![冷藏是冷冻还是保鲜 保鲜冷冻和冷藏的区别在哪里]( "冷藏是冷冻还是保鲜 保鲜冷冻和冷藏的区别在哪里")
- 冷藏是保鲜。冷藏室保存食物的温度是4到8度，这样既不冻伤食品又有保鲜作用，可放些蔬菜水果、啤酒饮料之类，不过为保证食材的营养，还是建议尽快食用在冷藏室存储的食物。冷藏只是降低温度，不等于保鲜。20-50°C是造成多数食物中毒的细菌，大量繁殖的极度危险温度区，所以买回来的生...
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![玉米保存冷藏还是冷冻 保存玉米冷藏还是冷冻]( "玉米保存冷藏还是冷冻 保存玉米冷藏还是冷冻")
- 短时间保存可选择冷藏，长时间保存可选择冷冻。长时间保存法：剥去玉米外层的厚皮，留三层玉米的内皮。不必择去玉米须，不必清洗。放入保鲜袋或塑料袋中，封口，放入冰箱的冷冻室里保存。新鲜玉米储存期很长，在下一个玉米上市季节之前，能保证随时可以吃到鲜嫩的玉米。玉米是禾本科玉蜀...
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![蛋挞皮要放冷冻还是冷藏 蛋挞皮需要冷冻还是冷藏]( "蛋挞皮要放冷冻还是冷藏 蛋挞皮需要冷冻还是冷藏")
- 蛋挞皮要放冷冻。由于蛋挞皮属于面食，保存环境需要避免潮湿，建议放在冰箱的冷冻层，保存时间更久，但是在放进去之前需要铺上一层干粉，防止粘连，使用之前需要提前拿出解冻。需注意的是，即使将蛋挞皮冷冻保存，也只能保存10-15天，因此要快点用完，不然会发霉。蛋挞做法是把饼皮放进小圆...
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![柿饼保存冷藏还是冷冻 柿饼存放是要冷藏还是冷冻好]( "柿饼保存冷藏还是冷冻 柿饼存放是要冷藏还是冷冻好")
- 导语：柿饼含有多种成分，如葡萄糖、钙、维生素等，吃上去非常可口，软软糯糯的，老少适宜。那么，朋友们知道柿饼保存冷藏还是冷冻？柿饼存放是要冷藏还是冷冻好？今日小编给大家分享一些比较实用的内容，希望可以给大家带来一些帮助。柿饼保存冷藏还是冷冻柿饼保存柿饼保存需要冷冻，柿饼放...
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![蛋糕放冷藏还是冷冻 保存蛋糕放冷藏还是冷冻]( "蛋糕放冷藏还是冷冻 保存蛋糕放冷藏还是冷冻")
- 冷藏，蛋糕适合放在冰箱冷藏层保存，冰箱冷藏层的温度可以满足保存蛋糕的需求，保存时需要将蛋糕包装好，以免与其它食物发生串味的现象。不建议放入冰箱冷冻层保存，否则蛋糕中的水分会流失，其食用口感也会受到影响。蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小...
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![熟粽子放冷藏还是冷冻 粽子要放冷冻还是保鲜]( "熟粽子放冷藏还是冷冻 粽子要放冷冻还是保鲜")
- 熟粽子建议放冷冻室能存储更久。不管是买的还是自家包的，吃不完剩下的粽子可以放在冰箱密封冷藏保存，一般可以保存3~5天，在此期间内尽早吃完。粽子不宜冷食，一定趁热食。粽子的主料是糯米，支链淀粉含量高。糯米加热后，支链淀粉会糊化，有利于被消化酶分解，更易消化；而一旦冷却，淀粉...
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![大龙虾怎么冷冻保存 大龙虾放冷藏还是冷冻]( "大龙虾怎么冷冻保存 大龙虾放冷藏还是冷冻")
- 将买来的虾在活的状态下放进储物盘（经过洗净留好的盆菜盘），加上水，用保鲜膜封闭后，立即放入冰箱速冻，可保存30天之久。龙虾肉质松软，营养丰富，含有脂肪、维生素、氨基酸及钙、钠、钾、镁等矿物质，食用可为人体补充一定营养。大龙虾如果是煮熟的，放冷藏或者是冷冻都是可以的，冷藏的保...
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![红薯干冷藏还是冷冻 红薯干是要冷藏还是冷冻]( "红薯干冷藏还是冷冻 红薯干是要冷藏还是冷冻")
- 导语：红薯是减肥人士的最爱食物之一，因为热量低，脂肪含量少，可以当作减肥的主食。红薯可以做成红薯干，那么，大家清楚红薯干冷藏还是冷冻？红薯干是要冷藏还是冷冻？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。红薯干冷藏还是冷冻红薯干是冷藏。红薯干最好的保...
