![知了能吃吗 怎么做最好吃]( "知了能吃吗 怎么做最好吃")
- 知了能吃。吃知了的时候一定要注意清洗干净，毕竟它们是在土里面的，含有很多沙子。而且选用刚从地上爬出来的幼虫最好，这个时候味道是最美味的。长出翅膀的知了就不太建议吃了，因为这时候营养成分已经不如幼虫了。怎么做最好吃先将知了猴放进清水里面进行清洗，把泥沙洗出来。洗...
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![猪油熬了深色能吃吗 猪油熬成了深色能吃吗]( "猪油熬了深色能吃吗 猪油熬成了深色能吃吗")
- 不能。猪油熬黑了，说明一部分油脂已碳化，吃起来会有糊味，并且含有害物质一丙烯酰胺，这种物质对人体不利。因此，不建议继续食用。猪油，中国人也将其称为荤油或猪大油。它是从猪肉提炼出，初始状态是略黄色半透明液体的食用油，常温下为白色或浅黄色固体。猪油熬制方法1、猪板油切成...
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![海苔过期了还能吃吗 海苔过期了还能吃吗有害吗]( "海苔过期了还能吃吗 海苔过期了还能吃吗有害吗")
- 海苔过期了不能吃。过期后会滋生大量细菌，不建议食用。因为海苔中含有的营养价值已经发生了变化，甚至是产生了化学反应，可能会对身体造成很大的伤害，尤其是对肠胃造成影响，所以是一定要注意食物的保质期。海苔含有的盐分很多，过多食用容易渴，不但小孩子不能多吃，对于胃肠虚寒、消...
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![冻了的香蕉还能吃吗 冻了的香蕉还能不能吃吗]( "冻了的香蕉还能吃吗 冻了的香蕉还能不能吃吗")
- 冻了的香蕉可以继续食用，但口感会有变化，而且冰冻以后的香蕉解冻以后会变黑，口感和味道都和新鲜的不一样，建议常温下挂起来保存较好。香蕉含有胡萝卜素、硫胺素、烟酸、钾元素、膳食纤维等营养成分，食用后对人体有一定益处。香蕉是一种热带水果，含有多种矿物质，并且水溶性膳食纤...
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![醋过期了还能吃吗 醋过期了能不能吃]( "醋过期了还能吃吗 醋过期了能不能吃")
- 醋过期了不能吃。一般酸度在4.5度以上的陈醋不需要添加防腐剂，保质期很久，不会添加保质期；而酸度在4.5度以下的醋不添加防腐剂容易变质，防腐剂有保质期限，一般会标出保质期。醋是中国各大菜系中传统的调味品。据现有文字记载，中国古代劳动人民以酒作为发酵剂来发酵酿制食醋。中...
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![面发酸了能吃吗 面发酸了能不能吃]( "面发酸了能吃吗 面发酸了能不能吃")
- 不能吃，面有酸味表明面团已经被各种微生物污染，已经腐烂。面粉中的营养成分被分解成分子量非常小的物质，最后分解成肽和有机酸。这时，这种物质会产生氨味和酸味，食物会失去原有的硬度和弹性，使颜色变得异常，最好不要食用。发面，指面团在一定温、湿度条件下，让酵母充分繁殖产气，促使...
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![菜糊了还能吃吗 菜糊了上面没糊的还能吃吗]( "菜糊了还能吃吗 菜糊了上面没糊的还能吃吗")
- 菜糊了不能吃。烧糊的菜会产生一些有害物质，对人体造成伤害。例如鱼、肉，经高温烹饪，焦糊产生的油烟中含有苯并芘，这种物质对人体有巨大伤害。隔夜菜本身不会致病。不过要注意的是，把隔夜菜炒透热透是可以的，但要控制温度和加热时间，避免由于长时间高温炒制产生苯并芘等有害物质...
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![螃蟹死了能不能吃 螃蟹死了能吃吗]( "螃蟹死了能不能吃 螃蟹死了能吃吗")
- 根据螃蟹的生活习性，死掉的螃蟹是不建议吃的。因为螃蟹爱吃腐烂性的食物，体内积累了致病细菌和有毒物质。死掉的螃蟹，体内会很快的滋生大量的细菌，所以不宜食用，尤其是在天气热的时候。再从口感上考虑，螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味。螃蟹体内还有一种组氨酸的物质，组氨酸易分解...
