![清蒸小龙虾的做法 清蒸小龙虾的做法和步骤]( "清蒸小龙虾的做法 清蒸小龙虾的做法和步骤")
- 清蒸小龙虾应选用个头大的小龙虾。第一、清洗干净；第二、入锅蒸熟；第三、调配蘸料。这样处理一个可以熟得快，二个是方便吃的时候手剥壳。材料：小龙虾750g，生抽1勺，香醋1勺，凉开水1/2勺，白糖3/1勺，辣椒粉15g，高度白酒，花椒，葱，姜，蒜。做法：1、小龙虾用牙刷在水龙头底下刷洗干净。2、全部...
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![小龙虾炒饭的做法 小龙虾炒饭怎么做]( "小龙虾炒饭的做法 小龙虾炒饭怎么做")
- 将解冻好的小龙虾尾洗净，下冷水锅，加入姜片和料酒，煮开；煮小龙虾尾的时候，将咸蛋剥壳，蛋黄和蛋白分开，小龙虾尾煮开后捞出剥壳；热锅冷油，先下咸蛋黄，小火炒开；炒开后下小龙虾尾一起炒，炒一会儿后，下隔夜饭炒匀；完全炒匀后下咸蛋白，继续炒，撒白胡椒粉后出锅。小贴士：炒的时候全程小火，由于是...
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![炒小龙虾的做法 炒小龙虾的做法是什么]( "炒小龙虾的做法 炒小龙虾的做法是什么")
- 炒小龙虾的做法首先要准备好材料，小龙虾、花椒、香叶、葱姜蒜等香料，还有啤酒。炒菜的步骤是先把小龙虾用水洗干净，用水把小龙虾浸泡15分钟，可以往水中加一些食盐，在用刷子把小龙虾刷干净，轻轻的扯掉虾尾，去掉虾肠，这样可以清洗小龙虾体内的不能吃的东西。然后起锅烧油，放入小龙虾...
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![蒜蓉小龙虾的做法 蒜蓉小龙虾的做法及配料]( "蒜蓉小龙虾的做法 蒜蓉小龙虾的做法及配料")
- 将龙虾清洗干净，油温七八成热左右，倒入小龙虾，炸至变色捞出；锅中加蒜末，野山椒，灯笼椒，生姜末，蒜蓉，加盐，小火翻炒一会捞出备用，油热加入大葱和生姜、八角、肉桂；再加入虾、酱油、200g啤酒、蒜蓉，盖盖焖5分钟，浇上香菜、麻辣红油即可。蒜蓉小龙虾的做法：1、准备小龙虾二斤左右，放入盆中，清...
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![清蒸皮皮虾怎么做 清蒸皮皮虾的做法]( "清蒸皮皮虾怎么做 清蒸皮皮虾的做法")
- 清蒸皮皮虾，一道海鲜类菜品，以虾为主料。皮皮虾又叫虾蛄，因为皮皮虾一离水尾部会有液体流出，因而又叫濑尿虾，它的肉质非常鲜甜可口，而食用皮皮虾的最佳月份为每年的4-7月间，此时，它的肉质最为饱满，下面就教大家清蒸皮皮虾的做法，到时自己在家做来吃额。清蒸皮皮虾怎么做食材：皮皮虾5...
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![正宗小龙虾的做法 香辣小龙虾的做法]( "正宗小龙虾的做法 香辣小龙虾的做法")
- 小龙虾洗净，放盐水中浸泡2个小时，泡好后冻上1小时取出，去除虾线，锅中加水烧开，小龙虾焯至变色，捞出，干辣椒剪段，洋葱切条，大葱切段，锅烧热倒油，放洋葱、姜片、蒜末、干辣椒，八角、桂皮、香叶、草果，再加豆瓣酱炒香，倒小龙虾炒匀，加白酒和少许开水，烧至汁浓，盛出。正宗小龙虾的做法主料：小龙...
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![香辣小龙虾怎么做 香辣小龙虾的做法]( "香辣小龙虾怎么做 香辣小龙虾的做法")
- 小龙虾放入盆内，加入清水，醋，食盐，用刷子洗净。剪去虾头，放入花椒，大蒜，大葱，生姜，辣椒，桂皮，八角爆香，加葱，倒入龙虾。炒到颜色变成鲜红，加盐，糖，胡椒粉，翻炒，倒入啤酒。大火转小火，加醋，蒸煮一段时间，装盘。注入油，放入大蒜和姜，炒加工后的小龙虾，如果是弄辣的，可以加入辣椒酱和甜料酒翻炒，然后用...
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![小龙虾的清洗方法 小龙虾的清洗方法和做法]( "小龙虾的清洗方法 小龙虾的清洗方法和做法")
- 小龙虾清洗方法需要5个步骤：1、浸养，2、刷腹，3、修剪，4、开虾头，5、去泥肠。小龙虾不管怎么做成什么料理，都要学会这洗虾5步骤。虽然小龙虾清洗是非常重要的环节，但前提也要确保购买的小龙虾是鲜活的，以及厨房卫生环境的干净。1、浸养：买的小龙虾一定要保证鲜活，然后用清水冲洗数次...
