![面山药和脆山药的区别 面山药和脆山药哪个好]( "面山药和脆山药的区别 面山药和脆山药哪个好")
- 面山药就是铁棍山药比较细，表面弯曲有红斑，毛须旺盛。而脆山药是菜山药，比较粗，表面比较光滑。区别一、外观不同脆山药也就是菜山药，呈圆柱形较粗，颜色比较发亮，根须较少且细软。而面山药则稍扁颜色较暗，表皮斑点较大，根须粗长又壮。区别二、做法不同脆山药适合用来清炒，而炖汤或做...
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![山药的药用价值 山药的做法大全]( "山药的药用价值 山药的做法大全")
- 导语：说到山药，大家再熟悉不过了，它是我们饭桌上常见的一种蔬菜。因其具有很高的营养价值，所以深受不少人喜爱。但你知道吗?山药除了是蔬菜外，它还是一味中药。在我国，以山药为药材制成的药膳有很多。那么，山药具体都有哪些药用价值呢?日常食用山药的做法都有哪些呢?下面，本站就...
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![山药和淮山怎么辨别 怎么区别淮山和山药]( "山药和淮山怎么辨别 怎么区别淮山和山药")
- 外观：普通的山药一般都比较粗，而且是头比较粗，就是那种头粗，下面的部分则比较细。一般的山药的表皮比价光滑，而淮山药的表皮则有许多的坑点。产地：淮山在我国淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山；山药的产地原为河南焦作。质地：普通山药由于是人工大量种...
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![山药的功效与作用 山药图片]( "山药的功效与作用 山药图片")
- 山药性平味甘，温补而不骤，微香而不燥，山药可以说是我们生活中常见的一种食补食材了。醋溜时爽口脆嫩，炖汤时细腻软糯。那么你知道山药的功效与作用都有哪些吗？我们一起来看一下吧！山药的功效与作用1、健脾益胃：山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收...
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![山药冬天能放外面吗 冬天山药可以放在外面吗]( "山药冬天能放外面吗 冬天山药可以放在外面吗")
- 山药是一种怕冻的食物，放在室外很容易冻坏，它的最佳保存温度是2~4摄氏度，保存之前要把表面的土都清理干净，保存的时间会长一些。冬天如果室内温度太高，也会导致其腐烂，最好在凉爽通风的位置保存。冬天储存山药不坏的方法1、将山药用保鲜膜包裹起来，放入冰箱里冷藏保存，会使山药口...
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![山药的产地 山药产地在哪里]( "山药的产地 山药产地在哪里")
- 山药是我们生活中非常常见的一种食物，不仅好吃，同时也拥有着非常高的营养价值。山药可以用于炖汤，也可以直接清炒，口感非常好，你知道山药的产地在哪吗？快来看看吧！山药的产地山药的产地原为河南焦作，现在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东...
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![山药是什么 山药是什么类]( "山药是什么 山药是什么类")
- 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。山药为块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。山药一般生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。山药主要分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南...
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![山药怎么种，山药什么时候种 山药怎么种山药什么时候种]( "山药怎么种，山药什么时候种 山药怎么种山药什么时候种")
- 种植山药应选在春季的四月份前后进行，不可太早或者过晚，否则都会影响出芽。它的种植方法很简单，先将种苗分节，大概长度在10-15公分就行，两端都要抹上草木灰。地块要先提前挖好，深60公分，宽50公分左右。之后直接将种苗放入，填土淹没就行。此外，后期要及时搭架，定期施肥。...
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![山药怎么清洗 山药的清洗方法]( "山药怎么清洗 山药的清洗方法")
- 1、先将山药外皮清洗干净。2、戴上手套准备去掉外皮，因为山药的粘液粘在皮肤上很容易引起过敏，尤其是对于皮肤容易过敏的人，所以戴手套很关键。3、选用的刀具要选不锈钢材质的或者陶瓷材质的，不然会使去掉皮的山药极易变黑。4、切好的山药片要放入水中浸泡，等到用的时候再沥水...
