![苹果切开后为什么切口会变成褐色 苹果切开为什么会变颜色]( "苹果切开后为什么切口会变成褐色 苹果切开为什么会变颜色")
- 苹果切面变褐色是因为苹果细胞内多种酚类化合物被氧化生成醌类化合物的缘故，醌微溶于水使苹果切面显棕黄色。不仅是苹果，梨子及有些蔬菜（如土豆、茄子等）削皮或受伤后出现褐色，也是酚氧化酶作用的结果。怎么样让切开的苹果不变色呢？1、添加抗氧化的物质，比如维生素C。然而，这种方...
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![腊肉先蒸熟再切还是切完再蒸 腊肉是先蒸熟再切还是先切完再蒸好]( "腊肉先蒸熟再切还是切完再蒸 腊肉是先蒸熟再切还是先切完再蒸好")
- 导语：腊肉是生活中大家较常见的肉质食物，吃法比较多样，吃起来比较香。有些朋友没怎么蒸腊肉，那么，下面就来说说，腊肉先蒸熟再切还是切完再蒸？腊肉是先蒸熟再切还是先切完再蒸好？下面小编和大家分享一下，希望可以帮助到有需要的朋友。腊肉先蒸熟再切还是切完再蒸腊肉是先蒸熟再切，这...
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![芒果怎么切 怎么切芒果]( "芒果怎么切 怎么切芒果")
- 1、以果核为中心，左右各切一刀，将芒果分为三份。2、取出左右两片，切成网格状。3、沿果肉划开果皮，翻出花状更好切，沿果皮将果肉划下，最后将果核周围的果肉切下来即可。芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生;花小，杂性，黄色或淡黄色，成顶生的圆锥花序。核果大，压扁，长5~10...
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![胡萝卜的切法 胡萝卜怎么切]( "胡萝卜的切法 胡萝卜怎么切")
- 胡萝卜斜切一刀，然后把胡萝卜倒放在案板上，胡萝卜切成薄片，越薄越好，尽量切得大小均匀，然后将胡萝卜片排起来，左手压住胡萝卜片，右手将胡萝卜切成丝。胡萝卜的切法切丝1.胡萝卜斜切一刀，然后把胡萝卜倒放在案板上;2.胡萝卜切成薄片，越薄越好，尽量切得大小均匀，然后将胡萝卜片排起来;...
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![牛肉丝是顺切还是横切 牛肉是顺丝切还是横丝切]( "牛肉丝是顺切还是横切 牛肉是顺丝切还是横丝切")
- 牛肉丝应该横切。牛肉的肉质比较硬，横着纹路切牛肉，刀刃和牛肉的纹理呈九十度切下去，把纤维切断，可以将纤维切断通过减少纤维的长度来降低咀嚼的难度，牛肉也会变得嫩滑。顺着切的话，牛肉烹饪后就会变老变硬。先用刀背将牛肉两面轻轻拍松。因为牛肉肉质较硬，拍打可破坏牛肉的纤维...
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![芒果切法窍门 芒果怎么切]( "芒果切法窍门 芒果怎么切")
- 芒果洗净，放在案板上，芒果立起来，用刀从芒果的顶部插入，切到底，把芒果立起来，重复上面的操作，切下另一半，果肉朝上，用刀尖在果肉上划十字花刀，手拿着芒果的两端，大拇指向上顶果皮的部分，芒果就切好了。芒果切法窍门步骤一芒果清洗干净，将芒果放在案板上。步骤二将芒果立起来，左手按住芒...
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![怎么切菱形片 菱形切法]( "怎么切菱形片 菱形切法")
- 在我们吃炒熟了的胡萝卜的时候，经常会看到胡萝卜被切成各种各样的形状，其中就有一种菱形片的形状，看起来也是非常的漂亮。今天我们大家就一起来学习下这种菱形片是如何切出来的。一般来说，菱形片适合于黄瓜、胡萝卜、茄子等形状相似的蔬菜，切法都是大同小异。下面我们就以胡萝...
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![风切变是什么 风切变的定义]( "风切变是什么 风切变的定义")
- 2018年8月28日，首都航空JD5759航班由北京飞往澳门，降落时疑似遭遇“风切变”。在前轮蹲掉、一台发动机被打坏且飞机上无线电通讯中断的情况下，飞机复飞并成功备降深圳宝安机场。由此可见，“风切变”的危害很大。那么，“风切变”到底是什么呢？一起来看看吧！风切变是什么风切变是...
