![白煮蛋第二天还可以吃吗 水煮鸡蛋要煮多久]( "白煮蛋第二天还可以吃吗 水煮鸡蛋要煮多久")
- 要看情况。如果没有变质的白煮蛋可以继续食用：若未碎裂、放置温度低、没有变质现象，可以加热后食用。如果已变质的白煮蛋不应再食用：若出现破裂、放置在高温环境中、出现颜色、味道、气味改变，如变酸、变臭、蛋清发绿等变质现象，应避免食用。水煮鸡蛋要煮多久白水煮鸡蛋一般是...
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![水煮鸡蛋要煮多久 水煮鸡蛋要煮多长时间]( "水煮鸡蛋要煮多久 水煮鸡蛋要煮多长时间")
- 白水煮鸡蛋一般是冷水下锅，开锅后煮5分钟即可，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮蛋煮太久的坏处如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，...
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![白煮蛋要煮多久 白煮蛋要煮多长时间]( "白煮蛋要煮多久 白煮蛋要煮多长时间")
- 白煮蛋指的是人们用清水加热煮熟的鸡蛋，是生活中非常常见的吃法。水煮蛋能够很好地保留鸡蛋内的营养物质，不会破坏鸡蛋中丰富的蛋白质。白煮蛋的做法很简单。首先把需要煮的鸡蛋清洗干净，然后放进盛有适量清水的锅里面煮。一般盖上锅盖加热至沸腾，等10分钟左右就可以捞出。才...
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![水煮鸭蛋要煮多久 煮鸭蛋要煮多少分钟]( "水煮鸭蛋要煮多久 煮鸭蛋要煮多少分钟")
- 如果是用开水煮大约8分钟即可。不要超过8分钟，蛋的营养有一定的流失。也不能低于6分钟。低于6分钟可能会存在一些对人体不好的寄生菌。如果是冷水煮会久一点，大约需15分钟。如果想吃半生半熟的流质蛋黄，沸水中煮7分钟左右，凉水中煮10分钟左右即可。蛋黄凝固的温度为68-71℃，蛋...
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![水煮蛋煮多久 水煮蛋煮多长时间]( "水煮蛋煮多久 水煮蛋煮多长时间")
- 鸡蛋煮9分钟~10分钟，口感最好，也最营养健康。将新鲜鸡蛋洗净，放在盛水的锅内浸泡一分钟，然后用小火烧开。这是为了防止鸡蛋在烧煮过程中蛋壳爆裂。鸡蛋用小火烧开后，再改用温火煮根据个人口味继续煮3-7分钟即可。煮熟的鸡蛋不必马上取出来，1-2分钟后再取出，或放在凉开水、冷水中...
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![开水煮鸡蛋几分钟 沸水煮鸡蛋要多久]( "开水煮鸡蛋几分钟 沸水煮鸡蛋要多久")
- 8分钟左右。当煮鸡蛋时间适当时，蛋清凝固，蛋黄微微凝固而没有溏心，颜色金黄。这时的鸡蛋口感好，营养完整，而且安全性高。当鸡蛋煮到8分钟以上时，蛋白质渐渐变性，口感持续下降，营养损失加重，甚至会产生对健康不利的硫化亚铁黑膜。鸡蛋也有保质期，生鸡蛋在温度2～5℃的情况下，鸡蛋的保质...
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![鸡蛋煮多久比较好 鸡蛋煮多久]( "鸡蛋煮多久比较好 鸡蛋煮多久")
- 1、三分钟微熟蛋：三分钟煮鸡蛋属于微熟蛋，蛋白刚刚凝固，蛋黄是流心状态，这种蛋好消化易吸收，一个多小时就可以消化，只是鸡蛋的腥气略重一些。2、五分钟最佳蛋：煮五分钟的鸡蛋口感最佳，不会出现鸡蛋过浓的腥气，且人体很容易吸收与消化，一般两个小时就能完全消化掉。3、八分钟溏心蛋：...
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![鸡蛋要煮多久 鸡蛋煮多长时间]( "鸡蛋要煮多久 鸡蛋煮多长时间")
- 溏心蛋大概要煮3到4分钟，全熟蛋需要8到10分钟。煮到自己喜欢的程度，把鸡蛋从沸水中取出然后立即放入冷水中。鸡蛋是种容易受到细菌污染的食物。没有完全凝固的蛋，例如温泉蛋、溏心蛋，意味着没有达到杀菌温度。如果正好碰上了被污染、有病在身的鸡蛋，可能会造成食物中毒。煮鸡...
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![煮鸡蛋冷水煮几分钟 煮鸡蛋冷水煮多久]( "煮鸡蛋冷水煮几分钟 煮鸡蛋冷水煮多久")
- 开始煮鸡蛋一般是从冷水下锅算起的，大火煮到鸡蛋完全熟的话，需要12~13分钟左右，若是想要吃半溏心的鸡蛋，只需要7~9分钟就可以了，要是想吃完全是那种浓浓的溏心鸡蛋的话，5分钟就可以了。注意了，要是用大锅去煮鸡蛋的话，一定要放水淹过鸡蛋的高度才可以。煮鸡蛋的技巧：1、鸡蛋的蛋壳...
