当前位置:智通阁 >

香料的甄选文章

泰国香料有哪些 泰国独特的香料有哪些
  • 泰国香料有哪些 泰国独特的香料有哪些

  • 泰国香料有香茅、南姜、柠檬叶、罗勒叶、小紫洋葱、带皮的小蒜、小园茄子等。泰国菜以酸、辣为重,但凡首次品尝泰国菜的人都会觉得泰国菜的调料很独特,有很多调料是东南亚甚至是泰国特有的,最常用的几种调料有:泰国朝天椒、泰国柠檬、咖哩酱,另外,柠檬叶和香茅也是泰国菜常用的...
  • 27591
增香增鲜的香料有哪些 增香增鲜的香料
  • 增香增鲜的香料有哪些 增香增鲜的香料

  • 增香增鲜的香料有花椒、大料、胡椒、干辣椒、桂皮、陈皮、丁香、豆蔻、山奈、良姜、小茴香、白芷、砂仁、香叶、甘草、木香、草果、山楂、五加皮、千里香、香砂仁、香茅草、毕拔、当归、红栀子等。香料,发展已有数千年的历史。主要指胡椒、丁香、肉豆蔻、肉桂等有芳香气味...
  • 20802
什么香料熬油特别香 香料熬油怎样出香味
  • 什么香料熬油特别香 香料熬油怎样出香味

  • 把老姜、大蒜、大葱、广红萝卜、红椒、芹菜、红葱头等清净控干水分,将食材放入油锅里,小火熬约30分钟,然后打去料渣,再加泡椒和豆瓣酱炒干,最后下芝麻、香叶、草果、罗汉果、小茴香、白蔻、良姜、香茅等浸泡约2小时即可。什么香料熬油特别香材料:色拉油1500克,泡椒100克,豆瓣酱50...
  • 31456
端午香包里的香料是什么 端午香包的作用与寓意
  • 端午香包里的香料是什么 端午香包的作用与寓意

  • 端午香包里的香料有很多种,如雄黄、朱砂、熏草、艾叶等,也有用中草药做香料,如白芷、川芎、芩草、排草、山奈、甘松等。端午节佩戴香囊有消毒、驱虫、驱邪祛病的寓意,香包在端午节的主要作用是卫生保健。农历五月五又被称作毒日,天气转盛,蚊虫滋生,香包中的中草药便是为保护人体...
  • 14560
桂皮作为香料起什么作用 桂皮作为香料起哪些作用
  • 桂皮作为香料起什么作用 桂皮作为香料起哪些作用

  • 桂皮香气馥郁,性辛甘即具有辛辣的味道,同时带有一点甜味。可使肉类菜肴祛腥解腻,令人食欲大增;桂皮最适合炖各种肉类,卤肉、红烧各种肉类等。需要注意,受潮发霉的桂皮不可食用。用量不宜太多,香味过重反而会影响菜肴本身的味道。桂皮是最早被人类使用的香料之一。在公元前年的史...
  • 31999
香料有哪些 有哪些香料
  • 香料有哪些 有哪些香料

  • 香料主要有八角、茴香、桂皮、香叶、沙姜、当归、荆芥、紫苏、薄荷、黄栀子、白芷、白豆蔻、草豆蔻、肉豆蔻、草果、姜黄、砂仁、良姜、丁香、花椒、孜然、胡椒、甘草、罗汉果、香茅、陈皮等。八角又名大茴香、木茴香、大料,属木本植物。味食香料。味道甘、香。单用或与它...
  • 24595
香包的香料有哪些 端午香包里的香料是什么
  • 香包的香料有哪些 端午香包里的香料是什么

  • 制作香包的材料主要有苍术、山奈、白芷、菖蒲、藿香、佩兰、川芎、香附、薄荷、香橼、辛夷、艾叶,另加冰片,还可以适当加入苏合香、益智仁、高良姜、陈皮、零陵香等药材。香包有什么含义?香包又叫容臭、香袋、香囊、香缨、佩帏,今人称荷包、耍货子、绌绌。它是古代中国劳动妇...
  • 24793
香料是什么东西 常见的香料有哪些
  • 香料是什么东西 常见的香料有哪些

  • 香料是一种能被嗅感嗅出气味或味感尝出香味的物质,可能是一种单一体,也可能是一种混合体。香料按照制法或原料可分为天然香料和合成香料两大类。主要用途是用于调配香精,香精亦称为调和香料。食用香料是食品用香料的简称,是指能够用于调配食用香精,并增强食品香味的物质。食品...
  • 32211
五香粉中是哪五香 五香粉是哪五种香料
  • 五香粉中是哪五香 五香粉是哪五种香料

