![浙江湖州经典美食]( "浙江湖州经典美食")
- 湖州一直以来是一座温柔优雅的城市，有着文化之邦的美誉，这样一座美丽的城市也一定有着令人心动的美食。下面就为大家介绍一下湖州的一些经典美食，有时间一定要去尝一尝~玫瑰酥糖玫瑰酥糖，是浙江湖州四大汉族传统名点之首属于浙江省非物质文化遗产的一部分，也是中华老字号震远...
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![立冬吃饺子还是冬至吃饺子 冬至吃饺子各种饺子馅做法大全]( "立冬吃饺子还是冬至吃饺子 冬至吃饺子各种饺子馅做法大全")
- 导语：有时候，我们常常把一些节气弄混，尤其是节气之间的习俗食俗，总是分不清那个节气该吃什么?其中，最容易混淆的就是节气吃饺子一说，到底是立冬吃饺子还是冬至吃饺子这一直是人们探讨的话题。但不管哪个节气吃饺子，最重要的是饺子馅，现在小编教你冬至吃饺子各种饺子馅做法大全。...
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![饺子由来 饺子的来历]( "饺子由来 饺子的来历")
- 饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。张仲景从长沙告老还乡后，正好赶上冬至这一天，走到家乡白河岸边，见很多穷苦百姓忍饥受寒，耳朵都冻烂了。于是他把羊肉和一些驱寒药材用面皮包成耳朵的样子，乡亲们食用后这种食物后耳朵都...
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![立冬吃什么馅饺子 立冬吃饺子的饺子馅大全]( "立冬吃什么馅饺子 立冬吃饺子的饺子馅大全")
- 导语：其实，不仅仅只有冬至或过年过节才有吃饺子的习俗，有些节气也有吃饺子的习惯，例如立冬节气，有些地区会吃饺子。想吃到好吃的饺子，除了皮要擀得好外，饺子馅也要做得好才行。今天我们已经了2017年的立冬节气，那么，今年立冬吃什么馅饺子?小编推荐立冬吃饺子的饺子馅大全。立冬吃...
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![蒸饺的做法 蒸饺怎么做]( "蒸饺的做法 蒸饺怎么做")
- 把漂白菜洗净切碎，姜块切碎，漂白菜和姜放入肉馅里面，搅拌均匀，肉馅里面放入盐半勺和鸡精少许，再倒入适量蚝油和酱油，搅拌均匀，饺子皮里面包入馅料，蒸锅预热后，放入包好的饺子，中火蒸煮30分钟后，关火取出。蒸饺怎么做食材：肉馅，饺子皮，白菜，姜蒸饺的做法：1.把白菜洗净切碎，姜块切碎。2.白菜...
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![饺子的介绍 饺子的来历]( "饺子的介绍 饺子的来历")
- 饺子源于古代的角子，原名“娇耳”，汉族传统面食，距今已有一千八百多年的历史了。由东汉南阳涅阳（今河南南阳邓州）人张仲景发明，最初作为药用。饺子又称水饺，深受中国人民喜爱，是中国北方民间的主食和地方小吃，也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒，吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅...
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![如何包饺子 包饺子的方法]( "如何包饺子 包饺子的方法")
- 饺子皮平摊放在左手上，放上适量的馅料，在饺子皮边缘一圈抹上水，左手的拇指和食指将两边饺子皮向上翻起，右端同样的方式将饺子皮合拢，捏紧，单侧用食指把饺子皮向内推，压出皱褶，将皱褶一边和另一侧饺子皮捏合，重复这样的动作，直到将饺子皮完全捏紧，封口即可。如何包饺子1.饺子皮平摊放...
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![饺子是谁发明的 饺子的由来]( "饺子是谁发明的 饺子的由来")
- 饺子相传是张仲景发明的。东汉末年，大约在公元200年左右，相传医学家张仲景辞去湖南长沙太守一职，还乡回到河南南阳。时值冬季，天寒地冻，他看到白河两岸的贫苦百姓面黄肌瘦，不少人的耳朵都冻伤溃烂了，甚为怜悯。他让弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍汤药医治冻疮。他...
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![蒸饺子怎么蒸 如何做蒸饺]( "蒸饺子怎么蒸 如何做蒸饺")
- 1、蒸笼刷油。用干净的刷子，蘸一丁点食用油，在蒸笼上刷一遍，这样能够避免饺子皮黏在蒸笼上面。没有刷子的也可以用手在蒸笼上抹一层油。2、烧水。在锅内加水，如果蒸1-2次，水深2指就够了，如果时间比较紧的，可以放开水进去。再放入支架，盖好盖子，开大火，把水烧开。3、放入饺子。水开...