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![冷水煮鸭蛋要煮多久 新鲜鸭蛋水煮多长时间可煮熟]( "冷水煮鸭蛋要煮多久 新鲜鸭蛋水煮多长时间可煮熟")
- 冷水煮鸭蛋要12~15分钟。咸鸭蛋放到凉水当中煮，通常需要12~15分钟左右；在水开之后煮，通常8分钟左右即可。鸭子容易患沙门氏病，鸭子体内的病菌能够渗入到正在形成的鸭蛋内。只有经过一定时间的高温处理，这种细菌才能被杀死，因此鸭蛋在开水中至少煮15分钟才可食用。且煮熟以后不...
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![煮鸡蛋要多久 煮鸡蛋需要多长时间]( "煮鸡蛋要多久 煮鸡蛋需要多长时间")
- 一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮10分钟的鸡蛋，蛋清开始失去弹性，蛋黄更干燥，出现微微的黑膜。...
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![煮鸡蛋冷水下锅还是热水 煮鸡蛋冷水下锅还是热水煮多久]( "煮鸡蛋冷水下锅还是热水 煮鸡蛋冷水下锅还是热水煮多久")
- 煮鸡蛋最好是冷水下锅。热水下锅，很容易把鸡蛋煮破皮，变成蛋花汤；热水下锅煮的鸡蛋，剥开后蛋黄表面有一层“灰绿色”物质。这层“灰绿色”的物质，其实是鸡蛋里面的硫化物和铁元素发生了化学反应，产生了硫化亚铁，对口感的影响不大，但是会影响消化和吸收。煮鸡蛋的步骤：首先将鸡蛋洗...
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![鸡蛋冷水下锅煮几分钟 鸡蛋冷水下锅煮多久]( "鸡蛋冷水下锅煮几分钟 鸡蛋冷水下锅煮多久")
- 鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜，这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮出来的鸡蛋比较完整、基本不会出现破损，而且蛋白和蛋黄都可以固化。煮熟的鸡蛋1分钟后取出，放在冷水中降温半分钟，这样比较好剥壳。煮鸡蛋注意事项：1、煮鸡蛋前一定要将鸡蛋壳清洗一下，虽然有些鸡...
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![白煮蛋冷水下锅要煮几分钟 煮鸡蛋冷水下锅要煮多少分钟]( "白煮蛋冷水下锅要煮几分钟 煮鸡蛋冷水下锅要煮多少分钟")
- 导语：许多朋友每天喜欢吃一个鸡蛋，因为鸡蛋的营养价值高，也可以增强代谢功能和免疫功能。最近有些朋友来咨询小编，白煮蛋冷水下锅要煮几分钟？煮鸡蛋冷水下锅要煮多少分钟？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。白煮蛋冷水下锅要煮几分钟白煮蛋白煮蛋...
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![煮白水鸡蛋煮多久最佳 白水煮鸡蛋煮多久比较好]( "煮白水鸡蛋煮多久最佳 白水煮鸡蛋煮多久比较好")
- 煮白水鸡蛋9-10分钟最佳，这个时候鸡蛋口感好，营养健康。尽量不要将鸡蛋放入沸水中煮，会造成蛋壳破裂，蛋液流出，容易烫伤手指。正确做法是鸡蛋冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡6分钟，鸡蛋蛋清嫩，蛋黄凝固不老。煮鸡蛋的技巧：1、鸡蛋的蛋壳是否好剥掉，这跟煮鸡蛋的水...
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![煮鸡蛋要多长时间 煮鸡蛋需要多久]( "煮鸡蛋要多长时间 煮鸡蛋需要多久")
- 鸡蛋的营养价值很高，每天早饭的时候吃一个水煮蛋，对身体有着一定的好处。水煮鸡蛋是最能保持鸡蛋营养价值的一种烹饪方法，那么水煮鸡蛋要多久才熟呢?和小编一起来看看吧!煮鸡蛋要多长时间煮鸡蛋的时间大约在8分钟到10分钟左右，尤其是一定要煮够8分钟，因为这样才能够保证杀死鸡...
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![鸡蛋煮多久能熟 鸡蛋煮多久]( "鸡蛋煮多久能熟 鸡蛋煮多久")
- 1、一般水煮生鸡蛋大概5分钟之后熟，但鸡蛋的熟度根据时间的不同而口感不同。2、煮3分钟的鸡蛋，蛋清熟而软嫩，蛋黄刚要熟，略溏。3、煮5分钟的鸡蛋，蛋清熟嫩，蛋黄熟而不嫩。4、煮7分钟的鸡蛋，蛋清紧实，Q弹，蛋黄变干、颜色开始变浅黄。煮鸡蛋的技巧：1、鸡蛋的蛋壳是否好剥掉，这跟煮鸡蛋...
