![菠萝肉里的小白芽是什么 菠萝果肉是白色的怎么回事]( "菠萝肉里的小白芽是什么 菠萝果肉是白色的怎么回事")
- 菠萝肉里的小白芽是菠萝酶。出现这种情况就已经变质，不能食用，应该将菠萝扔掉，不能将白芽去掉继续食用，这样会造成不适感。可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物...
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![菠萝肉上的白点是什么 菠萝果肉是白色的怎么回事]( "菠萝肉上的白点是什么 菠萝果肉是白色的怎么回事")
- 菠萝肉上的白点是蛋白酶。如果菠萝放3天以上别吃，菠萝和甘蔗一样，放太久会与空气产生反应。当将菠萝放入口中时，蛋白酶就会分解口腔中脆弱的黏膜，产生微微的痛感。凤梨既可鲜食，又可加工，可加工成糖水菠萝罐头、菠萝果汁等，菠萝鲜果还可速冻：经洗涤、除皮、通芯、切块，经-35℃冷冻...
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![菠萝蜜酸酸的怎么回事 菠萝蜜酸的原因]( "菠萝蜜酸酸的怎么回事 菠萝蜜酸的原因")
- 菠萝蜜酸酸的是还未成熟。菠萝蜜属于热带水果，为了便于运输果农一般会在7-8成熟时就采摘下来，再后期通过人工处理催熟，所以如果放置时间过短就食用，吃起来就会带有酸味。菠萝蜜催熟方法方法一用已经成熟的水果催熟。这是催熟未成熟水果一种百试不厌的方法。催熟菠萝蜜也可以...
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![菠萝蜜味道有点酸怎么回事 菠萝蜜味道有点酸的原因]( "菠萝蜜味道有点酸怎么回事 菠萝蜜味道有点酸的原因")
- 菠萝蜜味道有点酸可能是还没有成熟。如果是刚剥出来的菠萝蜜吃起来有点酸，那么很有可能是因为这个菠萝蜜还没有完全成熟。因为菠萝蜜属于热带水果，为了便于运输果农一般会在其还只有7-8成熟的时候就采摘下来，再后期通过人工处理催熟，所以如果放置时间过短就剥开的话，那么里面...
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![菠萝咕噜肉的做法 正宗菠萝咕噜肉怎么做好吃]( "菠萝咕噜肉的做法 正宗菠萝咕噜肉怎么做好吃")
- 菠萝咕噜肉是一道经典的粤菜，很多人都喜欢吃，这道菜成菜色泽鲜艳，吃起来口感焦脆，别有一番风味，菠萝是一种很营养的水果，同时也可以做菜，可以做菠萝咕噜肉、菠萝炒鸡片、菠萝炒虾球、菠萝炒鲜鱿等等，而这道菠萝咕噜肉就是粤菜中最经典的一道菜。菠萝咕噜肉，有人也管它叫做“菠萝古...
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![橙子里面是红色的肉是怎么回事 橙子果肉发红怎么回事]( "橙子里面是红色的肉是怎么回事 橙子果肉发红怎么回事")
- 1、橙子肉是红的：一般情况下我们吃的普通的橙子果肉都是橘色的，但是有时我们会发现橙子肉是红色的，而且是血红的那种颜色。有的橙子表面看起来和一般的橙子没什么两样，但是切开之后会发现里面的橙子果肉是红色的。拿起来闻一闻也没有异味，和一般的橙子一样清香。哪里都正常，只...
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![菠萝咕咾肉用什么肉 菠萝咕咾肉用什么肉比较好]( "菠萝咕咾肉用什么肉 菠萝咕咾肉用什么肉比较好")
- 菠萝咕咾肉用里脊肉或梅花肉。菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜，此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜，尤其喜欢吃糖醋排骨，但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆，入油锅炸，至酥脆，粘上糖醋卤汁，其味酸甜可口，受到中...
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![菠萝炒肉的做法 菠萝炒肉怎么做]( "菠萝炒肉的做法 菠萝炒肉怎么做")
- 菠萝炒肉要先准备好一些菠萝、甜椒、番茄酱、适当的瘦肉作为主材料。首先，将准备好的菠萝切掉叶子，勾掉内刺，挖出果肉，再将菠萝的果肉均匀的切成块，用淡盐水浸泡一下。将准备好的瘦肉均匀地切成丁块，放入适当的生抽淀粉，用手抓匀。随后起锅烧油，将切好的瘦肉块。放置锅中炒至7~9...
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![菠萝是寒性水果吗 菠萝属于寒性的水果吗]( "菠萝是寒性水果吗 菠萝属于寒性的水果吗")
- 菠萝不是寒性水果。菠萝属于热性水果，吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季，人们体内易生燥热，此时吃菠萝更容易引起人体上火。吃菠萝的量一次应控制在一个菠萝的1/5以内，如果菠萝个儿比较大，应控制在1/6以内，而且不能连续三天以上都吃菠萝。否则一定会产生程度不同的上火现象...
