![鸡粉是什么 鸡粉是鸡精吗]( "鸡粉是什么 鸡粉是鸡精吗")
- 鸡粉由鸡肉、鸡蛋、鸡骨头等为基料，通过蒸煮、减压、提汁后，配以盐、糖、味精（谷氨酸钠）、鸡肉粉、香辛料、肌苷酸、鸟苷酸、鸡味香精等物质复合而成的具有鲜味、鸡肉味的复合增鲜、增香调味料等为原料经特殊工艺制作而成的调味品，它以味道鲜美、独特开始逐渐代替味精走进了千...
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![乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别 乌鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别]( "乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别 乌鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别")
- 日常生活中，鸡蛋算是每家都必备的东西，既有营养又很美味，但在挑选购买的时候，总是不知道如何选择。那你知道怎么区分乌鸡蛋和普通鸡蛋吗？乌鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些呢？下面就俩了解一下吧！鸡蛋又名鸡卵、鸡子，是母鸡所产的卵。其外有一层硬壳，里面有气室、卵白及卵黄部分。富含...
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![绿鸡蛋和普通鸡蛋的区别 绿皮鸡蛋与普通的有什么区别]( "绿鸡蛋和普通鸡蛋的区别 绿皮鸡蛋与普通的有什么区别")
- 1、营养不同：绿鸡蛋比普通鸡蛋营养价值高。绿鸡蛋微量元素含量比普通鸡蛋高，胆固醇和脂类的含量比普通鸡蛋低。2、外观不同：绿鸡蛋的蛋壳略厚，蛋清更黏稠，蛋黄颜色黄中偏红，且个头大不易散开。用绿鸡蛋炒菜，色泽金黄好看，味道比普通鸡蛋好吃。3、价格不同：绿鸡蛋产量低，仅为普通鸡...
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![土鸡与饲料鸡区别 土鸡和饲料鸡的营养区别]( "土鸡与饲料鸡区别 土鸡和饲料鸡的营养区别")
- 现在生活中，人们为了满足需求会有很多经过人工饲养的动物来购买。比如鸡就是其中一种，现在分为饲料鸡和土鸡。曾有媒体揭露了菜市场的鸡以次充好，饲料鸡饲料蛋被充当谷物土鸡这一现象后，就备受关注，那么我们现在又如何辨别土鸡和饲料鸡呢？我们一起来了解。土鸡与饲料鸡的区别1....
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- 导语：很多家庭主妇在市场上购买鸡蛋时常常发现有种鸡蛋外壳是绿色的，但很多人却不以为然，认为其和一般的普通鸡蛋一样。那么，什么绿壳鸡蛋呢?绿壳鸡蛋又叫绿皮鸡蛋，它是乌鸡所产的蛋，其蛋是天然绿色的，不是经过后天加工而变绿的。因为绿壳鸡蛋中所含有的营养价值与功效比一般鸡...
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![芡实和鸡头米的区别是什么 芡实和鸡头米有什么区别]( "芡实和鸡头米的区别是什么 芡实和鸡头米有什么区别")
- 鸡头米和芡实其实就是一种植物的种子，没有区别。芡实是睡莲科植物芡的干燥成熟种仁，别名鸡米头、鸡头实、水鸡头等，味甘、涩，性平，有补肾固精、健脾止泻、除湿止带的功效，适用于脾虚泄泻、滑精、遗精、白浊、带下者。鸡米头常指新鲜的芡实，含有钙、磷、核黄素、维生素、氨基酸、...
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![鸡爪槭和红枫的区别 鸡爪槭和红枫区别在哪里]( "鸡爪槭和红枫的区别 鸡爪槭和红枫区别在哪里")
- 枝干不同：红枫的枝干主要呈现为红褐色，比较粗硬，但是鸡爪槭的枝干比较柔韧，一般为绿色。叶色不同：红枫的叶子从春季开始就是红色的，一直会红到秋季，冬季就会凋落，而鸡爪槭的叶子在春季的时候呈为绿色，到了秋季才会变成红色。花期果期不同：红枫的花期是4月至5月，果期是10月；鸡爪槭的花...
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![田鸡和牛蛙的区别 田鸡和牛蛙的区别是什么]( "田鸡和牛蛙的区别 田鸡和牛蛙的区别是什么")
- 田鸡就是日常中我们常说的青蛙，但是现在我们常吃的就是牛蛙了，田鸡和牛蛙有什么区别呢？它们到底能不能吃呢？跟着小编来了解一下吧！1、体型上的区别牛蛙个体硕大成体体长一般在70-170毫米间，最大可在200毫米以上，是现生最大的蛙类之一。皮肤通常光滑，无背侧褶，吻部宽圆。雌性的鼓膜...