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![吃剩披萨冷冻还是冷藏 吃剩披萨是冷冻好还是冷藏好]( "吃剩披萨冷冻还是冷藏 吃剩披萨是冷冻好还是冷藏好")
- 导语：披萨是大家很喜欢吃的一种美食，因为有各种口味的，如水果披萨、火腿肠披萨、海鲜披萨、牛肉披萨等等。那么，大家知道吃剩披萨冷冻还是冷藏？吃剩披萨是冷冻好还是冷藏好？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。吃剩披萨冷冻还是冷藏披萨冷冻。冷冻可以保...
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![巧克力放冷藏还是冷冻 巧克力冷藏还是冷冻保存]( "巧克力放冷藏还是冷冻 巧克力冷藏还是冷冻保存")
- 巧克力并不适合存放于冰箱里中，冰箱里环境封闭潮湿，巧克力里有丰富的糖分，它们十分容易通过冰箱内水份所溶解，而巧克力中水分流失殆尽后会留下一层白色的糖晶，所以把巧克力置于冰箱中存放，会使其很快整体被糖晶包裹，不仅会影响到巧克力的口感，也有会使巧克力再次结晶，巧克力会变白...
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![咸肉放冷藏还是冷冻 咸鱼咸肉放冰箱冷藏还是冷冻]( "咸肉放冷藏还是冷冻 咸鱼咸肉放冰箱冷藏还是冷冻")
- 咸肉放冷藏。熟的咸肉可以短时间内放冰箱冷藏，生的咸肉可以长时间放冰箱冷藏。因为咸肉是含盐分很大的经过加工过的肉食品，含有的盐分很大所以不容易滋生细菌也不容易变质。冷藏的温度是低温恒温的环境更是利于生咸肉的存储，但熟的却不适合长时间的存储。基本信息咸肉是用食...
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![粽子放冷藏还是冷冻 粽子放冷藏还是冷冻好]( "粽子放冷藏还是冷冻 粽子放冷藏还是冷冻好")
- 粽子可以冷藏，也可以冷冻。煮熟的粽子放在冷冻，一般都可以保存3个月，如果是放在冷藏，可以保鲜五天。放在冷冻的粽子最好用保鲜袋密封成一个小包，要吃的时候直接取出小包，这样也不会让粽子的水分流失。另外，煮熟的粽子放在冷冻最好与肉类、鱼类食物分开放，以免混味，影响口感。粽子...
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![黄油需要冷冻还是保鲜 黄油是冷冻还是保鲜]( "黄油需要冷冻还是保鲜 黄油是冷冻还是保鲜")
- 黄油最好是进行冷藏保鲜，因为一般经过冷冻之后，会非常影响黄油的质地，造成内部水量变化，在后续软化使用的时候就会颗粒化，而将黄油冷藏之后，大致上可以保存半年的时间，所以大可以放心食用。黄奶油是用牛奶加工出来的一种固态油脂，其色彩为黄色，把新鲜牛奶加以搅拌之后上层的浓稠状...
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![整个柠檬冷冻还是冷藏 整个柠檬保存应该冷冻还是冷藏]( "整个柠檬冷冻还是冷藏 整个柠檬保存应该冷冻还是冷藏")
- 一般整个柠檬都是用冷藏的方法保存，将柠檬放进冰箱里面冷冻会出现冻害反应，柠檬整体变得比较软，食用口感也会很差。如果想长期保存柠檬，可以进行冷冻，将柠檬洗净切成片，然后用保鲜膜分开包装，接着放在速冻室里，在用时就取出来。虽然味道和新鲜的没什么差别，但还是建议买来的尽快吃...
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![面粉冷藏还是冷冻保存 面粉冷冻还是冷藏]( "面粉冷藏还是冷冻保存 面粉冷冻还是冷藏")
- 面粉不需要放在冰箱里冷冻或冷藏，面粉冷冻或者冷藏保存都会让面粉受潮，使其变质。面粉最好的保存方法是放在干燥的阴凉处保存。保存面粉注意时间不宜过长，时间过长可能会生虫，为防止面粉生虫可以在面粉中放一些花椒。面粉的分类1、高筋粉：颜色较深，本身较有活性且光滑，手抓不易...
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![熟牛肉放冷冻还是冷藏 熟牛肉放冷冻还是冷藏保存]( "熟牛肉放冷冻还是冷藏 熟牛肉放冷冻还是冷藏保存")
- 熟牛肉放冷藏可保存1~2天，超过2天以上放冷冻。对于熟肉类食物在冰箱中的储存时间不应该超过4天。冰箱保存食物的常用冷藏温度是4℃至8℃，在这种环境下，绝大多数的细菌生长速度会放慢。食用价值牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高，它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行...
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![松茸保存是冷藏还是冷冻 保存松茸是冷藏还是冷冻]( "松茸保存是冷藏还是冷冻 保存松茸是冷藏还是冷冻")
- 保存松茸短期应该冷藏，长期应该冷冻。对于新鲜松茸，短期保存建议放入冰箱冷藏，不会对松茸的口感和味道有很大的破坏，又能延长松茸的保质期。长期保存需要放入冰箱冷冻保存，但会损伤松茸的口感和味道，也会让其营养成分有所流失，一般不建议冷冻保存。但是对于干松茸，冷藏和冷冻都不...
