省特色传统名菜，是自隋炀帝西巡品尝以来，即被历代朝庭列为贡品，历史悠久，该产品选料考究，做工精细，色泽红润，晶莹透亮，富有胶质弹性、柔嫩、香醇、余味悠长，故誉为“陇原一绝”。烹制方法1、肥肉煮成八成熟，切成大长条，修成圆柱形，直径为3.3厘米，切...
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![瘦肉汤的做法 玉米瘦肉汤的做法]( "瘦肉汤的做法 玉米瘦肉汤的做法")
- 瘦肉汤是非常健康的一道菜，瘦肉汤里面一般加入了丰富的配料，深受大家喜爱。今天教大家做的是玉米瘦肉汤，不仅有瘦肉和玉米，还加入了沙葛，沙葛就是我们常说的地瓜，清吃爽口清脆，熟吃甜美细腻，有解酒毒，降血压，止渴生津的作用。瘦肉汤的做法食材：沙葛200克、玉米100克、瘦肉100克、胡...
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![金针菇炒肉的做法 金针菇怎么炒肉]( "金针菇炒肉的做法 金针菇怎么炒肉")
- 炒肉是现在不少人都喜欢吃的一种家常菜，金针菇炒肉就是其中之一，用金针菇和猪肉作为主料，制作方法简单，而且有着非常好的营养价值，好吃又下饭，大家都来试试吧！金针菇怎么炒肉食材：金针菇300克、猪肉150克、蒜3瓣、小葱1根、姜2克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、白糖1克、胡椒...
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![金沙午餐肉的做法 金沙午餐肉怎么做好吃]( "金沙午餐肉的做法 金沙午餐肉怎么做好吃")
- 午餐肉好吃而且烹饪方式简单，今天就介绍大家家常金沙午餐肉的做法，午餐肉切片，咸蛋黄切碎加料酒，放锅中蒸5分钟取出，碾成泥，咸蛋黄泥放油锅炒香，放午餐肉翻炒均匀出锅即可。金沙午餐肉怎么做好吃？主料：午餐肉350克，咸蛋黄3个；辅料：料酒1勺，小葱1根；金沙午餐肉的做法步骤：1.午餐肉切厚片，...
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![蒸鸡肉的做法 蒸鸡肉的家常做法]( "蒸鸡肉的做法 蒸鸡肉的家常做法")
- 鸡肉除了炖着吃，其实蒸着吃也是很不错的，大家都试过吗？今天介绍一道蒸鸡肉的做法，加入了香菇、葱姜等配料，除了有鸡肉的的肉香之外，还有香菇的鲜味，这道菜比较健康，口感醇香清爽，老少皆宜。蒸鸡肉的家常做法食材：鸡肉400克、冬菇50克、姜片适量、葱花适量、盐1茶匙、鸡精1茶匙、生...
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![猪肉的做法 蒸猪肉的做法]( "猪肉的做法 蒸猪肉的做法")
- 这道菜用的是中方肉，这种肉肥瘦相间，制作出来的菜肴香而不腻，细嫩可口。马莲肉是一道名菜，制作方式并不难，而且营养健康，自己在家里也可以做。猪肉的做法食材：中方肉300克、马莲草6根、葱末10克、姜未10克、精盐1勺、白糖1勺、味精1勺、香油1勺、绍酒2勺、酱油2勺、色拉油适量。...
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![豆豉肉的做法 五花肉的简单做法]( "豆豉肉的做法 五花肉的简单做法")
- 五花肉不仅可以炒着吃，炖着吃还可以蒸着吃，今天就给大家介绍一道特色菜，那就是豆豉肉，这道菜以五花肉和豆豉作为主要材料，加配料上锅蒸熟而成，咸香可口，非常好吃。五花肉的简单做法食材：五花肉250克、豆豉75克、食盐1勺、酱油1勺、味精1勺、葱段10克、姜丝5克、料酒1勺、白糖1勺...
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![金针菇莴笋肉片汤的做法 金针菇莴笋肉片汤怎么做]( "金针菇莴笋肉片汤的做法 金针菇莴笋肉片汤怎么做")
- 里脊肉切片，放盐、料酒拌匀，加红薯淀粉腌制10分钟，莴笋切片，金针菇切去根部，撕成小束，油温烧至7成热，放姜蒜末爆香，放莴笋片翻炒半分钟，倒清水烧开，加腌好的肉片，放金针菇煮至断生，放盐、鸡精拌匀后撒上葱花即可。金针菇莴笋肉片汤怎么做主料：金针菇200克，里脊肉100克，莴笋200克;辅料：姜1...
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![木须肉的家常做法 木须肉的做法]( "木须肉的家常做法 木须肉的做法")
- 木须肉是一道常见的传统名菜，属于鲁菜，其菜以猪肉片、鸡蛋、木耳等混炒而成，因炒鸡蛋色黄而碎，类似木樨而得名。今天介绍地道的木须肉的做法，按照这个步骤做就行。木须肉的家常做法食材：鸡蛋2个、瘦肉200克、黄瓜100克、胡萝卜80克、黑木耳30克、色拉油适量、盐1勺、生粉适量、...
