![牡蛎能生吃吗 牡蛎能不能生吃]( "牡蛎能生吃吗 牡蛎能不能生吃")
- 牡蛎能生吃，而且吃起来肉质十分细软、弹滑，有鲜味。但是新鲜牡蛎的腥味基本上是大海海水的气味。只有海水受到污染腥臭，生长在里面的牡蛎才会有令人生厌的腥气味，因此腥味过重的牡蛎如果用于生吃应该谨慎。牡蛎生吃的风险主要有三个方面：微生物致病菌污染、重金属污染、贝毒素...
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![牡蛎开口是因为什么 牡蛎开口的原因]( "牡蛎开口是因为什么 牡蛎开口的原因")
- 牡蛎缺水导致氧气不够，会微微张开壳吸氧，一般刚刚开始开口的时候还是存活的，但是缺水时间过长的话就会死亡。若牡蛎保存不当，很容易出现死亡的情况，一般死亡的牡蛎也会开口。牡蛎也可以叫做蚝或海蛎子，是一种海产贝壳，其肉质十分鲜嫩，鲜味突出，带有较为明显的海腥味。牡蛎是所有沿...
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![牡蛎的作用与功效 牡蛎的家常做法]( "牡蛎的作用与功效 牡蛎的家常做法")
- 导语：牡蛎又称生蚝，是我们日常生活中常见的海产品之一。但你知道吗，牡蛎除了是我们饭桌上经常食用的食物之外，它还是一种中医药材。作为中药的牡蛎有着多种功效。那么，牡蛎的作用与功效是什么?牡蛎的家常做法又有哪些呢?下面，本站就为您介绍相关内容，喜欢食用牡蛎的朋友赶紧去看...
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![牡蛎和生蚝的区别有哪些 牡蛎和生蚝的不同是什么]( "牡蛎和生蚝的区别有哪些 牡蛎和生蚝的不同是什么")
- 导语：牡蛎的别名是叫海蛎子、蛎黄、蚝、蛎子等，其是抗逆性最强的水生动物之一，在全世界都有其身影。有些朋友搞不清楚牡蛎和生蚝的区别有哪些？牡蛎和生蚝的不同是什么？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。牡蛎和生蚝的区别有哪些牡蛎从形状上来看。生蚝...
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![百合能生吃吗 新鲜百合能生吃吗]( "百合能生吃吗 新鲜百合能生吃吗")
- 百合能生吃。百合中营养丰富，并且在新鲜的状态下含有大量水分，纤维较少，是可以直接生吃的食物。不过如果是晒干了百合，生吃的话感觉会很奇怪，味道有点苦。而我们多半是用晒干的百合来熬糖水或煲汤的，而干百合一般要熬比较长时间才会变软，生吃的话口感不太好。制作方法可以用百合...
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![海蛎子和生蚝的区别 海蛎子和生蚝的不同]( "海蛎子和生蚝的区别 海蛎子和生蚝的不同")
- 牡蛎俗称海蛎子，而生蚝只是牡蛎一个品种，它们的区别在于，生蚝比普通的牡蛎个头大，带壳可在一斤以上。生蚝一般生长或人工养殖在江河与大海交汇处，半咸半淡的浅弯内，由于条件受限，所以价格比普通牡蛎贵。牡蛎较小，生长在海边的机礁石或其他硬物上，要用小锄挖开才能取其肉，其肉大多是...
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![海蛎子死了就不能吃了吗 海蛎子死了就不能吃了吗为什么]( "海蛎子死了就不能吃了吗 海蛎子死了就不能吃了吗为什么")
- 海蛎子死了就不能吃了。海蛎子是固着型贝类，一种重要的海水养殖品种，也叫做蠔、白蚝、蚝、蛎黄、生蚝，主要分布在我国沿海地区。海蛎子肉质细嫩、鲜美，富含维生素、微量元素锌。死后不仅会使蛋白质变质，还会滋生更多的细菌，如食用后易引起腹痛、腹泻等症状，严重者可导致食物中毒...
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![秋葵能生吃吗 秋葵能不能生吃]( "秋葵能生吃吗 秋葵能不能生吃")
- 秋葵是可以生吃的。秋葵学名为咖啡黄葵，是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形，疏生散刺。叶掌状，裂片阔至狭，托叶线形，被疏硬毛。咖啡黄葵性喜温暖，原产地印度，广泛栽培于热带和亚热带地区。中国湖南、湖北、广东等省栽培面积也极广。咖啡黄葵耐旱、耐湿，但不耐涝。发芽期土壤湿度过...
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![科学家：气候变化致海水酸度上升威胁牡蛎生存]( "科学家：气候变化致海水酸度上升威胁牡蛎生存")
- 科学家：气候变化致海水酸度上升威胁牡蛎生存最近，有美国加州大学教授通过研究发现，气候变化最不为人知的后果之一是海水酸度上升，而导致地球上所有海洋酸度上升的原因是二氧化碳排放量的增加，这将导致最受欢迎的海鲜之一——牡蛎，它的生存环境受威胁。据埃菲社3月18日报道，美国...
