![南昌米粉肉怎么做?]( "南昌米粉肉怎么做?")
- 做法：1.把五花肉装在一个大搅拌盆里备用。2.准备好一包江西蒸肉粉备用，在我们老家卖的很便宜，1.5元一包就买的到，这种粉蒸出来特别香。3.把江西蒸肉粉倒进放好五花肉的搅拌盆里，戴一次性手套充分搅拌均匀，每块肉上面都要沾粉即可。4.往肉里倒生抽，老抽提色，最后放料酒，姜末，再次搅...
- 21540
![米线跟米粉有啥区别 米线跟米粉有什么不同]( "米线跟米粉有啥区别 米线跟米粉有什么不同")
- 导语：在日常饮食中，大家可供选择的主食太多了，如米饭、米线、米粉、河粉、年糕、面条、粉丝等等。有些朋友搞不清楚米线跟米粉有啥区别？米线跟米粉有什么不同？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知的文化人。米线跟米粉有啥区别米线一、外形不同1、米...
- 28486
- 导语：糯米粉和面粉是我们在制作食物时使用的原料之一。面粉就是小麦粉，一般用来做馒头、包子、、面条、饺子等。而糯米粉又叫江米粉，是稻的变种糯稻的种子磨成的粉，为汤圆、年糕、酒酿的原料。糯米粉和面粉长相相似，在厨房里面两者并存的时候，应该如何分清哪些是糯米粉哪些是面...
- 25897
![米粉蒸肉的做法 米粉蒸肉怎么做]( "米粉蒸肉的做法 米粉蒸肉怎么做")
- 五花肉洗净切片，放碗中，另备一个碗，倒黄豆酱油和料酒拌匀，倒入五花肉片中腌制30分钟，土豆切块，放水中浸泡10分钟，捞出，土豆加盐拌匀，蒸肉粉倒腌肉里拌匀，将肉片放在土豆块上，米粉肉放高压锅隔水蒸，高压锅上汽之后，保持小火15分钟，关火焖大概20分钟，出锅。米粉蒸肉怎么做原料：蒸肉米粉1袋，...
- 23684
![玉米粉是玉米淀粉吗 玉米粉能代替面粉吗]( "玉米粉是玉米淀粉吗 玉米粉能代替面粉吗")
- 在做饭的过程中经常会用到各种调料，淀粉就是常备的调料之一。很多人在炒肉之前，会用淀粉将肉腌制一会儿，这样做出来的肉会更加的嫩滑。淀粉有很多种，其中就包括了玉米淀粉。那么，玉米粉就是玉米淀粉吗？玉米粉也可以叫做玉米面，就是先把玉米晒干以后碾成的粉末。而玉米淀粉是把玉...
- 24986
![蒸肉粉是什么粉 蒸粉蒸肉的粉是什么粉]( "蒸肉粉是什么粉 蒸粉蒸肉的粉是什么粉")
- 蒸肉粉用大米添加其他调料制成的粉，顾名思义，用来制作粉蒸肉就是它最大的用处。原材料：米，五香粉，辣椒粉，盐胡椒粉，盐。做法：取适量的大米，洗干净，浸泡2小时左右，沥干水分；用擀面杖碾压泡发又沥干的米粒，成颗粒状。不需要搅拌机，否则太细了将会失去原有口感。然后干锅小火炒米，色泽由白...
- 20675
![粘米粉和糯米粉的区别 粘米粉和糯米粉的区别在哪]( "粘米粉和糯米粉的区别 粘米粉和糯米粉的区别在哪")
- 1、用途不同：粘米粉可用于制作糍粑、萝卜糕、芋头糕，糯米粉主要用于油炸糯米饼和包汤圆。2、原料不同：粘米粉是粘米磨的粉，一般叫米粉，糯米粉是糯米磨的粉。3、粉团粘性不同：粘米粉粉团黏性小，糯米粉团黏性较大。资料扩展粘米粉，是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或...
- 7162
![糯米粉是面粉吗 糯米粉是不是面粉]( "糯米粉是面粉吗 糯米粉是不是面粉")
- 糯米粉不是面粉。二者区别如下：1、外观不一样：面粉颜色较暗，而且摸起来没那么滑，有些粗糙，而糯米粉真的像白雪公主呢，比较雪白。2、手感不一样：糯米粉摸起来较柔软，而且很滑，免费则比较粗糙。3、水溶性不一样：用面粉做糕点的时候都会发现面粉弹性十足，而且不轻易溶于水，而糯米粉则较...
- 29780
![玉米粉是玉米淀粉吗 玉米粉是什么粉]( "玉米粉是玉米淀粉吗 玉米粉是什么粉")
- 在日常生活中，玉米属于五谷粗粮一类。常吃玉米的话，对人体有很多好处。同理可得，经常吃用玉米磨成的面食对人体也是有很多好处的。我们可以知道的是，玉米粉是用玉米研磨而成，肯定是带点黄色的。那么，玉米粉是不是就是玉米淀粉呢?和小编一起来看看吧!玉米粉是玉米淀粉吗玉米粉不...