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![椰子肉粉色是怎么回事 椰子肉怎么是粉色的]( "椰子肉粉色是怎么回事 椰子肉怎么是粉色的")
- 椰肉粉色的原因有：氧化、变质。椰子肉长期暴露在空气中，其中的酚类物质被氧化就会引起椰子肉的颜色变化，一般是粉色或紫色。而新鲜的椰子肉最好当天食用，如果只是因为氧化引起的颜色变化，其口感也会大不如前。新鲜的椰子肉是雪白的，如果椰子肉变色，并且有严重的有异味，说明椰子存...
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![菠萝怎么去皮 菠萝的果皮如何去除]( "菠萝怎么去皮 菠萝的果皮如何去除")
- 菠萝的去皮方法是：先用刀将菠萝的头尾去除，再将菠萝外面的表皮削去。用大刀从菠萝的表皮从上往下削下去，不要切太深，差不多1cm左右，否则就浪费果肉了。削到差不多剩下一些菠萝眼，然后继续削皮，直到把所有表皮都大概削掉，再削菠萝的叶子处的表皮。最后取小把水果刀以倾斜45°左右...
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![菠萝蜜果肉能冷冻吗 菠萝蜜果肉能不能冷冻]( "菠萝蜜果肉能冷冻吗 菠萝蜜果肉能不能冷冻")
- 菠萝蜜果肉能冷冻，但不宜久冻，不然口味和营养都会有很大损伤，放入冰箱前裹上保鲜膜，用保鲜膜包好，放在冰箱里，但最好不要超过两天，吃时用盐水泡一下杀菌。菠萝蜜为热带水果，是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重的超过59公斤。菠萝蜜果肉可鲜食或加工成罐头、果脯、果汁，种子富...
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![菠萝蜜怎么挑选果肉大 怎样挑菠萝蜜里面肉是大小的]( "菠萝蜜怎么挑选果肉大 怎样挑菠萝蜜里面肉是大小的")
- 1、看颜色：熟了的菠萝蜜应该是金黄色的，是绿的就还未成熟，如果是黑的就是放的时间太长了。不是特别青的也是可以买回家的，只要买回家捂几天变熟。2、看表皮：表皮上最好不要有黑斑，有黑斑是时间放久了。表壳要完整，最好没有破损，有破损的话细菌进入，很容易坏。3、看表面的“小疙瘩...
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![菠萝是怎么长的 菠萝长那里的]( "菠萝是怎么长的 菠萝长那里的")
- 菠萝是长地上，菠萝植株茎短。叶多数，莲座式排列，剑形，长40-90厘米，宽4-7厘米，顶端渐尖，全缘或有锐齿，腹面绿色，背面粉绿色，边缘和顶端常带褐红色，生于花序顶部的叶变小，常呈红色。花序于叶丛中抽出，状如松球，长6-8厘米，结果时增大；苞片基部绿色，上半部淡红色，三角状卵形；萼片宽卵形，肉质，顶端...
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![菠萝是热带水果吗 菠萝是热带水果还是寒带水果]( "菠萝是热带水果吗 菠萝是热带水果还是寒带水果")
- 菠萝是热带水果。菠萝原产于南美洲巴西、巴拉圭的亚马逊河流域一带，16世纪从巴西传入中国。已经流传到整个热带地区。其可食部分主要由肉质增大之花序轴、螺旋状排列于外周的花组成，花通常不结实，宿存的花被裂片围成一空腔，腔内藏有萎缩的雄蕊和花柱。叶的纤维甚坚韧，可供织物...
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![菠萝咕咾肉属于什么菜 菠萝咕咾肉是哪儿的菜]( "菠萝咕咾肉属于什么菜 菠萝咕咾肉是哪儿的菜")
- 菠萝咕咾肉属于粤菜。咕咾肉又称甜酸肉或古老肉，以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一，广见于中国以外的唐人街的餐馆。正宗咕咾肉是不放菠萝的，后改良放入菠萝。放入菠萝改良后的咕咾肉的名称就一直沿用着。咕咾肉原始也就是最正宗的做法，据一位广东师傅...
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![菠萝蜜是什么季节的水果 菠萝蜜是啥季节的]( "菠萝蜜是什么季节的水果 菠萝蜜是啥季节的")
- 菠萝蜜是秋季的水果，菠萝蜜通常2～3月开花，9～10月成熟上市，果实成熟时表皮呈黄褐色，表面有瘤状凸体和粗毛，单果一般重达5～20公斤，最重超过59公斤。我国福建、台湾、广东、广西、海南等地广泛栽培，尼泊尔、印度锡金、不丹、马来西亚也有栽培。1、油苞菠萝蜜果实特征：果实呈不规则的球...
