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要炖的甄选文章

一般银耳汤要炖多久 银耳汤要炖多久
  • 一般银耳汤要炖多久 银耳汤要炖多久

  • 半个小时到一小时之间。一般情况下我们可以先用温开水把银耳泡软(一般泡一个小时左右)、清洗干净,泡好之后就加水放入锅里慢慢炖。在煮开后开小火炖半个小时,然后再加冰糖。如果锅内水不够的话,可以加适量的水再炖上20分钟,等到糖水自然冷却后就可以食用了。银耳汤是一道常见...
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高压锅排骨一般要炖多久才为最佳时间 高压锅排骨需要多久才会熟
  • 高压锅排骨一般要炖多久才为最佳时间 高压锅排骨需要多久才会熟

  • 在日常生活中,高压锅是很常见的家用电器之一,可用于炖猪蹄、排骨等比较难炖熟的东西。但使用高压锅的时候,一定要注意安全,如果使用不当很可能造成爆炸。日常高压锅炖排骨,一般要炖多久才为最佳时间呢?和小编一起来看看吧!高压锅排骨一般要炖多久才为最佳时间高压锅排骨一般要炖...
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高压锅炖排骨多长时间 高压锅炖排骨要炖多久
  • 高压锅炖排骨多长时间 高压锅炖排骨要炖多久

  • 高压锅炖排骨一般是等到上汽后,炖15到20分钟左右就可以了。这是一款家常的汤品。主料为排骨,主要烹饪工艺是炖。使用高压锅炖排骨,其过程中的内部压力是比较大,所以它所用的时间比较短,而且也不会破坏排骨原有的一些营养。比起压烹调相比,高压锅在时间上与保存食物营养方面,是存...
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砂锅炖鸡汤一般炖多长时间 砂锅炖鸡汤要炖多久
  • 砂锅炖鸡汤一般炖多长时间 砂锅炖鸡汤要炖多久

  • 砂锅炖鸡需要两个小时左右。在水分充裕的状况下,炖煮时间越长,那么鸡肉中的营养成分便会溶解的越大,假如鸡汤中添加蘑菇、枸杞子等营养成分的物质,便会充足的结合在一起,一般炖煮2个小时就可以了。砂锅炖鸡汤用热水还是凉水砂锅煲鸡汤宜冷水下锅,而且水要一次加足,切忌中途随意...
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用高压锅炖鸽子要多久 用高压锅炖鸽子需要多久
  • 用高压锅炖鸽子要多久 用高压锅炖鸽子需要多久

  • 用高压锅炖鸽子要30~40分钟,高压锅是一个封闭的环境,通过增加高压锅内部的气压,令锅内部沸点升高,使炖汤更加容易炖烂,炖30~40分钟即可。但炖鸽子汤不建议用高压锅,建议使用砂锅、炖盅等,用小火慢炖,鸽子的营养成分才会充分融入汤中,鸽子汤会更营养。鸽子的营养价值极高,既是名贵的...
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燕窝怎么炖 炖燕窝的做法
  • 燕窝怎么炖 炖燕窝的做法

  • 燕窝碎角浸泡2、3小时,泡发的燕窝挑去燕子绒毛洗净,将燕窝和冰糖放入炖盅,加热水,盖上盖子放足够的热水,放入炖盅炖45~60分钟,冰糖燕窝就炖好了。燕窝怎么炖主料:燕窝20g辅料:冰糖,热水;冰糖燕窝的做法1.燕窝碎角,用纯净水或温水浸泡2、3小时;2.泡发的燕窝挑去燕子绒毛,洗净沥干水;3....
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炖鸽子汤需要焯水吗 炖鸽子汤要不要焯水
  • 炖鸽子汤需要焯水吗 炖鸽子汤要不要焯水