- 7520
![米粉节是什么节日 小米的米粉节是哪天]( "米粉节是什么节日 小米的米粉节是哪天")
- 导读：米粉节是什么节日?不知道这个节日的人第一反应，肯定是桂林米粉，还以为桂林出了个什么米粉的节日，其实不然，米粉节是手机品牌小米回馈粉丝的节日，也就叫做米粉节。那么，小米的米粉节是哪天呢?下面和万年历小编一起去了解下吧。米粉节是什么节日米粉节是什么节日小米公司是在...
- 5677
![怎么炒米粉 炒米粉怎么炒]( "怎么炒米粉 炒米粉怎么炒")
- 炒米粉是一道非常有名的传统小吃，属于闽南菜，制作方法并不难，但是非常好吃。炒米粉主料是米粉，加上了香菇和鸡蛋一起炒制而成。炒米粉是广东小吃的一种，炒米粉时加个鸡蛋，再放些时令配菜，老少皆宜。怎么炒米粉食材：香菇3个、鸡蛋2个、鲜米粉200克、小葱4根、蒜2瓣、姜1克，食用油10...
- 23090
![生粉是玉米淀粉吗 生粉是不是玉米淀粉]( "生粉是玉米淀粉吗 生粉是不是玉米淀粉")
- 生粉和玉米淀粉在大家平常的烹饪中都会经常的用到，对于生粉和玉米淀粉的应用，很多人都会经常弄混，甚至有人可能会认为生粉就是玉米淀粉。但是，生粉是玉米淀粉吗？下面我们就一起来了解下吧！玉米淀粉是属于生粉的一种，但生粉不一定是玉米淀粉。因为生粉还包括许多其它的淀粉类别，如...
- 10385
![米粉怎么吃 榨菜肉丝米粉的做法]( "米粉怎么吃 榨菜肉丝米粉的做法")
- 米粉想必大家都吃过很多了，平时我们吃米粉，大多都是去外面餐厅吃，米粉的口味繁多，深受大家喜爱。今天教大家榨菜肉丝米粉的做法，用榨菜肉丝作为辅料，色香味俱全，米粉入口爽滑，汤鲜味美，比外面餐厅卖的更加好吃。米粉怎么吃食材：榨菜丝40克、瘦肉80克、干米粉100克、上海青2颗、小葱...
- 27396
![糯米粉是什么粉 糯米粉是什么]( "糯米粉是什么粉 糯米粉是什么")
- 我们在元宵节的时候是要吃汤圆的，这已经成为一种习俗。我们喝奶茶中的芋圆大家肯定不陌生，汤圆和芋圆都需要用到糯米粉的，糯米粉在很多地方都用得到。很多人把糯米粉和面粉弄混淆，并且很多人都不知道糯米粉是什么粉。下面，一起来看看吧！糯米粉又叫粘米粉，是将糯米浸泡一整夜，和水...
- 31403
![肉桂粉是什么 什么是肉桂粉]( "肉桂粉是什么 什么是肉桂粉")
- 肉桂粉，也叫玉桂粉，是一种以肉桂为原料的香料，将肉桂和大叶清化桂的干皮和枝皮制作成粉末形状，称之为肉桂粉。肉桂粉是一种经常被用于蛋糕、面包等烘焙产品以及咖啡制作的香料，也可用于中药使用。肉桂粉的主要原料肉桂，生长在锡兰、印度一带，为樟科植物。肉桂常绿乔木，生于常绿阔...
- 8389
![糯米粉能代替木薯粉吗 糯米粉能不能代替木薯粉]( "糯米粉能代替木薯粉吗 糯米粉能不能代替木薯粉")
- 木薯粉是面粉的一种，可以做成各种美食，日常的面粉种类很多，例如常见的糯米粉、玉米粉等。那么，糯米粉能代替木薯粉吗?糯米粉不可以代替木薯粉，原因是：1、原料不同，糯米粉是糯米制作的，而木薯粉是木薯或者树薯为原料制作的；2、外观不同，糯米粉本身是偏黄色的粉末，而木薯粉则是白色的...
- 9965
![糯米粉是淀粉吗 糯米粉是不是淀粉]( "糯米粉是淀粉吗 糯米粉是不是淀粉")
- 经常下厨的小伙伴就知道什么食材需要用面粉，什么食材需要用淀粉或者糯米粉，它们之间没有很大的差别。而对于厨房小白来说，就分不清糯米粉和淀粉了。所以糯米粉是淀粉吗？小编带大家来了解一下。糯米粉不是淀粉。糯米粉煮熟之后会有韧性，而淀粉就没有。在日常的烹饪中，糯米粉一般...