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![白萝卜炒肉的做法 白萝卜炒肉怎么做]( "白萝卜炒肉的做法 白萝卜炒肉怎么做")
- 白萝卜是一种非常常见的蔬菜，不仅可以直接炒着吃，还能和其他的菜肴一起炒，最常见的就是做白萝卜炒肉。白萝卜炒肉是一道家常菜，白萝卜清甜爽口，加入了猪肉一起吃，营养更好。冬菇炒肉怎么做食材：猪肉150克，白萝卜200克，姜2克，蒜2瓣，大葱10克，干辣椒2个、食用油10克，盐1克，生抽2克，鸡精1克...
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![菠萝咕噜肉怎么做 菠萝咕噜肉的做法是什么]( "菠萝咕噜肉怎么做 菠萝咕噜肉的做法是什么")
- 将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片，放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味，将青椒、菠萝切成三角块；猪肉片挂鸡蛋，拍干淀粉；将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁；猪肉片入热油锅内炸熟，锅中放油，将葱段、蒜茸、青红干椒爆香，再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟，放入调...
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![菠萝炒肉怎么做好吃 菠萝炒肉怎么做好吃窍门]( "菠萝炒肉怎么做好吃 菠萝炒肉怎么做好吃窍门")
- 菠萝肉的家常做法一：1、猪腿肉切成厚片，用刀背在肉的正反面都拍上几下，把肉拍松拍散，加入酱油、蛋清、生粉和酒，放置半小时，可使肉质嫩一些。2、起油锅，将肉在生粉中滚一下后放到锅里，炸黄捞起。3、将青椒、红椒、菠萝切成大片，放入油锅翻炒，然后把肉片倒入一起翻炒。4、把茄汁加糖...
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![菠萝颜色变深还能吃吗 菠萝里面颜色特别深是怎么回事]( "菠萝颜色变深还能吃吗 菠萝里面颜色特别深是怎么回事")
- 菠萝颜色变深能否食用要分情况。菠萝中间的梗呈褐色时，闻一下菠萝的味道，如果没有异味、流汁、发软等变质现象的话，这样的菠萝只是过分成熟，虽然口感欠佳，但还是可以食用。如果菠萝切开后，中间的菠萝芯是偏黑色，并且菠萝果肉发软、流汁水、带有酸臭味，这样的菠萝不建议继续食用。...
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![菠萝上火还是下火 菠萝是什么性质的水果]( "菠萝上火还是下火 菠萝是什么性质的水果")
- 菠萝属于平性水果，不会上火，但也不亦多吃。菠萝是著名热带水果之一。中国的福建、广东、海南、广西、云南、台湾等地都有栽培。其原产于巴西，16世纪初传入中国，传到中国台湾“果生于叶丛中，果皮似菠萝蜜而色黄，液甜而酸，因尖端有绿叶似凤尾，故名凤梨”而得名，而大陆则因菠萝蜜起名...
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![怎么挑菠萝蜜出果率高 怎么挑菠萝蜜]( "怎么挑菠萝蜜出果率高 怎么挑菠萝蜜")
- 1、选择红肉菠萝蜜：如果要挑选肉多的菠萝蜜那么你可以选择红肉菠萝蜜，这种菠萝蜜一般是椭圆形的，个头也比较小，出果率也比较高，一般16磅的菠萝蜜可以产生约5-6磅的果肉。 2、看成熟度：一般菠萝蜜的成熟度越高，出肉率也越高，成熟的菠萝蜜表皮的刺会软一点，末梢已经有点萎缩的样子...
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![菠萝蜜是什么 菠萝蜜是什么季节的水果]( "菠萝蜜是什么 菠萝蜜是什么季节的水果")
- 菠萝蜜是世界著名的热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。果肉鲜食或加工成罐头、果脯、果汁。菠萝蜜原产于印度、斯里兰卡、孟加拉及巴基斯坦等南亚各国，后传至东南亚，现广泛种植于世界各地热带地区。繁殖方法果实主熟期选取完全成熟、果实发育正...
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![已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么办 已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么催熟]( "已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么办 已剥出的菠萝蜜肉不熟怎么催熟")
- 可以将已经成熟的水果(苹果、香蕉)放在一块，便能很好地催熟菠萝蜜。或者将菠萝蜜肉在太阳下晒一天或者拿吹风机恒温吹，对菠萝蜜的催熟有一定的效果，注意菠萝蜜肉需要用保鲜膜密封包裹住，以免在空气中暴露时间过长出现变质情况。菠萝蜜的营养价值很高，果肉中含有碳水化合物、糖...
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智通阁
