- 为你介绍菠萝咕咾肉的做法,准备食材猪里脊,菠萝,红甜椒,青椒,鸡蛋等食材,菠萝切块,食材切好,里脊肉切块腌制20分钟,将肉块炸一炸捞出,菠萝块和青椒翻炒捞出,番茄酱和调味料炒香将肉和菠萝放入炒匀即可。家常菠萝咕咾肉做法介绍主料:猪里脊250克,菠萝300克,红甜椒半个,青椒1个,鸡蛋1个;辅料...
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- 菠萝咕咾肉用里脊肉或梅花肉。菠萝咕咾肉是一道广东的特色名菜,此菜始于清代。当时在广州市的许多外国人都非常喜欢食用中国菜,尤其喜欢吃糖醋排骨,但吃时不习惯吐骨。广东厨师即以出骨的精肉加调味与淀粉拌和制成一只只大肉圆,入油锅炸,至酥脆,粘上糖醋卤汁,其味酸甜可口,受到中...
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- 准备好食材,姜切条,蒜头剁碎;排骨放淀粉、姜、蒜、酱油、食盐,进行调味,把调味料拌均匀,腌制2个小时,菠萝切小块,用盐水浸泡10分钟;起锅倒入火麻油,爆香排骨,排骨炒至七八成熟后加进菠萝一同煮,加白糖进行调味,再加入酱油,进行调味,翻炒至熟即可。菠萝排骨的做法:1、准备好排骨,洗净切块;2...
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- 菠萝肉的家常做法一:1、猪腿肉切成厚片,用刀背在肉的正反面都拍上几下,把肉拍松拍散,加入酱油、蛋清、生粉和酒,放置半小时,可使肉质嫩一些。2、起油锅,将肉在生粉中滚一下后放到锅里,炸黄捞起。3、将青椒、红椒、菠萝切成大片,放入油锅翻炒,然后把肉片倒入一起翻炒。4、把茄汁加糖...
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- 泡椒土豆丝结束了一中午的忙碌后,张亮大厨给大家做的午餐~泡椒土豆丝结束了一中午的忙碌后,张亮大厨给大家做的午餐~泡椒土豆丝结束了一中午的忙碌后,张亮大厨给大家做的午餐~...
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- 炖鸡汤的做法多种多样,鸡汤不仅滋补效果好,同时也非常美味。今天教大家一道很有特色的鸡汤,那就是菠萝蜜煲鸡,用菠萝蜜和鸡肉作为主料,煲出来的汤口感鲜美,口感清甜,你一定喜欢吃。菠萝蜜怎么煲鸡食材:鸡肉500克、菠萝蜜100克、生姜1块、葱白1段、枸杞2克、盐1勺、料酒1勺菠萝蜜...
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- 将水发好的大米装入碗中,倒入适量清水,待用;菠萝肉切片,再切成条,改切成粒;烧开蒸锅,放入处理好的大米;盖上盖,用中火蒸30分钟至大米熟软;揭盖,将菠萝放在米饭上,加入牛奶;用中火蒸15分钟,把菠萝米饭取出;用筷子翻动,稍冷后即可食用。菠萝蒸饭的做法:1、红枣去核切成小块;2、糯米加水下过不...
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- 菠萝包是一种甜味面包,经烘焙过后表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝因而得名。地道的港式菠萝包其实在家里也能做,大家可以根据这个步骤,在家里尝试一下。菠萝包松软好吃,配上一杯奶茶最好了。菠萝包怎么做正宗食材:面团:高筋面粉200克、酵母2克、细砂糖20克、盐2克、奶粉10克、...
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- 菠萝炒肉要先准备好一些菠萝、甜椒、番茄酱、适当的瘦肉作为主材料。首先,将准备好的菠萝切掉叶子,勾掉内刺,挖出果肉,再将菠萝的果肉均匀的切成块,用淡盐水浸泡一下。将准备好的瘦肉均匀地切成丁块,放入适当的生抽淀粉,用手抓匀。随后起锅烧油,将切好的瘦肉块。放置锅中炒至7~9...
