![你吃面还喝面汤吗？你真的会煮面条吗？]( "你吃面还喝面汤吗？你真的会煮面条吗？")
- 3、煮面不放油为什么自己在家煮面又干又坨，而面馆里的面却根根筋道呢？其实就在于放油，面馆的煮面的汤水多含重油，高汤里也含有大量油脂，面条自然更加软滑。为了健康，自己在家煮面时，大可不必放重油，但适量调入一些橄榄油或菜油，不仅煮出的面条不粘锅，而且更美味。4、食用面汤很多人...
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![冷面汤为什么放雪碧 冷面汤用雪碧怎么调]( "冷面汤为什么放雪碧 冷面汤用雪碧怎么调")
- 因为雪碧的配料很像传统的复杂配方，和原本应该放的小苏打等食材混合出的东西很相近。这种食物出自朝鲜族，冷面汤作为冷面的三大要素之一。其口感，色泽会直接影响冷面的整体口感。雪碧是可口可乐公司1961年上市的产品，目前是全球最大的柠檬味汽水饮料品牌，雪碧目前在全球超过19...
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![汤圆和元宵这些方面不一样 你们家元宵节吃汤圆还是元宵]( "汤圆和元宵这些方面不一样 你们家元宵节吃汤圆还是元宵")
- 今日元宵节，南方的朋友已经在准备汤圆了，而北方则在购买元宵。关于汤圆和元宵的区别，每年都会有人问，但多数人只知道名字和味道的差别，那么，到底有哪些不同呢？据专家表示，汤圆和元宵以下这些方面不一样！你们家元宵节吃汤圆还是元宵？汤圆和元宵这些方面不一样汤圆从食用地域来看，一般...
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![面疙瘩汤的做法 面疙瘩汤怎么做好吃]( "面疙瘩汤的做法 面疙瘩汤怎么做好吃")
- 面粉300克加清水，调成絮状。酸菜切成碎末，胡萝卜洗净丝。姜1小块切末，蒜2瓣切末，放入锅中炒香。然后加入适量清水，大火煮开，下酸菜和胡萝卜。然后将面疙瘩放入锅中一起煮。煮熟之后，盛出即可。面疙瘩汤怎么做好吃主料：酸菜适量，胡萝卜，面粉300g，葱2根，姜1小块，蒜2瓣面疙瘩汤的做法：1、...
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![白面水鸡炖汤营养价值分析 白面水鸡炖汤的做法]( "白面水鸡炖汤营养价值分析 白面水鸡炖汤的做法")
- 导语：说到白面水鸡，很多朋友可能都太知道，其实它是一种鸟类，其又称白面鸡、白腹秧鸡、苦鸡，通常栖息于长有芦苇或杂草的沼泽地和有灌木的高草丛中，我国多地均有养殖。白面水鸡营养价值丰富，用其炖汤不仅味美，而且还可滋补身体。今天，本站就来为大家介绍白面水鸡炖汤的做法;白面水...
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![立冬喝下面一碗汤，让你轻松过冬！]( "立冬喝下面一碗汤，让你轻松过冬！")
- 农历十月初八，立冬。按我国传统民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。“冬者，天地闭藏，水冰地坼。”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。俗话说“三九补一冬，来年无病痛”，冬季也是进补的好时机。...
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![白色的骨头汤里面是脂肪还是蛋白质 骨头汤白色是脂肪吗]( "白色的骨头汤里面是脂肪还是蛋白质 骨头汤白色是脂肪吗")
- 汤里面的白色是脂肪和蛋白质的混合物，骨头中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白，炖汤一般还会加入食用油，在大火炖煮的过程中，骨肉里的蛋白质、胶原蛋白和油脂在沸腾的水中被撞击而集合形成奶白色悬浮液，所以骨头汤呈奶白色。骨头汤中的蛋白质含量并不高。猪骨中含有蛋白质、脂肪以及...
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![煲了半天的肉汤营养全在汤里面吗 煲汤营养在汤里还是肉里]( "煲了半天的肉汤营养全在汤里面吗 煲汤营养在汤里还是肉里")
- 导语：煲汤喝，为的就是一个滋补，而很多人都会选择多喝汤而少吃肉，因为他们认为煲汤的营养都在汤里了，所以喝汤才是最滋补的。但实际上，煲了半天的肉汤营养全在汤里面吗？到底煲汤营养在汤里还是肉里呢？下面我们就一起来看看正确的说法吧。煲了半天的肉汤营养全在汤里面吗煲汤营养在...
