![山药是什么 山药怎么长期保存]( "山药是什么 山药怎么长期保存")
- 山药是一种既可以做食材，又可以做药材的植物，它的形状呈现为圆柱形，一般比较的笔直，外表皮是黄白色或淡黄色的，长度大约15-30厘米左右，质地比较坚实。分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南、安徽、江苏、浙江、江西、福建、台湾、湖北、湖南、广东、贵州、云南北部、四川、...
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![山药的热量是多少 山药比土豆热量高么]( "山药的热量是多少 山药比土豆热量高么")
- 山药是冬季养生的健康食品，山药是富含淀粉的食物，那么山药的热量高吗?山药的热量是多少呢?和同样作为高淀粉食物的土豆相比，山药比土豆热量高么呢?关于山药与土豆的热量较量，本文就来为大家详细解说下。山药的热量是多少?一般100克可实用部分的山药热量约为56卡/100克，是一种...
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![淮山和山药的区别 淮山和山药哪个更好]( "淮山和山药的区别 淮山和山药哪个更好")
- 我国从《本草纲目》一千八百九十二种中草药里选出了四十四种为“国药之宝”，怀山药名列其中。由此可知，山药有着很高的营养价值。在日常生活中，多食用山药对人体有益。那么，淮山和普通山药的区别在哪里呢？和小编一起来看看吧！淮山和山药的区别1、品质不同：普通的山药大部分都是...
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![山药和淮山怎么辨别 怎么区别淮山和山药]( "山药和淮山怎么辨别 怎么区别淮山和山药")
- 外观：普通的山药一般都比较粗，而且是头比较粗，就是那种头粗，下面的部分则比较细。一般的山药的表皮比价光滑，而淮山药的表皮则有许多的坑点。产地：淮山在我国淮山的原产地就在江苏安徽附近，也只有那里产出的才能被称为淮山；山药的产地原为河南焦作。质地：普通山药由于是人工大量种...
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![山药怎么种，山药什么时候种 山药怎么种山药什么时候种]( "山药怎么种，山药什么时候种 山药怎么种山药什么时候种")
- 种植山药应选在春季的四月份前后进行，不可太早或者过晚，否则都会影响出芽。它的种植方法很简单，先将种苗分节，大概长度在10-15公分就行，两端都要抹上草木灰。地块要先提前挖好，深60公分，宽50公分左右。之后直接将种苗放入，填土淹没就行。此外，后期要及时搭架，定期施肥。...
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![怀山药和淮山药区别 怀山和淮山是一样的吗]( "怀山药和淮山药区别 怀山和淮山是一样的吗")
- 怀山药和淮山药它们都是山药，只是品种不同。“怀”和“淮”均指产地，“怀”是指河南怀庆府；“淮”是指江淮地区，包括安徽、江苏、浙江。铁棍山药属于“怀山药”的一种，而“淮山药”就是常说的普通山药，又叫“菜山药”。淮山药和铁棍山药的主要区别1、产地不同淮山药的产地主要...
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![山药怎么保存 山药应该保存]( "山药怎么保存 山药应该保存")
- 1、阴凉通风处保存法：山药最常用的保存方法就是低温保存，一般在低温保存之前要先把它放到向阳处见一下光，将表面的水分晒干。之后用报纸将其包住，外面在用袋子套上，放到阴凉通风处进行保存即可。这样可以防止其表皮变黑，等到想吃的时候再取出就可以了。2、冷冻冷藏保存法：冷冻保...
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![山药豆是什么 什么是山药豆]( "山药豆是什么 什么是山药豆")
- 山药豆学名黄独，别名黄药，山慈姑，零余子薯蓣，零余薯），多年生草本野生藤蔓植物。块茎卵圆形或梨形，外皮紫黑色，密布须根，茎左旋，单叶互生，广心状形，基部宽心形，先端长尾状，叶全缘，单性花，雄花序穗状下垂，丛生于叶腋、花小密集，浅绿白色；雌花紧贴中轴，茎中结有若干卵圆形小球，似山药豆。分布范围...