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![立冬吃啥馅饺子 立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢]( "立冬吃啥馅饺子 立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢")
- 1、羊肉馅：羊肉属于温阳之物，寒冷的冬日食用，有助于增强人体的御寒能力，古代医学认为“人参补气，羊肉则善补形”。寒冬常吃羊肉，可促进血液循环，增强御寒能力。而且，羊肉肉质细嫩，容易消化吸收。2、香芹牛肉馅：冬至过后天气越来越寒冷，鲜嫩的牛肉高蛋白，低脂肪，是冬季的补益佳品。香芹...
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![冬至吃饺子还是立冬吃饺子 冬至吃饺子的由来]( "冬至吃饺子还是立冬吃饺子 冬至吃饺子的由来")
- 导语：冬至吃饺子还是吃汤圆?或者冬至吃饺子还是吃馄饨?又或者冬至吃饺子还是立冬吃饺子?这些脑仁疼的问题一直与每一年的冬至节气相伴。然后引申出来的可能就是南方与北方的差异问题，那么就彻底说不清楚了。所以我们今天只挑战一个问题，那就是冬至与立冬谁吃饺子的问题，顺便...
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![包饺子的方法 如何包饺子]( "包饺子的方法 如何包饺子")
- 饺子大家都爱吃，尤其是一些节日的时候，北方人都习惯吃饺子。今天教大家包饺子的方法。包饺子最主要的就是调馅，先要确定自己要包什么馅儿的饺子，今天做的是白菜猪肉馅饺子，喜欢吃的小伙伴可以一起做！如何包饺子食材：猪肉200克、白菜100克、饺子皮10张、葱末10克、花椒粉1茶匙、...
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![下车饺子还是上车饺子 是上车饺子下车面吗]( "下车饺子还是上车饺子 是上车饺子下车面吗")
- 上车饺子。上车饺子，这一习俗历史久远，寓意深长，已成为人们迎来送往的一个重要礼节。一是表达对被送人的尊敬；二是寓意出门的人可以发大财；三是盼望团圆；四是祝愿有个好脚力；五是可以抗饿，以保旅途舒服；六是希望远行者能安安全全，顺利归来。“上车饺子，下车面”这一讲法，是指送行的时...
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![饺子的由来 饺子的寓意]( "饺子的由来 饺子的寓意")
- 导语：饺子大家在平时生活中都有吃过，而且在北方都习惯在冬至的时候或者是过年的时候吃饺子，饺子的馅也是有很多不同的，而且不一样的饺子吃起来口感也都是不一样的，那么饺子的由来是怎么样的呢?饺子的寓意又是什么?下面就去了解了解!饺子的由来饺子的寓意饺子传医圣张仲景在长...
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![立冬吃饺子还是冬至吃饺子]( "立冬吃饺子还是冬至吃饺子")
- 导语：北方人每逢佳节都少不了吃饺子这一习俗，过年家家户户包饺子象征全家团圆幸福美满。而有一个节气也是吃饺子氛围最浓的时刻。都说吃了饺子不冻耳朵。可见过大节哪能少了饺子呢?有不少朋友问那到底是冬至还是立冬的?本站小编在此告诉你吧。冬至吃饺子的食俗冬至，是我国农...
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![立冬吃饺子还是冬至吃饺子 冬至吃饺子吗]( "立冬吃饺子还是冬至吃饺子 冬至吃饺子吗")
- 立冬和冬至这两个节气我是一直都不太清楚的，好像都差不多呢。立冬好像就说明冬天就要开始了，在北方冬天是要吃饺子的，但是大家知道是立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢？一起来看看吧。一部分的北方人是以冬至吃饺子为习惯的，因为他们有个习俗说冬天吃了饺子就不冻耳朵了，因为饺子跟耳...
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![二十四节气之大雪节气吃饺子吗]( "二十四节气之大雪节气吃饺子吗")
- 导读：对于二十四节气，想必大家都能够耳熟能详吧。大雪节气通常是在每年的12月7日或8日,预示了天气会更冷了降雪的可能性也会比较大，但节气的到来，是一个进补的大好时节，都有着丰富多彩的节气食俗，那么二十四节气之大雪节气吃饺子吗?现在就随着万年历小编一起来了解一下吧!二十...