  • 炖鸽子汤需要焯水,因为鸽子腥味很大,焯水之后味道更好。焯水之所以能够去除腥味,是因为肉类的腥味源头主要是存在于血液和体液中,比如说脂肪胺、醛酮类、杂环化合物等,而焯水之后,这些物质都会溶于汤水中的油脂中,形成表面的浮沫,焯水后的肉,就会既鲜嫩,又不会觉得腥。鸽子汤的好处...
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土豆炖豆角的做法 土豆炖豆角怎么炖
  • 土豆炖豆角的做法 土豆炖豆角怎么炖

  • 土豆洗净切块,豆角切段,姜切片,蒜切片,油温烧至6成热,放姜蒜片爆香,加入豆角炒至变色,放土豆块,生抽、老抽、清水大火煮开,转小火炖20分钟,汤汁收干,放盐、鸡精调味即可。土豆炖豆角怎么炖主料:土豆200克,豆角150克;辅料:姜1块,蒜2瓣,生抽1勺,老抽半勺;豆角的做法步骤:1.土豆洗净,去皮切块;...
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炖猪肉怎么炖好吃 炖猪肉的做法
  • 炖猪肉怎么炖好吃 炖猪肉的做法

  • 猪肉是一种非常适合炖的食物,加入一些配菜一起炖,口感醇香,非常好吃。今天教大家猪肉炖蕨菜的做法,这是一道非常健康的菜肴,蕨菜口感脆嫩,猪肉细腻可口,鲜而不腻,非常符合大众的口味。炖猪肉怎么炖好吃食材:蕨菜500克、五花肉200克、八角1个、生姜5片、大蒜5瓣、小葱2根、大葱1段...
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高压锅炖排骨要多长时间 高压锅炖排骨要多长时间能熟
  • 高压锅炖排骨要多长时间 高压锅炖排骨要多长时间能熟

  • 用高压锅炖排骨一般要15到20分钟左右。先要用大火煮上5分钟的时间,等到高压锅发出“嗤嗤”的声音以及冒气的时候,再将大火调节至小火让其小火慢炖15分钟,等到15分钟后将煤气灶关掉,等到高压锅内的压强恢复到正常值就可以了。高压锅炖排骨的时候压力大,所以用时短,而且不会破坏...
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冰糖炖雪梨要去皮吗 冰糖炖雪梨要不要去皮
  • 冰糖炖雪梨要去皮吗 冰糖炖雪梨要不要去皮

  • 制作冰糖雪梨不建议去皮,雪梨皮具有一定营养价值,可以为人体补充营养,其次是冰糖炖雪梨做法之一是将雪梨中间挖空,加适量冰糖以及水分炖熟,此做法不能将雪梨去皮。冰糖炖雪梨作为一种甜点,主要是由雪梨、冰糖制成的,营养价值以及食用价值比较高。其做法如下:1、首先把雪梨用工具...
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冰糖炖雪梨多长时间合适 冰糖炖雪梨要煮多久合适
  • 冰糖炖雪梨多长时间合适 冰糖炖雪梨要煮多久合适

  • 导语:冰糖炖雪梨是一道常见的甜品,深受吃货们的喜爱。冰糖炖雪是雪梨和冰糖一起炖制而成的。有些朋友想了解更多关于冰糖炖雪梨的内容,那么,就来说说,冰糖炖雪梨多长时间合适?冰糖炖雪梨要煮多久合适?今天小编就为大家分享一下,感兴趣的朋友可以来好好看看。冰糖炖雪梨多长时间合...
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鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼炖豆腐怎么炖
  • 鳕鱼炖豆腐的做法 鳕鱼炖豆腐怎么炖

  • 鳕鱼洗净,豆腐切块,大葱切段,油温烧至6成热,放鱼块煎至微焦,加姜片、葱段、蒜末、花椒、八角翻炒10秒,倒料酒、生抽、老抽、醋、糖炒匀,加清水大火煮开,放豆腐中火炖煮至汤汁快收干,加盐、鸡精调味盛出。鳕鱼炖豆腐怎么炖主料:鳕鱼400克,豆腐200克;辅料:香菜2根,姜1块,大葱1段,蒜2瓣,八角...
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炖汤用什么部位的排骨 炖排骨汤要多久
  • 炖汤用什么部位的排骨 炖排骨汤要多久