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- 将带皮菠萝纵切,用勺子将菠萝肉取出,切成小丁;把香肠放入锅里炒熟,再加入洋葱翻炒半分钟,依次加入豌豆、玉米、胡萝卜叮,炒饭一分钟,加入蚝油,少许盐调味,然后加入米饭炒热,最后加入菠萝翻炒,放生抽、老抽少许调味上色,菠萝饭就做好了,用菠萝壳装好,即可食用。做法一:1、将新鲜菠萝切半,...
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- 第二期的中餐厅里,五位明星的餐馆终于开业了,第一天就忙得不可开交,遇到了很多始料未及的事情。店里来了一桌客人,只有一小时的用餐时间,黄晓明推荐了菠萝咕噜肉。菠萝咕噜肉相对来讲是道复杂的菜,幸亏张亮大厨操作娴熟,又有一旁赵薇的上手相助,才搞定了这道菜,张亮男神的厨艺杠杠...
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- 菠萝咕噜肉是一道经典的粤菜,很多人都喜欢吃,这道菜成菜色泽鲜艳,吃起来口感焦脆,别有一番风味,菠萝是一种很营养的水果,同时也可以做菜,可以做菠萝咕噜肉、菠萝炒鸡片、菠萝炒虾球、菠萝炒鲜鱿等等,而这道菠萝咕噜肉就是粤菜中最经典的一道菜。菠萝咕噜肉,有人也管它叫做“菠萝古...
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- 菠萝咕咾肉属于粤菜。咕咾肉又称甜酸肉或古老肉,以甜酸汁及猪肉煮成。这道菜是欧美人士最熟悉的中国菜之一,广见于中国以外的唐人街的餐馆。正宗咕咾肉是不放菠萝的,后改良放入菠萝。放入菠萝改良后的咕咾肉的名称就一直沿用着。咕咾肉原始也就是最正宗的做法,据一位广东师傅...
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- 葱切葱花,大蒜切末,锅里加清水,放姜片,排骨冷水下锅煮沸,去除浮沫,捞出排骨洗净,热锅冷油,放冰糖,开小火炒出糖色,下排骨转大火炒匀,放蒜末、朝天椒和姜片炒匀,放盐、生抽,鸡精炒匀,倒热水,放葱结焖10分钟,排骨炖熟,放菠萝炒匀,焖2分钟,起锅前撒上蒜末和葱花炒匀。菠萝排骨的家常做法用料排...
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- 今天介绍一道经典粤菜菠萝虾球,菠萝虾球的做法很简单,准备食材虾仁,菠萝,红甜椒等,菠萝肉放盐水中浸泡5分钟,加食材腌制10分钟,将虾仁翻炒至变色捞出,另起锅放番茄酱,白糖等,放青红椒块和菠萝块翻炒半分钟,放虾仁翻炒均匀出锅即可。家常菠萝虾球做法大全主料:虾仁200克,菠萝300克,红甜...
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- 菠萝肉的家常做法一:1、鸡肉切小方块,加盐,料酒,淀粉拌匀腌15分钟。2、腌好的鸡肉裹满淀粉。3.、然后裹一层全蛋液。4、把裹好蛋液的鸡肉放入油锅炸熟。5、菠萝切成丁,午餐肉切成丁。6、刚刚煎肉的锅,还有一点油,放入午餐肉、菠萝和肉丁大火翻炒30秒。7、另起一锅,在锅中加入番茄...
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- 菠菜洗净,猪里脊剁成末,小葱切葱花,水烧开,放入菠菜焯熟,捞出。油锅烧至7成热,放肉末煸干,加蒜末、豆瓣酱、料酒、生抽、孜然粉、清水煮1分钟,然后将肉酱淋在菠菜上,撒上葱花即可。肉酱菠菜的简单做法主料:猪里脊50克,菠菜300克;辅料:豆瓣酱1勺,小葱2根,蒜3瓣,料酒半勺,生抽1勺,孜然粉,水;...