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![腊肉放冷藏还是冷冻 腊肉需要放冷藏还是冷冻]( "腊肉放冷藏还是冷冻 腊肉需要放冷藏还是冷冻")
- 导语：在我国，腊肉已经有上千年的历史，它是我国许多地区的特产，也是深受老百姓喜欢的美食。最近有些朋友来咨询小编，腊肉放冷藏还是冷冻？腊肉需要放冷藏还是冷冻？今日小编给大家分享一些比较实用的小妙招，希望可以给大家带来一些帮助。腊肉放冷藏还是冷冻腊肉腊肉放冷藏，腊肉本身就...
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![虾皮放冷藏还是冷冻 虾皮存放是需要冷藏还是冷冻]( "虾皮放冷藏还是冷冻 虾皮存放是需要冷藏还是冷冻")
- 虾皮放冷藏和冷冻都是可以的。虾皮这种食物比较容易霉变，买回来的虾皮可以存放在干燥通风的地方，如果想短期储存的话，就放在冰箱的冷藏室，如果想保存更长时间，则需要将其放入保鲜盒中，然后放在冰箱的冷冻室保存即可。虾皮是毛虾的干制品，有生干品和熟干品两种。虾皮体小、皮薄，干...
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![榴莲吃不完冷藏还是冷冻 榴莲肉是冷藏还是冷冻]( "榴莲吃不完冷藏还是冷冻 榴莲肉是冷藏还是冷冻")
- 短期适宜冷藏，长期适宜冷冻。吃不完的榴莲最好放入冰箱低温保存，一般放在冷藏室保鲜要保留榴莲的外壳，可以更好避免细菌滋生，防止榴莲味道的损失。但保存时间不如冷冻长，只能放3天左右。而将榴莲肉剥出来，然后放在保鲜盒内冷冻，可以存储3个月之久。冷藏鲜甜软糯保留原味，冷冻软棉...
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![毛巾卷冷藏还是冷冻保存 毛巾卷做好冷藏还是冷冻]( "毛巾卷冷藏还是冷冻保存 毛巾卷做好冷藏还是冷冻")
- 毛巾卷冷藏或冷冻都可以。但是毛巾卷冷冻后口感更像冰淇淋，会失去原本的风味。毛巾卷做好后如果在当天食用，可以放在冰箱冷藏，因为不冷藏，则容易融化。如果毛巾卷短期内不食用，可以冷冻保存。吃不完的甜点怎么办？1.海绵蛋糕和戚风蛋糕降温后用保鲜膜包覆起来，放进保鲜袋或保鲜盒...
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![冷藏冷冻保鲜三种区别在哪 冷藏冷冻保鲜三种的区别]( "冷藏冷冻保鲜三种区别在哪 冷藏冷冻保鲜三种的区别")
- 冷藏冷冻保鲜三种的区别1、含义不同：冷冻是指用低温的方法将鱼、肉等食品中的液态水分冻结成固态的过程。冷藏是冷却后的食品在冷藏温度（常在冰点以上）下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。保鲜含义为保持蔬菜、水果、肉...
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![冷藏和保鲜是一样吗 冷藏是保鲜吗]( "冷藏和保鲜是一样吗 冷藏是保鲜吗")
- 不一样。冷藏是冷却后的食品在冷藏温度下保藏食品的一种保藏方法，尤其对于果蔬，主要是使它们的生命代谢过程尽量延缓，保持其新鲜度。保鲜含义为保持蔬菜、水果、肉类等易腐食物的新鲜，常用词有保鲜纸、食品保鲜、改进水产品保鲜技术，由于冰箱技术和工艺的不同，无法做到瓜果蔬菜...
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![活螃蟹放冷藏还是冷冻 螃蟹是放保鲜还是冷冻]( "活螃蟹放冷藏还是冷冻 螃蟹是放保鲜还是冷冻")
- 短期放冷藏，长期放冷冻。一般能在短期3天内吃完的情况下，建议选择放入冰箱冷藏保鲜为宜，但要是需要长期保存活螃蟹的话，则需要放入冰箱冷冻，借助零下十几度的环境，在一个相对没有细菌滋生的条件下，活的螃蟹可以存放很长时间。储藏方法冷藏方法为：挑选出活力旺盛的新鲜螃蟹，再握住...
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![蛋挞皮是冷冻还是冷藏 蛋挞皮要放冷冻还是冷藏]( "蛋挞皮是冷冻还是冷藏 蛋挞皮要放冷冻还是冷藏")
- 蛋挞皮要冷冻。蛋挞皮因为是一些黄油和面粉混合后制作的一种外皮，所以一般都是需要放在冷冻里面保存的，否则它可能会变软，到时候拿出来就不好分开了，我们可以把蛋挞液放在冷藏里面，需要吃的时候现烤即可。蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式馅饼；台湾称为蛋塔，“挞”是英文“tart”...
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智通阁
