![粽子的配料有哪些 粽子的配料是什么]( "粽子的配料有哪些 粽子的配料是什么")
- 粽子的配料有糯米、红枣、白糖、果脯、豆沙、梅子等。粽子的馅料多种多样，北方馅料多为红枣、豆沙，南方多为鲜肉、蛋黄等。北方粽子的个头较小，多为斜四角形，口味偏甜，而南方的粽子口味以咸为主。粽子的种类：1、北京粽子：北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形，多以红枣、豆沙做馅，...
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![粽子的做法和配料 包粽子的红豆要泡多久]( "粽子的做法和配料 包粽子的红豆要泡多久")
- 本站粽子的做法和配料是什么样的?包粽子看似很难其实也挺简单的，只要你掌握了包粽子的要领，就能快速包好一个粽子，而如果你会包一个，那么几个几十个都再不胯下啦。不过包粽子之前的工序倒是挺麻烦的，例如有很多食材需要清洗泡制蒸煮等。那么包粽子的红豆要泡多久呢?下面一起来...
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![咸肉粽子的做法和配料 粽子的五花肉怎么腌制]( "咸肉粽子的做法和配料 粽子的五花肉怎么腌制")
- 导语：端午节粽子南北有异，除了口味上有甜咸之分，粽子材料的选择上也有很大的不同。其中，南方地区比较喜欢用肉来作馅，这也正好符合了咸味特征。那么，咸肉粽子的做法和配料是什么样的呢?咸粽子的五花肉怎么腌制好吃?以下小编来为大家介绍。咸肉粽子的做法和配料粽子的五花肉怎么...
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![2019肉粽子的做法和配料超好吃 肉粽子馅怎么做好吃]( "2019肉粽子的做法和配料超好吃 肉粽子馅怎么做好吃")
- 导读：关于端午节吃粽子，想必大家都知道南方是肉粽，北方是甜粽，各有各的美味。如果你想要吃到美味的肉粽子，这与你的做法和配料无不有着莫大的关系，那么肉粽子馅怎么做好吃呢?以下是万年历小编带来的2019肉粽子的做法和配料超好吃，快点来看看吧。2019肉粽子的做法和配料超好吃肉...
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![粽子叶子是什么叶子 粽子的粽叶是什么叶子]( "粽子叶子是什么叶子 粽子的粽叶是什么叶子")
- 包粽子的叶子称为粽叶，使用的叶子其实并不统一，不过主要有两种，一种是芦苇叶、一种是竹叶，可能在一些其他的地方还会使用其他的植物。粽叶是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箸叶、箬叶为主，北方以苇叶为主，用途也非常广泛，如斗笠、手工艺品等。粽叶一般都拥有大量对人体有益的...
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![包粽子的肉怎么腌制 包粽子的肉腌制配料及方法步骤]( "包粽子的肉怎么腌制 包粽子的肉腌制配料及方法步骤")
- 导语：包粽子的肉怎么腌制呢?前面我们讲了包粽子的米要怎么泡，这回我们要了解的是包粽子的肉要怎么腌制。这个真的要看个人口味，有的人喜欢吃淡一点的，有的人喜欢吃咸一点的，所以加料腌制的时候，一定要拿捏好力度，这样才能调出最喜欢的味道。以下为你介绍包粽子的肉腌制配料及方...
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![蜜枣粽子的做法和配料 蜜枣粽子怎么做]( "蜜枣粽子的做法和配料 蜜枣粽子怎么做")
- 1、将粽叶400克洗净，放入锅中加入清水煮软，捞起沥水，备用；2、将糯米淘洗干净，沥水，备用；3、将蜜枣装入碗内，蒸软取出，趁热去核，葡萄干洗净，沥水；4、取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入蜜枣和少许葡萄干，再放入糯米包成三角形粽子，用绳子扎紧；5、将包好的粽子放入锅内，加入清水用旺火煮约...
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![八宝粽子的做法和配料 正宗八宝粽子的配料窍门]( "八宝粽子的做法和配料 正宗八宝粽子的配料窍门")
- 导语：因为我国各地的饮食习惯不同，所以在食俗上，口味也是五花八门。即每年端午节包粽子来说，各个地方的粽子配料和包法多有不同，其中，有些地方吃的是八宝粽子。那么，八宝粽子的做法和配料是怎么样的?下面我们一起来了解正宗八宝粽子的配料窍门及做法。八宝粽子的做法和配料正宗...
