![基围虾需要去虾线吗 基围虾不用去虾线吗]( "基围虾需要去虾线吗 基围虾不用去虾线吗")
- 基围虾需要去虾线。因为虾线属于虾的消化道，消化道有各种废弃的残留物，如果不去的话，直接食用，就会进入人体，很有可能就会造成身体不适。而且虾线的味道重，在吃的时候也会影响基围虾的口感。基围虾简介基围虾并不特指某一种虾，“基围”是指捕虾的一种方式：捕虾的时候修筑石基将虾...
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![基围虾是海虾还是河虾 基围虾是淡水还是海水]( "基围虾是海虾还是河虾 基围虾是淡水还是海水")
- 虾是日常生活中比较常见的食物之一，虾不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质和微量元素。其中尤其是小龙虾和基围虾尤为常见。那么，基围虾是海虾还是河虾呢？如果想要养殖的话，最好淡水养殖还是海水养殖？一起来看看吧！基围虾是海虾还是河虾 基围虾又叫刀额新对虾...
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![明虾和基围虾的区别 明虾和基围虾的区别有什么]( "明虾和基围虾的区别 明虾和基围虾的区别有什么")
- 1、科属不同：明虾为节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、对虾属海水虾，基围虾为节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目、对虾科、新对虾属虾类。2、颜色不同：明虾的身体光滑透明，雌体青蓝色，雄体呈综黄色，基围虾幼虾呈墨绿色至深绿色，成虾呈浅啡黄色。3、大小不同：明...
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![如何挑选基围虾 辨别基围虾好坏的方法]( "如何挑选基围虾 辨别基围虾好坏的方法")
- 1、看鲜活度：如果发现基围虾是浮在水面上的，那么大多是因为缺氧，有些感觉不动的可能已经死掉了，那么像这种基围虾是不新鲜的，但是如果基围虾是沉在水底的，拿在手中基围虾的尾部也会在手中弹抖，那么这种基围虾是比较新鲜的。2、看颜色：新鲜基围虾的身体呈现出来的颜色是透明色的，而...
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![基围虾为什么叫基围虾 基围虾名字的由来]( "基围虾为什么叫基围虾 基围虾名字的由来")
- 虾是人们喜爱的鲜美食物之一，其具有丰富的营养价值。国内产量比较多的就是刀额新对虾，因其对环境有着很强的适应性，因此含有很高的商业价值。说起刀额新对虾，大家一定不了解，但提起它的另一个名字——基围虾，大家一定知道。那么，基围虾为什么叫基围虾呢？一起来看看吧！基...
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![小龙虾和基围虾的区别 基围虾与小龙虾有何区别]( "小龙虾和基围虾的区别 基围虾与小龙虾有何区别")
- 小龙虾和基围虾的主要区别如下：1、种属不同；小龙虾属于甲壳纲，十足目，螯虾科，原螯虾属；基围虾属于甲壳纲，十足目，对虾科，新对虾属。2、特性不同；小龙虾的主要特性是：形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色...
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![爆炒基围虾的家常做法 怎么爆炒基围虾]( "爆炒基围虾的家常做法 怎么爆炒基围虾")
- 基围虾是一种海水虾，味道鲜美、营养价值丰富。基围虾虾肉质比较松软，非常容易消化，是老少皆宜的一种美食。爆炒基围虾是一种好吃的家常菜，教大家爆炒基围虾的家常做法，喜欢吃的快试试。怎么爆炒基围虾食材：基围虾200克、洋葱50克、胡萝卜20克、小葱1根、姜1块调味料：油适量、盐1...
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![基围虾的做法 基围虾怎么做好吃]( "基围虾的做法 基围虾怎么做好吃")
- 基围虾是很多人都爱吃的美食，喜欢吃虾的人可以尝试一下，虾串口感鲜香，外酥里嫩，这道菜不仅好吃，制作方法也很简单。虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱的人很好。基围虾怎么做好吃食材：基围虾300克、干辣椒40克、葱5克、姜5克、花椒10克、竹签适量、精盐1匙、味精1匙、绍...
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![虾不去虾线可以吃吗 虾线不去除可以吃吗]( "虾不去虾线可以吃吗 虾线不去除可以吃吗")
- 虾不去虾线可以吃，但去掉虾线口感会更佳。虾线是虾的肠道，其中含有虾的排泄物、泥沙等。这和去鱼鳃、蟹鳃的道理一样。虾线对人体影响非常小，因此可以进行食用。虾线对人体影响非常小，但虾线的口感并不好，尤其是白蒸和酒焖的时候。虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾...