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![酱油过期了能吃吗 味极鲜酱油过期了能吃吗]( "酱油过期了能吃吗 味极鲜酱油过期了能吃吗")
- 酱油过期了不能吃。过期的酱油会产生霉变，因为酱油是经过发酵后的产物，而过期酱油会产生有害的化学物质，会对身体造成伤害。大部分酱油关于保质期描述的内容是：开封后需尽快使用，或放在0-4摄氏度环境中保存。所以酱油过期后应该尽快清理掉，避免产生食物中毒。酱油简介酱油是中...
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![绿豆过期了还能吃吗 红豆绿豆过期了能吃吗]( "绿豆过期了还能吃吗 红豆绿豆过期了能吃吗")
- 绿豆过期了不能吃。绿豆过期了很大概率会产生一种叫含曲霉的毒性物质，食用后可能会导致食物中毒，然而过期的绿豆可以用来制作另一种食物——豆芽。常见的绿豆都是干制品，过了保质期不代表会有黄曲霉毒素，自然环境中黄曲霉菌是最常见的真菌之一，随处可见，但不一定会引起霉变。绿...
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![大米变黑了还能吃吗 大米时间长了发黑了能吃吗]( "大米变黑了还能吃吗 大米时间长了发黑了能吃吗")
- 不可以。大米变黑可能是已发霉或存放时间过长，无论哪种原因，大米发黑证明细菌滋生，可能存在黄曲霉素，食用不利于身体健康。现行大米国家标准对大米保质期的要求是：产品在常温下保质期不应低于3个月。大米保质期的长短，与其品种、加工方式、包装方式等相关。真空包装的大米保质...
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![姜发绿色了还能吃吗 鲜姜发绿色了还能吃吗]( "姜发绿色了还能吃吗 鲜姜发绿色了还能吃吗")
- 姜发绿色了还能吃。在经过太阳的照射之后它的表皮内有一种物质是能够转化为叶绿素的，这种物质对身体并无害处，所以因阳光照射而变绿的生姜可以放心食用。如果生姜长毛或腐烂，是不建议再吃了，因为是会产生毒素的，对身体的健康是有损害的。生姜药食同源，既可调味，亦可为药。民间流...
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![甘蔗黑心了还能吃吗 甘蔗黑心了还能吃吗健康吗]( "甘蔗黑心了还能吃吗 甘蔗黑心了还能吃吗健康吗")
- 甘蔗黑心了不能吃。甘蔗时间长了不新鲜会发黑，吃后会中毒，出现脸红耳赤、头昏恶心、腹痛腹泻、眼发黑或复视等症状。甘蔗是一种水分含量、糖分丰富的食物，甘蔗在生长、存放过程中，会出现生理性脱水的现象，脱水造成的蔗芯发白发棉有空洞，影响口感和味道，从而会影响食用健康。蔗芯...
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![蓝莓干了还能吃吗 蓝莓干了还能不能吃]( "蓝莓干了还能吃吗 蓝莓干了还能不能吃")
- 蓝莓干了不能吃，因为蓝莓属于浆果类水果，如果变得干瘪，就是快要变质了，继续食用容易刺激肠胃，出现不适症状。蓝莓还是趁新鲜时食用比较好，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，尤其富含花青素，具有良好的营养保健作用。蓝莓，又名笃斯、黑豆树（大兴安岭）、都柿（大小兴安岭、伊春）、甸果、地果...
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![甲鱼死了还能吃吗 甲鱼死了还能不能吃]( "甲鱼死了还能吃吗 甲鱼死了还能不能吃")
- 甲鱼死了不能吃，因为甲鱼肉含有较多的组氨酸，甲鱼死后，组氨酸分解产生组氨。组氨是一种强烈的直管扩张剂，它可以引起一系列过敏物质的释放，危害人体健康。如果甲鱼是在正常中死亡，并且还是刚刚死的这种情况下，也就是说在甲鱼死后的半个小时内来选择食用或者是在十分钟之内马上速...
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![红枣过期了还能吃吗 红枣过期了还能吃吗健康吗]( "红枣过期了还能吃吗 红枣过期了还能吃吗健康吗")
- 红枣过期了不能吃。红枣等任何食物过保质期以后都是不可以再继续食用的，否则可能会引起消化不良或者腹痛腹泻等食物中毒症状。枣被视为重要滋补品，常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老...
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![螃蟹死了能吃吗 螃蟹死了能不能吃]( "螃蟹死了能吃吗 螃蟹死了能不能吃")
- 根据螃蟹的生活习性，死掉的螃蟹是不建议吃的。因为螃蟹爱吃腐烂性的食物，体内积累了致病细菌和有毒物质。死掉的螃蟹，体内会很快的滋生大量的细菌，所以不宜食用，尤其是在天气热的时候。再从口感上考虑，螃蟹死掉后就丧失了原本的鲜味。螃蟹体内还有一种组氨酸的物质，组氨酸易分解...