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![泡椒小龙虾的做法 泡椒小龙虾怎么做]( "泡椒小龙虾的做法 泡椒小龙虾怎么做")
- 小龙虾去头去背线，洗刷干净，水晾干；泡辣椒改刀切成泥、藕切条、小龙虾去头去尾，备用；锅中热油，下小龙虾，炸一下捞出沥油；锅内留底油，放泡姜、泡椒爆香，倒入小龙虾，加入适量的开水、盐、鸡精调味；水开后，加入西芹、藕，再次煮开即可出锅。泡椒小龙虾的做法1、小龙虾去头去背线，洗刷干净，水...
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![口味小龙虾的做法 小龙虾口味小龙虾有多的做法]( "口味小龙虾的做法 小龙虾口味小龙虾有多的做法")
- 口味小龙虾是一种以小龙虾作为主料，加入姜葱蒜，豆芽等配料的菜品，不仅色彩鲜艳红亮，且鲜脆可口。做法也十分简单。把小龙虾洗干净之后去头，加入姜料酒等调料，将小龙虾腌制半个小时。随后起锅烧油，待油温烧至七成熟之后，把龙虾放入油中炸成虾球，随后再放入辣椒，葱，姜，蒜末等佐料倒入虾...
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![蒸皮皮虾的做法 皮皮虾清蒸怎么做]( "蒸皮皮虾的做法 皮皮虾清蒸怎么做")
- 姜1块切片、切末。用刷子将皮皮虾刷干净，加盐、料酒、姜片拌匀腌制20分钟。调蘸料：取一小碗，加姜末、醋1汤勺、生抽半汤勺、糖半茶匙。蒸锅水开后，放入皮皮虾、姜片大火蒸10分钟，取出即可。皮皮虾清蒸怎么做食材：皮皮虾200克、姜1块蒸皮皮虾的做法：1、姜1块切片、切末；2、用刷子...
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![小龙虾怎么清洗 小龙虾的清洗方法]( "小龙虾怎么清洗 小龙虾的清洗方法")
- 1、准备一桶水，加入白醋和食盐，搅拌均匀。2、放入小龙虾浸泡2个小时。3、用刷子将龙虾表面刷干净，再用剪刀剪去龙虾的胃囊，头部斜着45度角剪开。4、将虾肠抽掉，再用清水洗净即可。小龙虾也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾，是一种淡水经济虾类，其食性较杂，生长速度快，适应能力强，...
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![小龙虾的家常做法 小龙虾的家常做法步骤]( "小龙虾的家常做法 小龙虾的家常做法步骤")
- 小龙虾家常做法：1、红烧小龙虾，2、麻辣小龙虾，3、啤酒小龙虾。做小龙虾的方法其实很简单，家庭操作较麻烦的其实是处理过程。刷，洗，抽肠，开背，还要把头部剪掉一小点好方便入味。烹饪小龙虾的时候一定要高温煮透，这样才能确保杀死小龙虾体内的细菌和寄生虫，毕竟龙虾是杂食性动物，居住...
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![爆炒小龙虾的做法 爆炒小龙虾的家常做法]( "爆炒小龙虾的做法 爆炒小龙虾的家常做法")
- 龙虾是一种非常美味的食物，其肉质松软，营养非常丰富，还含有脂肪、维生素、氨基酸及钙等营养物质，能防止胆固醇在体内蓄积，容易被人体消化吸收。今天教大家爆炒小龙虾的做法，小龙虾鲜味十足，炒着吃最美味！爆炒小龙虾的家常做法食材：小龙虾200克、油适量、黄瓜1根、蒜3瓣、姜1块、盐...
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![正宗小龙虾的做法 干锅小龙虾的家常做法]( "正宗小龙虾的做法 干锅小龙虾的家常做法")
- 小龙虾洗净，放盐水中浸泡1个小时，剪刀把头剪掉，虾胃挑出来洗净，黄瓜切成条状，洋葱切块，香菜切段，大葱切段，锅里加入油，下大葱和蒜粒爆香，下干锅包，炒出红油，下啤酒炒匀，黄瓜和洋葱放进去，加卤水包和配料，大火5分钟小火焖10分，收汁放入香菜出锅即可。正宗小龙虾的做法主料小龙虾700克，黄瓜1...
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![清水煮小龙虾的做法 怎样用清水煮小龙虾]( "清水煮小龙虾的做法 怎样用清水煮小龙虾")
- 清水煮小龙虾只用将虾洗净下水煮，再放上佐料即可。清水煮小龙虾需要要买鲜活的小龙虾。只有新鲜的食材才能做出美味的虾。小龙虾是一种淡水虾，腥味比较重，其中富含蛋白质成分，肉质十分细嫩。清水煮小龙虾时让水蒸气慢慢渗入，就不会破坏小龙虾的鲜味，使其肉质更加细嫩。清水煮小...
