![饺子和馄饨的区别 饺子和馄饨有什么区别]( "饺子和馄饨的区别 饺子和馄饨有什么区别")
- 1、外形不同：饺子的特点是皮薄馅嫩，味道鲜美，形状与月牙相似，饺子皮为圆形，面积较大；而馄饨皮为正方形，面积较小，煮熟后有透明感。2、烹饪方式不同：饺子煮时不需要加调味剂，在锅中倒入清水烧开后将饺子放入，等饺子煮熟后捞出食用即可；而馄饨煮时通常会加入虾米、紫菜、蟹黄粉等材料，可...
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![速冻馄饨煮多久 速冻馄饨一般要煮几分钟熟]( "速冻馄饨煮多久 速冻馄饨一般要煮几分钟熟")
- 速冻馄饨煮10分钟左右，全部漂起来差不多就熟了。要用大火煮，水要多放。先等水开了再下馄饨，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下，防止粘锅，馄饨之间粘着。馄饨是起源于中国的一道民间传统面食，用薄面皮包肉馅儿，下锅后煮熟，食用时一...
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![馄饨馅的做法 牛肉馄饨馅的做法]( "馄饨馅的做法 牛肉馄饨馅的做法")
- 香葱2根切成末，2根切成葱花，姜切末，将葱末和姜末放入小半碗水中浸泡起来，做成葱姜水。牛肉剁成肉馅，加点葱姜水，搅拌均匀。鸡蛋打入肉馅中。将葱花、鸡蛋液、生抽、盐放入肉馅中，搅拌均匀，腌一会儿。倒点食用油拌匀，牛肉馄饨馅就做好了。包好牛肉馅，下锅煮熟即可。馄饨馅的做法用料...
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![谁说肉馅儿只能包饺子馄饨了，做菜也好吃到爆啊！]( "谁说肉馅儿只能包饺子馄饨了，做菜也好吃到爆啊！")
- 平时自己在家包饺子馄饨，经常会皮儿准备多了。剩下的饺子皮千万别扔，能做出一顿大餐哦！那如果肉馅儿准备多了怎么办呢？其实肉馅不仅仅能用来包也还能做菜，真的是一点都不嫌多哈！肉香藕饼食材：新鲜猪肉糜400g、莲藕1节、姜少许、1个鸡蛋、半勺老抽、2勺生抽、1勺蚝油、半勺盐、少...
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![夏至为什么吃馄饨？]( "夏至为什么吃馄饨？")
- 夏至这天，无锡人早晨吃麦粥，中午吃馄饨，取混沌和合之意。有谚语说："夏至馄饨冬至团，四季安康人团圆。"吃过馄饨，为孩童秤体重，希望孩童体重增加更健康。夏至为什么要吃馄饨？有三种说法：一、夏至吃馄饨使人聪明。馄饨，古人称其形"有如鸡卵，颇似天地浑沌之象"，而"馄饨"又与"浑沌...
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![夏至为什么要吃馄饨 夏至吃馄饨的寓意是什么]( "夏至为什么要吃馄饨 夏至吃馄饨的寓意是什么")
- 导语：夏至的习俗中，有吃馄饨这一习俗，一般流行于江南一带。那么，到底夏至为什么要吃馄饨呢?你知道夏至吃馄饨的寓意是什么吗?民间有“馄饨一吃,不长痱子”的说法，具体什么意思，以下为您介绍相关含义。夏至为什么要吃馄饨夏至吃馄饨的寓意是什么夏至吃馄饨江南地区夏至日要吃馄...
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![猪肉馄饨馅怎么调好吃 猪肉馄饨的做法]( "猪肉馄饨馅怎么调好吃 猪肉馄饨的做法")
- 小葱切葱花，大葱切末，姜切末，大蒜切末。猪肉末加盐、鸡精、胡椒粉、姜末、大葱末、老抽、生抽、鸡蛋清、干淀粉，调成馅。肉馅放入馄饨皮中，卷一下，沾上水，包成元宝状，包好所有馄饨。碗中倒酱油、蒜末、花椒粉、盐、鸡精、辣椒油制成料汁。锅中烧水，放馄饨煮至变色加生菜。碗中加高...
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![馄饨的包法 怎么包馄饨]( "馄饨的包法 怎么包馄饨")
- 1、猫耳朵馄饨：尖角对折并粘紧，将两边的角顺着手指向里折，并将两个角完全重叠粘牢；2、元宝馄饨：中间对折，将两边合在一起按紧粘好就完成了；3、方形馄饨：将馄饨皮一边向里卷，把馅完全卷起来，两边压紧向馅中间包起来，让两边的皮粘在馄饨上，完成以后就能下锅了。做馅：1、猪肉一块，洗干净剁...
