![做芋圆需要什么粉 做芋圆加什么淀粉]( "做芋圆需要什么粉 做芋圆加什么淀粉")
- 做芋圆需要木薯粉，如果没有木薯粉可用红薯粉代替，但是吃起来的口感会逊色一些。木薯粉是从热带植物里面提取出来的淀粉，加入水煮熟以后会变成透明的状态，吃起来弹性会非常好。木薯粉是一种非常健康的食材，在煮汤或是炖菜的时候也可以用到，另外也是牛奶布丁的主要成分之一。芋圆...
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![肠粉是用什么粉做的 肠粉是用哪种粉做的]( "肠粉是用什么粉做的 肠粉是用哪种粉做的")
- 肠粉主要是用粘米粉、玉米淀粉和生粉做的，还有一种是米浆制成。米粉加清水混合调制成粉浆待用，将玉米淀粉与生粉混合后调制成稀糊状，用沸水将其烫制成粉糊，冷却后米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀肠粉浆就完成了。肠粉热量每100克的肠粉所含有的热量大概在110大卡。不过这个...
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![做包子用什么面粉 做包子用什么面粉呢]( "做包子用什么面粉 做包子用什么面粉呢")
- 做包子用中筋面粉，其蛋白质含量为百分之八到百分之十二之间，可以用来制作一般的面食。中筋面粉指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，中筋面粉适合制作中式面点，如面条、馒头、饺子等。大部分中式点心都是以中筋粉来制作的。一般市售的无特别说明的面粉，都可以视作中筋面粉使用...
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![红薯圆子的做法 油炸红薯粉圆子做法]( "红薯圆子的做法 油炸红薯粉圆子做法")
- 红薯切成两半，放入蒸笼里蒸熟。蒸熟后去皮，捣成红薯泥，再加入白糖拌匀。加入面粉，充分搅拌均匀。锅中倒入植物油，油温烧至5成热，取红薯泥搓成丸子，开始炸。待丸子炸至金黄色时，关火，然后利用余热再虚炸2分钟，捞出。油炸红薯粉圆子做法用料红薯3个，面粉80g，白糖适量红薯圆子的做法：1、...
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![广东肠粉用什么粉做的 肠粉是用什么粉做的]( "广东肠粉用什么粉做的 肠粉是用什么粉做的")
- 肠粉主要是用粘米粉、玉米淀粉和生粉做的，还有一种是米浆制成。米粉加清水混合调制成粉浆待用，将玉米淀粉与生粉混合后调制成稀糊状，用沸水将其烫制成粉糊，冷却后米粉浆混合加入精盐、生油调拌均匀肠粉浆就完成了。广东肠粉主要流派有两种：一种是布拉肠粉，另一种是抽屉式肠粉，由...
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![普通淀粉可以做芋圆吗 普通淀粉能做芋圆吗]( "普通淀粉可以做芋圆吗 普通淀粉能做芋圆吗")
- 不可以。芋圆要经过沸水久煮，使其表面变得透明，整个过程中水不会变色，普通淀粉做不出这样的效果，还有可能会煮糊，因此不能用普通淀粉做芋圆需要木薯粉，如果没有木薯粉可用红薯粉代替，但是吃起来的口感会逊色一些。木薯粉是从热带植物里面提取出来的淀粉，加入水煮熟以后会变成透明...
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![芋圆怎么做才又滑又q弹 芋圆要怎么做才又滑又q弹]( "芋圆怎么做才又滑又q弹 芋圆要怎么做才又滑又q弹")
- 做芋圆取决于木薯粉的含量，淀粉加的越多，芋圆就越q弹越滑。芋圆做成的甜品在冬日温暖人心，而在夏天，加上冰沙，又是一道沁人心脾的甜品。芋圆是一道著名的闽南小吃，颜色丰富多彩，属于福建等地的传统甜点，与珍珠相似，但有一定区别。芋圆的做法：把芋头、南瓜、红薯切成厚片，放进蒸锅里，...
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![凉皮是用什么粉做的 自己做凉皮用什么粉]( "凉皮是用什么粉做的 自己做凉皮用什么粉")
- 在疫情期间，基本人大家都在为了抵抗疫情做着贡献。虽然大家不能出门，但很多人开始研究起了自制美食，例如电饭锅蛋糕、凉皮等。那么，凉皮是用什么粉做的呢？又是怎么做成的？一起来看看吧！凉皮是用什么粉做的 凉皮是用小麦面粉里面的淀粉制作而成的。也就是说，做凉皮用的...