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![立冬吃饺子还是冬至吃饺子 立冬吃饺子的寓意]( "立冬吃饺子还是冬至吃饺子 立冬吃饺子的寓意")
- 导语：有人说立冬要吃饺子，又有人说冬至才吃饺子，到底立冬吃饺子还是冬至吃饺子呢?一般情况下，冬至的时候才吃饺子，而且这是北方的习俗，南方就不一定了。不过，北方部分的地区立冬也是要吃饺子的。那么，立冬吃饺子的寓意呢?一起来了解。立冬吃饺子还是冬至吃饺子立冬吃饺子的寓意吃...
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![饺子皮怎么做 如何做饺子皮]( "饺子皮怎么做 如何做饺子皮")
- 面粉里面加入适量水，搅拌成雪花状，然后揉搓成光滑的面团。面揉好之后，将面团搓成长条，切成小的面剂子。面团按扁，然后擀成饺子皮，擀好之后撒上一些面粉，防粘连。饺子皮怎么做用料 中式面粉300g，温水155g，盐2g饺子皮的做法：1、面粉里面加入适量水，搅拌成雪花状，然后揉搓成光滑的面...
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![包饺子这样做，饺子就能变“透明”，比普通饺子好吃]( "包饺子这样做，饺子就能变“透明”，比普通饺子好吃")
- 饺子，又名水饺，原名“娇耳”，是中国的古老传统面食，源于中原宛城，距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱，是中国北方大部分地区，每年春节必吃的年节食品，在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。饺子的营养价值丰富，具有饱腹感，所以很受欢迎，无论是做早餐吃，还是中餐...
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![冬至吃饺子 这种饺子让你不再说“冬至老在吃饺子”！]( "冬至吃饺子 这种饺子让你不再说“冬至老在吃饺子”！")
- 这是一道地道的家常名菜蒸蛋饺，蛋饺蒸鸡，蛋饺猪肚全程都是纯手工一双筷子，一个小铁锅，一块猪肥肉蛋饺材料：猪肉糜、生抽、芝麻油、盐、花椒粉、鸡蛋、猪肉、淀粉。暖锅材料：猪骨、玉米、胡萝卜、大白菜、粉丝、盐。第一步：蛋饺馅：一碗猪肉糜（图中的碗比普通饭碗大，所以没有装满），加一...
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![立冬吃饺子还是冬至日吃饺子 立冬吃饺子吗]( "立冬吃饺子还是冬至日吃饺子 立冬吃饺子吗")
- 在部分地区有立冬吃饺子的习惯，而大体上是冬至吃饺子。冬至吃饺子是正统的习俗，特别是在北方地区，冬至日当天一定要吃饺子。我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。冬至经过数千年发展，形成了独特的饮食文化，吃饺子成为多...
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![饺子的来历 饺子是谁发明的？]( "饺子的来历 饺子是谁发明的？")
- 大家都知道立冬要吃饺子，冬至要吃饺子，过年还吃饺子，那大家知道饺子的来历吗?饺子原名“娇耳”，相传是我国医圣张仲景首先发明的。他的“祛寒娇耳汤”的故事在民间流传至今。相传张仲景任长沙太守时，常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行，他在衙门口垒起大锅，舍药救人，深得长沙...
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![怎样包饺子 包饺子的方法]( "怎样包饺子 包饺子的方法")
- 饺子可以说是我们国家的传统面食了，很多节日的习俗就是吃饺子，当然饺子也深受我们的喜欢，没事就喜欢在家和家人一起包饺子吃。不过现在的很多年轻人都不会包饺子，今天小编会教大家四种包饺子的方法，不会的你赶紧拿走吧!葵花饺子在一块饺子皮的中心放入馅，另外拿一块饺子皮覆盖...
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![立冬吃饺子还是冬至吃饺子 立冬吃不吃饺子]( "立冬吃饺子还是冬至吃饺子 立冬吃不吃饺子")
- 导语：关于立冬节气吃什么传统食物，各地人们说法不一，有的人立冬这天一定要吃饺子，而有的人表示立冬他们那都是吃汤圆。实际上，我国各地饮食习惯不同，所以节气或节日的食俗也各异，所以立冬吃什么，也不绝对。普遍来说，都是吃饺子。有人有说了，饺子不是冬至吃的吗？那么，立冬吃饺子还是冬...
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