![手擀面怎么做才劲道 怎么做手擀面才劲道]( "手擀面怎么做才劲道 怎么做手擀面才劲道")
- 1、加点盐和面：和面的时候，在面粉里面加上一点点食盐，然后再正常和面就可以，这样做出来的手擀面是非常筋道的。2、和面技巧：缓慢加水，边倒边用筷子不断搅拌，直到无干面粉成絮状为止。这个步骤可以让面粉均匀地充分吸收水分和盐，和面也会更容易一些，也能让面团更好地产生筋性。3、...
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![擀面杖怎么保养 擀面杖保养方法]( "擀面杖怎么保养 擀面杖保养方法")
- 擀面杖保养方法1、新买的擀面杖应该放在盐水里浸泡15分钟，这样能够起到杀菌防裂的功效，然后擦拭干净放在阴凉通风处晾干。2、完全晾干以后，可以使用少许的食用油抹上，然后用干布擦拭，让木头充分吸收即可，这样处理过的擀面杖不容易开裂。擀面杖使用注意事项1、擀面杖在使用过程...
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![手抓饼用什么面粉 做手抓饼用什么面粉]( "手抓饼用什么面粉 做手抓饼用什么面粉")
- 做手抓饼可以用中筋面粉、高筋面粉、低筋面粉，但用中筋面粉最佳。中筋面粉制作出来的手抓饼软硬适中，不会太软也不会太硬，起筋程度刚刚好。手抓饼并没有严格的面粉规定，其主要还是根据每个人的口感和喜好来决定，也可以根据身体情况来调整。手抓饼是从葱抓饼演变而来，起源于中国...
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![面疙瘩的做法 怎么做面疙瘩味道好]( "面疙瘩的做法 怎么做面疙瘩味道好")
- 面疙瘩大家都吃过吧，这是一种用面粉制作而成的特色面食，面疙瘩汤口感鲜香，可以加入不同的食材，做成不同口味的面疙瘩，今天教大家榨菜肉丝面疙瘩的做法。先将榨菜肉丝炒好，然后加入清水，调味后，将面疙瘩放进去，煮熟即可出锅。怎么做面疙瘩味道好食材：榨菜丝40克、瘦肉80克、面粉200...
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![不会拌面怎么算吃货？手把手教你做各种拌面！]( "不会拌面怎么算吃货？手把手教你做各种拌面！")
- 麻酱香拌面食材挂面200g配料芝麻酱、油、蚝油、芝麻油、盐、味极鲜、糖【做法】①芝麻酱用少许熟的食用油调稀，加入适量的盐、糖、味极鲜、蚝油，搅拌均匀即可。②锅里水开后，把挂面放入，煮至成熟，捞出后，过凉水，沥水装盘。③拌上少许的芝麻油防止面条黏连，浇上第一步搅拌好的酱汁...
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![面粉里加什么可以使面更劲道 面粉里加什么更筋道]( "面粉里加什么可以使面更劲道 面粉里加什么更筋道")
- 1、加碱：面粉中加碱，会使面筋蛋白之间更紧密，筋道更强。但加入碱，面粉里的维生素B1会迅速分解，使营养流失。2、加鸡蛋：蛋清的蛋白质能增加面粉的筋道，蛋黄中的卵磷脂，也能让面粉口感滑爽，减少粘连。市场上卖的面条那么筋道是加了啥？面条筋道的秘密就在于面筋，也就是面粉中的蛋白质。...
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![饺子面皮怎么做才筋道 怎么做饺子面皮才筋道]( "饺子面皮怎么做才筋道 怎么做饺子面皮才筋道")
- 1、尽量选择高筋面粉，因为高筋面粉蛋白质含量高，活性也比其他面粉高，用高筋面粉做的饺子皮不容易破皮。2、在和面的时候，打入几个鸡蛋，加适量盐，和冷水一起揉面，冷水能使面团既筋道又软。3、在煮饺子的时候，水中加入少量盐和白醋，这样煮出来的饺子不容易破皮。饺子皮怎么做又软和...
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![怎么做才能让狗知道在呼唤自己 怎样养狗才能让狗听话]( "怎么做才能让狗知道在呼唤自己 怎样养狗才能让狗听话")
- 首先应该为它取一个名字。在不断对着小狗叫这个名字时，小狗会逐渐了解这个名字代表自己，别人是在叫自己。因此，应该尽早在家中为小狗决定一个名字，并且，不能在中途改变。取名字时，要取一个好叫、狗也容易记的名字，应该取一个可以在不断呼唤的过程中，逐渐增加彼此感情的名字。怎样...
