![自己怎么做鸡丝油泼面 鸡丝油泼面做法步骤]( "自己怎么做鸡丝油泼面 鸡丝油泼面做法步骤")
- 葱切末，大蒜切末，青菜洗干净，胡萝卜切胡萝卜丁，锅里加水，鸡胸肉洗净煮熟晾凉，萝卜丁焯水3分钟，加豆芽焯水2分钟，放青菜焯水1分钟，捞出控干水分，放碗中，面条煮熟捞出，码在鸡丝上，锅中油烧热，码上姜末、辣椒末等，热好的油淋在面条上，码上烫熟的青菜即可。自己怎么做鸡丝油泼面主料：面条200g，...
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![油泼面是哪里的特产 油泼面是哪个地方的特色]( "油泼面是哪里的特产 油泼面是哪个地方的特色")
- 油泼面是陕西的特产。油泼面起源明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味，油泼面的制作方法非常简单，把手工制作的面条煮熟以后放在碗里，加入盐、葱花、花椒粉、辣椒粉等调料，用热油一泼，再用筷子搅拌就可以开吃了，吃的时候，还可以搭配生蒜，味道非常好。油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、...
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![麻油鸡丝的做法 麻油鸡丝怎么做]( "麻油鸡丝的做法 麻油鸡丝怎么做")
- 麻油鸡丝是一道好吃的家常菜，制作原料主要有鸡肉、麻油等，还可以加入自己喜欢吃的配菜，比如胡萝卜丝、豆芽、黄瓜丝等。今天教大家这道麻油鸡丝的做法，喜欢吃的小伙伴可以学一学。麻油鸡丝怎么做食材：鸡胸肉1个、胡萝卜50克、大葱10克、姜2克、蒜2瓣、小葱1根调味料：盐1克、生...
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![油泼面变“网红”，老板，来一碗《白鹿原》里的油泼面！]( "油泼面变“网红”，老板，来一碗《白鹿原》里的油泼面！")
- 秦国面馆开在莘庄地铁南广场出口那边，听名字就能知道是西北风味，面食为主，进进出出地铁来这里吃碗面特别方便。门口单独卖肉夹馍，还放着陕西方言的曲儿，旁边立着两尊兵马俑，十分应景。面是手擀的宽面，吃上去很劲道，而且泡久了也不会烂！一碗下肚，真是朴实又美好！岐山臊子面里的肉片，看...
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![油泼面先放油还是先放醋 油泼面是先泼油还是先放醋]( "油泼面先放油还是先放醋 油泼面是先泼油还是先放醋")
- 油泼面先放油，油泼面的油是在锅里面充分加热过的食用油，制作油泼面时，先将面条和调味品准备好，然后将热油淋在上面，之后放入醋和酱油进行搅拌，搅拌均匀后即可进行食用，醋里的醋酸加热后会挥发，因此，制作油泼面都是先放油后放醋。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味...
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![鸡丝的做法 家常烩鸡丝做法]( "鸡丝的做法 家常烩鸡丝做法")
- 现在很多人都喜欢吃鸡肉，今天教大家做一道烩鸡丝，这是一道非常简单的菜肴，而且口感比较清淡，加入了玉兰片，牛奶和淀粉等食材，滋补又美味。鸡丝的做法食材：鸡脯肉200克、熟鸡肉100克、玉兰片35克、淀粉30克、牛奶100克、鸡蛋1个、料酒适量、味精2克、盐2克、香油5克家常烩鸡丝做...
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![油泼辣子的做法 自制油泼辣子的方法]( "油泼辣子的做法 自制油泼辣子的方法")
- 干辣椒剪断，加花椒用搅拌机压成辣椒面，辣椒面里倒白芝麻和熟花生碎，盐1克搅拌好，锅里加适量油，油烧至有油烟冒出时关火，将热油倒在准备好的辣椒面上，最后淋上两滴醋即可。自制油泼辣子的方法主料：干辣椒10克;辅料：花椒1克，白芝麻5克，花生5克，豆油100毫升;调料：食盐1克，醋2滴;油泼辣子的...
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![鸡丝凉面的做法 在家怎么做鸡丝凉面]( "鸡丝凉面的做法 在家怎么做鸡丝凉面")
- 凉面是夏季很受欢迎的一种美食，很多人喜欢吃，尤其是四川的鸡丝凉面，远近驰名。今天教大家在家怎么做鸡丝凉面，正宗鸡丝凉面的做法其实并不难，重在调料，只要掌握好技巧，就可以做出好吃的味道。在家怎么做鸡丝凉面？主料：手擀面、鸡肉;辅料：海带、绿豆芽、黄瓜、花生(炒)、白芝麻、碎...
