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菜里的甄选文章

菜里吃到洗碗钢丝 米其林主厨被罚百万
  • 菜里吃到洗碗钢丝 米其林主厨被罚百万

  • 法国名厨布鲁是一位米其林二星主厨,上世纪80年代来到美国纽约发展,如今在美国、加拿大和新加坡等多国开有多家餐厅。近日因为钢丝掉进菜里,让法国名厨丹尼尔·布鲁付出昂贵的代价。一名顾客在一道红酒焖鸡中吃到钢丝,随后紧急送医,布鲁的餐厅因此被判罚超过130万美元。2015年2...
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隔夜菜能吃吗 隔夜菜里的亚硝酸盐致癌吗
  • 隔夜菜能吃吗 隔夜菜里的亚硝酸盐致癌吗

  • 自己的烹饪的时候,难免会有菜做多的时候,吃不完,本着不浪费的原则,大多数人都会选择把剩菜放进冰箱第二天再继续吃。我们都知道隔夜菜会产生亚硝酸盐类,网络上一直有流传亚硝酸盐致癌的说法,那么隔夜菜能吃吗?吃了是否就容易得癌症呢?下面就来告诉你事实的真相。隔夜菜能吃吗?...
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菜里有农药,加点这个,绝对干净健康!
  • 菜里有农药,加点这个,绝对干净健康!

  • 新鲜肉类肉类食物因为表面经常带着油脂,简单的水冲很难洗干净,特别是还要对付藏在肉里的各种细菌。其实我们在煮饭之前的淘米水可以利用一下,将猪肉放淘米水里浸泡。这样可以吸附猪肉表面多余的油脂,之后再用清水冲洗就干净多了。面粉水也可以哦!猪肝、猪心内脏类食物一般都带...
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蔬菜沙拉里可以放什么蔬菜 可以做蔬菜沙拉的蔬菜
  • 蔬菜沙拉里可以放什么蔬菜 可以做蔬菜沙拉的蔬菜

  • 蔬菜沙拉里可以放紫甘蓝、甜菜、彩椒、番茄、樱桃萝卜、生菜、芝麻菜、欧芹、菊苣、紫莴苣、洋葱、黄瓜等。蔬菜沙拉是一种非常营养健康的饮食方法。首先它大多不必加热,这样会最大限度保持住蔬菜中的各种营养不至于被破坏或流失。蔬菜沙拉做法食材洋葱半个、黄瓜2根、玉...
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叫花鸡是哪里的菜 叫花鸡属于哪里的菜
  • 叫花鸡是哪里的菜 叫花鸡属于哪里的菜

  • 叫花鸡又称常熟叫化鸡、煨鸡,是江苏省常熟市的一道传统名菜,属于苏菜系。叫花鸡就是把加工好的土鸡用黄泥土和新鲜嫩荷叶包住,后加以烧烤制成。叫花鸡的起源“叫花鸡”原出于江苏常熟,是一些穷苦难民(或叫要饭的)偷来的鸡,用泥巴把鸡包起来,架火烧泥巴,泥烧热了鸡也就熟了,入口酥烂...
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奶油白菜是哪里的菜 奶油白菜是哪个地方的菜
  • 奶油白菜是哪里的菜 奶油白菜是哪个地方的菜

  • 奶油白菜是江浙一带家常菜,奶油白菜“是以大白菜为主要原料而做成的一道家常菜,味鲜汤醇,含有蛋白质、维生素、膳食纤维等营养素。其用料有:大白菜500克,洋葱半个,里嵴肉100克,姜三片,精盐、白糖各一小匙,色拉油一大匙,淡炼乳两大匙,面粉一大匙,炼乳一大匙,水四大匙。奶油白菜的做法...
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蔬菜沙拉里面有哪些菜 蔬菜沙拉里面可以放什么菜
  • 蔬菜沙拉里面有哪些菜 蔬菜沙拉里面可以放什么菜

  • 可以做沙拉菜的蔬菜非常的多,其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、圣女果和黄瓜。其它的配菜也非常的多种多样,有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜、苦菊等等。蔬菜沙拉不仅绿色健康,而且非常的美味,是很多人都爱吃的一道菜。蔬菜沙拉用什么沙拉酱蔬菜沙拉酱有香醋...
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毛血旺是哪里的菜 毛血旺里面有什么配菜
  • 毛血旺是哪里的菜 毛血旺里面有什么配菜