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![精制面粉和普通面粉的区别 精制面粉与特制面粉的区别]( "精制面粉和普通面粉的区别 精制面粉与特制面粉的区别")
- 1、颜色区别。精制面粉颜色较深，普通面粉颜色乳白。2、蛋白质不同。精制面粉蛋白质含量约12.5~13.5%；而普通面粉蛋白质含量为9.5~12.0%。3、质地不同。精制面粉本身较有活性且光滑，手抓不易成团状。普通面粉介于高、低粉之间，体质半松散。普通面粉以面粉颜色和面粉颗粒的大小...
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![小麦粉和面粉的区别 精粉小麦粉和面粉的区别]( "小麦粉和面粉的区别 精粉小麦粉和面粉的区别")
- 1、成分不同：小麦粉是小麦直接磨成的粉，带有小麦的外皮和中间部分；面粉就是小麦去了皮的中间部分，磨成的粉状物。2、属性不同：小麦粉属于粗粮；而面粉属于细粮。3、外观不同：小麦粉因为有外皮，摸起来有颗粒感，粉质比较暗沉；面粉细腻光滑，光泽更亮一些。小麦粉是用小麦加工的面粉，一般...
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![鸡精和味精的区别 鸡精和味精的区别在哪里]( "鸡精和味精的区别 鸡精和味精的区别在哪里")
- 在日常生活中，盐、鸡精、味精、白糖都是比较常见的颗粒类的调味品，尤其是味精和鸡精，名字相似，作用也很相似，都可以增加菜肴的鲜美。那么，鸡精和味精的区别在哪里呢?和小编一起来看看吧!鸡精和味精的区别1、作用不同：味精的主要作用是增加食品的鲜味，在中国菜里用的最多，也可用于...
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![柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别 柴鸡蛋比普通鸡蛋好吗]( "柴鸡蛋和普通鸡蛋的区别 柴鸡蛋比普通鸡蛋好吗")
- 鸡蛋是我们日常生活中最常见的食材，经常用来当早餐，而且鸡蛋的营养丰富，是很多人都会吃的。不过你知道吗?鸡蛋有普通鸡蛋和柴鸡蛋之分，有些人认为柴鸡蛋比普通鸡蛋更有营养?是这样吗?下面一起来看看普通鸡蛋和柴鸡蛋的区别。饲料不同普通鸡是根据鸡生长所需要的营养成分来按...
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![鸡胸肉和鸡腿肉的区别 鸡腿肉和鸡胸肉吃起来口感有什么区别]( "鸡胸肉和鸡腿肉的区别 鸡腿肉和鸡胸肉吃起来口感有什么区别")
- 1、部位不同：鸡胸肉是鸡胸部上的肉，形状很像斗笠；鸡腿肉是鸡从脚到腿的部位，腿部上的肉。2、口感不同：鸡腿肉的肉质更加硬一些，胸脯肉的肉质更加细嫩一些。3、食用方法不同：鸡胸肉一般用来做沙拉、鸡米花等。鸡腿肉一般用来油炸、炒制、制作宫保鸡丁等。相对于鸡腿肉来说，鸡胸肉...
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![鸡精和味精的区别 购买鸡精的注意事项]( "鸡精和味精的区别 购买鸡精的注意事项")
- 1、味精是以粮食为原料，通过微生物发酵、提取、精制而成的谷氨酸钠，而鸡精则是以谷氨酸钠为主。2、鸡精含有味精，因此使用方法与味精相似，但是在烹调过程中，如果加入过量的鸡精，就会影响到菜肴原有的口味。3、若烹饪对象即菜肴本身的特征和风味比较突出的，如畜禽肉类，以用味精为...
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![土鸡蛋和洋鸡蛋有什么区别 土鸡蛋和洋鸡蛋的不同之处]( "土鸡蛋和洋鸡蛋有什么区别 土鸡蛋和洋鸡蛋的不同之处")
- 大家都知道，鸡蛋是富含蛋白质的一种食物，每天早上吃一个水煮蛋对人体来说，有着很重要的意义。市面上的鸡蛋主要被人们分为土鸡蛋和饲料蛋。大家不知道的是，还有一种说法是洋鸡蛋。那么，土鸡蛋和洋鸡蛋有什么区别呢?和小编一起来看看吧!土鸡蛋和洋鸡蛋有什么区别1、蛋壳不同：土...
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![野鸡蛋和普通鸡蛋的区别 野鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别]( "野鸡蛋和普通鸡蛋的区别 野鸡蛋和普通鸡蛋有什么区别")
- 1、野鸡蛋的产期一般是在农历的三月十五日左右开始，会持续到六月左右，普通鸡蛋任何季节都可以产蛋。2、野生鸡蛋的活性钙含量是普通鸡蛋的4倍，野鸡蛋的营养价值更大一些。3、野鸡蛋的口感尝起来比普通的鸡蛋的味道更加鲜美一些。野鸡蛋又称山鸡蛋，其含丰富的优质蛋白，每百克鸡...