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![【组图】日本拉面温泉：水是豚骨汤，嫩肤治病效果好！]( "【组图】日本拉面温泉：水是豚骨汤，嫩肤治病效果好！")
- 说到日本的温泉，不得不提日本的温泉之乡箱根，箱根位于神奈川县西南部，距东京90千米，是日本的温泉之乡、疗养胜地。地箱根出现了全球第一个拉面温泉--游客泡的“汤”，不但弄得和碗里面喝的拉面高汤一模一样，池子还作成碗的造型，可说创意十足。服务人员，会不断的在里面加东西，温泉的...
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![面粉可以做汤圆吗 面粉能用来做汤圆吗]( "面粉可以做汤圆吗 面粉能用来做汤圆吗")
- 导语：现在的汤圆有各种种类的，如桂花南瓜汤圆、玫瑰椰露汤圆、香蕉奶皇汤圆等等。有些朋友打算做汤圆，所以想提前来了解下，面粉可以做汤圆吗？面粉能用来做汤圆吗？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。面粉可以做汤圆吗做汤圆不可以做汤圆，因为汤圆要求韧...
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![江浙沪冬季美食攻略 冷空气里喝一碗热汤面]( "江浙沪冬季美食攻略 冷空气里喝一碗热汤面")
- 一波冷空气即将占领江浙沪，秋天的叶子在雨水里渐渐消失殆尽，不知不觉，就入冬了。在这样的天气里，吃顿火锅还要召集三五好友，未免也太兴师动众了。最方便又能暖胃的，那必须是一碗热汤面呀。而真正好吃的面店往往隐藏在街边不起眼的角落里。今天就为大家搜罗了江浙沪四个城市的小...
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![南京小吃地图：汤包、锅贴、小馄饨、皮肚面....就按这个吃！]( "南京小吃地图：汤包、锅贴、小馄饨、皮肚面....就按这个吃！")
- 小馄饨之前吃货姐有写过，在此就不赘述了直接戳链接：南京人，最离不开的是这碗小馄饨安庆柴火馄饨：转龙巷28号楼大喜馄饨：新马路4号浦铁一村内姗姗家馄饨：瑞金新村西门直走20米右手处缪老太馄饨：五条巷48-56号楼下(靠近大方巷)老董馄饨摊：小心桥路口(近剪子巷)汪家馄饨：集庆路来凤小...
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![煮面、熬汤时出现的泡沫要不要撇掉，99%的人都不知道！]( "煮面、熬汤时出现的泡沫要不要撇掉，99%的人都不知道！")
- 榨果蔬汁的泡沫 榨果蔬汁时的泡沫，其实是果蔬汁中的营养成分，虽影响颜值，但不影响健康。不过果蔬汁不算健康食品，偶尔喝喝解解馋就好。 煮粥或煮面的泡沫 大米和面粉中都含有蛋白质，煮的过程中会溶到水中，它们会把空气包起来，从而形成泡沫。此外，大米和面中的淀粉也会有一些...
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![汤加面积相当于中国哪个省份 汤加面积相当于我国什么省]( "汤加面积相当于中国哪个省份 汤加面积相当于我国什么省")
- 导语：汤加位于南太平洋西部，总共由173个岛屿组成，但只有36个岛屿是有人居住的。有些朋友想了解更多关于汤加面积的内容，那么，大家知道汤加面积相当于中国哪个省份？汤加面积相当于我国什么省？下面小编决定为大家总结一下，马上来看看吧。汤加面积相当于中国哪个省份汤加面积中国没...
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![这个冬天好热闹 哈尔滨市民在冰面上熬起了鱼汤~]( "这个冬天好热闹 哈尔滨市民在冰面上熬起了鱼汤~")
- 2016年12月25日，哈尔滨市长岭湖举行第三届冬捕冬钓旅游节。冰面上支起大锅，现场熬制鲜鱼汤供人们品尝。现场，渔民凿开冰封的湖面，首网捞起万余斤鲜鱼，吸引了许多市民和游客前来观看。现场由近500人组成的威风锣鼓、卡通人物、广场舞、传统秧歌表演队伍进行表演。...
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![味美汤鲜的懒人丸子面，冬季就是流行这么吃！]( "味美汤鲜的懒人丸子面，冬季就是流行这么吃！")
- 在上班累了一整天以后，回到家里冰锅冷灶，没有一点烟火气，这个时候，要是有一碗热气腾腾的丸子面，暖暖地下肚，不要太美味哦！而且，只需要一把面条，几颗丸子，一会就可以吃上晚餐辣~所以，今天我们就来学做懒人丸子面吧！主料：新鲜面条150克、茄汁汤面料15克、丸子5个辅料：植物油5克、盐5克香...
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![酸汤子面怎么发酵 酸汤子面的发酵方法过程]( "酸汤子面怎么发酵 酸汤子面的发酵方法过程")
- 导语：酸汤子面是需要进行浸泡原材料和发酵后才能制成的。那么，酸汤子面怎么发酵呢？首先，我们要了解原材料，其原材料一般是玉米碎，将其浸泡磨成糊状，然后活成面制成。具体发酵方式，看看以下的酸汤子面的发酵方法过程。酸汤子面怎么发酵 酸汤子面的发酵方法过程酸汤子原材料将玉米...