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![北方冬至吃什么传统食物 北方冬至吃饺子还是馄饨]( "北方冬至吃什么传统食物 北方冬至吃饺子还是馄饨")
- 导语：今年冬至又在寒风中等待着我们了，随着冬至节气的日益临近，关于北方冬至吃饺子还是馄饨的讨论又要开始了，其实在我国北方不管是饺子还是馄饨都是冬至的应节食品，当然现在南北方的界限也很模糊了，全国上下都喜欢在冬至节吃饺子或者馄饨，下面我们就来详细来了解一下北方冬至吃...
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![馄饨煮多久 馄饨煮多久能熟]( "馄饨煮多久 馄饨煮多久能熟")
- 一般来说，如果是现包的馄饨，5分钟就熟了，如果是速冻的话10分钟左右即可。具体步骤：先等水开了，再下混沌，水再次烧开等一两分钟，再加点冷水，再次烧开，继续烧4-6分钟就好。在此期间可以摇混一下，防止粘锅，混沌之间粘着。馄饨，两广与天津称为云吞，巴蜀称为抄手，是华夏传统食品。馄饨起源于...
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![燕皮馄饨为什么叫燕皮 燕皮馄饨的由来]( "燕皮馄饨为什么叫燕皮 燕皮馄饨的由来")
- 因燕皮馄饨的皮子是猪肉和面粉敲打制成的，而它的形状像燕子一样，所以叫燕皮馄饨。燕皮馄饨是著名的小吃，也叫肉燕。燕皮是福建传统小吃，制作工序非常复杂，取新鲜精瘦肉用木锤捣成肉泥，撒上红薯粉合成硬坯，再用圆木棍反复压碾成纸一样的薄片，折叠裁切晾干，切成片状则称为“燕皮”。...
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![抄手是馄饨吗 四川抄手是馄饨吗]( "抄手是馄饨吗 四川抄手是馄饨吗")
- 抄手是馄饨。抄手和馄饨基本没区别，只是四川地区习惯叫抄手，而其他地方叫馄饨，也有叫云吞的，包法上也许有一些差异，四川抄手是面皮裹上馅之后两头交叉按牢，看起来像两只抄起来的手，馄饨是面皮裹上馅之后沿筷子两头压缩按牢。关于馄饨为啥在西南地区被称为“抄手”，主要有两种说法...
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![馄饨的由来 馄饨是怎么来的]( "馄饨的由来 馄饨是怎么来的")
- 馄饨起源于汉朝匈奴的故事。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁。当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残。百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨”。恨以食之，并求平息战乱，能过上太平日子。馄饨发展至今，更成为名号繁多，制作各...
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![煮馄饨用冷水还是热水 煮馄饨为什么会破皮]( "煮馄饨用冷水还是热水 煮馄饨为什么会破皮")
- 馄饨在日常生活中是很常见的，但是小编相信很多人都没有正确的煮过馄饨，才会让馄饨破皮。那么在煮馄饨的到底是冷水下锅还是热水下锅呢?而且在煮馄饨的时候为什么会破皮呢?一起来看看吧!煮馄饨用冷水还是热水煮馄饨用热水最好，但也不是达到100℃的开水，在水面刚刚开始冒泡就下...
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![锅贴和煎饺的区别 锅贴和煎饺什么区别]( "锅贴和煎饺的区别 锅贴和煎饺什么区别")
- 锅贴和煎饺的区别：1、外形。锅贴是中间捏起来，两边不封口；煎饺是全封口的。2、做法。锅贴是生的直接下入多油的油锅煎；煎饺需要先蒸熟后放凉，再在锅内倒入少许油，将饺子底面煎至金黄。3、馅料种类。锅贴有纯肉馅、香菇海米韭菜馅、虾仁粟米馅、洋葱肉馅、牛绞肉馅、羊肉南瓜馅...
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![饺子和馄饨的区别 冬至习俗两大面食]( "饺子和馄饨的区别 冬至习俗两大面食")
- 导语：冬至来了，冬至习俗吃什么自然是最受大家关注。每逢冬至饺子和馄饨自然是热门传统食物。冬至有宰羊、吃饺子、吃馄饨等丰富的习俗，大都是以食俗为主。而冬至的饺子和馄饨有许多人混淆。虽然饺子和混沌都是面食，同时里面包裹的馅可以是一样的。但是饺子和馄饨还有不不少差...
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![馄饨的包法 馄饨怎么包]( "馄饨的包法 馄饨怎么包")
- 冬天早上来一碗热气腾腾的馄饨可以说是一件幸福的事了。不过在我们南方都是吃抄手，馄饨是北方的面食。我们只会吃不会包。今天小编就来教大家几种馄饨的包法，学会了去做给心爱的他吃吧!馄饨的包法一1、取一张馄饨皮平放于手心，用筷子夹取适量的肉馅放在馄饨皮中间稍靠下的位...