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![淮山药的功效与作用 淮山药和怀山药的区别]( "淮山药的功效与作用 淮山药和怀山药的区别")
- 导语：淮山药的功效与作用是什么?淮山药就是我们通常吃的山药，是非常滋补的食材之一，也是一种中药材，对身体有很好的益处，经常吃淮山药有强身健体、抗衰老、养颜美容等功效。有的人常常分不清淮山药和怀山药，到底什么是淮山药，什么是怀山药?淮山药和怀山药的区别是什么?一起来了...
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![怀山药与铁棍山药区别 怀山药与铁棍山药有哪些区别]( "怀山药与铁棍山药区别 怀山药与铁棍山药有哪些区别")
- 怀山药与铁棍山药的区别是：种类不同、营养价值不同、口感不同、属性不同等。怀山药是河南省焦作市特产，是中国国家地理标志产品。因其可与人参相比，又称为“怀参”。而铁棍山药是众多山药品种之一，因有像铁锈一样的痕迹，故得名铁棍山药。具体区别：1、种类不同：怀山药的品种有很...
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![山药的药用价值 山药的做法大全]( "山药的药用价值 山药的做法大全")
- 导语：说到山药，大家再熟悉不过了，它是我们饭桌上常见的一种蔬菜。因其具有很高的营养价值，所以深受不少人喜爱。但你知道吗?山药除了是蔬菜外，它还是一味中药。在我国，以山药为药材制成的药膳有很多。那么，山药具体都有哪些药用价值呢?日常食用山药的做法都有哪些呢?下面，本站就...
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![山药的营养价值及功效 山药是淮山吗]( "山药的营养价值及功效 山药是淮山吗")
- 导语：山药的营养价值及功效有哪些?我们都知道，山药有较强的补肾功效，对于男性来说，具有很好的作用。市面上，我们可以发现山药和淮山很像，有的人认为山药就是淮山，那么，山药是淮山吗?其实，它们虽然相似，但还是有很大区别的，买的时候要注意了。山药虽然高营养功效，但有些人不宜多吃，尤其...
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![山药是什么 山药是什么类]( "山药是什么 山药是什么类")
- 山药又称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、淮山、白山药，是薯蓣科薯蓣属植物，缠绕草质藤本。山药为块茎长圆柱形，垂直生长，长可达1米多，断面干时白色。山药一般生长于海拔150-1500米的山坡、山谷林下，溪边、路旁的灌丛中或杂草中。山药主要分布于朝鲜、日本和中国；在中国分布于河南...
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![面山药和脆山药的区别 面山药和脆山药哪个好]( "面山药和脆山药的区别 面山药和脆山药哪个好")
- 面山药就是铁棍山药比较细，表面弯曲有红斑，毛须旺盛。而脆山药是菜山药，比较粗，表面比较光滑。区别一、外观不同脆山药也就是菜山药，呈圆柱形较粗，颜色比较发亮，根须较少且细软。而面山药则稍扁颜色较暗，表皮斑点较大，根须粗长又壮。区别二、做法不同脆山药适合用来清炒，而炖汤或做...
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![山药发紫是怎么回事 山药发紫的原因]( "山药发紫是怎么回事 山药发紫的原因")
- 1、本身品种和土壤的问题，比如铁棍山药就会有紫色的现象，这跟它的品种和生长环境有关，所以去皮之后会有一层淡淡的紫色。这样的紫色其实是非常正常的现象，所以可以放心的食用。2、山药放置时间过长，里面出现腐败变质导致的紫色，一旦看到因为存放不当导致的紫色，那千万不能食用，是...
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![山药发红是怎么回事 山药发红是什么原因]( "山药发红是怎么回事 山药发红是什么原因")
- 山药里面发红属于正常现象。山药内的一些物质接触空气就会被氧化，就会发红，发红后也能吃，是无害的。如果觉得不好看，可以在去皮洗净的山药里，加上一小掇盐拌一下，这样去皮后的山药就不会变色了。山药保存方法：1、阴凉通风处保存法：山药最常用的保存方法就是低温保存，一般在低温保...
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![怎样区分山药是脆的还是面的 面山药和脆山药的区别]( "怎样区分山药是脆的还是面的 面山药和脆山药的区别")
- 现在的人喜欢养生，所以吃的都喜欢选择一些营养价值高的食材，而拥有着小人参称号的山药自然是餐桌上不能少的食物。有时候我们吃的山药是脆的而有时候又是面得，这到底是怎么回事?难道吃的不是一种吗?其实山药是有脆和面之分的，脆的就是普通的山药，而面得是铁棍山药。今天我们就...