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![教你快速煮面条，根根不粘连，爽滑又劲道！]( "教你快速煮面条，根根不粘连，爽滑又劲道！")
- 煮面不结团▼天气热了，许多人喜欢吃冷面，可冷面做起来特别容易结团。其实只需在面条上喷些许米酒，面条就能散开不结团了！高汤更美味▼面条很容易吸附味道，如果家中有鸡汤、排骨汤、大骨汤、牛肉汤等高汤，用它们来煮面不仅味道好，营养也更全面！配菜巧提味▼总是吃清汤面可怎么行，下...
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![北京立夏吃什么 4种面食爽滑劲道]( "北京立夏吃什么 4种面食爽滑劲道")
- 导语：每逢立夏北京人爱吃面食，这跟南北食俗文化密切关系，北方盛产耐寒小麦，且口感舒适可口就养成了饮食习惯。而北京人立夏吃面，是纪念北方麦收后的喜庆尝新，又寓意来年风调雨顺，五谷丰登。民间百姓传闻立夏日这一天吃面能带来好运，使身体拥有个好体魄。北京的面食可不单调，有面条...
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![擀面杖吹火下一句接什么歇后语 擀面杖是什么]( "擀面杖吹火下一句接什么歇后语 擀面杖是什么")
- 完整的一句歇后语是“擀面杖吹火——一窍不通”。因为擀面杖是实心的，无法通气。所以，后面接一窍不通。擀面杖是中国很古老的一种用来压制面条的工具，一直流传至今多为木制，用其捻压面饼，直至压薄，是民间制作面条、饺子皮、馄饨皮、面饼不可缺少的工具。扩展资料：擀面杖有很多种...
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![手把羊肉的做法 羊肉怎么做味道好]( "手把羊肉的做法 羊肉怎么做味道好")
- 羊肉好吃，而且具有很好的滋补效果，要问羊肉怎么吃最滋补，建议做成手把羊肉。手把羊肉是西北地区的知名美食，其实正宗的手把羊肉也可以自己做，不仅美味也很健康。羊肉怎么做味道好食材：羊排300克、香菜2根、大葱5克、生姜3片、大蒜10克、花椒30粒、八角3颗、桂皮2片、茴香籽5克...
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![地道兰州拉面怎么做 兰州拉面的做法]( "地道兰州拉面怎么做 兰州拉面的做法")
- 牛肉及牛骨洗净泡四小时，下锅小火炖4小时，捞出成丁，兰州牛肉面汤料放锅中，加水熬30分钟左右，把肉汤中的牛油打出来，萝卜切片煮至透明后，泡在凉水中，蒜苗刨开，香菜切碎;5.锅中加入肉汤，再加调料水及清水烧开，加入萝卜片，牛油和姜蒜汁，面煮好后，捞出加汤即可。地道兰州拉面怎么做主料：面条...
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![揉面团怎么揉才会光滑 揉面团怎么揉才会光滑不粘手]( "揉面团怎么揉才会光滑 揉面团怎么揉才会光滑不粘手")
- 1、将面粉放到盆里，中间挖一个坑，倒入一定量的水。2、用筷子把面粉拌匀成絮状，再和成面团。3、将和好的面团放到案板上，如果面絮状态时水分充分搅拌干散，案板上不撒干面也不会粘。4、手不能沾水，将面团反复进行揉搓，并且力道要均匀。5、将面团醒至15分钟左右，再揉搓，反复三次，面团...
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![怎么熬粥才能浓稠！有外面粥店的味道！]( "怎么熬粥才能浓稠！有外面粥店的味道！")
- 在外面的粥店吃的粥非常稠！自己在家却做不了这种！第一步：浸泡煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处是熬起粥来节省时间，且搅动时会顺着一个方面转，熬出的粥酥、口感好。第二步：开水下锅大家都普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家却是用开水煮粥，为什么？在水开时...
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![手擀面怎么做 自制苋菜手擀面]( "手擀面怎么做 自制苋菜手擀面")
- 手擀面大家都吃过吧，只是平时我们都是在外面餐厅吃，你试过自己在家里做手擀面吗？今天就教大家能在家里做的手擀面。苋菜手擀面是将苋菜汁和面粉混合制作成面条，营养更好，快来试试吧！手擀面怎么做食材：苋菜200克、面粉200克、鸡蛋1个。调味料：盐1克、玉米淀粉10克。苋菜手擀面的做...
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![这样煮面，才霸道，锁住里面所有的味道！]( "这样煮面，才霸道，锁住里面所有的味道！")
- 面条这样吃才营养！1.面条中午吃会更营养面条含有丰富的碳水化合物，能提供足够的能量，而且在煮的过程中会吸收大量的水，100克面条煮熟后会变成400克左右，因此能产生较强的饱腹感。2.原汤化原食有道理淀粉类食物时，其表面的淀粉会散落到汤中，当加热到100℃时，淀粉颗粒会分解成糊精，...