  • 毛血旺是重庆市的特色菜肴,也是重庆江湖菜的鼻祖之一。毛血旺以鸭血为制作主料,其汤汁红亮、麻辣鲜香、味浓味厚。除了血旺还可以加毛肚、鳝鱼、豆芽、木耳等等食材,其中豆芽、木耳吃起来爽口,使毛血旺也更加好吃。毛血旺又叫“冒血旺”,其味道麻、辣、鲜、香四味俱全。“血旺...
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金边白菜是哪里的菜 金边白菜是什么地方的菜
  • 金边白菜是哪里的菜 金边白菜是什么地方的菜

  • 导语:在日常生活中,许多人喜欢吃白菜,它的做法也是有许多的。最近有些朋友听说金边白菜这道菜肴,但是平常没见过这道菜。那么,大家清楚金边白菜是哪里的菜?金边白菜是什么地方的菜?小编为大家整理了相关内容,请大家一定要收下!金边白菜是哪里的菜金边白菜金边白菜是陕西地区的传统...
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鄂菜是哪里的菜 湖北省十大楚菜名菜和名点是哪些
  • 鄂菜是哪里的菜 湖北省十大楚菜名菜和名点是哪些

  • 鄂菜指的是楚菜,是湖北地区的菜系。楚菜为中国十大菜系之一,以水产为本,鱼馔为主,汁浓芡亮,香鲜微辣,注重本色,菜式丰富,筵席众多,擅长蒸、煨、炸、烧、炒等烹调方法,具有滚、烂、鲜、醇、香、嫩、足七美。湖北省十大楚菜名菜和名点是哪些1、湖北省十大楚菜名菜:沔阳三蒸、红烧鮰鱼...
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哪里有油菜花景点 油菜花哪里开的最好
  • 哪里有油菜花景点 油菜花哪里开的最好

  • 油菜花虽然是一种非常频繁的农作物,一朵开放的时候并觉得经验,但要是几十亩或者上百亩油菜花一同开放的话那就非常壮观了,也具有观赏价值了,三月份是赏油菜花的最佳季节,那哪里有油菜花景点呢?下面小编就告诉大家油菜花哪里开的最好。哪里有油菜花景点湖北荆门荆门最美的油菜...
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八大菜系里为什么没有北京菜
  • 八大菜系里为什么没有北京菜

  • 我国的八大菜系分别是鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜,除此之外,各地都有自己的饮食文化和特色菜,像北京的炸酱面、烤鸭都很有名,那为什么八大菜系里为什么没有北京菜呢?一起来了解一下。最主要的原因就是北京菜品种的多样化,汇集了众家之长,品种虽然非常多,但没...
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闽菜是哪个地方的菜 闽菜是哪里的菜
  • 闽菜是哪个地方的菜 闽菜是哪里的菜

  • 闽菜是福建的菜,是由福州、闽南和闽西三路不同风味的地方菜组合而成。闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。汤是闽菜之精髓,素有一汤十变之说。据昙石山文化遗址考证,闽人在5000多年前就有了吃海鲜和制作汤食的传统。福建一年四季如春,这样的气...
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口水鸡是哪里的菜 口水鸡是哪里的菜系
  • 口水鸡是哪里的菜 口水鸡是哪里的菜系

  • 口水鸡是中国四川的名菜,属于川菜系。川菜系有着许多种类,而口水鸡是属于川菜系中的凉拌菜,味道鲜嫩麻辣。口水鸡名字非常独特,实际上是因为制作过程中加入了大量的花椒,吃的时候嘴会产生麻麻的感觉,吃多了则会麻到嘴巴瘫痪,然后不自觉地流口水,口水鸡因此而得名。口水鸡虽然名字...
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宁波哪里可以看油菜花 宁波哪里看油菜花最好
  • 宁波哪里可以看油菜花 宁波哪里看油菜花最好

  • 宁波的江北(达人村及周边)、镇海(骆驼街道敬德村)、宁海(桑洲油菜花景区)都可以看油菜花田。万物复苏,春暖花开,金黄的油菜花为你盛开在山野,正是赏花的好时节。油菜花,别名芸薹,原产地在欧洲与中亚一带,是一种十字花科的一年生草本植物。油菜花集中分布在江西婺源、汉中盆地和江岭万...
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北京哪里可以看油菜花 北京哪里有油菜花
  • 北京哪里可以看油菜花 北京哪里有油菜花

  • 1、大兴红星农场,地址:北京市大兴区南五环黄亦路出口向北,大生庄路口东侧;2、玉东郊野公园,地址:海淀区颐和园西门外;3、海淀区田村,地址:北京海淀区田村油菜花地;4、房山天开,地址:北京市房山区韩村河镇天开村村西天开水库旁;5、房山区长沟镇,地址:北京市房山区长沟镇。玉东郊野公园公...
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祖庵菜的介绍 祖庵菜是哪里的
  • 祖庵菜的介绍 祖庵菜是哪里的