  • 炖汤可以用小排或肋排,小排是指猪腹腔靠近肚腩部分的排骨,它的上边是肋排和子排,小排的肉层比较厚,并带有白色软骨。适合蒸、炸、烤,但是要剁小块。一般肋排的肉层薄且瘦,油少,口感鲜嫩,相对其他部位的排骨,价格较低。炖排骨汤要多久炖排骨汤包括大火以及文火的时间,一般最少要1个...
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鱼头炖豆腐做法 鱼头炖豆腐怎么炖
  • 鱼头炖豆腐做法 鱼头炖豆腐怎么炖

  • 芋头洗净切成两半,豆腐切豆腐块,西红柿切片,香菜切段,小葱切段,锅内倒适量油,油温烧至7成热,鱼头放进去,放姜片,煎至两面微黄,汤锅里面加清水煮开,把鱼头放进锅里,盖上锅盖煮15分钟,汤煮好后,再加豆腐块和西红柿煮5分钟,调入盐、香油拌匀,出锅即可。鱼头炖豆腐怎么炖主料:鱼头1个,豆腐1块,西...
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牛肉炖萝卜怎么炖 牛肉炖萝卜的做法
  • 牛肉炖萝卜怎么炖 牛肉炖萝卜的做法

  • 牛腩洗净切成块,锅里加清水,牛腩冷水下锅,煮3分钟左右捞出,白萝卜去皮切成滚刀块,焯水,汤锅洗净,焯牛肉的水过滤干净,再次放入牛肉,大火烧开,转小火炖煮1个小时,煮至牛肉软烂,加入萝卜块,继续煮15分钟,调入盐、胡椒粉少许和枸杞,再煮15分钟,出锅即可。牛肉炖萝卜怎么炖用料牛腩600克,白萝...
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炖猪肉怎么炖 猪肉怎么炖好吃
  • 炖猪肉怎么炖 猪肉怎么炖好吃

  • 炖猪肉大家都吃过吗?这道菜看似简单,实际上做起来还是很讲究的,想要做出好吃的炖猪肉,一定要掌握一些技巧,尤其是选择什么样的配料。今天教大家做西红柿炖猪肉,用西红柿作为配菜,色泽鲜艳,营养健康,喜欢吃的就试试吧!猪肉怎么炖好吃食材:五花肉300克、西红柿200克、姜1块、蒜2瓣、八...
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鸡炖什么 鸡炖什么好
  • 鸡炖什么 鸡炖什么好

  • 可以和鸡肉一起炖的食材有很多,比方说冬瓜,煮起来也比较简单,首先将鸡肉稍微煎一下,等它开始泛黄之后加入适量料酒、白胡椒等调料,再倒入清水和处理好的冬瓜,用小火一起炖40分钟左右就可以了,冬瓜能起到解腻的作用,让鸡汤和鸡肉吃起来口感更佳。另外,搭配香菇、蘑菇、竹笋、红枣等...
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田七炖鸡的做法 田七炖鸡怎么炖
  • 田七炖鸡的做法 田七炖鸡怎么炖

  • 田七炖鸡是一道好吃的家常菜,这道菜用田七和鸡肉做成,将鸡肉块放入锅中,再加入田七、黄芪、党参等配料,汤料鲜美,而且含有非常高的营养价值。田七炖鸡适合心脑血管疾病者食用,有很好的食疗功效。田七炖鸡怎么炖食材:田七5克、鸡肉500克、姜2克、小葱2根调味料:料酒2克、盐2克、枸...
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冰糖炖雪梨和蜜汁炖鱿鱼什么关系 冰糖炖雪梨和蜜汁炖鱿鱼的关系
  • 冰糖炖雪梨和蜜汁炖鱿鱼什么关系 冰糖炖雪梨和蜜汁炖鱿鱼的关系