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![擀面杖吹火的下一句 擀面杖吹火的下一句是什么]( "擀面杖吹火的下一句 擀面杖吹火的下一句是什么")
- 擀面杖吹火的下一句是一窍不通。擀面杖是做面食的一种工具，木制，实心。用擀面杖吹火，中间因无孔隙，无窍也，用来吹火自然是——一窍不通”。这是一句歇后语，形容没有使用正确的方法解决问题，比喻某人对某事一点也不懂。歇后语是群众在生活实践中所创造的一种特殊语言形式，是一种短...
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![糖醋丸子怎么做最好吃? 劲道, 弹性十足好下饭]( "糖醋丸子怎么做最好吃? 劲道, 弹性十足好下饭")
- 第六步：倒入调制好的糖醋汁，大火烧开第七步：加入少许老抽，冰糖，调色第八步：加入丸子，均匀的翻炒，使丸子蘸满糖醋汁第九步：中火焖2分钟，使丸子熟透第十步：加入蒜片，大火收汁，直至浓稠为止第十一步：葱花点缀，撒上少许白芝麻即可第六步：倒入调制好的糖醋汁，大火烧开第七步：加入少许老抽，冰糖，调...
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![面窝的做法 面窝怎么做味道更好]( "面窝的做法 面窝怎么做味道更好")
- 面窝是武汉市的特有的著名小吃之一，外酥里软，而且很多时候备当做早点来吃。今天就教大家做这道小吃，喜欢的小伙伴可以跟着这个步骤试试。面窝怎么做味道更好食材：大米150克、黄豆50克、生姜5克、葱5克、盐2克面窝的做法：1、将泡好的大米和黄豆放入料理机，加水打倒细腻，再加入生...
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![蒋劲夫承认恋情是什么情况 蒋劲夫女友正面照曝光]( "蒋劲夫承认恋情是什么情况 蒋劲夫女友正面照曝光")
- 自蒋劲夫被曝有新恋情，大家都尤其关注这是不是真的，要知道蒋劲夫家暴事件轰动一时，新恋情是否真心实意，还是以前那样伤心伤神，大家都很关心。今日蒋劲夫承认恋情，并且网友曝光了蒋劲夫女友正面照，从面相和身材来看蒋劲夫的新女友还是不错的，想知道蒋劲夫承认恋情具体是什么情况，请...
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![发面的老面怎么做 发面用老面怎么做]( "发面的老面怎么做 发面用老面怎么做")
- 1、面粉加上适量的水和成软面团，盖严盖子室温发酵24小时；2、在发好的酵种里加入适量的干面粉和碱水，面团闻着不酸即可；3、揉面达到面光、手光、盆光，揉好后放在盆里继续发酵至原面团的两倍大就可以了。除此之外，还有一个方法是使用少许的白醋与面团相调和，制作好的面团放几个小...
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![擀面杖的简笔画怎么画 擀面杖的简笔画步骤图解教程]( "擀面杖的简笔画怎么画 擀面杖的简笔画步骤图解教程")
- 导读：画一幅简笔画不需要高深的绘画技巧，只需稍加练习便可掌握，而且使用起来非常方便，随时随地即可信手拈来，随需随画。不信？那么就来看看擀面杖的简笔画步骤图解教程，看看擀面杖简笔画是怎么画的，你就会觉得画画其实是一件非常简单的事。擀面杖的简笔画怎么画擀面杖的简笔画步骤...
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![怎么炒面筋味道好 青椒炒面筋的做法]( "怎么炒面筋味道好 青椒炒面筋的做法")
- 面筋大家应该都很熟悉了，平时我们吃烧烤的时候，经常会看到，面筋吃起来很劲道，除了烧烤之外，炒着吃其实也很美味。今天教大家一道家常菜，那就是青椒炒面筋，青椒炒面筋特色鲜明，喜欢吃的赶紧试试吧！怎么炒面筋味道好食材：面筋2个、青椒100克、小葱1根、大蒜2瓣、生姜1克调味料：食用油5...
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![擀面杖吹火歇后语后面一句到底是什么]( "擀面杖吹火歇后语后面一句到底是什么")
- 导读：瞎子点灯-白费蜡烛、猪八戒照镜子-里外不是人等都是我们在日常生活中经常听到的歇后语，那么除了这几句歇后语外，您知道常见的歇后语还有哪些吗?擀面杖吹火歇后语下一句会是什么呢?如果对于这些答案，你都不是很明白的话就赶紧跟随万年历小编来了解一下吧!擀面杖吹火漫画...
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智通阁