  • 五香粉的种类并不固定,要视种类而定。不同种类的五香粉所用的五香更不相同,有砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、山奈以及八角等配料,其余的添加香料,不同的五香粉种类而定。五香粉因其具体的配料不同,具有多种不同口味和不同的名称,如麻辣粉、鲜辣粉等,因此暂时无法明确五香粉的具体用料...
  • 17285
香料植物有哪些 香料植物有
  • 香料植物有哪些 香料植物有

  • 香料植物有玫瑰、薰衣草、薄荷、茉莉、檀香、肉桂、胡椒、茴香等。香料植物是能分泌和积累具有芳香气味物质的一类植物。这些香料植物不仅在香料工业和食品工业中有重要的作用。在医药、皮革、塑料等日用工业中也有广泛的用途。香料植物资源的开发利用有着十分悠久的历史...
  • 28133
用作香料的花有哪些 有哪些花被用作香料
  • 用作香料的花有哪些 有哪些花被用作香料

  • 1、茉莉花茉莉花气味芬芳,香气悠远,受到很多花友的喜爱。茉莉花香甚至运用到各种香水、香皂、化妆品里。茉莉花也是居室中常见的花卉盆栽品种,它喜欢温暖湿润的环境,居室内养殖了茉莉,要常给它通风,还要时常补给肥料。2、玫瑰玫瑰可以提取玫瑰油,这种油的价格昂贵,成分纯粹,是世界...
  • 10849
卤料有哪些香料 卤料的香料有哪些
  • 卤料有哪些香料 卤料的香料有哪些

  • 市场上配卤料的香料有几百种,比较常见的有八角、桂皮、花椒、甘松、小茴香、白寇、肉蔻、砂仁、香叶、公丁香、母丁香、沙姜、南姜、香茅草、甘草、草果等。卤料是制作卤菜的调料,一般是指制作卤水的中药香料。卤料有浓烈的芳香味,可去除食品原料的腥膻味,和增加食品的香味的...
  • 14937
五香粉是啥 五香粉的材料是什么
  • 五香粉是啥 五香粉的材料是什么

  • 五香粉主要是八角、小茴香、花椒、桂皮、丁香这五种香料磨成粉做成的,有些配方里还有干姜、豆蔻、甘草、胡椒、陈皮等。五香粉常用在煎、炸前涂抹在鸡、鸭肉类上,也可与细盐混合做蘸料。其名称来自于中国文化对酸、甜、苦、辣、咸五味要求的平衡。五香粉因配料不同,它有多种...
  • 31944
鱼香肉丝材料有哪些 鱼香肉丝的原材料都有哪些
  • 鱼香肉丝材料有哪些 鱼香肉丝的原材料都有哪些

  • 主料:猪腿肉250克,嫩笋丝100克,鸡蛋1个,糖15克,醋15克,生油200克,麻油10克,味精2.5克,酱油10克,精盐5克,四川郫县豆瓣酱10克,黄酒5克,水淀粉15克,胡椒粉适量,葱花、姜末各少许。鱼香肉丝的由来鱼香肉丝的历史不长。1909年出版的《成都通览》收录了1328种川味菜肴,没有鱼香肉丝。鱼香肉丝...
  • 27965
香辣龙虾一般都用哪些调料 香辣小龙虾需要的调料
  • 香辣龙虾一般都用哪些调料 香辣小龙虾需要的调料

  • 香辣龙虾通常用干辣椒、花椒、麻椒、八角、草果、桂皮、小茴香、白芷、香叶、陈皮、小葱、生姜、大蒜、香菜、食用油、白砂糖、郫县豆瓣酱、食用盐、料酒、生抽、老抽、蚝油、鸡精、白芝麻等调料,部分地区会加入番茄酱增加酱料浓度,以便挂汁。香辣小龙虾做法1、首先咱们准...
  • 28075
做川味香肠要哪些材料 川味香肠需要什么配料
  • 做川味香肠要哪些材料 川味香肠需要什么配料

  • 做川味香肠要准备猪前腿肉、粉肠、花椒、鸡精、干辣椒、小茴香、盐、高度白酒、冰糖、白胡椒、八角粉、姜汁、花椒面。调料配比:每一斤肉里,搭配粗细辣椒面各10克,花椒面3克,鸡精2克,白糖2克,小茴香1克,胡椒粉1克,料酒5克,小川香料粉1克,八角粉2克等。川味腊肠自制过程:把去了皮的前...
  • 5423
什么木头有香味 哪些木料具有香味
  • 什么木头有香味 哪些木料具有香味