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![基围虾和明虾的区别 基围虾和明虾有什么不同]( "基围虾和明虾的区别 基围虾和明虾有什么不同")
- 在日常生活中，人们经常选择食用的海鲜主要就是虾类和蟹类。其中，基围虾是最常见的虾类，因为基围虾离水后也可较长时间存活。还有就是和基围虾很相似的明虾，那么，基围虾和明虾该如何区分呢？一起来看看吧！基围虾和明虾的区别 区别一：头部不同 基围虾和明虾可以从它...
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![基围虾怎么炒 基围虾怎么做好吃]( "基围虾怎么炒 基围虾怎么做好吃")
- 基围虾大家应该都吃过，基围虾味道鲜美，制作成各种菜肴都非常美味。今天教大家做一道炒虾，加入冬笋和冬菇等食材一起炒，味道更丰富，也更加健康。基围虾怎么炒食材：基围虾400克、冬笋30克、冬菇20克、鸡蛋1个、葱末10克、姜末10克、淀粉适量、味精1勺、精盐1勺、绍酒适量、清汤适...
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![家常基围虾做法 怎样吃基围虾]( "家常基围虾做法 怎样吃基围虾")
- 糯米饭很多人都喜欢吃，今天教大家做一道糯米酥虾，在糯米饭里面加入了炸好的基围虾，同时再加入丰富的配料，可以当主食来吃，糯米口感香糯，虾肉鲜美，非常好吃。怎样吃基围虾食材：基围虾300克、糯米150克、洋葱50克、葱5克、姜5克、精盐1匙、味精1匙、胡椒粉1匙、干辣椒粉1匙、酱油1...
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![基围虾怎么做好吃 基围虾的做法]( "基围虾怎么做好吃 基围虾的做法")
- 冬菇切片，冬笋切段。姜切末，葱切末。基围虾去掉虾线，洗净，加入鸡蛋清、精盐、淀粉，搅拌均匀。另取一碗，加入味精、精盐、绍酒、淀粉，搅拌均匀，做成芡汁。锅中加入色拉油，烧至六成热，放入虾仁翻炒1分钟捞出。锅中留底油，下葱姜末炸香，再放入冬菇片、冬笋片、虾仁，勾入芡汁，炒匀出锅。基...
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![小龙虾怎么去虾线 活的小龙虾怎么去虾线]( "小龙虾怎么去虾线 活的小龙虾怎么去虾线")
- 小龙虾去虾线的方法：把龙虾洗干净后，直接剪去它的头和胸部，把胃什么的都去除，然后掐住它的尾部，最中间的那一段儿左右来回拧，直到尾巴断了。然后慢慢地把它尾巴拉出来虾线就完全取出来了。破被取虾线法：把小龙虾洗干净放在冷藏室冷藏一段时间，先把它冻晕，在把它的尾部最中间的一段...
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![基围虾的做法 白灼基围虾的做法]( "基围虾的做法 白灼基围虾的做法")
- 虾剔去虾线，剪掉虾须，将虾洗干净，锅里烧一锅水，将姜片、花椒、小葱放进去，倒入料酒，煮开后，再调入适量盐和白糖，拌匀，放入处理好的虾，煮至水开，捞出，虾放入冰水中，放冰箱里冷冻层几分钟，碗中加入姜末、味极鲜和香醋，做成蘸汁，吃的时候，加蘸汁即可。基围虾的做法食材：基围虾550g，盐少许，小葱1...
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![怎么挑虾线 怎么去除虾线]( "怎么挑虾线 怎么去除虾线")
- 用一根竹签找到虾子头部下面的三分之一处刺破，轻轻的带动出来不要太用力。或者轻轻扭掉虾头就能很轻松地带出来身体里的整个虾线。剥开虾壳后可看到背部有一条黑线，从头部延伸到尾部，那就是虾的肠道，虾肠难免会有一些细菌，最好是不要吃。有时候用力没有掌握后，导致虾线挑断了，我...
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![沙虾和基围虾的区别 基围虾和沙虾是一样的吗]( "沙虾和基围虾的区别 基围虾和沙虾是一样的吗")
- 1、定义不同：沙虾俗称羊毛虾、黄虾、站虾、麻虾、黄新对虾等；基围虾俗称泥虾、麻虾、花虎虾、虎虾、砂虾、红爪虾、卢虾。2、生活习性不同：沙虾广泛分布于泥沙、沙泥、沙等底质海区；基围虾广泛栖息于沙底、沙泥底、泥底的海区，随着生长逐渐移居近岸浅海栖息活动。3、外观不同：...