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- 咕咾肉又称咕噜肉,是广东的一道特色传统名菜,属于粤菜,以甜酸汁及猪肉煮成。咕咾肉作为欧美人士最熟悉的中国菜之一,常见于中国以外的唐人街的餐馆。此菜口感清新解腻,酸甜的味道又能增进食欲,无论作为水果还是菜肴,都非常美味。菠萝咕咾肉的制作方法食材:猪里脊250克菠萝300克红...
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- 导语:菠萝炒肉是道有名的家常菜,很多人在做这道菜是都认为肉是指猪肉,其实不是,菠萝炒肉的主要原料是菠萝和牛里脊肉。这道菜最大的特点是营养丰富,口感酸甜适中,味道十分的好,特别适合食欲不振的人士食用。那么,菠萝炒肉怎么做好吃又简单呢?今天,本站就向您推荐菠萝炒肉的做法,并...
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- 菠萝炒饭最简单的做法是:菠萝从一侧切一小半下来,用小刀把菠萝肉划开,然后用勺子挖出来,菠萝肉用淡盐水浸泡着。虾剥壳去虾线,用白胡椒粉、盐、料酒腌制一会儿。菠萝取一部分切小块,鸡蛋打散。豌豆提前焯水捞出备用。锅中放油,倒入鸡蛋炒熟装出。把虾仁放入煎至两面变色后装出。...
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- 粤菜中有一道名菜,那就是菠萝鸡丁,今天介绍菠萝鸡丁的做法,准备鸡胸肉,菠萝,青椒等食材,菠萝,鸡肉等食材切好,鸡胸肉加调料腌制20分钟左右,锅中倒油放鸡丁炒至变色盛出,留底油,加番茄酱等调料,放青红椒块,菠萝炒半分钟,加水淀粉收汁,放鸡肉拌匀出锅即可。菠萝鸡丁的正宗做法介绍主料:鸡胸...
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- 菠萝古老肉的家常做法是:五花夹切成骨牌状,菠萝和青红椒切好。首先五花肉先用盐腌制十五分钟,再加入玉米淀粉,用手抓匀。锅内热油至160度,大火下入裹好的五花肉,将其炸至表面金黄,即可捞出沥干备用。将青红椒,放少许盐炒至断生,盛起。将番茄酱4大匙,白糖1/2大匙,淀粉1大匙,半杯水混合...
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- 菠萝切开,将肉挖出。青椒切丁,红椒切丁;。锅中倒油,油温六成热时,放入鸡蛋,炒成鸡蛋碎,盛出;。虾仁过开水烫熟。留底油,烧热后放洋葱、青红椒粒炒匀,再加入米饭,一起翻炒。加菠萝丁、葡萄干、虾仁,放入鸡蛋碎、放入蚝油、盐、鸡精调味,盛出,撒上腰果即可。菠萝饭怎么做好吃食材:米饭...
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- 准备新鲜的菠萝蜜肉500g,将新鲜的菠萝蜜肉去核,切成小片;将切成小片的菠萝蜜肉装盘,放入烤箱中,上下火100度烘焙30分钟之后,翻面继续烘焙20分钟即可。在将新果制成干品过程中,不添加任何化工原料,并以特殊方法完全保留果实的原有成份,酥脆爽口,具有菠萝蜜特有的天然香味。菠萝蜜干...
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- 将猪瘦肉切成厚约0.7厘米的厚片,放入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒拌匀腌制入味,将青椒、菠萝切成三角块;猪肉片挂鸡蛋,拍干淀粉;将白醋、番茄酱、白糖、精盐、楂片、胡椒粉调成味汁;猪肉片入热油锅内炸熟,锅中放油,将葱段、蒜茸、青红干椒爆香,再放入新鲜青、红椒与菠萝炒熟,放入调...
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