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![牡蛎可以整个蒸吗 牡蛎可不可以整个蒸]( "牡蛎可以整个蒸吗 牡蛎可不可以整个蒸")
- 牡蛎可以整个蒸。但是整壳牡蛎的外壳很厚，很难加热至熟，因此整壳牡蛎的蒸制时间通常在7分钟左右。如果是将牡蛎开口之后去掉一块牡蛎壳，然后蒸，通常5分钟左右就可以了。若是去壳的牡蛎，肉接触水蒸气比较多，因此容易熟，蒸3分钟左右就可以了。牡蛎也可以叫做蚝或海蛎子，是一种海产...
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![新鲜牡蛎如何保存 新鲜牡蛎的保存方法]( "新鲜牡蛎如何保存 新鲜牡蛎的保存方法")
- 短期保存新鲜牡蛎购买回来后可以用清水洗刷干净，放入水盆里，滴几滴香油，可保存一两天。这是我们短期保存生蚝的方法了。长期保存如果需要将生蚝长期保存，最好的方式是将生蚝外壳刷洗干净后，放锅里煮或者蒸一下，然后将生蚝肉取出来，再用保鲜袋包好，放冰箱冷冻室保存。这种方法虽然...
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![牡蛎和生蚝有哪些区别 牡蛎和生蚝的区别]( "牡蛎和生蚝有哪些区别 牡蛎和生蚝的区别")
- 生蚝和牡蛎的区别，很多人都不知道。其实生蚝属于牡蛎科的一种海产贝壳。两者最明显的区别就是锌的含量，每100g生蚝含锌71.2mg，而同样重量的牡蛎含锌只有9.39mg，因此生蚝是普通牡蛎的7.6倍。生蚝的蛋白质含量也比牡蛎要高，生蚝可以达到40%的蛋白质含量，含有多种维生素及人体必备...
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![生蚝怎么吃 生蚝和牡蛎的区别图]( "生蚝怎么吃 生蚝和牡蛎的区别图")
- 本站生蚝怎么吃?生蚝是人们比较喜爱的海鲜类食品，我们经常能在烧烤摊看到美味的烤生蚝，但实际上，你们在很多店看到的生蚝不一定是生蚝，还有可能是牡蛎。你可能会困惑：生蚝不就是牡蛎吗?小编可以告诉你，生蚝不是牡蛎!生蚝和牡蛎还是有区别的，具体区别我们通过以下生蚝和牡蛎的区...
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![牡蛎和生蚝有什么区别 生蚝和牡蛎的区别]( "牡蛎和生蚝有什么区别 生蚝和牡蛎的区别")
- 生蚝和牡蛎没有区别，属于同一种动物的不同称呼，而且生蚝还叫做海蛎子、蚝、蛎黄、蛎子，是全球性分布的一种软体动物，主要产自我国的福建、湖北、广州、广西等地。牡蛎的营养成分牡蛎作为一种优质的海产养殖贝类，不仅具有肉味鲜美的食用价值，而且其肉与壳均可入药，具有较高的药用...
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![吃牡蛎有什么好处 吃牡蛎的好处]( "吃牡蛎有什么好处 吃牡蛎的好处")
- 1、宁心安神：牡蛎中所含的多种维生素与矿物质特别是硒可以调节神经、稳定情绪。2、益智健脑：所含的牛磺酸、DHA、EPA是智力发育所需的重要营养素。3、强筋健骨：牡蛎中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，食后有助于骨骼、牙齿生长。牡蛎，软体动物，有两个贝壳，一个小而平，另一个大...
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![牡蛎和生蚝的区别 牡蛎和生蚝的区别功效]( "牡蛎和生蚝的区别 牡蛎和生蚝的区别功效")
- 两者的形状不同，生蚝的个头明显更大，牡蛎个头小。生蚝的外壳比牡蛎更光滑，摸上去更舒服，而且生蚝的肉紧紧贴着外壳，肉比较肥厚鲜嫩，牡蛎肉少，口感没有生蚝好。生蚝的营养价值比牡蛎高很多，比如锌含量，生蚝比牡蛎高好几倍。牡蛎和生蚝是两种完全不同的东西，虽然很多时候和很多地方也...
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![牡蛎和生蚝的区别 牡蛎和生蚝有什么不同]( "牡蛎和生蚝的区别 牡蛎和生蚝有什么不同")
- 最近因为台风过后，青岛市民去海边捡一麻袋的海蛎子的新闻火了。小编突然好羡慕住在海边的小伙伴。台风过后，还有免费的海蛎子吃。海蛎子，学名叫做牡蛎。在小编看来，牡蛎和生蚝长得差不多。那么木里河生蚝有什么区别呢》和小编一起来看看吧!牡蛎和生蚝的区别区别一：在个头上面...