  • 1、松木、冷杉:淡淡的清香中散发出十分诱人的魅力,让人联想到东北大森林的清新。2、花梨木:能长久的散发出清幽的木香之气。3、崖柏:以浓郁的柏香给人们带来淳厚的山林之气。4、丁香木:丁香花开,香飘百米,而丁香木也能散发出浓郁而不俗的香味。5、樟木:樟木也有称香樟木,木材带有...
  • 16333
香港回归资料100字 香港回归的意义与影响
  • 香港回归资料100字 香港回归的意义与影响

  • 导语:很多人只知道香港早就回归了,但却不知道香港具体哪一年回归,为了拿回这块领土我们都做了哪些努力,更不了解起意义所在。其实,我们应该要多多了解历史,铭记一些具有重要意义的日子。下面我们就一起来了解关于香港回归资料100字,以及香港回归的意义与影响吧。香港回归资料100...
  • 32603
香槟是直接喝还是兑饮料 香槟是直接喝吗
  • 香槟是直接喝还是兑饮料 香槟是直接喝吗

  • 目前市场上的葡萄酒品种还是很多,不管有我国产的葡萄酒,现在有很多品种也是从国外进口的,在这些进口葡萄酒中,香槟是非常受人喜爱的,那么香槟是直接喝还是兑饮料呢?下面我们来具体分析一下。一、香槟是直接喝还是兑饮料人们在饮用香槟时仍建议直接饮用,这样可以最大程度地保留香...
  • 16084
十三香龙虾调料配方 十三香调味料怎么使用
  • 十三香龙虾调料配方 十三香调味料怎么使用

  • 十三香龙虾调料配方是八角、肉桂、小茴香、干姜、山柰、肉豆蔻、砂仁、草果、木香、高良姜、陈皮、丁香、花椒。制作十三香时原料须充分晒干或烘干,粉碎过筛而且越细越好。每种原料应该单独粉碎,分别存放。将其装在无毒无异味的食用塑料袋内,以防香料回潮或走味儿。如何制作...
  • 24661
香槟可以兑什么饮料 香槟可以兑什么
  • 香槟可以兑什么饮料 香槟可以兑什么

  • 香槟是从国外进口的葡萄酒,由于其独特的口感和口味,在我国很多人都很喜欢,那么大家知道香槟可以兑什么饮料喝吗?保存买回的香槟时有哪些注意事项?一、香槟可以兑什么饮料1.大家喝香槟酒时,可以加入适量的水溶C100,这样不仅可以补充身体对维生素的需求,而且在一定程度上可以让香槟...
  • 24423
香蕉皮做出肥料的方法 香蕉皮怎么做出肥料
  • 香蕉皮做出肥料的方法 香蕉皮怎么做出肥料

  • 1、制造液肥收集香蕉皮:每天吃剩下的香蕉皮不要直接丢弃,可以收集。切香蕉皮:准备一把剪刀,把香蕉片切成小块,保证越切越细。也要准备一个瓶子,把切好的香蕉皮放进去,再加5分之3的水,把盖子盖紧。进行发酵:将装满香蕉皮的瓶子置于阳光下,使其充分暴露于阳光下,经过一段时间的发酵即...
  • 17217
香茅草在卤料中的作用 香茅草的作用
  • 香茅草在卤料中的作用 香茅草的作用

  • 香茅草在卤料中的作用为可以改善卤菜的味道,让它更加柔和不刺激。用香茅草做出来的卤水,会使卤水的味道更加美好。在制作卤水的时候,厨师一般会将干香茅草和新鲜的香茅草按照2:1的比例来混合好这样因为甘香茅草的味道非常浓烈,而鲜香茅草有清香,两者融合,可以制作出非常完美的...
  • 17495
香云纱分几种面料 香云纱是什么面料
  • 香云纱分几种面料 香云纱是什么面料

  • 香云纱分莨绸和莨纱两种面料。香云纱又名“响云纱”,本名“莨纱”,是采用植物染料薯莨染色的丝绸面料,是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料,被纺织界誉为“软黄金”。香云纱是广东省佛山市顺德区特产,中国国家地理标志产品。佛山市顺德区的养蚕缫丝业有着悠久的历史...
  • 9814
2018香港回归手抄报资料 关于香港回归的资料
  • 2018香港回归手抄报资料 关于香港回归的资料

  • 导语:关于香港回归的资料大多都集中在香港回归的艰难历程上,这点大家都已经相当清楚了,说起香港回归大家多少都知道关于邓小平和撒切尔夫人的谈判。但是我们今天要介绍的2018香港回归手抄报资料重点放在香港回归之前的因果,英国为什么要占领香港的,最后在给大家介绍香港的独特...
  • 18917