![怎么挑选扇贝呢 怎么挑选扇贝]( "怎么挑选扇贝呢 怎么挑选扇贝")
- 1、看外观：优质的扇贝外形完整，开口状态下触碰会闭合，不能闭合，没有反应的一般是死扇贝，不要购买。2、看颜色：新鲜的扇贝贝壳是黄褐色或者浅黄褐色的，且有光泽。不新鲜的扇贝大多是灰黄色或者浅绿色的，而且没有光泽。3、看性别：因为公母扇贝的特征是不一样的。母扇贝比公扇贝口感...
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![扇贝怎么处理 扇贝的处理方法]( "扇贝怎么处理 扇贝的处理方法")
- 1、用牙刷刷洗干净。2、刀子伸进去扇贝，将其撬开，留下有肉的一边，沿着壳壁把贝肉取下。3、去除内脏、腮，只留下中间那团圆形的肉以及月牙形的黄。4、碗里加适量水、盐，将贝肉放进去泡三分钟，然后顺时针轻轻搅拌贝肉，再用清水冲洗干净即可。扇贝属于软体动物门，扇贝科，是我国重要的...
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![如何挑选橘子 橘子的挑选方法]( "如何挑选橘子 橘子的挑选方法")
- 据说橘子的营养丰富，酸酸甜甜的味道也受人喜爱，橘子陆续都已上市，品种多价格实惠，不妨买些来吃。今天和大家分享下怎样挑选好的橘子。希望可以帮到喜欢吃橘子的朋友们。一、看颜色颜色偏绿，橘子偏酸，喜欢酸的就挑绿的吧;桔黄色的最好，酸甜适中;太深的颜色，千万不要挑，因为已经快腐...
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![南瓜怎么挑选 南瓜的挑选方法]( "南瓜怎么挑选 南瓜的挑选方法")
- 1、看颜色：由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄色的南瓜颜色暗黄，条纹清晰粗重，表明是成熟的南瓜；绿色的南瓜则要选择绿色的发黑，表明是成熟的南瓜。无论黄色还是绿色，只要是南瓜，它的棱角越深，瓜瓣就会越鼓越成熟。2、看外皮：选择南瓜时，最好选择外形完整无小...
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![榴莲的挑选方法 怎么挑选榴莲]( "榴莲的挑选方法 怎么挑选榴莲")
- 1、看外形：在挑选榴莲的时候，可以选择体形较大，整体形状轮廓较为圆润的榴莲，这种榴莲皮薄肉多，每一个果肉都与外壳仅仅相贴，会显得外部较鼓叫饱满，而那些形状怪异，长得歪瓜裂枣的榴莲，就会出现空果，这些榴莲果肉较小，皮厚肉少。每个鼓包的地方都会有一块果肉，这些鼓包像一个个小山丘，...
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![挑选柚子的方法 挑选柚子的方法是什么]( "挑选柚子的方法 挑选柚子的方法是什么")
- 1、看形状，挑选柚子时，最好选体型比较大，而且头部比较尖，尾部比较平且宽的柚子，这样一般皮会比较薄。2、摸表皮：通常表面越光滑的柚子口感越好，这样的柚子更甜一些。相反表面粗糙的柚子，通常口感不太好，而且皮也很厚，买这种柚子不划算。3、掂重量：好吃的柚子水分都很充足，咬一口很多...
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![挑选西红柿的三个方法 挑选西红柿的方法]( "挑选西红柿的三个方法 挑选西红柿的方法")
- 一、看外观挑选西红柿首先就要看它的外观，看西红柿的外观就可以很轻松地分辨出它的“公母”。“母”西红柿外观呈半圆状，底部位置圆润饱满，略有凹陷，没有明显的凸起；而“公”西红柿底部是尖尖的，有很明显的凸起，这种西红柿很有可能是打了激素催熟的，激素集中到西红柿底部形成一个...
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![如何挑选扇贝 扇贝如何挑选]( "如何挑选扇贝 扇贝如何挑选")
- 1、看扇贝壳是否张开。活的扇贝受外力影响会闭合。闭合紧的一般都是活扇贝。2、选择外壳颜色比较一致且有光泽，大小均匀的扇贝，不能选太小的。3、冰鲜扇贝在选购时首先要看其外观是否洁白，然后是看其解冻后，纯扇贝肉的出品率、颗粒的大小及均匀程度，碎的是否多及新鲜程度，才能...