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![牡蛎的功效与作用 牡蛎的养生作用]( "牡蛎的功效与作用 牡蛎的养生作用")
- 牡蛎是一种水产，很多人喜欢吃，但你对牡蛎了解多吗?牡蛎的功效与作用都有哪些呢?今天就来带大家详细了解牡蛎的养生功效。【牡蛎的功效与作用】1、保肝利胆牡蛎虽然是海鲜类食物，但它有着别的海鲜没有的作用，可以保肝利胆。日常适当吃，对我们的肝脏、胆囊都有很好的养生保健作...
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![梦见牡蛎什么意思 梦见牡蛎好不好]( "梦见牡蛎什么意思 梦见牡蛎好不好")
- 导语：很多喜欢吃海鲜的人，可能会对牡蛎十分喜爱。因为牡蛎的肉质鲜美，营养丰富，软软的质感，一口下去满口大海的鲜味，使人吃了赞不绝口。牡蛎除了味道可口，还具有保健功能和药用价值。梦见牡蛎什么意思？梦见牡蛎好不好？看看小编怎么说。梦见牡蛎什么意思梦见牡蛎，预示你将拥有舒适的...
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![牡蛎豆腐的做法 家常牡蛎豆腐做法]( "牡蛎豆腐的做法 家常牡蛎豆腐做法")
- 姜切末，蒜切末，葱切葱花，牡蛎洗净放姜末、盐、料酒腌制5分钟，碗中放蒜末、盐、蚝油、芝麻油拌成调料汁，豆腐切片，腌好的牡蛎铺在豆腐中，淋上调料汁，放锅中蒸制8分钟出锅即可。家常牡蛎豆腐做法主料：嫩豆腐200克，牡蛎100克;辅料：姜1块，蒜5瓣，小葱2根，蚝油1勺(大勺)，芝麻油1勺；牡蛎豆腐的做...
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![业界良心！牡蛎好吃到跳的8种打开方式！]( "业界良心！牡蛎好吃到跳的8种打开方式！")
- 一.日式牡蛎炊饭原料：米2杯、姜丝少许、牡蛎适量、香菜少许、昆布1片、水540ml、味霖2大匙、酱油1大匙、盐1/2茶匙做法：1、先将昆布泡在540ml水中!!2、静置1小时候取出海带高汤备用3、白米洗净后和海带高汤放入锅内4、在将调味料加入锅中5、盖上锅盖以中小火烹煮至盖缘有蒸...
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![生葡萄能吃吗 生葡萄能不能吃]( "生葡萄能吃吗 生葡萄能不能吃")
- 生葡萄能吃。葡萄没有毒性，没成熟的葡萄和成熟的葡萄都可以食用，但未成熟的葡萄偏酸，口感不好，不建议食用。成熟葡萄口感偏甜，味美可口，营养价值丰富。葡萄是世界最古老的果树树种之一，葡萄的植物化石发现于第三纪地层中，说明当时已遍布于欧、亚及格陵兰。葡萄原产亚洲西部，世界各...
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![牡蛎是不是生蚝 牡蛎是生蚝吗]( "牡蛎是不是生蚝 牡蛎是生蚝吗")
- 是。生蚝是牡蛎的别称，隶属软体动物门，双壳纲，珍珠贝目，是世界上第一大养殖贝类，是人类可利用的重要海洋生物资源之一，为全球性分布种类。牡蛎肉鲜味美、营养丰富，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎的含锌量居人类食物之首。吃牡蛎的好处：1、益智健脑：所含的牛磺酸、DHA、EPA是...
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![生西瓜能吃吗 生西瓜能不能吃]( "生西瓜能吃吗 生西瓜能不能吃")
- 西瓜没熟，也是可以吃的，只是不好吃，生西瓜没有什么味道，但是大家可以加些白糖搅拌一下，能够增加甜味。西瓜为夏季之水果，果肉味甜，能降温去暑。西瓜喜温暖、干燥的气候、不耐寒，生长发育的最适温度24-30度。西瓜种类可以分为鲜食西瓜和籽用西瓜。选育的西瓜品种多为鲜食西瓜，是西...
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![蚕豆能不能生吃 蚕豆能生吃吗]( "蚕豆能不能生吃 蚕豆能生吃吗")
- 蚕豆不能生吃。蚕豆是属于豆类蔬菜，所生长的环境意味着它会携带一些污染物及病菌，需要进行高温消毒后再食用，而且蚕豆中含有比较丰富的巢菜碱苷，这种物质会给人体带来危害，高温处理的蚕豆能很好的分解这种物质，让吃起来也更放心，因此不建议大家生吃蚕豆。蚕豆是豆类蔬菜中重要的...
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智通阁