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![煮面、熬汤时出现的泡沫要不要撇掉，好多人都不知道！]( "煮面、熬汤时出现的泡沫要不要撇掉，好多人都不知道！")
- 4煮粥或煮面的泡沫大米和面粉中都含有蛋白质，煮的过程中会溶到水中，它们会把空气包起来，从而形成泡沫。此外，大米和面中的淀粉也会有一些溶到水中，增加水的黏度，而米汤、面汤的黏度越高，泡沫可能就越多。这些泡沫对健康没有害处，可以放心吃。4煮粥或煮面的泡沫大米和面粉中都含有...
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![魔都街道中的热汤面条，让你暖胃又暖心~]( "魔都街道中的热汤面条，让你暖胃又暖心~")
- 魔都也要开始降温了，一碗热乎乎的面条。稀里哗啦一顿猛吃，然后开始新的工作，比什么都幸福！阿娘面馆要说网红店，阿娘面馆可以说是现如今这咖那茶的祖师奶奶。在电子媒体新兴之时，阿娘就是这榜那榜的必然成员。据说从早到晚，“信众”绕街不绝。听上海阿姨们的稔熟的吴语唠叨和吆喝...
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![东北酸汤子有毒吗 东北酸汤子面是什么面]( "东北酸汤子有毒吗 东北酸汤子面是什么面")
- 导语：东北酸汤子又叫馇子或汤子，做法是将玉米水磨发酵后制作而成。近日，据说有好多人因为吃了酸汤子导致中毒身亡。那么，到底东北酸汤子有毒吗？所谓的东北酸汤子面是什么面？一起来了解。东北酸汤子有毒吗 北方酸汤子北方酸汤子是用玉米水磨发酵后做的一种粗面条样的酵米面食品...
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![汤包怎么和面 汤包和面的步骤]( "汤包怎么和面 汤包和面的步骤")
- 高筋面粉倒入盆中，加少许盐，再加入80度左右的开水烫面，一边加水，一边搅拌，拌成絮状，揉成面团，静置10分钟左右，面团揉成条状，切成大小均匀的面剂子，案板上撒上面粉，将面剂子用擀面杖擀成面皮，再撒上一些面粉，防止粘连，面就做好了，包上汤包的馅料上锅蒸熟即可。汤包怎么和面食材：面团：高筋面...
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![排骨汤面的做法 排骨汤面怎么做]( "排骨汤面的做法 排骨汤面怎么做")
- 排骨汤面是我们生活中经常会吃的一种面食，就是在面条里面加入排骨汤作为汤底，有排骨汤的鲜美，同时也更加健康。平时我们都是在外面餐厅吃，今天教大家在家里排骨汤面的做法。有兴趣的一起来学吧！排骨汤面怎么做食材：香芋50克、排骨150克、面条200克、姜2克、大葱10克、小葱2根。...
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![夏季五款养生汤 喝出清热解毒好面色]( "夏季五款养生汤 喝出清热解毒好面色")
- 夏天气候炎热。每当到了夏天很多人的胃口就会不好,消化功能降低,。到这个时候夏季养生食谱就越来越多的人关注了，那么夏天吃什么好呢?这里就来为大家整理了夏季养生食谱关于夏天喝什么汤好。天气燥热，应烧些清热解毒的汤喝，有多种营养可口的汤，可根据自己的口味选择。本站关...
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![金汤是什么汤 金汤是啥汤]( "金汤是什么汤 金汤是啥汤")
- 金汤是以鸡肉、麻鸭、肘子、棒子骨为主料按一定的比例分时段的大小火候熬制出来的汤。金汤的特点是滋味醇厚、鲜美而不腻，汤汁浓如牛奶，带有粘性，香味浓厚。也被称为高级浓汤，因为这个汤的颜色金黄所以得此名。金汤肥牛做法食材准备肥牛卷，胡萝卜，南瓜，酸萝卜，鸡汤（没有用水也可），金...
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![火山灰覆盖汤加 当地居民：看起来像月球表面]( "火山灰覆盖汤加 当地居民：看起来像月球表面")
- 过去的周末，汤加火山喷发严重，具体有多恐怖呢？据当地居民表示，火山灰覆盖汤加，看起来像月球表面······因为大量的火山灰，居民无法获取干净饮用水。另外，新西兰奥克兰大学教授表示，汤加海底火山已苏醒，喷发活跃期可持续数周甚至数年。火山灰覆盖汤加火山喷发1月16日外媒报道，...
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智通阁