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![圆白菜炒粉丝的做法 圆白菜炒粉丝的家常做法]( "圆白菜炒粉丝的做法 圆白菜炒粉丝的家常做法")
- 粉丝放温水中泡开，圆白菜切丝，蒜切末，锅中水烧开，放粉丝煮1分钟，捞出过凉水，油温烧至6成热，放蒜末炒香，放圆白菜翻炒半分钟，加入粉丝翻炒，调入生抽、盐、鸡精翻炒均匀即可。圆白菜炒粉丝的家常做法主料：圆白菜200克，粉丝50克;辅料：蒜3瓣，生抽半勺，盐半勺，鸡精半勺;圆白菜炒粉丝的做法步骤...
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![肠粉是用什么粉做的 做肠粉要买什么粉]( "肠粉是用什么粉做的 做肠粉要买什么粉")
- 肠粉是广东著名的传统特色小吃之一，现在在全国各地都能见到它的身影。现在市面上的肠粉分为咸口以及甜口两种，它里面富含丰富的蛋白质、维生素等营养元素。那你知道肠粉是用什么粉做的吗？肠粉主要是用粘米粉、玉米淀粉和生粉做的。米粉加清水混合调制成粉浆待用，将玉米淀粉与...
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![芋圆一定要用木薯粉吗 芋圆是不是一定要用木薯粉]( "芋圆一定要用木薯粉吗 芋圆是不是一定要用木薯粉")
- 不一定，但是做芋圆最好使用木薯粉做，因为木薯原淀粉中支链淀粉与直链淀粉的比率高达80:20，因此具有很高的尖峰粘度。做出来的芋圆会很Q，其他粉达不到这种效果，做出来的口味也不一样。但是如果没有木薯粉可以用马铃薯淀粉代替。具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：马铃薯淀粉...
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![芋圆是什么 芋圆是什么东西]( "芋圆是什么 芋圆是什么东西")
- 芋圆是一道著名的闽南小吃，属于福建等地的传统甜点，与珍珠相似但有一定区别。芋圆为香芋蒸熟后碾成泥加上红薯粉、紫薯粉或木薯粉煮熟而成，因此芋圆的颜色丰富多彩，而珍珠粉圆通常为灰色或黑色。珍珠体积较小，柔软，为圆球状，芋圆形状相对于珍珠要大，呈现圆柱状或方块状，也有圆球形...
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![冰粉用什么做的 冰粉是用什么材料做的]( "冰粉用什么做的 冰粉是用什么材料做的")
- 冰粉其主原料产自“冰粉树”，“冰粉树”学名假酸浆，又称珍珠莲、冰粉树。原产于秘鲁，国内主要分布云南、广西等地。贵州、湖南、四川地区亦有栽培，冰粉这道美味的小吃也是起源于此。冰粉是著名的夏季小吃，起源于云、贵地区的一道著名小吃，后传入四川彭山（武阳），并在川渝地区受到广...
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![魔芋是什么做的 魔芋是用什么做的]( "魔芋是什么做的 魔芋是用什么做的")
- 魔芋即是“魔芋豆腐”，是以魔芋为主材制作而成。“魔芋豆腐”作为新型保健食品，既可单独烹食，亦可佐其它菜肴共食。早在3000年前我国就已经开始栽培和利用魔芋，在我国南方各省丘陵地区、秦岭大巴山地区、四川盆地、云贵高原、滇南和台湾等地有着丰富的魔芋资源。清炒魔芋的做...
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![芋头的功效与作用是什么 芋头怎么做好吃]( "芋头的功效与作用是什么 芋头怎么做好吃")
- 导语：芋头口感甜香软糯，是一种营养价值非常高的食物，其含有蛋白质、钙、磷、铁、钠、胡萝卜素、烟酸等多种人体所需的营养元素，食用可为我们身体的身体补充能量。大家都吃过芋头，但是您知道芋头怎么做好吃吗?芋头的功效与作用又是什么呢?下边本站小编就带大家一一去了解!芋头...
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![芋泥是用什么做的 芋泥原料是什么]( "芋泥是用什么做的 芋泥原料是什么")
- 芋泥以芋头煮熟捣烂，然后加红枣、瓜子仁、樱桃、白糖、冬瓜糖、桂花和、猪油等制成。芋泥富含蛋白质、钙、铁、胡萝卜素等多种营养成分，食用芋泥可补充人体所需的营养物质。在福建闽东地区，芋泥也会用作食物的馅料。芋头属天南星科多年生宿根性草本植物，常作一年生作物栽培。...
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![面粉可以做汤圆吗 面粉能用来做汤圆吗]( "面粉可以做汤圆吗 面粉能用来做汤圆吗")
- 导语：现在的汤圆有各种种类的，如桂花南瓜汤圆、玫瑰椰露汤圆、香蕉奶皇汤圆等等。有些朋友打算做汤圆，所以想提前来了解下，面粉可以做汤圆吗？面粉能用来做汤圆吗？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。面粉可以做汤圆吗做汤圆不可以做汤圆，因为汤圆要求韧...
