![藕断丝莲的意思 藕断丝连是什么意思]( "藕断丝莲的意思 藕断丝连是什么意思")
- 藕断丝莲比喻表面上断了关系，实际上仍有牵连。出自孟郊《去妇》“君心匣中镜，一破不复全。妾心藕中丝，虽断犹牵连。安知御轮士，今日翻回辕。一女事一夫，安可再移天。君听去鹤言，哀哀七丝弦”。用法示例姚雪垠《李自成》三八章：“她认为再这样在感情上藕断丝莲，不但对不起自已的丈...
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![如何挑选莲藕 藕的挑选方法]( "如何挑选莲藕 藕的挑选方法")
- 小编发现，最近超市莲藕大促销，莲藕营养很丰富，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，吃起来口感又好。但是小编发现不会挑选莲藕，该如何挑选莲藕呢?一起来看看吧!方法一：选择颜色微黄没有异味的莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果...
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- 莲藕可以生吃也可以做菜，味道微甜并且很脆，它具有很高的营养价值，而且药用价值也很高，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是食补的不错选择。那么藕片怎么做好吃，想必大家都想知道，今天小编就来为您介绍藕片做法推荐，希望大家可以吃到美味的食物。藕片怎么做好吃：醋溜藕片原料...
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![如何辨别粉藕和脆藕 怎么挑选比较粉的莲藕]( "如何辨别粉藕和脆藕 怎么挑选比较粉的莲藕")
- 莲藕的表面粗糙，颜色比较深，比较粗，藕丝多的是粉藕。莲藕的表面光滑，颜色比较白，相对比较细，藕丝很少的是脆藕。挑选方法一、摸表面我们可以摸一下表面，如果莲藕摸起来一点都不光滑而且有很严重的粗糙感，那么这就说明这个是一个面藕，相反如果摸起来是比较光滑的那就会是脆藕。挑选...
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![藕片怎么炒 藕片的炒法]( "藕片怎么炒 藕片的炒法")
- 藕片炒肉做法1、准备食材：藕500克、胡萝卜30克、五花肉50克、泡发木耳30克、蒜末5克、食用油3毫升、盐2克、鸡粉5克、白醋5克。2、藕去皮切片，胡萝卜、五花肉切片，蒜切末。3、清水煮沸放入藕片、胡萝卜、泡发木耳，焯水30秒，捞出备用。4、放食用油，倒入五花肉，大火翻炒至变色。5...
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![藕坏了是什么样子的 怎么判断藕坏了]( "藕坏了是什么样子的 怎么判断藕坏了")
- 1、看颜色：正常的莲藕颜色是黄褐色或者带有一定的黑点，肉质洁白，而坏了后外皮及肉质都发褐或者发黑。2、看藕丝：新鲜的莲藕藕丝多，而且不易断，而坏了的莲藕掰断之后藕丝不会相连。3、闻气味：莲藕是地下茎快植物，正常的莲藕带有莲藕的清香和泥土味，而坏了后会开始出现发酸或者腐臭...
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![莲藕品种 莲藕的品种有哪些]( "莲藕品种 莲藕的品种有哪些")
- 导语：又到吃藕的季节，藕的食用方法有很多种，可以生吃、煎炒炖煮，或者晒干磨粉饮用。莲藕一般是在农历10月后采摘。那么，莲藕的品种有哪些呢？多吃藕，可以起到排毒养颜、助消化、养阴清热的作用。下面就和小编一起来看看莲藕品种。莲藕品种莲藕中较为常见的品种有鄂莲一号、马口白...
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![藕带怎样炒 炒藕带的做法]( "藕带怎样炒 炒藕带的做法")
- 藕带是一种很常见的蔬菜，清脆可口，炒着吃就已经很美味了。今天要介绍的就是茄汁炒藕带，这道菜以藕带作为主要食材，加入了番茄作为配料，口感丰富，色香味俱全，吃过的人都非常喜欢，你来尝试一下吧！藕带怎样炒食材：藕带250克、番茄1个、葱花适量、食用油10克、番茄酱10克、白醋2克、盐1...
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![藕断丝连的丝作用是什么 莲藕里面的丝是什么]( "藕断丝连的丝作用是什么 莲藕里面的丝是什么")
- 导语：藕是生活中比较常见的一类食用蔬菜，而且藕的营养价值极高，因此深受大家喜爱。我们在切藕时，会发现切断了的藕块与藕块之间会有长长的细丝连着。那么，藕断丝连的丝作用是什么呢？到底莲藕里面的丝是什么呢？下面就和小编一起来看看吧。藕断丝连的丝作用藕断丝连的丝作用是什么...
