上海滩各个区的美食图鉴，国庆这个时候看还来得及！

嘉定区

推荐：小笼馒头

嘉定有很多老字号的美食，其实说它这个区的美食是哪一个还真的很难抉择，姑且认为是日华轩的小笼馒头吧。

因为把原来的面团改为一两面团可包8只的小馒头，采用小蒸笼（每笼十只）急火蒸熟，所以就成了小笼馒头，其特点是：皮薄、汁多、馅大、味鲜、卤重。

浦东新区

推荐：云吞面

魔都第一碗云吞面可能就是台金兰了，凭借秘制酱料收割老中青三代，曾经的少女已长大，带着儿女再来。

而老一辈的客人就爱那一碗鲜虾云吞，由清透亮白的燕皮包制而成！

金山区

推荐：枫泾状元糕

酥脆可口的枫泾状元糕，绝对可以作为金山区的代表食物。而金山区的枫泾镇枫泾镇上也有不少制作元糕的店铺和作坊。

状元糕制作十分精细，片片薄如莲瓣，正、反、边三面均呈金黄。口感香糯，在很多宝山人乃至上海人的记忆力都占据着举足轻重的地位。

松江区

推荐：松江鲈鱼

松江鲈鱼又称为四鳃鲈鱼，有句诗是这么形容它的，“西风吹上四鳃鲈，雷松酥腻千丝缕”。这松江鲈鱼虽小而罕见，却名声颇大。

作为鱼中臻品，它肉白肥嫩，鲜而无腥。被誉为“江南第一名菜”。它的美味可能只有吃过的人才知道。

嘉定区

推荐：小笼馒头

嘉定有很多老字号的美食，其实说它这个区的美食是哪一个还真的很难抉择，姑且认为是日华轩的小笼馒头吧。

因为把原来的面团改为一两面团可包8只的小馒头，采用小蒸笼（每笼十只）急火蒸熟，所以就成了小笼馒头，其特点是：皮薄、汁多、馅大、味鲜、卤重。

浦东新区

推荐：云吞面

魔都第一碗云吞面可能就是台金兰了，凭借秘制酱料收割老中青三代，曾经的少女已长大，带着儿女再来。

而老一辈的客人就爱那一碗鲜虾云吞，由清透亮白的燕皮包制而成！

金山区

推荐：枫泾状元糕

酥脆可口的枫泾状元糕，绝对可以作为金山区的代表食物。而金山区的枫泾镇枫泾镇上也有不少制作元糕的店铺和作坊。

状元糕制作十分精细，片片薄如莲瓣，正、反、边三面均呈金黄。口感香糯，在很多宝山人乃至上海人的记忆力都占据着举足轻重的地位。

松江区

推荐：松江鲈鱼

松江鲈鱼又称为四鳃鲈鱼，有句诗是这么形容它的，“西风吹上四鳃鲈，雷松酥腻千丝缕”。这松江鲈鱼虽小而罕见，却名声颇大。

作为鱼中臻品，它肉白肥嫩，鲜而无腥。被誉为“江南第一名菜”。它的美味可能只有吃过的人才知道。

嘉定区

推荐：小笼馒头

嘉定有很多老字号的美食，其实说它这个区的美食是哪一个还真的很难抉择，姑且认为是日华轩的小笼馒头吧。

因为把原来的面团改为一两面团可包8只的小馒头，采用小蒸笼（每笼十只）急火蒸熟，所以就成了小笼馒头，其特点是：皮薄、汁多、馅大、味鲜、卤重。

浦东新区

推荐：云吞面

魔都第一碗云吞面可能就是台金兰了，凭借秘制酱料收割老中青三代，曾经的少女已长大，带着儿女再来。

而老一辈的客人就爱那一碗鲜虾云吞，由清透亮白的燕皮包制而成！

金山区

推荐：枫泾状元糕

酥脆可口的枫泾状元糕，绝对可以作为金山区的代表食物。而金山区的枫泾镇枫泾镇上也有不少制作元糕的店铺和作坊。

状元糕制作十分精细，片片薄如莲瓣，正、反、边三面均呈金黄。口感香糯，在很多宝山人乃至上海人的记忆力都占据着举足轻重的地位。

松江区

推荐：松江鲈鱼

松江鲈鱼又称为四鳃鲈鱼，有句诗是这么形容它的，“西风吹上四鳃鲈，雷松酥腻千丝缕”。这松江鲈鱼虽小而罕见，却名声颇大。

作为鱼中臻品，它肉白肥嫩，鲜而无腥。被誉为“江南第一名菜”。它的美味可能只有吃过的人才知道。

嘉定区

推荐：小笼馒头

嘉定有很多老字号的美食，其实说它这个区的美食是哪一个还真的很难抉择，姑且认为是日华轩的小笼馒头吧。

因为把原来的面团改为一两面团可包8只的小馒头，采用小蒸笼（每笼十只）急火蒸熟，所以就成了小笼馒头，其特点是：皮薄、汁多、馅大、味鲜、卤重。

浦东新区

推荐：云吞面

魔都第一碗云吞面可能就是台金兰了，凭借秘制酱料收割老中青三代，曾经的少女已长大，带着儿女再来。

而老一辈的客人就爱那一碗鲜虾云吞，由清透亮白的燕皮包制而成！

金山区

推荐：枫泾状元糕

酥脆可口的枫泾状元糕，绝对可以作为金山区的代表食物。而金山区的枫泾镇枫泾镇上也有不少制作元糕的店铺和作坊。

状元糕制作十分精细，片片薄如莲瓣，正、反、边三面均呈金黄。口感香糯，在很多宝山人乃至上海人的记忆力都占据着举足轻重的地位。

松江区

推荐：松江鲈鱼

松江鲈鱼又称为四鳃鲈鱼，有句诗是这么形容它的，“西风吹上四鳃鲈，雷松酥腻千丝缕”。这松江鲈鱼虽小而罕见，却名声颇大。

作为鱼中臻品，它肉白肥嫩，鲜而无腥。被誉为“江南第一名菜”。它的美味可能只有吃过的人才知道。