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![海鲜粽子的做法和配料 海鲜粽子制作方法步骤]( "海鲜粽子的做法和配料 海鲜粽子制作方法步骤")
- 导语：粽子的口味多种多样，有些地区因为靠近海，还制作了海鲜粽子。不过，海鲜粽主要流行在南方，因为咸粽子主要是南方人吃，北方以甜粽为主。那么你吃过海鲜粽吗?海鲜粽子制作方法步骤是怎么样的呢?如果你想吃，可以参考以下海鲜粽子的做法和配料哦。海鲜粽子的做法和配料海鲜粽子制...
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![广东粽子的做法和配料 广式粽子的材料准备与包法]( "广东粽子的做法和配料 广式粽子的材料准备与包法")
- 导语：我国各地包粽子的方法和使用材料是多有不同的，其中，广东一带地区比较喜欢吃肉粽，所以配料中会有猪肉等荤的食材，除此之外还会放咸鸭蛋、绿豆等。具体广东粽子的做法和配料是什么样的呢?下面小编来为您大家介绍广式粽子的材料准备与包法。广东粽子的做法和配料广式粽子的...
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![肉粽子的做法和配料 4款肉粽的做法及所需材料准备]( "肉粽子的做法和配料 4款肉粽的做法及所需材料准备")
- 导语：肉粽是我国南方喜爱的粽子口味之一，一般情况下，除了肉之外，人们还会根据个人喜好添加其他材料，例如广东一带比较喜欢加咸蛋黄、绿豆等等材料。那么，到底肉粽子的做法和配料是怎么样的呢?以下为您介绍4款肉粽的做法及所需材料准备。肉粽子的做法和配料4款肉粽的做法及所需...
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![包粽子的材料有哪些 端午节包粽子的材料有哪些]( "包粽子的材料有哪些 端午节包粽子的材料有哪些")
- 材料：粽叶（芦苇叶、竹叶、箸叶、箬叶），糯米，另还需红枣、豆沙、果脯类、坚果、肉类、蛋黄等作为馅料，也可以只包糯米。其实关于粽子的馅料和口味，我国南北存在明显差异，不同地区的粽子往往从粽叶、口味、包法都大不相同。南方：南方的粽子多以咸粽为主，主要包括猪肉粽、火腿粽、香肠...
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![肉粽子的做法和配料 三种肉粽材料搭配及做法]( "肉粽子的做法和配料 三种肉粽材料搭配及做法")
- 导语：我国南北方吃的粽子是不同的，北方吃的甜粽子，而南方吃的咸粽子，大多数咸粽子是用肉制作的。那么，肉粽子的做法和配料是什么样的呢?就算是肉粽，我国各地区的做法和配料都是不同的，下面为您介绍三种肉粽材料搭配及做法。肉粽子的做法和配料三种肉粽材料搭配及做法四角粽包法...
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![粽子的材料有哪些 制作粽子的材料有哪些]( "粽子的材料有哪些 制作粽子的材料有哪些")
- 主要材料是糯米、馅料，用箬叶（或柊叶、簕古子叶等）包裹而成，形状多样，主要有尖角状、四角状等。粽子由来久远，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同，北方产黍，用黍米做粽，角状，古时候在北方称“角黍”。由于各地饮食习惯的不同，粽子形成了南北风味；从口味上分，粽子有咸粽和甜粽...
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![包粽子需要什么材料 包粽子需要准备一些什么材料呢]( "包粽子需要什么材料 包粽子需要准备一些什么材料呢")
- 包粽子需要的材料有：糯米、馅料、粽叶和棉线。糯米是禾本科植物稻（糯稻）的去壳种仁。其呈乳白色，不透明，也有呈半透明，粘性大，分为籼糯米和粳糯米两种。粽子的馅料有红豆、蜜枣、肉、咸蛋黄等各种各样。粽叶品种繁多一般以芦苇叶、箬叶等制成，是制作粽子必不可少的材料，南方一般以...
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![八宝粽子的做法和配料 八宝粽子的做法和配料的做法大全]( "八宝粽子的做法和配料 八宝粽子的做法和配料的做法大全")
- 八宝粽子的做法和配料:1、苇叶用开水焯一下冷却待用，糯米洗净用冷水泡24小时后待用，2、将水枣、薏仁、红豆、绿豆用水泡开，虾肉炒熟加味，切成段，瓜条、金橘、青梅切成粒，3、糯米和加工好的配料混合包入苇叶中，用水煮1小时即可食用。配料：粽叶，绑粽子的草或是棉线，糯米，小米，花生仁，苡...
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![碱水粽子的做法和配料 碱水粽的制作方法]( "碱水粽子的做法和配料 碱水粽的制作方法")
- 碱水粽子的做法：1、先将糯米淘洗干净，沥水，放入容器内，倒碱水，拌匀，待碱水被米粒吸收后，再倒入生油拌匀；2、粽叶用清水洗净浸泡在清水里，取粽叶两张，折拢成尖角斗形，放入糯米二两，将两边的粽叶向里折拢，再将前后的粽叶向里折拢，用线绳从左到右扎牢；3、锅内倒入清水，先用旺火烧开，将米粽放...