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![怎样区分山药是脆的还是面的 面山药和脆山药的区别]( "怎样区分山药是脆的还是面的 面山药和脆山药的区别")
- 现在的人喜欢养生，所以吃的都喜欢选择一些营养价值高的食材，而拥有着小人参称号的山药自然是餐桌上不能少的食物。有时候我们吃的山药是脆的而有时候又是面得，这到底是怎么回事?难道吃的不是一种吗?其实山药是有脆和面之分的，脆的就是普通的山药，而面得是铁棍山药。今天我们就...
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![山药豆是什么 什么是山药豆]( "山药豆是什么 什么是山药豆")
- 山药豆学名黄独，别名黄药，山慈姑，零余子薯蓣，零余薯），多年生草本野生藤蔓植物。块茎卵圆形或梨形，外皮紫黑色，密布须根，茎左旋，单叶互生，广心状形，基部宽心形，先端长尾状，叶全缘，单性花，雄花序穗状下垂，丛生于叶腋、花小密集，浅绿白色；雌花紧贴中轴，茎中结有若干卵圆形小球，似山药豆。分布范围...
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![山药是什么 山药怎么长期保存]( "山药是什么 山药怎么长期保存")
- 山药是一种既可以做食材，又可以做药材的植物，它的形状呈现为圆柱形，一般比较的笔直，外表皮是黄白色或淡黄色的，长度大约15-30厘米左右，质地比较坚实。分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、...
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![山药的繁殖方法 山药如何繁殖]( "山药的繁殖方法 山药如何繁殖")
- 山药是一种既有营养又健康的食品，通常搭配其他材料可以做出美味可口的菜肴来。对于山药的繁殖你知道多少呢?来看看我们吃过的山药是如何繁殖的吧。带芽繁殖一般山药有多种繁殖方式，下面我们逐一介绍。先用顶端带嫩芽的山药进行繁殖，将带有嫩芽山药的顶端切断，将其栽入土壤当...
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![山药的热量高吗 吃山药会胖吗]( "山药的热量高吗 吃山药会胖吗")
- 现在人在饮食方面都比较追求低热量的健康食物，山药作为秋冬季节餐桌上最为常见的食材之一，很多人就担心了，山药毕竟的属于高淀粉的食物，那山药的热量高吗?吃山药会胖吗?很多人就会发出这样的疑问，关于山药的热量以及是否发胖的问题，本文中给出了详细的解答。山药的热量高吗?山...
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![如何挑选山药 挑选山药的方法]( "如何挑选山药 挑选山药的方法")
- 1、重量。大小相同的山药，选择比较重的山药。2、须毛越多的山药，糖分就越多，营养价值也就越高。3、用手握山药，握一会新鲜的山药表皮会有温热感，不新鲜的山药表皮会“出汗”。山药的生长环境生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。适宜生长在疏松...
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![怀山药与铁棍山药区别 怀山药与铁棍山药有哪些区别]( "怀山药与铁棍山药区别 怀山药与铁棍山药有哪些区别")
- 怀山药与铁棍山药的区别是：种类不同、营养价值不同、口感不同、属性不同等。怀山药是河南省焦作市特产，是中国国家地理标志产品。因其可与人参相比，又称为“怀参”。而铁棍山药是众多山药品种之一，因有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。具体区别：1、种类不同：怀山药的品种有很...
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![怀山药和淮山药区别 怀山和淮山是一样的吗]( "怀山药和淮山药区别 怀山和淮山是一样的吗")
- 怀山药和淮山药它们都是山药，只是品种不同。“怀”和“淮”均指产地，“怀”是指河南怀庆府；“淮”是指江淮地区，包括安徽、江苏、浙江。铁棍山药属于“怀山药”的一种，而“淮山药”就是常说的普通山药，又叫“菜山药”。淮山药和铁棍山药的主要区别1、产地不同淮山药的产地主要...