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![豌豆黏了还能吃吗 豌豆黏了还能不能吃]( "豌豆黏了还能吃吗 豌豆黏了还能不能吃")
- 豌豆黏了就不能吃了。豌豆黏了通常表现为外壳发粘，说明里面豆子已经变质吃了对身体会不利。豌豆是豆科一年生攀援草本，高0.5-2米。全株绿色，光滑无毛，被粉霜。叶具小叶4-6片，托叶心形，下缘具细牙齿。豌豆为半耐寒性作物，喜温和湿润的气候，不耐燥热。豌豆为长日照作物，喜温，抗旱性差...
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![米长虫了还能吃吗 米长虫了还能不能吃]( "米长虫了还能吃吗 米长虫了还能不能吃")
- 如果大米放置的时间过长或者是大米的保存出现问题。长虫的米能不能吃，主要看大米的状况和虫子的类型。大米里面长的虫子有两种，一种是米黄色软虫，另一种是硬壳的黑虫子。当大米长的是两三毫米长，黄色的软体虫子，它会把好几粒米粘成一团然后藏身其中。只有拣完虫子的大米才能吃...
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![蛋黄散了还能吃吗 鸡蛋久了蛋黄散了还能吃吗]( "蛋黄散了还能吃吗 鸡蛋久了蛋黄散了还能吃吗")
- 如果有异味就不能吃，没有就能吃。鸡蛋是否能吃，不能只凭散黄来判断。运输过程中鸡蛋受到激烈震荡引起蛋黄膜破裂；存放过程中，蛋白稀化，水分向蛋黄慢慢渗透，蛋黄体积膨胀到撑破蛋黄膜；受过精的鸡蛋经过一段时间孵化。这些情况都可能出现散黄现象，但鸡蛋没有变质可以食用。但如果是...
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![甘蔗表面红了能吃吗 甘蔗表面红了能吃吗有毒吗]( "甘蔗表面红了能吃吗 甘蔗表面红了能吃吗有毒吗")
- 甘蔗表面红了不能吃。甘蔗时间长了会发红，这是变质的现象，吃后会中毒，重者会出现脸红耳赤、头昏恶心、腹痛腹泻、眼发黑或复视等症状。甘蔗是一种水分含量、糖分丰富的食物，甘蔗在生长、存放过程中，会出现生理性脱水的现象，脱水造成的蔗芯发白发棉有空洞，影响口感和味道，食用后会...
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![鱼死了能吃吗 鱼死了一晚上还能吃吗]( "鱼死了能吃吗 鱼死了一晚上还能吃吗")
- 鱼死了不能吃。鱼死后因为鱼体表面、鳃和肠道中，都含一定数量的细菌，并且死亡的鱼体更容易成为细菌繁殖的场所，人食用后，容易引起身体不适。因此，无论鱼、蟹、虾是怎样死的，都不建议继续食用。鱼肉应该怎么吃？1、适量：每周最好吃1~2次鱼，每周不要超过300克，还要吃其他禽畜肉、蛋奶...
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![油桃软了还能吃吗 油桃软了还能不能吃]( "油桃软了还能吃吗 油桃软了还能不能吃")
- 油桃软了还能吃。油桃未完全成熟的时候其中含有较多的纤维素，可以保持油桃的结构稳定，因此油桃的质感是硬的。油桃生长成熟后，就会逐渐分解内部的纤维素，使其沾化为糖分，这样的油桃纤维素较少，因此结构不稳定，所以就变软了。由于纤维素转化为糖分，因此变软的油桃更甜。还有一种情...
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![豆子发芽了能吃吗 豆子发芽了能不能吃]( "豆子发芽了能吃吗 豆子发芽了能不能吃")
- 豆子发芽了还能吃，因为豆子中有植酸、单宁等影响铁吸收的“反营养物质”，使得豆子中的铁吸收率比较低。当豆子发芽时，植酸和单宁会被分解，从而降低了对铁吸收的抑制作用。而且发芽会产生大量的维生素C，维生素C能促进铁的吸收，加上植酸和单宁被分解降低了抑制作用，因此，豆子发芽会...
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![笋苦了还能吃吗 笋有点苦能吃吗]( "笋苦了还能吃吗 笋有点苦能吃吗")
- 笋苦了还能吃。笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”之说。作为蔬菜型竹笋，必须具备组织柔嫩、无苦味、无其它恶味或虽稍带苦味，经加工除苦后可以食用的条件。因此，笋本来就有苦味的。通常购买的或者大超市里卖的都...
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智通阁