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![电磁炉煮鸡蛋煮多久 电磁炉煮鸡蛋需要煮多久]( "电磁炉煮鸡蛋煮多久 电磁炉煮鸡蛋需要煮多久")
- 一般是水沸后再煮5分钟，把火关掉，用余热把鸡蛋再焖一会儿，一般需要8分钟左右。这样煮出来的鸡蛋状态最健康，蛋清柔嫩，蛋黄刚刚凝固，吃起来鲜嫩不噎人。鸡蛋，又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。富含胆固醇，营养丰富。一个鸡蛋重约50克，含蛋...
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![煮鸡蛋要多长时间 水煮鸡蛋需要多久时间]( "煮鸡蛋要多长时间 水煮鸡蛋需要多久时间")
- 煮鸡蛋一般需要煮8分钟左右，鸡蛋一般在开锅后再煮3到5分钟即可，建议不要超过10分钟。如果鸡蛋在沸水中煮超过10分钟，内部会发生一系列的化学变化。蛋白质结构变得更紧密，不容易与胃液中蛋白质消化酶接触，所以较难消化。煮鸡蛋前把蛋放入冷水浸泡一会儿，以降低蛋内气压；然后用中...
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![煮鸡蛋要煮多久 煮鸡蛋的步骤]( "煮鸡蛋要煮多久 煮鸡蛋的步骤")
- 煮鸡蛋一般煮八分钟左右就可以了。喜欢吃全熟的水煮蛋时间可以控制在十分钟，之后必须关火焖两分钟，这样做的好处就是蛋白凝固起来了，蛋黄也变凝不发青。需要注意的是，煮鸡蛋的水温一定要是冷水，一定不要用开水煮，不然容易导致鸡蛋爆裂，或者会出现蛋黄没熟的情况。煮鸡蛋的步骤：1...
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![鸡蛋冷水下锅煮几分钟 鸡蛋冷水下锅应该煮多久]( "鸡蛋冷水下锅煮几分钟 鸡蛋冷水下锅应该煮多久")
- 鸡蛋是大家最常见的食物之一，营养丰富，价格便宜，老少皆宜，还被称为性价最高的补品。很多上班族早上就会煮玉米和鸡蛋来当做早餐，简单又营养。但是大家知道鸡蛋冷水下锅煮几分钟吗?一起来看看吧。鸡蛋冷水下锅煮十分钟为适宜，这个十分钟时长是指从鸡蛋冷水下锅煮开始计算，这样煮...
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![水煮蛋要煮多久 水煮蛋煮多久最好]( "水煮蛋要煮多久 水煮蛋煮多久最好")
- 水煮蛋要煮10到15分钟左右。煮鸡蛋的时候，先用清水洗净鸡蛋表面，再过锅里煮。不要用沸水煮蛋。沸腾的水会让鸡蛋在锅里四下翻滚，很容易把蛋壳撞碎，甚至蛋白都露出来。一定要用冷水煮，这样煮出来的鸡蛋才不会裂开。鸡蛋如果时间煮的不长，可能会容易受到细菌的污染，所以煮时间太长...
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![白水煮鸡蛋要煮多久 白水煮鸡蛋要煮多久才会熟]( "白水煮鸡蛋要煮多久 白水煮鸡蛋要煮多久才会熟")
- 水沸后煮10分钟。做法：1、鸡蛋洗干净放入锅内，加水淹没过鸡蛋；2、大火煮开转中火，煮3分钟关火后加盖子闷十分钟是溏心蛋；3、沸水状态煮8分钟是蛋黄刚凝的嫩鸡蛋；4、煮10分钟就是全熟状态的鸡蛋了。不同煮沸时间的鸡蛋，在人体内消化时间是有差异的，半熟鸡蛋是最好的选择。吃鸡蛋注...
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![煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗 煮鸡蛋水要不要盖过鸡蛋]( "煮鸡蛋水要盖过鸡蛋吗 煮鸡蛋水要不要盖过鸡蛋")
- 煮鸡蛋水要盖过鸡蛋，因为没有接触到水的蛋白不容易凝结，影响消化和吸收。煮前把蛋放进凉水浸泡几分钟，减少蛋内标准气压，再将凉水烧开，可以避免鸡蛋壳裂开，防止营养元素外流。煮鸡蛋煮几分钟开始煮鸡蛋一般是从冷水下锅算起的，大火煮到鸡蛋完全熟的话，需要12~13分钟左右，若是想要...
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![开水煮鸡蛋几分钟 开水煮鸡蛋煮多久]( "开水煮鸡蛋几分钟 开水煮鸡蛋煮多久")
- 一般3到5分钟。在煮鸡蛋之前就应该要把鸡蛋洗干净，避免外壳上粘附的细菌影响到身体的健康。在煮鸡蛋的水里添加适当的食盐，大火烧开之后用中火煮5分钟左右。如果是吃糖心的蛋的话，可以煮3分钟左右也就可以了。煮蛋时为了防止营养素的流失：水必须没过蛋，否则浸不到水的地方蛋白...
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智通阁