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![锅包肉的做法 锅包肉的家常做法]( "锅包肉的做法 锅包肉的家常做法")
- 猪里脊洗净切片，加盐、料酒、鸡蛋清、淀粉拌匀，葱姜切丝，蒜切片，香菜切段，碗中放盐，白糖，醋等拌匀调成糖醋汁，油温烧至7成热，放拌好淀粉的肉片，炸至金黄，捞出，待油温升高，放肉片复炸捞出，留底油，放葱姜蒜炒香，加炸好的肉片、糖醋汁炒匀即可。锅包肉的家常做法主料：猪里脊肉300克;辅料：大葱1...
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![粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法]( "粉蒸肉的做法 粉蒸肉的家常做法")
- 粉蒸肉在全国很多地方都有，也是传统名菜之一，糯而清香，酥而爽口，有肥有瘦，红白相间，嫩而不糜，米粉油润，香味浓郁。口感丰富，可以偏辣，可以偏甜。今天教大家做一道地道的粉蒸肉。粉蒸肉的家常做法食材：大米100克、糯米100克、五花肉300克、料酒1勺、老抽2勺、蚝油2勺、姜末5克、红薯1...
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![炒肉末的做法 荸荠炒肉末的做法]( "炒肉末的做法 荸荠炒肉末的做法")
- 荸荠炒肉末是一道家常菜，荸荠营养价值极高，含有丰富的粗蛋白，能帮助大肠蠕动，帮助通便。荸荠炒肉末的做法比较简单，几步就能完成，还加入了雪里蕻，味道更加丰富。炒肉末的做法食材：雪里蕻200克、肉末200克、荸荠5个、小葱2根、姜2片、食用油5克。荸荠炒肉末的做法：1、雪菜浸泡两个...
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![瘦肉汤的做法 家常瘦肉汤的做法]( "瘦肉汤的做法 家常瘦肉汤的做法")
- 丝瓜去皮洗净，切成厚片。紫菜放入清水中浸泡10分钟左右;3、里脊肉洗净，切片，加入盐、水淀粉、料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。姜切末，大蒜切末。锅中加入适量油，好热之后放入姜蒜爆香，再加入丝瓜一起翻炒。锅中加水煮开，最后放入紫菜煮1分钟，放入肉片再煮2分钟;7、调入鸡精、盐拌匀出锅...
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![酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法]( "酱牛肉的做法 酱牛肉的家常做法")
- 牛腱肉放清水中浸泡3小时，换水3次，洗净倒生抽、老抽盖上保鲜膜放冰箱浸泡隔夜，姜切片，大葱切段，将桂皮、香叶、八角等放入纱布包中封好。将腌制好的牛腱肉放锅中，倒入剩余的汤汁，加清水煮开，放姜片、葱段、干辣椒、香料包等煮开，小火炖煮2个多小时，煮好捞出切片即可。酱牛肉的家常...
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![盐煎肉的做法 盐煎肉的家常做法]( "盐煎肉的做法 盐煎肉的家常做法")
- 盐煎肉是一道好吃的四川传统名菜，非常受欢迎，属川菜。盐煎肉和回锅肉一起被称为姐妹菜。成菜肉片鲜嫩，颜色深红，干香酥嫩，味道鲜美，具有浓厚的地方风味。盐煎肉不用去餐厅吃，教你自己在家里做，简单几步，做出正宗的四川风味。盐煎肉的做法食材：五花肉250克、青蒜50克、红椒20克、豆...
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![青蛙肉家常做法 青蛙肉的做法]( "青蛙肉家常做法 青蛙肉的做法")
- 用料：青蛙650克、青椒5个、红椒1个、蒜适量、姜5片、花椒15粒、料酒3勺、盐适量、蚝油适量、糖适量。1、将青蛙四角剪掉，准备好配料。2、将花椒、辣椒、尖椒放入油锅。3、用厨房纸巾吸干青蛙身上的水分。4、油热后放入青蛙，煎至表面金黄后翻面。5、待两面都微黄后烹入料酒，沿...
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![里脊肉怎么好吃 金针菇炒里脊肉的做法]( "里脊肉怎么好吃 金针菇炒里脊肉的做法")
- 里脊切丝，肉片里加入料酒、生抽、再加入淀粉、鸡蛋清搅拌均匀，腌制10分钟，青椒切丝，金针菇去除根部，姜切末，蒜切末。锅中加入适量油，油温烧至7成热，放入肉丝炒至变色，捞出。锅中留底油，放入姜蒜末炒香，放入青椒、金针菇炒软，再放入肉丝炒匀。最后调入盐、鸡精翻炒均匀，即可出锅。里脊...
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智通阁