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![如何挑选土豆 挑选土豆的方法]( "如何挑选土豆 挑选土豆的方法")
- 土豆已经是我们生活中十分常见的一种蔬菜了，很多人经常吃经常买，但是真的要去挑选优质的土豆又会迷迷糊糊，平常我们也就是拿在手里掂量一下重量，看看表面是否腐烂或者挑选大个颜色还好的一种。但是这真的是优质的土豆吗？下面我们来详细说一下如何挑选优质土豆？以后在购买时多加...
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![扇贝怎么洗 处理扇贝的方法]( "扇贝怎么洗 处理扇贝的方法")
- 扇贝，是日常生活中比较常见的贝壳类食物，是我国重要的贝类养殖品种。扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质，与鱼类、虾类相似，是一种集食、药、滋补为一体的重要水产食物。另外，扇贝还可以干制成“干贝”，是名贵的海产品。那么，新鲜的扇贝怎么清洗呢？处理扇贝的方法1、扇贝买回来...
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![挑选西瓜的方法 怎么挑选西瓜]( "挑选西瓜的方法 怎么挑选西瓜")
- 1、拍打听声音：如果是发出“突突声”则是比较成熟的西瓜，如果是发出“噗噗声”那么西瓜估计还是生的，不成熟的西瓜不红不甜，但是成熟过头的西瓜也就没什么水分了。2、观察外观：看下西瓜的颜色和纹理，一般西瓜的纹理清晰分明、颜色鲜艳、长的均匀的就是西瓜成熟的标志了，然后看下...
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![怎样挑选红酒 挑选红酒的方法]( "怎样挑选红酒 挑选红酒的方法")
- 随着国人经济的快速发展和人民生活水平的日益提高，红酒逐渐成为生活中不可或缺的饮品。但是如今红酒品牌众多，令人应接不暇，如何挑选红酒成了大家比较头疼的问题，那么到底应该怎样挑选红酒呢？下面跟着小编一起来瞧瞧吧！怎样挑选红酒1、细读红酒酒标选购红酒时要了解商标标签的...
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![桂花怎么挑选 桂花的挑选方法]( "桂花怎么挑选 桂花的挑选方法")
- 1、闻气味：桂花茶带有植物的清香，有发霉气味的产品请勿购买。2、看形态：质量好的桂花茶形态应该十分完整，如一朵朵完整的干花或一片片完整的叶子，如果花草茶看上去很碎，掉了许多花瓣或有许多碎渣，很可能是由于运输过程中积压造成的。碎的桂花茶虽然对香气和味道没有大的影响，但冲...
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![扇贝怎么做 蒜蓉粉丝扇贝的做法]( "扇贝怎么做 蒜蓉粉丝扇贝的做法")
- 粉丝浸泡10分钟，蒜切碎，姜切丝，锅中加植物油烧热，放入蒜末爆香，将蒜蓉盛出一半到碗中，倒蒸鱼豉油拌成料汁，将扇贝的贝肉取下，留贝肉以及月牙形的黄，粉丝剪成段，垫在扇贝底下，把剩下的一半蒜蓉分扇贝肉上，放上姜丝，放扇贝大火蒸5分钟出锅;8.料汁浇在扇贝上即可。扇贝怎么做主料：扇贝2个，...
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![扇贝怎么处理？教你扇贝的清洗方法窍门]( "扇贝怎么处理？教你扇贝的清洗方法窍门")
- 扇贝作为海味八珍之一，一直以其鲜嫩的口感和鲜美的味道被人们所喜爱，成为人们餐桌上必不可少的一道菜式。有些初接触烹饪的人不懂得如何处理扇贝，其实扇贝的清理并不难，接下来我们就来看看如何巧妙处理扇贝更省劲。1、首先我们要购买扇贝，在挑选上很简单，就是和其他贝类的挑选...
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![扇贝肉的做法 家常扇贝肉怎么做好吃]( "扇贝肉的做法 家常扇贝肉怎么做好吃")
- 扇贝大家应该都吃过，为大家推荐好吃的家常扇贝肉的做法，扇贝肉洗净浸泡，食材切好，水烧开放扇贝肉和料酒焯水一分钟捞出，油锅烧至7成热，放豆瓣酱，干辣椒等炒出红油，放青红椒，洋葱炒匀，放扇贝肉炒匀放生抽，盐等炒匀出锅即可。家常扇贝肉怎么做好吃？主料：扇贝肉300克，洋葱半个，青椒1个，红椒...
