![可可粉是什么呢 可可粉有反式脂肪酸吗]( "可可粉是什么呢 可可粉有反式脂肪酸吗")
- 可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆（种子），经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。天然可可粉是从天然咖啡（可可）豆中提取、精制而成的棕褐色粉末，味甜，香味浓郁，含有蛋白质、多种氨基酸、高热量脂肪、铜、铁、锰、锌、磷、钾、维生素A...
- 28119
![蛋清可以做什么美食 打发的鸡蛋清可以做什么美食]( "蛋清可以做什么美食 打发的鸡蛋清可以做什么美食")
- 蛋清可以做的美食有：蛋糕、饼干、太谷饼、双皮奶、炒鲜奶、溶豆、蛋白糖、白玉虾饺、炸羊尾等。蛋清又名蛋白，是指包在蛋黄周围﹐由蛋白质组成的透明的胶状物质。蛋清遇热后会凝固成白色固体，故而得名。蛋清就如同哺乳类的羊水一样有防震、保湿及保护的作用，如用高速打蛋器把蛋...
- 17921
![黄油可以用什么代替 黄油可以做什么美食]( "黄油可以用什么代替 黄油可以做什么美食")
- 所谓的黄油，是指用牛奶加工出来的一种固态油脂。随着人们生活水平的逐渐提高，黄油也成为人们生活中比较重要的一种调味品。在烹饪菜肴的时候，加入黄油可以使得菜肴变得更香。那么如果没有黄油的话，可以用什么来代替呢?和小编一起来看看吧!黄油可以用什么代替黄油一般很少被直...
- 24759
![粘米粉是什么 粘米粉可以做哪些美食]( "粘米粉是什么 粘米粉可以做哪些美食")
- 粘米粉是用大米磨成的一种白色米粉，在一些地方又被称作大米粉、籼米粉等。粘米粉的粘性没有糯米粉的粘性大，适合制作小吃和糕点，具有糯米粉不可替代的功效。平常我们自己在家也是可以制作粘米粉的，可以将优质的大米进行适量的浸泡，然后进行充分的晾干，最后用粉碎机进行粉碎。怎...
- 21761
![哪几种淀粉可以做凉粉 哪种淀粉可以做凉粉]( "哪几种淀粉可以做凉粉 哪种淀粉可以做凉粉")
- 只有绿豆淀粉可以做凉粉。凉粉要用绿豆制的淀粉为原料，先将绿豆淀粉用水化开搅匀，锅内盛水烧开，待将要开时将化匀的绿豆淀粉倒入，边倒边搅，搅均匀后，盛入大瓷盘中晾凉，放入凉水浸泡，即成凉粉。另外，会使用绿豆淀粉、红薯淀粉此类含有胶质比较多的淀粉来制作白凉粉，这样制作出来的白...
- 31186
![糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉可以做什么]( "糯米粉可以做什么好吃的 糯米粉可以做什么")
- 糯米粉可以做汤圆、煎饼、土豆糯米饼、糍粑、芋圆、年糕等。糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成浆水，用个布袋装着吊一个晚上，待水滴干了，把湿的糯米粉团掰碎晾干后就是成品的糯米粉。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而着称。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，特别是宁波...
- 11527
![中筋面粉可以做什么 中筋面粉可以做什么烘焙]( "中筋面粉可以做什么 中筋面粉可以做什么烘焙")
- 中筋面粉适合制作中式面点。中筋面粉一般拿来做面条，馒头，包子，发糕，饺子，大饼等中式面点。一般中式的面食或点心，都是用中筋面粉做的。中筋面粉是指普通面粉，其蛋白质的含量在11%左右，主要营养成分包括蛋白质、碳水化合物、矿物质等。基本信息中筋面粉是普通面粉，生活中做馒头、...
- 10171
![蛋挞皮可以做什么美食 蛋挞皮可以做哪些美食]( "蛋挞皮可以做什么美食 蛋挞皮可以做哪些美食")
- 蛋挞皮可以的美食有：蛋挞、香蕉酥、红豆沙酥、榴莲酥、蛋挞皮包肉、面包、饼干、饺子等等。蛋挞皮是一种由低筋面粉、高筋面粉、酥油（黄油亦可）、玛琪淋、清水、蛋挞模具做成的用于包裹蛋挞液的可食用外壳，制作时需要掌握好烧制的火候。蛋挞皮香蕉酥的做法：准备食材：蛋挞皮9个...
- 8105
![家用小麦粉能做蛋糕吗 小麦粉可以做蛋糕吗]( "家用小麦粉能做蛋糕吗 小麦粉可以做蛋糕吗")
- 小麦粉能做蛋糕。用小麦粉做出的蛋糕会和用低筋粉做出的蛋糕有差别。市面上大多是中筋面粉，如没低筋粉，可在中筋面粉中添加大约面粉总量20%的玉米淀粉代替（即中筋面粉：玉米淀粉=4:1）混合即可。由于中筋小麦粉对应的筋力强度和食品加工适应性能较广，因此买的小麦粉大多属于中筋...