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![梦见山药预示什么 梦见山药是什么意思]( "梦见山药预示什么 梦见山药是什么意思")
- 导读：梦见山药是什么意思？做梦梦见山药好不好？梦见山药有现实的影响和反应，也有梦者的主观想象，请看下面由周公解梦整理的梦见山药的详细解说吧。梦见山药的梦境解析1、梦到山药，预示着好运，将有机会找到新工作。2、梦到炒山药，预示生活充满艰辛，且无人自助，需要自己打拼。3、梦到...
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![山药的功效与作用 山药图片]( "山药的功效与作用 山药图片")
- 山药性平味甘，温补而不骤，微香而不燥，山药可以说是我们生活中常见的一种食补食材了。醋溜时爽口脆嫩，炖汤时细腻软糯。那么你知道山药的功效与作用都有哪些吗？我们一起来看一下吧！山药的功效与作用1、健脾益胃：山药含有丰富的淀粉酶、多酚氧化酶等物质，这些物质对脾胃的消化吸收...
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![山药营养和药用价值 吃山药的11种好处]( "山药营养和药用价值 吃山药的11种好处")
- 导语：山药又称为淮山，是一种营养价值非常高的食物。人们经常会拿它来煲汤，滋补又好吃，是养生里常见的食材。尤其对于一些男性来说，山药有养肾壮阳之效，对男性的身体有很大的益处，而且山药还有很高的药用价值。下面一起来了解山药营养和药用价值，细数吃山药的11种好处。山药营养和...
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![正宗怀山药产地是哪里 正宗怀山药的产地是哪里]( "正宗怀山药产地是哪里 正宗怀山药的产地是哪里")
- 正宗怀山药产地是现在的河南省焦作市。根据秦汉时《神农本草经》记载：山药以河南怀庆者良。焦作古称怀庆府，北依太行，南临黄河，自然条件得天独厚，山药、地黄、菊花、牛膝“四大怀药”驰名中外。怀山药不仅是河南省焦作市特产，也是中国国家地理标志产品。怀山药又名薯蓣，一名山芋...
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![山药怎么吃 山药的吃法]( "山药怎么吃 山药的吃法")
- 山药是一种滋补的食材，今天做一道特色的蜜汁山药，除了山药之外，还加入了木瓜，口感更加的清爽，木瓜甜香可口，风味更好。喜欢吃的小伙伴可以跟着步骤做一做。山药怎么吃食材：木瓜200克、山药200克、蜂蜜20克、白糖5克木瓜蜜汁山药的做法：1、木瓜去皮切开，去籽，切成块；2、山药去皮洗净，...
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![山药买粗的还是细的 如何挑选山药]( "山药买粗的还是细的 如何挑选山药")
- 据说冬天是最适合吃山药的，因为冬季是食补最好的时节，而山药是其中很重要的食补食材。你说冬天是不是和山药很搭呢?赶紧在这个冬天把山药吃起来，可是市面上那么多山药，我们该怎么选呢?甚至都知道山药是粗的好还是细的好些，跟着小编一起来看看挑选山药的小窍门吧!1、看外表买东...
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![山药买粗的还是细的好 粗山药和细山药哪种好]( "山药买粗的还是细的好 粗山药和细山药哪种好")
- 山药买细的好，细山药是铁棍山药，粗的山药是菜山药。铁棍山药营养价值要高于菜山药抗氧化能力也比菜山药强。普通的山药就是俗称的菜山药，菜山药粗如婴儿胳膊，颜色遇铁器变黑，是不抗氧化的缘故，所以只适于菜用。铁棍山药细如手指，皮色铁锈，故称“铁棍山药”。铁器刮皮，乃至打汁机里...
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![山药的产地 山药产地在哪里]( "山药的产地 山药产地在哪里")
- 山药是我们生活中非常常见的一种食物，不仅好吃，同时也拥有着非常高的营养价值。山药可以用于炖汤，也可以直接清炒，口感非常好，你知道山药的产地在哪吗？快来看看吧！山药的产地山药的产地原为河南焦作，现在湖南、湖北、山西、云南、河北、陕西、江苏、浙江、江西、贵州、四川、山东...
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