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![藕带怎么吃 爆炒藕带的做法]( "藕带怎么吃 爆炒藕带的做法")
- 炒藕带是大家都爱吃的一道菜，藕带本身口感比较清脆，而且炒着吃也比较简单，大家都可以做。今天介绍爆炒藕带的做法，藕带有增进食欲、促进消化、开胃健中的作用，喜欢吃的小伙伴赶紧学起来吧！藕带怎么吃食材：藕带250克、干辣椒2个、姜1克、蒜1克、小葱1根、食用油10克、盐1克、鸡精...
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![蒸藕的做法 藕怎么蒸米]( "蒸藕的做法 藕怎么蒸米")
- 莲藕是一种清脆爽口的食物，平时我们会用来炖汤，或者是炒着吃。今天给大家介绍一道非常健康且好吃的食物，那就是大米蒸藕。大米蒸藕的做法其实并不难，制作出来的菜肴，口感比较清淡，老少皆宜。藕怎么蒸米食材：大米50克、藕一节、冰糖50克、红枣1个大米蒸藕的做法1、大米洗净控水；2...
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![莲藕的功效与作用 莲藕图片]( "莲藕的功效与作用 莲藕图片")
- 莲藕是一种营养价值很高的低脂食品，可以生吃，也可以凉拌、蒸、炒、炖汤。莲藕维生素含量高、纤维含量低，因此深受大众喜爱。那么你知道莲藕的功效与作用有哪些吗？一起来看看吧！莲藕的功效与作用1、促进排便：莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维，能够与人体内胆酸盐，食物中的胆固醇及甘...
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![藕粉的作用与功效 藕粉图片]( "藕粉的作用与功效 藕粉图片")
- 藕粉是久负盛誉的传统滋养食品，莲藕粉营养价值高，药疗作用也好，而且制成方便食品后食用简易一冲就可食用，且味道鲜美，老少皆宜，难怪一上市，便受到广泛好评。那么你知道藕粉的作用与功效有哪些吗？一起来来看看吧！藕粉的作用与功效1、清热解毒：因为藕粉是一种性寒的食物，所以说主要治...
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![藕粉如何保存 藕粉怎么保存]( "藕粉如何保存 藕粉怎么保存")
- 密封放置在室内干燥通风处即可。因为藕粉易受潮变质和吸收异味，所以宜置放于干燥处，空气相对湿度70%以下，环境温度0°C~20°C，在此温度范围，越低越好，不要靠近异味物品。藕粉是一种成分为红莲藕粉、纯藕粉、冰糖藕粉的小吃。在清咸丰年间，莲藕就被钦定为御膳贡品了。因与偶同音，...
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![藕夹的做法 怎么做炸藕夹]( "藕夹的做法 怎么做炸藕夹")
- 莲藕洗净切片，猪肉剁成肉碎，猪肉末加葱、蒜头、鸡粉、盐、酱油、生粉，腌制20分钟，猪肉用两片莲藕夹住，鸡蛋加少许面粉拌匀备用，锅油锅大火烧热，将藕夹裹上鸡蛋面粉、下油锅炸，差不多5-6分钟后就转大火，炸到表皮金黄色后起锅即可。怎么做炸藕夹主料;莲藕430g，猪肉150g，鸡蛋2个，面粉少...
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![藕断丝连的丝是属于什么组织 藕断丝连中的丝属于]( "藕断丝连的丝是属于什么组织 藕断丝连中的丝属于")
- “藕断丝连”的“丝”是属于藕的输导组织。藕是莲的地下茎，而“丝”就是茎中的导管。导管的年壁上有一层叫次生壁的组织，其中螺旋形花纹的木质纤维素具有一定的弹性。藕断开时螺旋导管会像弹簧一样被拉长便形成了“藕断丝连”的现象。“丝”则是用来运输水份，有机物和无机盐...
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![怎么做藕带 藕带的做法]( "怎么做藕带 藕带的做法")
- 藕带很多人都不知道什么是藕带，藕带是莲的幼嫩根状茎，由根状茎顶端的一个节间和顶芽组成。藕带与子莲藕带相比较，更加粗壮、脆嫩，非常适合炒着吃，喜欢吃莲藕的人可以尝试一下这道糖醋藕带。怎么做藕带食材：藕带250克、小葱2根、食用油5克、盐1克、糖6克、白醋5克、生抽1克糖醋...