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![做肠粉用什么粉 用什么粉做肠粉]( "做肠粉用什么粉 用什么粉做肠粉")
- 肠粉是广东著名的传统特色小吃之一，肠粉分咸、甜两种，含有丰富的蛋白质、维生素等。那么，肠粉是用什么粉做的呢?肠粉主要的分类有两种，分别是布拉肠粉和抽屉式肠粉。其中，布拉肠粉主要是用粘米粉、玉米淀粉、小麦淀粉制作而成，而抽屉式肠粉主要是使用米浆制作而成。布拉肠粉的...
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![冬至吃汤圆的寓意 汤圆用什么粉做的]( "冬至吃汤圆的寓意 汤圆用什么粉做的")
- 冬至吃汤圆的寓意是团团圆圆，家庭和谐、吉祥，可以以此寄寓对来年合家团圆的祈福。因为汤圆是圆形，而且“圆”字的意思是“团圆”、“圆满”。冬至吃汤圆又被称为冬至团，冬至吃汤圆的习俗在江南一带尤为盛行，古诗有云：“家家捣米做汤圆，知是明朝冬至天。”汤圆用什么粉做的做汤圆...
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![山芋的功效与作用 山芋怎么做好吃]( "山芋的功效与作用 山芋怎么做好吃")
- 导语：说到山芋，很多朋友都会误认为是芋头，其实不是哦，山芋是我们所说的地瓜。大家知道山芋营养价值很高，含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素等营养元素，食用对人体极其有益。对于吃货来说，肯定很想知道山芋怎么做好吃?下面本站小编就马上大家推荐2种美味营养的山芋做法，并带您去...
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![芋泥怎么做 芋泥的做法]( "芋泥怎么做 芋泥的做法")
- 芋头洗净大火蒸熟，把蒸熟的芋头取出，捣成芋泥，加白糖，芝麻，紫薯粉混合均匀，再加融化的黄油和奶油，混合均匀，香香甜甜的芋泥就做完了。芋泥怎么做主料芋头300g;辅料黄油30g，奶油20g，糖30g，芝麻，紫薯粉;芋泥的做法步骤1.把芋头洗干净，锅里加清水，把芋头放进去大火蒸熟;2.把蒸熟的芋头取出...
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![椰奶芋圆自己动手做，简单易做好吃到飞起！]( "椰奶芋圆自己动手做，简单易做好吃到飞起！")
- 材料：紫薯、南瓜木薯粉、椰浆牛奶、炼乳自制蜜红豆椰奶芋圆的做法：1.紫薯去皮切片。2.锅内烧开水，将紫薯蒸熟。3.用勺背将蒸熟的紫薯碾成泥。4.加入适量木薯粉揉成面团。5.南瓜切片蒸熟后压成泥，滤去多余水分。6.加入适量木薯粉揉成面团。7.将紫薯面团搓成条状。8.用刀将紫薯...
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![芋圆的做法 芋圆怎么做好吃]( "芋圆的做法 芋圆怎么做好吃")
- 锅里加入清水，大火烧开后放入西米，水开后小火煮到所有西米基本上看不到白点，然后把西米沥干，放进冷水中，锅里加水，水开后放入芋圆，煮至芋圆浮起捞出，杯中放入煮好的芋圆和西米，最后倒入椰汁就完成了。芋圆怎么做食材芋圆，西米，椰浆芋圆椰浆西米露的做法1.首先在锅里加入清水，大火烧开...
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![油条用什么面粉做比较好 油条用什么面粉做]( "油条用什么面粉做比较好 油条用什么面粉做")
- 炸油条时，最好选用中筋面粉或者高筋面粉，这样炸出的油条才不会松软，并且硬度适中，还能充分保证油条该有的形状，不会失去韧性，更不会失去香脆，这样炸出的油条最好，即使放凉吃起来一样香脆，很多人做错，难怪不脆。油条做法：用料：中筋面粉250克、盐3克、小苏打3克、食油1000毫升、泡打粉2...
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![小芋圆的做法 在家自制芋圆的方法]( "小芋圆的做法 在家自制芋圆的方法")
- 红薯、芋艿洗净蒸熟，蒸熟后去皮，红薯去皮捣碎，加入木薯粉和白糖，揉成面团，芋艿捣碎后加木薯粉揉成面团，将红薯面团和芋艿面团揉搓成条状，切成剂子，锅中加清水煮沸，放芋圆煮至漂浮起来，捞出过凉水，加蜂蜜或者是牛奶、椰浆等就可以吃了。在家自制芋圆的方法主料：木薯粉200克，芋艿3个，红薯...
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智通阁