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![包粽子需要准备什么材料 包粽子需要准备哪些材料]( "包粽子需要准备什么材料 包粽子需要准备哪些材料")
- 包粽子需要准备糯米、馅料，箬叶（或柊叶、簕古子叶等）。其中，包粽子的辅料有很多种类，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。不过由于各地饮食习惯的不同，粽子也形成了南北风味：分咸粽和甜...
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![常见的粽子馅料有哪些 包粽子有哪些馅料]( "常见的粽子馅料有哪些 包粽子有哪些馅料")
- 粽子馅主要有蜜枣、绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄。粽子种类繁多，从馅料看，北方有包小枣的北京枣粽；南方则有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、冬菇、蛋黄等多种馅料，其中以广东咸肉粽、浙江嘉兴粽子为代表。各地粽子特色闽南粽子：烧肉粽、碱粽皆驰名海内外。烧...
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![包粽子的材料 包粽子的材料是哪些]( "包粽子的材料 包粽子的材料是哪些")
- 包粽子是端午节的一种传统风俗，那么包粽子需要哪些材料呢?首先是粽子叶。粽叶分为多种，常见的有芦苇叶、箬叶，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。还有种类繁多的其它粽叶，如：桂竹叶、月桃叶、芭蕉叶、荷叶、粽巴叶、竹笋壳等。其次是糯米。糯米具有很好的黏性，用糯米包出来...
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![鲜肉粽子的配料和做法 肉粽子的做法和配料]( "鲜肉粽子的配料和做法 肉粽子的做法和配料")
- 材料准备：粽叶、糯米、猪腿肉、粽叶、料酒、老抽、姜、八角、桂皮。做法：1、粽叶洗净，放开水煮5分钟后捞出，肉洗净切大块，用调料腌制—晚入味；2、糯米洗净，用清水浸泡2个钟头，沥干，用盐，糖，老抽等调料拌好；3、根据自己喜欢的方式包粽子，切记要用棉线或者草绳系紧，将粽子放入高压锅，加8分...
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![八宝粽子的做法和配料 端午节粽子的做法介绍]( "八宝粽子的做法和配料 端午节粽子的做法介绍")
- 导语：端午是我国很隆重的传统节日，这一天讲究全家人一齐吃顿饭，在端午早餐吃个粽子应应景。南方粽子多肥瘦咸肉为馅，而北方以红豆、红枣等粗粮为主。其中八宝粽子颇受各大吃货的青睐。八宝粽子不油腻比较适合肠胃不佳的人食用。那么八宝粽子的做法和配料你有所了解吗?本站养...
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![嘉兴肉粽子的做法和配料 嘉兴鲜肉粽子怎么做]( "嘉兴肉粽子的做法和配料 嘉兴鲜肉粽子怎么做")
- 糯米放在淘箩内，淘净后在水中静放15分钟，沥干水；然后将米倒入木盆内，依次加糖，适量精盐，少许酱油，搅匀；将粽叶洗净，放入锅中，加水煮软捞起，沥水备用；将猪肉洗净，切成小块，放入盆内，加入白酒、味精以及酱油、精盐，搅拌到泛出白沫时为止；取3张粽叶，毛面相对，先放入1/3糯米，加入肉块，再放入2/3糯...
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![广东粽子的做法和配料 广东粽子的配料有哪些]( "广东粽子的做法和配料 广东粽子的配料有哪些")
- 糯米淘洗干净沥去水分，米粽叶或竹叶洗净备用；把一定比例的食用碱水倒进盛糯米的盆中一起浸泡约60分钟后，沥干水，加入食用硼砂搅拌均匀；1斤糯米5克碱，把碱用点温水先化开后和糯米一起加水浸泡一个晚上，沥干水后包粽子，包好用杆草细绳扎好，放锅里煮2小时即可。配料：糯米、去皮绿豆、...
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![腊肉粽子的做法和配料 腊肉粽子的做法有哪些]( "腊肉粽子的做法和配料 腊肉粽子的做法有哪些")
- 糯米浸泡两个小时，腊肉切块泡水把咸味泡掉一些，腊肉比较咸，多泡一会儿，不吃肥的，可以只挑瘦肉，老抽、生抽、蚝油适量跟大米一起搅拌均匀，腊肉捞出沥干水分，就可以开始包粽子了，包好的粽子凉水下锅，先大火煮30分钟左右，改小火大概一个半小时即可；煮好后闷锅里一小时后，出锅开吃，腊肉的咸...
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智通阁