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![藕带是莲藕的哪个部位 莲藕带是长在哪里]( "藕带是莲藕的哪个部位 莲藕带是长在哪里")
- 藕带属于根状茎，人们经常食用的藕带，就是幼嫩的根状茎，是两个莲藕幼苗之间的连接部分，由一个茎节和一个顶芽组成。如果不在夏季采集藕带，有一部分藕带就膨大为莲藕，所以，莲藕其实就是膨大的根状茎。藕带，古时称藕鞭、藕丝菜、银苗菜，又称藕心菜、藕梢、藕带、藕苗，藕带是莲的幼嫩根...
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![九孔藕和七孔藕有什么区别 7孔藕和9孔藕的区别]( "九孔藕和七孔藕有什么区别 7孔藕和9孔藕的区别")
- 1、外形不同：九孔藕有九个孔，藕的颜色发白，比较白净；七孔藕只有七个孔，藕的颜色呈棕黄色，外形粗短厚实。2、做法不同：七孔藕淀粉含量较高，水分少，糯而不脆，适宜做汤；九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，适合凉拌或清炒。3、口感不同：九孔藕口感清脆，有股甜味；七孔藕吃起来比较软绵，并且有一股涩...
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![炸藕夹的做法 藕夹怎么炸好吃]( "炸藕夹的做法 藕夹怎么炸好吃")
- 牛肉剁成肉泥，加盐、味精、白糖、料酒、姜末、葱花、淀粉抓匀，做成馅。鸡蛋打散，加面粉和淀粉搅拌均匀，做成蛋糊。藕去皮洗浄，切成夹刀片。藕夹里面放入牛肉馅。锅倒入色拉油，烧至六成热，藕夹裹上蛋糊，然后放下锅炸，藕夹炸至金黄色，捞出即可。藕夹怎么炸好吃食材：藕300g、牛肉150g、...
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![藕带和藕有什么区别 藕带和藕的区别是什么]( "藕带和藕有什么区别 藕带和藕的区别是什么")
- 1、外观不同：藕带外表为白色内部中空，有多个小孔掰断后没有明显拉丝出现，而藕的外表则多为绿色，它内部也是中空的，但把它掰断后有大量丝状物出现。2、吃法不同：藕带既可作主料，又可作配料，荤素皆宜，而藕炒、拌、煎、蒸、炸、熘、生吃皆可，还可以制作成藕粉。3、来源不同：藕带是植物...
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![藕片的做法 藕片怎么做]( "藕片的做法 藕片怎么做")
- 藕片是一种非常简单的菜肴，将藕片煮一下，然后放入调味料，即可食用，这道菜配料丰富，非常适合夏季吃。莲藕是很健康的食物，老少皆宜。藕片怎么做食材：莲藕200克、葱花10克、蒜末3瓣、姜末1块、红油1茶匙、麻油1汤匙、盐1茶匙、鸡精1茶匙、白醋1茶匙、红绳1根藕片的做法：1、莲藕切片...
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![买莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕]( "买莲藕怎么挑选 怎么挑选莲藕")
- 1、藕节粗且短：选购时要挑较粗短的藕节，这样的成熟度足，口感较佳。2、藕节间距长：藕节与藕节之间的间距愈长，表示莲藕的成熟度愈高，口感愈松软。3、通气孔较大：如果是已经切开的莲藕，可以看看莲藕中间的通气孔，通气孔大的莲藕比较多汁。4、带有湿泥土：没有湿泥的莲藕通常已经过处理...
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![面藕泡多长时间 面藕泡多久]( "面藕泡多长时间 面藕泡多久")
- 20分钟左右。面藕在制作以前需要泡开才能够服用，泡开之前需要准备好干净的温开水，将面藕放进，等到20分钟左右，泡发至面藕澎涨即可。面藕又叫藕面。“藕面”是以当地优质高筋小麦精粉、精油、精盐、鸡蛋为主要原料，精心手工制作而成的一种面制品，直径仅为0.7MM，皆为空心。其制作...
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![如何辨别粉藕和脆藕 粉藕和脆藕的区别]( "如何辨别粉藕和脆藕 粉藕和脆藕的区别")
- 藕作为一种抗雾霾的食材又是一年四季都能买到的，餐桌上怎么能少了他的身影。不知道大家发现没有，我们有时候买的粉很面，而有时候买的藕又是脆的。对于煲汤来说当然是面的好，但是莲藕外形都一样，我们怎么才能分辨出来呢?今天就带你来看看粉藕和脆藕的区别，教你如何选择粉藕和脆...
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智通阁