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![白灼虾怎么去虾线 白灼虾去虾线]( "白灼虾怎么去虾线 白灼虾去虾线")
- 虾有着很高的营养价值，白灼虾也就是所谓的白水煮虾，很好的还原了虾肉的原汁原味。但是我们一定要注意虾的清洗。那么虾线是什么呢?虾线在虾的背部，是虾的消化道，虾线越黑说明里面的脏东西越多。因此，我们在吃下之前，一定要去除虾线。那么白灼虾怎么去除虾线呢?我们准备好牙签，虾...
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![基围虾是海鲜吗 基围虾又称为什么]( "基围虾是海鲜吗 基围虾又称为什么")
- 基围虾是海鲜，因为基围虾是经过淡水育种、海水围基养殖的，一般生活在近岸浅海，常栖息于沙泥质或泥沙质底海区。基围虾又称为刀额新对虾，体色为土黄色或棕褐色，在我国主要分布于福建、台湾、广东和广西沿海，其肉质鲜美，经济价值高。基围虾杂食性，幼虾阶段类似对虾类，成虾以捕食底栖...
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![虾尾的虾线如何快速去除 虾线如何快速去除]( "虾尾的虾线如何快速去除 虾线如何快速去除")
- 虾去头去壳，留虾尾，沿着虾背切开两边，拨开虾背即可取出虾线。使用牙签插入虾背第二节，划开后直接挑出虾线。摘虾头时不要拧断，慢慢转动虾头即可抽出虾线。剪掉虾的头尾，用手即可挤出虾线。虾线有的颜色很黑，有的颜色很淡，在虾的背部，是虾的消化道，里面会有一些脏东西，有的时候还会存...
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![虾线如何快速去除 剔除虾线小技巧]( "虾线如何快速去除 剔除虾线小技巧")
- 海鲜是吃货们不能少的一种美食，而海鲜里我们最常吃的就是虾子。吃过虾的人都知道虾的背上有一条虾线，吃的时候需要将虾线去掉，可是虾子又细又长想要去掉还是很麻烦的。今天小编就分享几个快速去除虾线的方法。希望能帮助到你。小技巧一：牙签用牙签去虾线是我们生活中最常用到...
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![基围虾为啥叫基围虾 基围虾学名叫什么]( "基围虾为啥叫基围虾 基围虾学名叫什么")
- 基围虾其实并不是虾的学名，基围虾学名叫刀额新对虾。因为基围虾是在淡水育种、海水基围养殖的，它的名字来源也是来自基围养殖。基围是指广东近海的田地，为了预防出现水患，在四周进行修筑堤围，也被称为是基围。而虾类则很喜欢随着海潮游到基围下水流平缓的区域进行产卵，所以就叫...
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![虾线不去除可以吃吗 虾线没去除能吃吗]( "虾线不去除可以吃吗 虾线没去除能吃吗")
- 虾线不去除可以吃。虾线是虾背上那条黑色或者青色的线，是虾的消化道，且颜色的深浅与虾排泄的多寡有关。将虾子煮熟后，虾线中的细菌也会被高温杀灭，是可以吃的。但是建议去除，因为虾线中含有较多的泥沙和细菌，味道偏腥且带苦，食用起来口感较差。在处理的时候还可以把虾按在砧板上...
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![虾线是什么 虾线怎么去除]( "虾线是什么 虾线怎么去除")
- 春节期间，大家肯定吃了各种各样的食物，如肉类、海鲜等。其中，虾是比较常见的海鲜之一，口味鲜美且营养丰富。大家都知道，在烹饪虾之前一定要去除虾线。那么，到底什么虾线？又该怎么去除呢？一起来看看吧！虾线是什么 虾线指的是虾的肠道等消化系统，位于虾背上。虾线中...
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![虾怎么炒好吃 基围虾的做法]( "虾怎么炒好吃 基围虾的做法")
- 炒虾大家吃过吗？虾是一种鲜香可口的美食，制作方法多样，怎么吃都不腻。今天教大家做炒虾。咸蛋黄炒虾的做法比较简单，将虾炸至微焦之后捞出，咸蛋黄放入锅中炒至起泡，然后放入炸虾一起炒就可以了，这道菜色泽金黄，外焦里香，非常好吃。虾怎么炒好吃食材：咸蛋黄50克、基围虾300克、香菜1...
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智通阁