  • 《冰糖炖雪梨》是最近热播的剧,和杨紫、李现主演的《蜜汁炖鱿鱼》(剧名《亲爱的,热爱的》)很相似,那么两者之间有什么关系呢?一起来了解下。冰糖炖雪梨和蜜汁炖鱿鱼什么关系《冰糖炖雪梨》与《蜜汁炖鱿鱼》这两部小说并没有任何关系,是不同的作家写的,虽然题材相似,但剧情和人物...
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高压锅炖牛肉需要多长时间 高压锅炖牛肉需要多少分钟
  • 高压锅炖牛肉需要多长时间 高压锅炖牛肉需要多少分钟

  • 用高压锅炖牛肉需要45分钟。用高压锅炖牛肉,首先要开大火煮,把牛肉冷水下锅,将把牛肉煮出血沫后捞出空干,然后起锅热油,放入牛肉反复翻炒,加入一些香料。然后把牛肉和香料一起放入高压锅中,把高压锅放气三分钟,打开安全阀,用大火炖牛肉5分钟,之后换成中火,中火炖20分钟之后转小火继...
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砂锅炖汤和不锈钢锅炖汤有什么区别 砂锅炖汤和不锈钢锅炖汤的区别
  • 砂锅炖汤和不锈钢锅炖汤有什么区别 砂锅炖汤和不锈钢锅炖汤的区别

  • 炖汤和不锈钢锅炖汤的区别1、安全性不同:砂锅不含对人体有害的任何元素,煎炸炖煮对食物无任何质的变化。砂锅易将食物中的大分子营养物质分解成小分子,使之容易被人体消化吸收。不锈钢锅具不可长时间盛放盐、酱油、醋、菜汤等,因这些食品中含有很多电解质,如果长时间盛入,则不...
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排骨炖土豆的做法 排骨炖土豆怎么炖
  • 排骨炖土豆的做法 排骨炖土豆怎么炖

  • 土豆去皮切块,冷水中浸泡去淀粉,蒜葱切好;2.排骨冷水下锅,放料酒和姜片煮沸腾,去血水。锅里倒油,炸土豆备用,锅中放香叶,花椒,八角,豆瓣酱,姜片爆香,倒骨翻炒,然后倒料酒炝锅,再倒生抽,接着加热水,放葱和干辣椒小火焖30分钟,倒入土豆,再焖15分钟,大火收汁即可。排骨炖土豆怎么炖主料:排骨300...
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排骨炖多长时间就熟了 排骨需要炖多久才会熟
  • 排骨炖多长时间就熟了 排骨需要炖多久才会熟

  • 由于受到去年猪瘟的影响,国内的猪肉价格持续上涨。直到前不久,猪肉价格才稍微便宜一点,但实际上还是很贵。因此,很多人并不会天天吃猪肉,价格太高了。其中,猪排骨是很好吃的一个部分,可以红烧、酱香、烧烤清炖等。那么,清炖排骨多长时间才熟呢?排骨炖多长时间就熟了排骨炖一个小时...
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牛腩炖多久才会烂 炖烂牛腩需要多少时间
  • 牛腩炖多久才会烂 炖烂牛腩需要多少时间

  • 牛腩是指带有筋、肉、油花的肉块,即牛腹部及靠近牛肋处的松软肌肉。这里的肉有较多的瘦肉,脂肪较少,筋也较少,适合红烧或炖汤。比较常见的做法有牛腩炖土豆、黄豆焖牛腩、西红柿牛腩、红烩牛腩。在制作的时候,大家肯定会疑惑,牛腩到底要炖多久才会烂?一起来看看吧!牛腩炖多久才会...
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