- 10948
![玉米淀粉是生粉吗 玉米淀粉是生粉么]( "玉米淀粉是生粉吗 玉米淀粉是生粉么")
- 对于玉米淀粉和生粉相信经常做菜的应该都是不会陌生的，在生活中的烹饪中，我们是会经常的使用到玉米淀粉的，玉米淀粉能够起到的好处是极大的哦，可以很好的帮助我们把食物烹饪的更美味，不过很多人都分不清楚玉米淀粉和生粉了，那玉米淀粉是生粉吗?一起看看吧。玉米淀粉不是生粉，生...
- 28910
![水磨糯米粉和糯米粉的区别 水磨糯米粉和糯米粉的区别有哪些]( "水磨糯米粉和糯米粉的区别 水磨糯米粉和糯米粉的区别有哪些")
- 生活中，我们经常会吃到用水磨糯米粉和糯米粉做成的各种美食。但是很多人对水磨糯米粉和糯米粉不了解。那么，水磨糯米粉和糯米粉的区别是什么？水磨糯米粉和糯米粉的区别：水磨糯米粉是糯米粉的一种。水磨粉的粉质更细腻柔滑，而糯米粉的粉质比较粗糙。水磨粉的光泽度要比糯米粉的...
- 20781
![糯米粉是什么 糯米粉是糯米面吗]( "糯米粉是什么 糯米粉是糯米面吗")
- 糯米粉是一种用糯米加工而成的粮食，一般会用来做一些甜品，像芋圆、汤圆、糯米糍等都离不开糯米粉，它的营养价值也是极高的。糯米粉是什么呢？一起往下看吧。糯米粉就是糯米面，是用浸泡过的糯米打碎晒干得到的粉状物质。糯米粉的制作工艺很传统，分多个步骤来完成，分别是浸泡、砂磨...
- 26852
![粉蒸肉的做法 如何做粉蒸肉]( "粉蒸肉的做法 如何做粉蒸肉")
- 猪肉洗净切成片，加料酒去腥，再加老抽、酱油和五香粉腌制10分钟，把蒸肉米粉倒入碗中，将肉片裹上米粉，红薯切成块，小葱切葱花，红薯放进容器里，肉片铺在上面，冷水上蒸锅，上汽后，小火蒸40分钟，蒸至红薯软烂，肉质熟透，出锅，撒上葱花即可。如何做粉蒸肉食材：猪肉，红薯2个，蒸肉米粉(麻辣)，小葱1根粉...
- 15218
![正宗粉蒸肉粉怎么做 粉蒸肉粉的做法]( "正宗粉蒸肉粉怎么做 粉蒸肉粉的做法")
- 将大米和糯米浸泡3小时，泡好后，捞出控干水分。锅里不放油，中大火干焙大米、花生、芝麻，等到湿气蒸发，转小火慢慢烤至金黄色。炒至米像爆米花一样被炸开花就可以盛出，放凉。花生去皮，用擀面杖擀碎，擀碎后加入盐、十三香拌匀即可。正宗粉蒸肉粉怎么做用料普通大米50g，糯米50g，十三香...
- 24886
![糯米粉和面粉的区别 糯米粉和面粉区别是什么]( "糯米粉和面粉的区别 糯米粉和面粉区别是什么")
- 原料不同：面粉也叫做小麦粉，一般用来制作包子、饺子、馒头等食材，而糯米粉是用糯米为原料经过加工的粉末，常用来制作汤圆、元宵等。手感不同：小麦面粉较为粗糙，有活性且光滑，手抓不易成团状。糯米粉手感光滑、细软。外观不同：面粉的颜色较暗，较为粗糙，而糯米粉经过了水磨，颜色为雪白...
- 26334
![粘米粉和粳米粉有什么区别 粳米粉可以做什么]( "粘米粉和粳米粉有什么区别 粳米粉可以做什么")
- 粘米粉和粳米粉有什么区别1、原料不同。粘米粉是大米打成的粉，用的是南方的大米，是长长的；粳米粉是用粳米做成的粉，这种粳米粉用的是北方的大米，是短短的圆形。2、产地不同。粘米粉多种植于我国的两湖、两广、江西、四川等省，粳米粉主产我国黄河流域、北部和东北部。3、口感不...
- 16895
![玉米粉和玉米淀粉一样吗 玉米粉和玉米淀粉有无区别]( "玉米粉和玉米淀粉一样吗 玉米粉和玉米淀粉有无区别")
- 相信大家在日常生活中，做饭的时候经常会用到淀粉。但是，大家知道吗？淀粉也分为很多种，如土豆淀粉、红薯淀粉、绿豆淀粉、玉米淀粉等。除此之外，还有与“玉米淀粉”一字之差的玉米粉。那么，这里的“玉米粉”和“玉米淀粉”一样吗？一起来看看吧！玉米粉和玉米淀粉一样吗玉米粉和玉米...
- 27772
智通阁