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![油泼面可以用挂面吗 油泼面可不可以用挂面]( "油泼面可以用挂面吗 油泼面可不可以用挂面")
- 油泼面可以用挂面，但口感会不如宽面。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，并以咸阳油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。挂面是一种细若发丝、洁白光韧，并且耐存、耐煮的手工面食，有圆而细的，也有宽而扁的，主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等；按辅料的品种分...
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![山西油泼面怎么做好吃？]( "山西油泼面怎么做好吃？")
- 山西油泼面要做的好吃须在干辣子面上下功夫。1、先做面。面可用刀削面、手擀面、扯面、拉面等。高筋面粉500克，水230克加盐5克，和好面团揉成外表光滑内部细腻，需要反复两三次才可。刷上油盖上湿巾或保鲜纸静醒4个小时。而后擀成宽15厘米厚0.5厘，再切成2厘米宽的条，中间用刀背...
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![油泼面的做法]( "油泼面的做法")
- 食材：面条300克香菜1根小葱2根辣椒面10克姜1块蒜3瓣生抽1勺香油2克调料：盐、鸡精步骤：1.香菜洗净切段，葱姜蒜切末。2.锅中加入适量清水煮开，放入面条煮熟，捞出过凉水，放入碗中，放入盐1勺、鸡精半勺、生抽1勺、葱姜蒜末、辣椒面、香油2克。3.锅中倒入适量油，油温烧至8成热，将热油淋...
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![油泼面的做法 在家怎么做油泼面]( "油泼面的做法 在家怎么做油泼面")
- 面粉放少许盐，用冷水和面，揉成面团，饧20~30分钟，将饧好的面团揉匀，擀制成面饼，用压面机压成面皮，折起来，切成宽面条，撒少许干粉抖匀，水烧开煮面条，大火煮开至熟捞出，油菜、豆芽提前焯熟，将油菜、豆芽放面条中，依次放盐、香葱粒、蒜末、辣椒面，淋上热油，调味拌开即可。在家怎么做油泼面主...
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![油泼面煮完用过凉水吗 油泼面煮完过不过凉水]( "油泼面煮完用过凉水吗 油泼面煮完过不过凉水")
- 在制作油泼面时可以不用过凉水，油泼面使用的是宽型面条，多为手擀面，难以出现结团情况，且不过凉水的油泼面口感更为劲道，建议直接下锅煮开后，拌辣椒粉等调味品即可。一般需要过凉水的面条，多为炸酱面、拌面等细面。油泼面是哪里的小吃油泼面是陕西的一道色香味俱全的传统小吃，主要...
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![油泼面的家常做法 油泼面的做法]( "油泼面的家常做法 油泼面的做法")
- 香菜洗净切段，葱姜蒜切末，锅中加清水煮开，放面条煮熟捞出过凉水，放碗中，放盐、鸡精、生抽、葱姜蒜末、辣椒面、香油，锅中倒入适量油，油温烧至8成热，将热油淋在面上，再撒上香菜即可。油泼面的家常做法主料：面条300克，香菜1根;辅料：小葱2根，辣椒面10克，姜1块，蒜3瓣，生抽1勺，香油2克，盐，鸡精;油...
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![有种凉面叫鸡丝凉面，在济南夏日火热中降降温！]( "有种凉面叫鸡丝凉面，在济南夏日火热中降降温！")
- 每到夏天来临，我最喜欢的就是凉面了，小时候喜欢奶奶自己做的手工凉面。那么点小孩，那时候可以吃一大碗，长大后就不常在家了，在外的夏天我还是会经常想吃凉面，至少，能感觉到家的味道吧...以前我总抱怨凉面里面为什么没有肉，对于我这个无肉不欢的人来说，真的是一点缺憾。最近爱上了...
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![银牙鸡丝的做法 银牙鸡丝怎么做]( "银牙鸡丝的做法 银牙鸡丝怎么做")
- 银牙鸡丝是一道由绿豆芽、鸡胸肉所制作出的家常菜，绿豆芽有很高的药用价值，中医认为，绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、还能补肾、利尿、消肿等功效，是一道日常家庭中必不可少的菜肴。银牙鸡丝的制作方法食材：鸡胸肉200克绿豆芽200克小葱3根鸡蛋清1个姜1块蒜2瓣步骤：1.绿豆...
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![双椒鸡丝的做法 双椒鸡丝怎么做]( "双椒鸡丝的做法 双椒鸡丝怎么做")
- 红椒切丝，青椒切丝，鸡胸肉切丝，加盐、料酒、生抽、淀粉、食用油腌制10分钟，油温烧至6成热，放姜蒜末炒香，放鸡丝炒至五成熟，加青红椒丝炒1分钟，放生抽、盐、鸡精、胡椒粉拌匀后即可出锅。双椒鸡丝怎么做主料：鸡胸肉200克，红椒半个，青椒2个;辅料：姜1块，蒜2瓣，生抽半勺，淀粉半勺，油半勺，胡椒...