  • 祖庵菜承袭明清精致的饮食风气设计而成,属湘菜。包含200多道家菜,其鲜香、味浓、软烂,一口勾魂,奠定了湘菜的高度。一经推出就风靡一时,距离湖南千里的南京街头,都开满湘菜馆。与北京谭祖任的谭家菜,同享“南北双谭”之称。祖庵鱼翅始于清代光绪年间,为光绪进士、湖南督军谭延闿(...
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女人梦见在菜地里偷菜什么意思 女人做梦梦见在菜地里偷菜好不好
  • 女人梦见在菜地里偷菜什么意思 女人做梦梦见在菜地里偷菜好不好

  • 导读:女人梦见在菜地里偷菜是什么意思?女人做梦梦见在菜地里偷菜好不好?女人梦见在菜地里偷菜有现实的影响和反应,也有梦者的主观想象,请看下面由周公解梦整理的女人梦见在菜地里偷菜的详细解说吧。女人梦到在菜地里偷菜梦境解析1、女人梦到菜地偷菜,预示着近期运势一般,可能会...
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川菜发源地 川菜发源地是哪里
  • 川菜发源地 川菜发源地是哪里

  • 川菜是一个历史悠久的菜系,其发源地是古代的巴国和蜀国,也就是现如今的川渝地区。川菜即四川菜肴,是中国特色传统的四大菜系之一、中华料理集大成者。它取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜醇浓并重,以善用麻辣调味著称,并以其别具一格的烹调方法和浓郁的地方风味,融会了东南西北...
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雪里红是什么菜 雪里红是蔬菜吗
  • 雪里红是什么菜 雪里红是蔬菜吗

  • 雪里红,一年生草本植物,芥菜的变种,将芥叶连茎腌制,便是雪里红(又称雪里翁),俗称辣菜。叶子深裂,边缘皱缩,花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜,通常腌着吃。在中国北方地区,到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红”。在中国南方地区,因为很少见到变为紫红色的“雪里红”,所以也被误传为...
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湘菜发源地 湘菜发源地是哪里
  • 湘菜发源地 湘菜发源地是哪里

  • 湘菜发源地是湖南。湘菜,又叫湖南菜,早在汉朝就已经形成菜系,以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主,是中国历史悠久的八大菜系之一。湘菜制作精细,用料上比较广泛,口味多变,品种繁多;色泽上油重色浓,讲求实惠;品味上注重香辣、香鲜、软嫩;制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法...
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川菜是哪个地方的菜 川菜是哪里的菜
  • 川菜是哪个地方的菜 川菜是哪里的菜

  • 川菜是四川、重庆的菜系。川菜是中国汉族传统的四大菜系之一、中国八大菜系之一、中华料理集大成者。川菜以取材广泛,调味多变,菜式多样,口味清鲜,醇浓并重,以善用麻辣调味著称。川菜分为三派:蓉派(上河帮)、渝派(下河帮)、盐帮派(小河帮)。川菜以家常菜为主,高端菜为辅,取材多为日常百...
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金边白菜是哪里的菜 金边白菜是哪个地方的菜
  • 金边白菜是哪里的菜 金边白菜是哪个地方的菜

  • 金边白菜是一道陕西的传统名菜。此菜非常考验火候。具有酸、辣、咸、辛、鲜五味,口感香脆,具有较高的营养价值,含有丰富的多种维生素和矿物质,特别是维C和钙、膳食纤维的含量非常丰富。用料有:大白菜(小白口)(350克),调料:红辣椒(10克),大葱(10克),姜(10克),料酒(5克),醋(20克),白砂糖(...
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扒白菜卷是哪个地方的菜 扒白菜卷是哪里的菜
  • 扒白菜卷是哪个地方的菜 扒白菜卷是哪里的菜

  • 扒白菜卷是山东省的一道名菜,属于中国着名的八大菜系之一的鲁菜。其口味咸鲜,鲜香软嫩,形状整齐。扒白菜卷含多种维生素、无机盐、纤维素及一定量的碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分,有“百菜之王”的美誉。扒白菜卷用料有:主料:猪肉(肥瘦)150克,白菜500克。调料:猪油(炼制)75克...
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2019广西哪里有油菜花 广西哪里的油菜花最美
  • 2019广西哪里有油菜花 广西哪里的油菜花最美

  • 春天的脚步越来越近了,全国各地的油菜花都已经开放了,等着游客朋友们前去观赏,一些游客朋友们也已经把赏油菜花的计划提上了行程,今天小编就来给大家说说2019广西哪里有油菜花,顺便告诉大家广西哪里的油菜花最美,想去赏花的市民可以提前准备了。2019广西哪里有油菜花上林一到油...
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