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![山药的营养价值及功效 山药是淮山吗]( "山药的营养价值及功效 山药是淮山吗")
- 导语：山药的营养价值及功效有哪些?我们都知道，山药有较强的补肾功效，对于男性来说，具有很好的作用。市面上，我们可以发现山药和淮山很像，有的人认为山药就是淮山，那么，山药是淮山吗?其实，它们虽然相似，但还是有很大区别的，买的时候要注意了。山药虽然高营养功效，但有些人不宜多吃，尤其...
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![山药的作用与功效 山药怎么吃]( "山药的作用与功效 山药怎么吃")
- 山药的作用与功效1、缓解便秘：山药中含有大量的淀粉和维生素，蛋白质、氨基酸，虽然山药会造成人体的饱腹感，但却不会缺少营养元素，所以具有一定的纤体作用，同时吃山药还可以帮助胃肠消化吸收，促进肠蠕动，预防和缓解便秘。2、增强体质：作为高营养食品，山药中含有大量淀粉及蛋白质、B...
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![山药营养和药用价值 吃山药的11种好处]( "山药营养和药用价值 吃山药的11种好处")
- 导语：山药又称为淮山，是一种营养价值非常高的食物。人们经常会拿它来煲汤，滋补又好吃，是养生里常见的食材。尤其对于一些男性来说，山药有养肾壮阳之效，对男性的身体有很大的益处，而且山药还有很高的药用价值。下面一起来了解山药营养和药用价值，细数吃山药的11种好处。山药营养和...
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![山药怎么吃 山药的吃法]( "山药怎么吃 山药的吃法")
- 山药是一种滋补的食材，今天做一道特色的蜜汁山药，除了山药之外，还加入了木瓜，口感更加的清爽，木瓜甜香可口，风味更好。喜欢吃的小伙伴可以跟着步骤做一做。山药怎么吃食材：木瓜200克、山药200克、蜂蜜20克、白糖5克木瓜蜜汁山药的做法：1、木瓜去皮切开，去籽，切成块；2、山药去皮洗净，...
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![山药买粗的还是细的好 粗山药和细山药哪种好]( "山药买粗的还是细的好 粗山药和细山药哪种好")
- 山药买细的好，细山药是铁棍山药，粗的山药是菜山药。铁棍山药营养价值要高于菜山药抗氧化能力也比菜山药强。普通的山药就是俗称的菜山药，菜山药粗如婴儿胳膊，颜色遇铁器变黑，是不抗氧化的缘故，所以只适于菜用。铁棍山药细如手指，皮色铁锈，故称“铁棍山药”。铁器刮皮，乃至打汁机里...
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![山药怎么保存 山药应该保存]( "山药怎么保存 山药应该保存")
- 1、阴凉通风处保存法：山药最常用的保存方法就是低温保存，一般在低温保存之前要先把它放到向阳处见一下光，将表面的水分晒干。之后用报纸将其包住，外面在用袋子套上，放到阴凉通风处进行保存即可。这样可以防止其表皮变黑，等到想吃的时候再取出就可以了。2、冷冻冷藏保存法：冷冻保...
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![淮山和山药的区别 淮山和山药哪个更好]( "淮山和山药的区别 淮山和山药哪个更好")
- 我国从《本草纲目》一千八百九十二种中草药里选出了四十四种为“国药之宝”，怀山药名列其中。由此可知，山药有着很高的营养价值。在日常生活中，多食用山药对人体有益。那么，淮山和普通山药的区别在哪里呢？和小编一起来看看吧！淮山和山药的区别1、品质不同：普通的山药大部分都是...
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![淮山药的功效与作用 淮山药和怀山药的区别]( "淮山药的功效与作用 淮山药和怀山药的区别")
- 导语：淮山药的功效与作用是什么?淮山药就是我们通常吃的山药，是非常滋补的食材之一，也是一种中药材，对身体有很好的益处，经常吃淮山药有强身健体、抗衰老、养颜美容等功效。有的人常常分不清淮山药和怀山药，到底什么是淮山药，什么是怀山药?淮山药和怀山药的区别是什么?一起来了...
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智通阁