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![怎样炒鸡丝 鸡丝炒什么好吃]( "怎样炒鸡丝 鸡丝炒什么好吃")
- 鸡丝炒着吃味道最好，到底鸡丝炒什么好吃呢？今天推荐这道苋菜炒鸡丝，苋菜是非常常见的一种蔬菜，不仅味道好，也很健康，鸡丝和苋菜一起吃，风味独特，有兴趣的可以试试。怎样炒鸡丝食材：苋菜300克、鸡胸肉150克，大蒜3瓣。调味料：食用油8克、盐1克、生抽1克、料酒1克、鸡精1克炒鸡丝的做法...
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![油泼面的做法窍门 家常油泼面怎么做好吃]( "油泼面的做法窍门 家常油泼面怎么做好吃")
- “油泼面”很多人应该都知道，这是著名的陕西传统风味美食，做法比较特别，一般人很难做出正宗的口味。油泼面虽然是面食，但是在做法上很讲究技巧，想要知道油泼面的做法窍门吗？到底家常油泼面怎么做好吃呢？今天就好好说一说。油泼面相信很多人都喜欢吃，今天就把油泼面的做法窍门交给...
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![鸡丝的做法 鸡丝怎么炒好吃]( "鸡丝的做法 鸡丝怎么炒好吃")
- 鸡胸肉营养丰富，是很多人的首选，只是鸡胸肉肉质相对较老，不少人不知道怎么做，今天教大家一道冬笋炒鸡丝的做法，这道菜用到了冬笋和鸡胸肉，食材丰富，而且做出来的菜肴清淡爽口。鸡丝怎么炒好吃食材：鸡胸肉200克、冬笋150克、姜1块、大蒜2瓣、小葱2根、生抽5克、料酒半勺、水淀粉1...
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![油泼米粉的做法 油泼米粉怎么做好吃]( "油泼米粉的做法 油泼米粉怎么做好吃")
- 米粉是我们生活中经常会吃的一种食物，米粉可以煮着吃，当然最常见的是凉拌着吃，米粉不仅可以直接凉拌，还能加入其它配菜一起拌，今天教大家一道非常有特色的油泼米粉，加入了蕨根粉一起拌，黑白相间，色香味俱全。油泼米粉怎么做好吃食材：蕨根粉60克、米粉60克、黄瓜50克、小米椒2个、...
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![油泼辣椒面可以用什么代替 油泼辣椒面能用什么代替]( "油泼辣椒面可以用什么代替 油泼辣椒面能用什么代替")
- 油泼辣椒面可以使用花椒、辣椒、生姜或者其它调味品进行代替，这些调味品经过油爆香之后，同样会呈现出浓厚的香气，帮助提高食欲。油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗...
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![油泼空心菜的做法 油泼空心菜怎么做]( "油泼空心菜的做法 油泼空心菜怎么做")
- 空心菜是一种非常健康的蔬菜，炒着吃清脆爽口，今天要做的是油泼空心菜的做法。油泼空心菜是一道制作简单，口感脆爽的家常菜，加入了大蒜等调味料，蒜香味浓，你一定喜欢吃。油泼空心菜怎么做食材：空心菜500克、大蒜4瓣、食用油8克、盐1克、鸡精1克、辣椒面3克油泼空心菜的做法：1、空...
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![正宗油泼面做法 油泼面怎么做好吃]( "正宗油泼面做法 油泼面怎么做好吃")
- 面粉加盐和清水，拌成面团。用保鲜膜包好，饧面30分钟。面团擀成面皮，再切成面片，捏住两头拉长。大蒜切末，小葱切葱花。将生抽、醋、鸡精、盐放入碗中，调匀。水烧开，把面皮和青菜放下去，煮熟捞出，浇上调味汁，撒上蒜末和辣椒粉。油烧热后浇在辣椒粉上，撒上葱花。油泼面怎么做好吃用料：中...
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![鸡丝凉面的做法 正宗鸡丝凉面怎么做]( "鸡丝凉面的做法 正宗鸡丝凉面怎么做")
- 花生捣碎，黄瓜切丝，大葱切丝，蒜切末，绿豆芽焯水20秒捞出，放鸡肉煮至熟透捞出，另煮一锅水，放面条煮至断生，捞出加香油拌匀，放豆芽、黄瓜丝、鸡肉丝，放入蒜末、红油、醋、花椒粉、鸡精、盐、生抽、芝麻酱、凉水拌匀，淋在凉面上，撒上花生碎即可。正宗鸡丝凉面怎么做主料：鸡胸肉100克，面条1...
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智通阁