- 27644
![面粉可以做汤圆吗 面粉能用来做汤圆吗]( "面粉可以做汤圆吗 面粉能用来做汤圆吗")
- 导语：现在的汤圆有各种种类的，如桂花南瓜汤圆、玫瑰椰露汤圆、香蕉奶皇汤圆等等。有些朋友打算做汤圆，所以想提前来了解下，面粉可以做汤圆吗？面粉能用来做汤圆吗？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。面粉可以做汤圆吗做汤圆不可以做汤圆，因为汤圆要求韧...
- 9446
![电烤箱可以做什么美食 电烤箱能做的美食有哪些]( "电烤箱可以做什么美食 电烤箱能做的美食有哪些")
- 电烤箱可以做烤鱼、烤豆腐、盐烤虾、烤鸡腿串、烤鸡、面包、蛋糕、烤玉米、披萨等等。电烤箱可以用来做各种烧烤，用电烤箱做的烧烤食物更加好吃，口感更好，味道更香，如果想吃烧烤的话，不妨用电烤箱试试。电烤箱还可以发酵面团、做巧克力食物。可以用电烤箱做各种西式糕点；有些食...
- 19919
![普通淀粉可以做芋圆吗 普通淀粉能做芋圆吗]( "普通淀粉可以做芋圆吗 普通淀粉能做芋圆吗")
- 不可以。芋圆要经过沸水久煮，使其表面变得透明，整个过程中水不会变色，普通淀粉做不出这样的效果，还有可能会煮糊，因此不能用普通淀粉做芋圆需要木薯粉，如果没有木薯粉可用红薯粉代替，但是吃起来的口感会逊色一些。木薯粉是从热带植物里面提取出来的淀粉，加入水煮熟以后会变成透明...
- 16374
![蛋挞皮能做什么美食 蛋挞皮可以制作什么美食]( "蛋挞皮能做什么美食 蛋挞皮可以制作什么美食")
- 蛋挞皮除了能做蛋挞外，还能做能做各种糕点、皮包肉、皮面包、饼干、饺子等。蛋挞皮特别脆，所以蛋挞皮实际上可以代替我们中国人非常喜欢的各种酥饼，比如豆沙酥，山药酥，榴莲酥等等，我们只要把蛋挞皮在室温下稍微软化，然后把各种馅包在里面，放在烤箱里烤，味道绝对是超级美味的。蛋挞...
- 25508
![饺子粉可以做馒头吗 饺子粉可不可以做馒头]( "饺子粉可以做馒头吗 饺子粉可不可以做馒头")
- 饺子粉不可以做馒头。饺子粉是面粉中的一种，普通面粉是中筋粉，饺子粉是高筋粉，包出的饺子皮比较筋道，耐煮，不易破皮。饺子粉的延展性不够，制作出的馒头没法膨松，会影响到馒头的口味。专用饺子粉，一般采用布袋小包装，每袋1公斤，购买、使用非常方便。饺子粉的水分为12%，常温下可以存放...
- 19795
![高筋面粉可以做什么 高筋面粉可以做什么食物]( "高筋面粉可以做什么 高筋面粉可以做什么食物")
- 高筋面粉适合做吐司，面包，面条，披萨皮，千层酥等发酵的食品，高筋面粉的特点是含有很多蛋白质，而且高筋面粉比较光滑颜色较深，一般用于饼干和蛋糕的制作，高筋面粉做出来的食品嚼劲很好并且有弹性。高筋面粉指蛋白质含量平均为13.5%左右的面粉，通常蛋白质含量在11.5%以上就可叫做高筋...
- 5867
![木薯粉可以做什么 木薯粉可以做什么美食]( "木薯粉可以做什么 木薯粉可以做什么美食")
- 木薯淀粉可一制作酒精、果糖、葡萄糖、麦芽糖、味精、啤酒、面包、饼干、虾片、粉丝、酱料以及塑料纤维塑料薄膜、树脂、涂料、胶粘剂等化工产品。而且木薯淀粉无味道、无余味，因此较之普通淀粉更适合于需精调味道的产品，例如布丁、蛋糕和馅心西饼馅等。制作方法首先把木薯...
- 32156
![低筋面粉可以做什么 低筋面粉可以做什么美食]( "低筋面粉可以做什么 低筋面粉可以做什么美食")
- 1、蛋糕。低筋面粉没有筋力，制作出来的食物都特别的松软可口。因此低筋面粉拿来做蛋糕是最好的，做出来的蛋糕不仅松软可口，还入口即化。2、饼干。将饼干材料混合烤制即可。3、千层蛋糕，千层蛋糕的皮用低筋面粉制作口感会非常的好。4、还可以用来做薄脆饼，拷蛋挞，水果蛋糕，戚风蛋...