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![小龙虾制作方法 小龙虾的清洗]( "小龙虾制作方法 小龙虾的清洗")
- 小龙虾制作方法 1、小龙虾去壳、去内脏、洗净，泡辣椒剁末，用白糖、醋、味精、鲜汤、水淀粉在碗中对汁滋汁。 2、炒锅放火上，加水烧开，将虾入锅中放料酒焯水捞出。 3、炒锅中放油烧热，投入姜、蒜和泡辣椒炒香出色，随后下入小龙虾翻炒，烹入料酒，盐、鸡精、胡椒粉，投...
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![麻辣小龙虾的做法 家常麻辣小龙虾做法]( "麻辣小龙虾的做法 家常麻辣小龙虾做法")
- 蒜切片，小葱切葱花，大葱切片，小龙虾去虾线、虾头洗净，油烧至5成热，放小龙虾炒至红色盛出，放豆瓣酱、蒜片、葱片、干辣椒、桂皮、香叶、花椒炒香，倒小龙虾翻炒，倒啤酒、辣椒面焖煮10分钟，加青红椒、胡椒粉、盐、鸡精、白糖翻炒至收汁，装盘即可。家常麻辣小龙虾做法主料：龙虾，啤酒;辅料...
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![卤小龙虾做法和配料 小龙虾的清洗方法]( "卤小龙虾做法和配料 小龙虾的清洗方法")
- 卤小龙虾做法和配料卤小龙虾做法：1、热锅；2、倒油，待油温完全升高时（冒烟后）放入清洗干净的小龙虾过油，时间1分钟，颜色红亮即可，然后捞出；3、将配制好的甜辣卤水烧开，将过油后的小龙虾放入卤水中，小火5分钟关火，关火后浸泡5分钟；4、捞出摆盘即可。制作卤水配料：水、花椒、麻椒、香辣椒...
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![小龙虾怎么做法 香辣小龙虾做法]( "小龙虾怎么做法 香辣小龙虾做法")
- 小龙虾怎么做法小龙虾怎么做法如下：1、香辣小龙虾；2、白灼小龙虾；3、红烧小龙虾；4、麻辣小龙虾；5、蒜蓉小龙虾；6、酱爆小龙虾；7、十三香下龙虾。小龙虾的营养价值很高，虾肉中含有丰富的蛋白质、镁、锌、碘、硒等营养成分，且肉质鲜嫩松软。小龙虾作为受欢迎度颇高的一种大众美味，红...
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![辣卤小龙虾的做法 龙虾辣卤小龙虾有多的做法]( "辣卤小龙虾的做法 龙虾辣卤小龙虾有多的做法")
- 辣卤小龙虾的制作分为两部分，一是制作小龙虾的预前准备工作，包括主料、调料和配料，二是准备工作完成后的制作方法。以及最重要的制作前的小龙虾的选择，小龙虾的选择决定了所制作的菜品的新鲜程度以及营养程度，要选择的小龙虾最好是青色，青色的小龙虾一般在清水中生长，肉质较多。...
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![小龙虾清蒸要多长时间 小龙虾清蒸多长时间最好]( "小龙虾清蒸要多长时间 小龙虾清蒸多长时间最好")
- 清蒸小龙虾一般大火蒸10分钟左右可以熟。普通的蒸锅，小一点的小龙虾水开后大概蒸5-7分钟。如果是老的，个头大的，10分钟左右能熟。清蒸小龙虾是非常好吃的一种小龙虾烹饪方法。清蒸并不是普通的煮熟而已，是严格按照隔水清蒸，这样能最大限度的保留了小龙虾的肉质鲜味。清蒸小龙...
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![如何清洗小龙虾 小龙虾清洗方法]( "如何清洗小龙虾 小龙虾清洗方法")
- 小龙虾清洗方法1、小龙虾买回来之后先用清水冲洗几遍，把表面的污渍清洗干净，然后在把小龙虾放到加了醋和盐的水中浸泡15分钟作用，这样能让小龙虾吐出肚子里的东西，泡上一下午后小龙虾基本上都吐干净了，然后在用清水冲洗三次以上就好了，小龙虾清洗第一步完成。2、接下来是处理小...
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![小龙虾的做法 小龙虾清洗方法]( "小龙虾的做法 小龙虾清洗方法")
- 小龙虾的做法 先将小龙虾放入水池中，然后用刷子将小龙虾全身刷洗干净，用剪刀剪去头顶部分。姜蒜去皮切碎备用，干辣椒冲洗干净。然后在锅中倒入适量油，烧热，放入姜末、蒜片、干辣椒煸炒出香味。再倒入沥干水分的小龙虾，掂锅快速拌炒。等全部变色变红以后，加入2大勺麻辣香锅...
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![小龙虾的做法 白灼小龙虾的家常做法]( "小龙虾的做法 白灼小龙虾的家常做法")
- 基围虾洗净，大蒜切末，锅里加入清水烧开，然后放入姜片，将大虾放进去大火煮沸，龙虾煮至变色之后，捞出，用一个小碗，放入蒜末、生抽和辣椒油拌匀，吃的时候蘸上酱料即可。小龙虾的做法原料：基围虾800g，生抽3勺，姜5片，大蒜3瓣白灼小龙虾的家常做法：1.基围虾洗干净，大蒜3瓣切末。2.锅里加入清水...
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智通阁