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![青芒果怎么切 怎么切青芒果]( "青芒果怎么切 怎么切青芒果")
- 1、将芒果洗净，竖立放在砧板上。2、在接近芒果核的地方用刀切下，将芒果分为三部分：两片芒果肉，一片芒果核。3、用刀分别横向和纵向在芒果表面划开，划好后，用手向中间轻轻顶开，形成芒果花。4、吃芒果时，用刀顺着缝隙剔下来即可。芒果是一种原产印度的漆树科常绿大乔木，叶革质，互生；花...
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![米切尔发声道歉：我承认我很粗心我没有借口可寻]( "米切尔发声道歉：我承认我很粗心我没有借口可寻")
- 北京时间3月13日，爵士队核心米切尔也被证实确诊感染上新冠肺炎，这位23岁的全明星后卫，成为继队友戈贝尔之后，NBA联盟当中第二位被确诊的球员。而在此之前，米切尔还肆无忌惮的不把新冠肺炎当一回事，最终他进行道歉。根据NBA大神woj的爆料，爵士明星球员米切尔的新冠病毒检查结果呈...
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![菱形块怎么切 菱形块的切法]( "菱形块怎么切 菱形块的切法")
- 菱形块是我们经常见到的一种蔬菜的切法，菱形特有的别致造型能为蔬菜的菜品增色不少。而很多人肯定也想知道，这些菱形块的形状是如何切出来的，今天我们就一起来学习下菱形块应该怎么切。一般来说，菱形块适合于黄瓜、胡萝卜、茄子等形状相似的蔬菜，切法都是大同小异。下面我们就...
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![切糕是什么 什么是切糕]( "切糕是什么 什么是切糕")
- 切糕即“玛仁糖”的俗称，切糕是新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干等原料熬制而成的民族特色食品。切糕在制作中掺了大量的糖、花生和面粉，而且经过了层层压制，密度非常大，有点像“压缩饼干”。所以很小的一块切糕重量就可以达到1-2公斤。切糕按口...
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![如何切芒果 怎么切芒果]( "如何切芒果 怎么切芒果")
- 芒果受到了很多人的喜爱，很多人会选择用手来剥芒果皮，但是这样不太方便，很多人不知道芒果怎么来切，下面就来看看如何切芒果。切芒果要先把芒果洗干净立着放在案板上，以果核为中心，在果核右边切一刀，将芒果分为两部分。按照同样的切法在果核的左边切一刀，取芒果的左右两边果肉，在果...
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![赵丽颖切肉切到手抖是怎么回事 赵丽颖切肉切到手抖的原因]( "赵丽颖切肉切到手抖是怎么回事 赵丽颖切肉切到手抖的原因")
- 随着互联网时代的发展，越来越多不同形式的综艺节目霸屏着各大电视频道。其中《中餐厅》，随着名气越来越火爆。在最新一期《中餐厅4》中，因为本期工作量太大了，为准备800份盒饭，赵丽颖等合伙人们全体变成没有感情的切肉、洗菜、炒菜机器。途中赵丽颖切肉切到手抖，真的太辛苦了，不...
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![橙子怎么切 橙子的多种切法]( "橙子怎么切 橙子的多种切法")
- 酸甜多汁的橙子是很受欢迎的一种水果，虽然橙子是剥着吃的水果，不过剥完橙子都一手果汁。为了能避免果汁弄到手上，我们可以直接用刀来切橙子。下面小编介绍三种切橙子的方法，相信你一定能用的上。方法一1、把橙子放在案板上，从两侧切下橙子的头部和尾部。2、把橙子立起来，象削萝...
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![白切鸡的正宗做法 怎么做白切鸡]( "白切鸡的正宗做法 怎么做白切鸡")
- 鸡肉洗净，姜1块切片，1块拍碎剁成姜蓉，小葱取葱头剁成蓉，3根挽成葱结。锅中放入姜片、葱结、倒入适量清水煮开，手提鸡脖放入水中三提三放，让鸡肉里外均匀受热，盖上盖子小火煮15分钟。姜、葱蓉放入小碟中，放入2勺花生油、盐半勺拌匀制成蘸料。鸡肉取出放入冰水中冷却，切块后装盘。怎...
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![如何将茄子切条 茄子条怎么切]( "如何将茄子切条 茄子条怎么切")
- 把茄子洗干净之后，切掉头，把茄子横切两刀，切成三段，把茄子的横切面放在案板上，竖着切成厚片，依次将三段茄子都切好，将切成片的茄子码好，切成条即可。如何将茄子切条1.把茄子洗干净之后，切掉头。2.把茄子横切两刀，切成三段。3.把茄子的横切面放在案板上，竖着切成厚片，依次将三段茄子都...