- 14064
![全麦面粉适合做什么面食 全麦面粉可以做什么美食]( "全麦面粉适合做什么面食 全麦面粉可以做什么美食")
- 全麦面粉适合做馒头、饺子、疙瘩汤、全麦面包、全买饺子、全麦馒头等。全麦面粉是由全粒小麦经过磨粉、筛分(分级适当颗粒大小)等步骤，保有与原来整粒小麦相同比例之胚乳、麸皮及胚芽等成分制成的产品，全麦面粉营养丰富，是天然健康的营养食品。全麦面粉在掌心搓开，可以看到有...
- 30273
![可可粉是什么 可可粉是什么东西做的]( "可可粉是什么 可可粉是什么东西做的")
- 可可粉是从可可树结出的豆荚里取出的可可豆，经发酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片，由可可饼脱脂粉碎之后的粉状物。可可粉具有浓烈的可可香气，可用于高档巧克力、饮品，牛奶，冰淇淋、糖果、糕点及其它含可可的食品。可可粉也是可可豆直接加工处理所得的可可制品，从可可液块...
- 22394
![电饼铛可以做什么美食 电饼铛可以烤肉吗]( "电饼铛可以做什么美食 电饼铛可以烤肉吗")
- 电饼铛又叫烤饼机，其属于日常生活中比较常见的烹饪工具之一。一般来说，家中拥有一个电饼铛就可以制作出很多美食。那么，用电饼铛可以做什么美食呢?可以用电饼铛来烤肉吗?和小编一起来看看吧!电饼铛可以做什么美食电饼铛有家用小款型和店面使用大款两种，可以进行烤、烙、煎等...
- 8820
![狗吃了可可粉怎么补救 狗为什么不能吃可可粉]( "狗吃了可可粉怎么补救 狗为什么不能吃可可粉")
- 狗吃了可可粉，如果吃的少的话，就可以让狗狗大量喝水，如果家里有维生素B和维生素C，可以给狗狗吃一片，促进狗狗进行代谢，先观察一下情况，是否出现呕吐、焦躁不安等症状，如果没有这些症状，暂时不用太担心。有些狗狗吃少量的可可粉不会造成太大影响，但有些狗狗可能会出现心跳加速、过度...
- 8955
![奶粉可以做酸奶吗 奶粉可不可以做酸奶]( "奶粉可以做酸奶吗 奶粉可不可以做酸奶")
- 奶粉可以做酸奶，全脂奶粉与糖混合用水调成甜奶汁，加热煮沸后取下奶锅，盖上盖冷却，待冷却之后搅拌两次，防止结成奶皮，当冷却至不烫手的时候，加入酸奶均作为菌种，并和奶汁搅拌倒入干净的杯子当中，发酵时间长短根据不同的季节而变化，一般夏季水温5~7个小时即可，冬天将杯子泡入40度左右...
- 23894
![桃花可以做什么美食 桃花做什么吃的]( "桃花可以做什么美食 桃花做什么吃的")
- 桃花可以做桃花粥、桃花饮、桃花果冻杯、桃花糕、桃花酒等。在西王母娘娘身旁有一位美丽的蟠桃仙子，叫董双成。传说董家植桃成林，草庐外被一片嫣红桃花簇拥其间，犹如生活在仙境一般。一日，董双成望着满园盛开的桃花似有所悟，便将桃花泡于酒中，酿制出的桃花美酒清冽甘醇，酒香飘至...
- 8075
![葡萄干可以做哪些美食 葡萄干能做哪些美食]( "葡萄干可以做哪些美食 葡萄干能做哪些美食")
- 葡萄干可以做葡萄干芋圆、葡萄干奶酥、葡萄干马芬蛋糕、葡萄干排包、葡萄干司康、葡萄干戚风、小葡萄干饼、葡萄干大米发糕、葡萄干小面包等美食。葡萄干是借助于太阳热或人工加热使葡萄果实脱水形成的食品，含糖量高，是典型的高能量营养品。葡萄干水含量低，方便运输和贮存。...
- 28743
![电炖锅可以做哪些美食 可以用电饭锅做的美食]( "电炖锅可以做哪些美食 可以用电饭锅做的美食")
- 电炖锅可以做红烧肉土豆、红烧肉、蛋糕、猪肉炖粉条、汤品、啤酒鱼、焖饭等。电炖锅焖鱼做法食材表：鲤鱼1条、土豆2个、豆皮适量、金针菇适量、啤酒半罐、大蒜、剁椒1大勺、盐1勺、生抽、老抽2勺、黄豆酱2勺、胡椒粉半勺、洋葱制作方法：1、鲤鱼处理一下，去除鱼腥线，切片，然后...
- 7096
智通阁