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![鸡胗和鸭胗有什么区别 鸡胗和鸭胗的区别]( "鸡胗和鸭胗有什么区别 鸡胗和鸭胗的区别")
- 鸡胗和鸭胗主要是口感不同。鸡胗是鸡的砂囊，是鸡胃，鸡胗口感相对比较柔软。鸭胗是鸭的肌胃，做熟之后的鸭胗口感会更加硬和耐嚼一些。从外形上看，鸡胗和鸭胗区别不大，同属于鸡和鸭的胃部，所以都是外形呈现的是棕褐色，一小块一小块的，然后并没有特别大的区别，闻味道的话也是一种肉的...
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![鸡精和味精有什么区别 鸡精和味精的区别]( "鸡精和味精有什么区别 鸡精和味精的区别")
- 1、作用不同：味精主要用来调鲜的，鸡精里面有鸡肉鲜味，主要用来增加人们食欲的。2、成分不同：味精是以小麦、大豆等为原料，经过发酵制成的粉末状调味料。鸡精主要由谷氨酸钠、盐、鸡肉、鸡骨粉或浓缩抽提物为原料，混合制成的一种复合调料。3、保质期不同：一般味精保质期为3年左右...
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- 导语:土鸡蛋指的是农家散养的土鸡所生的蛋，食物大多是以草、虫子、谷类为主。随着人们生活质量的提高，健康饮食也跟着提高，人们对吃鸡蛋的要求也就高了，所以在选购鸡蛋时,人们常常更青睐于土鸡蛋，认为其比普通鸡蛋更有营养、更安全。那么，到底是不是这样呢?土鸡蛋和普通鸡蛋的...
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![野鸡蛋和普通鸡蛋的区别 野鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些]( "野鸡蛋和普通鸡蛋的区别 野鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些")
- 野鸡蛋和普通鸡蛋的区别1、外形不同：野鸡蛋通体比家鸡蛋小很多。2、口感不同：野鸡蛋吃起来比家鸡蛋要鲜，因为野鸡蛋的谷氨酸含量比家鸡蛋高。3、营养不同：野鸡蛋的活性钙的含量是普通鸡蛋的四倍。野鸡蛋，又称山鸡蛋，其含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的...
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![鸡胸肉和鸡脯肉一样吗 鸡脯跟鸡胸肉有区别吗]( "鸡胸肉和鸡脯肉一样吗 鸡脯跟鸡胸肉有区别吗")
- 一样。鸡胸肉是鸡身上最大的两块肉。鸡胸肉是在胸部里侧的肉，形状像斗笠，胸脯肉。肉质细嫩，滋味鲜美，营养丰富，蛋白质含量较高，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。生鸡肉挑选首先要注意观察鸡肉的外观、颜色以及质感。一般来说...
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![味精和鸡精的区别在哪 吃了会有哪些影响]( "味精和鸡精的区别在哪 吃了会有哪些影响")
- 味精和鸡精，同样是可以提升食物的鲜味，但是很多人总是觉得害怕，认为不管是味精还是鸡精都对我们的身体不好。这就很矛盾了，我们都喜欢鲜美的东西，却对提鲜的味精和鸡精一棍子打死。所以今天，小编打算给大家科普一下关于味精和鸡精的那些事。味精和鸡精的区别味精是一种提纯的结...
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![小鸡和小鸭的头有什么区别 小鸡头和小鸭头的区别]( "小鸡和小鸭的头有什么区别 小鸡头和小鸭头的区别")
- 小鸡头和小鸭头的区别1、嘴型区别：小鸡的嘴是尖锐的，小鸭的嘴是扁长的。2、颜色区别：小鸡羽毛颜色多是白色，小鸭羽毛颜色多是黄色。3、行动区别：小鸡走动时，头会固定在一个特定的方向。小鸭走路时，头会随着步伐摇摆。小鸡是鸡雏的通俗叫法，鸡雏就是鸡的幼崽，从鸡蛋中孵化。鸡雏吃...
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![鸡蛋果和百香果的区别 鸡蛋果和百香果的区别是什么]( "鸡蛋果和百香果的区别 鸡蛋果和百香果的区别是什么")
- 外形区别：鸡蛋果果实呈金黄色，整体是球的形状且外表光滑；而百香果是紫红色，它比前者更圆，有很多果籽。产地区别：鸡蛋果在海南盛产，百香果是从国外引起的。口感不同：鸡蛋果和蛋黄相似，是粉质的口感；百香果吃起来有些酸还有汁液。鸡蛋果的果实是金黄色的，它里面是一棵十分大的果籽，整体...
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![珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别 珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些]( "珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别 珍珠鸡蛋和普通鸡蛋的区别有哪些")
- 1、蛋壳硬度不同：珍珠鸡蛋的蛋壳硬度要强于普通鸡蛋。2、外形不同：珍珠鸡蛋的外形呈三角形，比普通鸡蛋要尖，而普通鸡蛋的外形呈椭圆形，看起来没有珍珠鸡蛋尖。3、雀斑不同：珍珠鸡蛋上一般有雀斑，而普通鸡蛋很少有雀斑。4、蛋清不同：珍珠鸡蛋的蛋清黏稠度高于普通鸡蛋。珍珠鸡蛋是...
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智通阁