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![瓷砖切割方法是什么 切割机切瓷砖技巧]( "瓷砖切割方法是什么 切割机切瓷砖技巧")
- 瓷砖切割方法：将需要切割的瓷砖铺在干净的平面上，并测量需要切割的尺寸做好记号；将瓷砖固定好，其边角要和切割机的边角对齐，不可出现夹角；按照标记用切割机或瓷砖刀切割即可，在切割时需小心，不可过于用力，以免将瓷砖损坏。釉面砖的切割，玻璃刀划出一条痕迹，最好深点，然后用力掰断即可...
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![牛肉横切还是竖切 牛肉横切还是竖切嫩]( "牛肉横切还是竖切 牛肉横切还是竖切嫩")
- 牛肉是横切。牛肉相比其它肉的肉质，牛肉的纤维组织老，牛肉的筋多也多，必须横着纤维纹路切，即顶着肌肉的纹路切(又称为顶刀切)，才能把筋切断，以便于烹制适口菜肴。如果顺着纹路切，筋腱会保留下来，烧熟后肉质柴艮，咀嚼不烂。烹调方面有句行话，叫:横切牛羊竖切猪。即:猪肉顺着肉丝切，牛...
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![切糕是什么意思 切糕是什么食品]( "切糕是什么意思 切糕是什么食品")
- 网络用语“切糕”的意思是：全宇宙价值最高的物质。俗话说纵有家财万贯，不如切糕二两。切糕（Sokmak）是玛仁糖在新疆外地区民众在不知道名称的情况下根据贩卖时的特点所赋予的名称，是一种新疆维吾尔族民众采用传统特色工艺，选用核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴...
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![我国传统医学望闻问切的切是什么意思 望闻问切的切指的是什么]( "我国传统医学望闻问切的切是什么意思 望闻问切的切指的是什么")
- 导语：我国传统中医学中，讲究的是“望闻问切”，而对于这四个字，相信很多人都不太了解。尤其是最后一个“切”字，很难从表面去理解其含义。那么，你知道我国传统医学望闻问切的切是什么意思吗？到底望闻问切的切指的是什么中医上的行为呢？下面我们就一起来了解。中国传统医学望闻问切...
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![台湾PM2.5亮红灯 环保署：民众外出切记戴口罩]( "台湾PM2.5亮红灯 环保署：民众外出切记戴口罩")
- 台湾PM2.5亮红灯，出门不戴口罩都是英雄。据台湾中央社报道，台湾环保署2日表示，台南、高雄多数地区细悬浮微粒(PM2.5)浓度都达红色警戒范围，高雄复兴甚至达到紫爆等级，外出记得戴口罩，敏感一族应避免外出。环境保护署空气质量监测网每天发布全台各地区空气质量预报，空气污染指针...
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![茄子怎么切条 茄子如何切条]( "茄子怎么切条 茄子如何切条")
- 首先将茄子洗净去蒂，然后横切成三块，取一块竖切成两块，然后切面向下，切成1cm的茄片，将茄片切成条即可。茄子怎么切条第一步：茄子清洗干净，然后去蒂，横切成相等的三块;第二步：取其中一块，立起来，竖切一刀，切成两块;第三步：将切下来的其中一块切面向下摆放，然后切成厚薄约1cm的茄子片;第...
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![人切蛋糕时怎么做可以使切口平整且不粘 想让蛋糕切得平整且不粘要怎么做]( "人切蛋糕时怎么做可以使切口平整且不粘 想让蛋糕切得平整且不粘要怎么做")
- 导语：每当过生日时，我们难免要切蛋糕来分发，但是，很多人切出的蛋糕不仅不平整，还黏在刀伤。那么，到底人切蛋糕时怎么做可以使切口平整且不粘呢？想让蛋糕切得平整且不粘要怎么做？一起来了解。人切蛋糕时怎么做可以使切口平整且不粘想让蛋糕切得平整且不粘要怎么做切蛋糕拿热水烫一...
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![大闸蟹切开蒸还是熟了再切 大闸蟹先切开蒸还是蒸熟了再切]( "大闸蟹切开蒸还是熟了再切 大闸蟹先切开蒸还是蒸熟了再切")
- 导语：大闸蟹有很多做法，如蒸煮大闸蟹、麻辣大闸蟹、豉汁大闸蟹、咖喱大闸蟹、胡椒大闸蟹、起司焗大闸蟹等。那么，大家知道大闸蟹切开蒸还是熟了再切？大闸蟹先切开蒸还是蒸熟了再切？以下内容由小编为大家精心准备，看完就清楚了，还可以分享给小伙伴哦。大闸蟹切开蒸还是熟了再切蒸...
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智通阁
