天津年夜饭吃什么菜 天津年夜饭菜谱大全带图片

导语：除夕，又被称为除日、岁除，这是旧岁向新年转换的关键时刻，年俗活动也最为丰富，按照天津的老风俗，除夕之夜，全家吃完年夜饭后，要尽情玩上一宿守岁，也就是老令儿说的，除夕夜里熬一宿，到十二点的钟声敲响，香喷喷、热腾腾的饺子就一定要端上桌。年夜饭自然是大年三十少不了的美食啦。那么天津年夜饭吃什么菜，看看最有代表性的天津年夜饭菜谱大全吧，小编带上图片一同了解天津年夜食俗吧。

天津年夜饭吃什么菜：蒜蓉粉丝蒸扇贝

这道菜，是一道简单但是却很美味的海鲜。因为扇贝挺不便宜，所以在酒店这道菜很多时候是由服务员给分到各自盘中。其实去酒店吃那么一只，真不如自己在家做来吃。

天津年夜饭吃什么菜：家常红烧带鱼

红烧带鱼，因其滋味浓郁，酱香咸鲜，同时肉与刺分明，方便食用。不论家中大人小孩，都很爱吃。

天津年夜饭吃什么菜：家传粉蒸肉

粉蒸肉是很多地方年夜饭必吃的东西之一，这道菜只需要简单的调料，简单的做法。做出来绝对秒杀掉饭店的那些版本的“粉蒸肉”。在外面不是调料味道过重就是蒸的寡淡无味，家里的就用最简单的几样调料，选择好的原料，但是经过两次蒸制，就能做出非常好吃的粉蒸肉。

每家都有个人，能炒出一盘可以和鸿起顺大厨媲美的老爆三。酱香浓郁的天津味儿，不管你爱不爱吃，我反正要先夹一块儿。

虽然这道菜很简单，但是超级受欢迎!

出现在年夜饭上的狮子头，很可能用的是长辈提前很久就亲手团好的丸子。它凝结着劳动人民的汗水，别哭，大口吃掉它!

面对着满桌子大鱼大肉，这个爽口的凉菜很快就被抢没了。

其实能做这道菜的人并不多。只要饭桌上有这道菜，最后绝对一丁点儿都不会剩。

听说，虾仁儿和大年三十儿更配哦!

同样是一道难度很高的菜。如果大年三十而在家里吃到，别忘了敬为大家炒这道菜的人一杯!我先干了，您再炒一盘!

哇!简直漂亮的让人不忍心动筷子!

用料简单，味道却不简单。细细品味，好像尝出了家人对团圆的渴望，有尝出了大家对未来美好生活的期许……好吃!

当每年的年夜饭桌上又出现这些菜，就说明爱你和你爱的亲人，又团圆了。

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