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![贝雷帽怎么选 贝雷帽挑选技巧]( "贝雷帽怎么选 贝雷帽挑选技巧")
- 秋冬季节即使是一身暗色调的穿着，也能利用一些别致的配饰点亮造型，像秋冬季节非常流行的贝雷帽就很合适，但很多人都只做观望态度，不敢轻易尝试。今天小编就来教大家怎么挑选贝雷帽。一、材质很重要毛线帽本身很时髦，但如果毛线材质和贝雷帽结合在一起，就有些不伦不类了。因为毛...
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![怎么挑选洋葱 挑选洋葱的方法]( "怎么挑选洋葱 挑选洋葱的方法")
- 1、看表皮：洋葱的表皮越干燥、越光滑，证明洋葱的品质越好。而如果能看到洋葱表面的茶色纹理的话，这样的洋葱更是上品，品质非常的好，可以放心购买。如果洋葱表面有黑色部分，则要看清楚是泥土还是因为发霉导致的，如果是发霉导致的，一定不能买。2、看外型：好的洋葱球体是完整的，非常漂...
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![扇贝生蚝的营养价值 扇贝生蚝的选购及食用方法]( "扇贝生蚝的营养价值 扇贝生蚝的选购及食用方法")
- 导语：扇贝和生蚝都是贝类食物，所以它们的营养价值有些是相似的，但毕竟是不同的食物，所含营养成分自然就有些差异，不过，不管你吃哪一种，都能给你的身体提供一些有益的微量元素。人们对于扇贝生蚝的挑选常常是盲目的，根本不知道哪些是好的，哪些是劣质的，下面我们来了解扇贝生蚝的营养...
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![怎样挑选蜜柚 挑选蜜柚的方法]( "怎样挑选蜜柚 挑选蜜柚的方法")
- 1、首先要挑选有塑料薄膜和泡沫外包装的，因为柚子是热带水果，要从外地运送过来，要经过很长的路途，如果保管不好，很容易造成水分的丢失，所以我们要挑选密封比较好的。2、看看柚子的外表面上有没有破损，霉烂的现象，并且柚子的外表面要光滑，没有皱折，如果没有皱折，表面光滑，说明水分多，可...
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![如何挑选橙子 橙子的挑选方法]( "如何挑选橙子 橙子的挑选方法")
- 大家知道吗?橙子是柚子和橘子的杂交品种，橙子有着柚子和橘子的优点，是有着很丰富的营养的水果。那么应该如何来挑选橙子呢?一起来看看吧!方法一：挑选“公橙”，公橙是包脐的橙子，是比较好吃的。母橙中子橙破脐而出，是因为吸收了橙子本身的营养，而且子橙不适宜食用，所以它甜度不够，...
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![干贝怎么挑选 干贝的挑选方法]( "干贝怎么挑选 干贝的挑选方法")
- 1、闻：好的干贝味道甘甜，闻起来没有腥味、过咸的味道或其他怪味。2、看：一般自家拿来料理入菜的干贝，可选择大约10元硬币大小的品种，但若只是要煲汤当汤底，则选择小干贝即可。颜色呈土黄色较好，而且要密实、裂缝不要过多，呈现完整圆形且干燥度与硬度高的为佳。3、摸：摸起来干燥、...
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![如何挑选山药 挑选山药的方法]( "如何挑选山药 挑选山药的方法")
- 1、重量。大小相同的山药，选择比较重的山药。2、须毛越多的山药，糖分就越多，营养价值也就越高。3、用手握山药，握一会新鲜的山药表皮会有温热感，不新鲜的山药表皮会“出汗”。山药的生长环境生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。适宜生长在疏松...
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![如何挑选莲藕 藕的挑选方法]( "如何挑选莲藕 藕的挑选方法")
- 小编发现，最近超市莲藕大促销，莲藕营养很丰富，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，吃起来口感又好。但是小编发现不会挑选莲藕，该如何挑选莲藕呢?一起来看看吧!方法一：选择颜色微黄没有异味的莲藕外皮颜色要呈微黄色，如果发黑或有异味，这样的不能要了。莲藕本身只有一股泥土味，如果...
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![蒜蓉扇贝的做法 蒜蓉扇贝怎么做]( "蒜蓉扇贝的做法 蒜蓉扇贝怎么做")
- 蒜蓉扇贝是广东省经典的菜肴，其用主料是蒜蓉、粉丝和扇贝，属于粤式海鲜蒸菜。主要烹饪工艺是蒸，工序比较讲究，很多人都喜欢吃。这道菜可以在家里自己做，鲜香好吃。蒜蓉扇贝怎么做食材：扇贝4个、粉丝100克、蒜末10克、生抽2汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、葱花适量蒜蓉扇贝的做法：1、...
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智通阁