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![立冬吃饺子还是冬至吃饺子 立冬和冬至有什么区别]( "立冬吃饺子还是冬至吃饺子 立冬和冬至有什么区别")
- 导语：饺子，更岁交子是一年中岁时更替的意思，这也是我们会在大年三吃饺子的由来。但是吃饺子可不仅是在春节，我们有句俗语，迎风的饺子，送行的面。这说明在迎接客人的时候我们也有吃饺子的习俗，在立冬时节也有吃饺子的习俗，但是很多人都会迷糊到底立冬吃饺子还是冬至吃饺子?还有二...
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![武汉馄（水）饨（饺子）哪些事儿，网红也能有传统好味道！]( "武汉馄（水）饨（饺子）哪些事儿，网红也能有传统好味道！")
- 无论是水饺还是馄饨，在武汉人心中，地位应该仅次于一碗牛肉面。匠芯抄手推荐：“咸蛋黄宝珠馄饨”人均：17元地址：胜利街347附2号(武汉二中广雅中学斜对面)@SPGBarrett从外观看以为是一家平淡无奇的饺子馆，进门之后看到小清新的精致装修之后，顿时心里的好感度升级到了3星，整家店都透...
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![冬至吃馄饨 洛阳6家馄饨让冬天暖起来！]( "冬至吃馄饨 洛阳6家馄饨让冬天暖起来！")
- 冬至有吃馄饨的习俗，传说是怀念西施，洛阳没有西施但是有馄饨呀！6家小馄饨等你冬至来吃哟！老上海馄饨铺店铺在古城天街马道街巷子里面，店面干净整洁。光馄饨就有8种之多鲜肉的、香菇肉、韭菜肉、鲜肉虾仁馄饨、香菇肉虾仁馄饨等。上餐很快馄饨皮薄馅多，味道清清淡淡，就是福建千里...
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![梦见馄饨什么意思 梦见馄饨预示什么]( "梦见馄饨什么意思 梦见馄饨预示什么")
- 导读：很多人都存在一个误区，那就是容易将混沌和饺子混为一谈，但事实到底是怎么样呢，首先从外观上来说，饺子皮相对比较厚，皮呈圆形。而馄饨则是皮薄馅多，煮熟后有透明感，甚至不少地区也有云吞、抄手这样的叫法。但若是做梦时梦见馄饨，只是代表过于想念某种食物吗，梦见馄饨什么意思?...
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![抄手和饺子的区别 抄手和饺子的区别有哪些]( "抄手和饺子的区别 抄手和饺子的区别有哪些")
- 称呼不同：北方区域叫饺子，而西南地区叫抄手。包法不同：饺子是用圆形面皮包起来的，而抄手是由方形面皮包的，跟馄饨一样。吃法不同：抄手煮好以后通常要配上汤料来吃，而水饺煮好以后通常是搭配蘸料食用，可以单独食用。馅料不同：饺子的馅料除了肉之外，一般还会加一些配菜如香菇、白菜、...
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![馄饨怎么包 馄饨的家常做法]( "馄饨怎么包 馄饨的家常做法")
- 大葱切末，小葱切葱花。牛肉切块，放料理机中打成肉馅，放葱末、姜末、生抽、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、鸡蛋搅拌，加食用油拌匀。肉馅放在馄饨皮上，折起2次两边捏紧，两边对折馄饨皮捏合住。水烧开，放馄饨煮至断生，放入紫菜、虾皮、生抽、胡椒粉、香油拌匀即可。馄饨怎么包食材：牛肉200...
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![冬至南方吃什么 冬至南方吃馄饨和汤圆]( "冬至南方吃什么 冬至南方吃馄饨和汤圆")
- 导语：小编是个吃货，比较关心与吃有关的问题，因此在众多关于冬至节气的问题中，唯独对冬至吃食这一项上比较有研究，可以说在各种资料中尝遍了全国各地的冬至食品。今天我们重点就关注冬至南方吃什么这一点就可以了，但尽管如此，从新回忆起各种美味的冬至食品，小编总是觉得好饿，能来一...
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![橙子和橘子有什么区别 橘子和橙子有何区别]( "橙子和橘子有什么区别 橘子和橙子有何区别")
- 1、属科类品种区别：橘子为芸香科植物福桔或朱桔等多种桔类的成熟果实，而橙子为芸香科柑桔亚科柑桔族柑桔亚族以下的一群植物果实。2、营养价值不同。橙子的果肉中有着柠檬酸、橙皮甙、维生素C等营养成分，而橘子的营养成分中蕴含着诺米灵、果胶等。3、口感差别。橙子的果肉甜...
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智通阁
