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炒饭的甄选文章

盘点日本人最喜欢中国6大美食,炒饭排第3,谁排第1
  • 盘点日本人最喜欢中国6大美食,炒饭排第3,谁排第1

  • 担担面是四川成都和自贡著名的地方传统面食小吃,据说源于挑夫们在街头挑着担担卖面,因而得名。担担面是将面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。饺子源于古代的角子。饺子原名“娇耳”,相传是我国医圣张仲景首先发明的,距今...
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宝宝超爱吃的炒饭,营养又快手,味道超级棒!
  • 宝宝超爱吃的炒饭,营养又快手,味道超级棒!

  • 5、锅里放油,将油菜梗下入锅里,炒熟。然后放入菜叶部分炒熟。最后拌入蒸好的饭里,再焖5分钟就可以了。6、胡萝卜去皮,擦成蓉,放在煮好的饭上面。7、剩下的胡萝卜,切丁,大蒜切片,锅里放入油,放入胡萝卜丁煸炒至油中变成橙红色,然后加水煮到胡萝卜软,可用小香葱装饰一下。配饭吃。Tips...
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蛋炒饭!到底是先炒蛋还是先炒饭?真相竟然是...
  • 蛋炒饭!到底是先炒蛋还是先炒饭?真相竟然是...

  • 关于蛋炒饭,其实有一个问题一直困扰着大家——到底是先炒饭,还是先炒蛋?这一直是个让人争论不休的问题,那么这个最终的谜底就让小编来为各位触摸粉解开吧!出来吧!蛋炒饭的“神秘面纱”吧!真正的蛋炒饭,做的时候时,先炒蛋这种做法是完全错误的。真正的蛋炒饭做法应该是这样的:1首先...
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生腊肠怎么做好吃 腊肠炒饭的简单做法
  • 生腊肠怎么做好吃 腊肠炒饭的简单做法

  • 腊肠切丁,胡萝卜切碎,香葱切葱花,大蒜切末,锅里加入适量油,将大蒜放进去爆香,然后加入胡萝卜丁翻炒均匀,然后放入腊肠一起翻炒,调入生抽2勺、耗油半勺,翻炒均匀,倒入煮熟的米饭,最后撒入葱花,炒匀出锅即可。生腊肠怎么做好吃用料:腊肠2根,米饭1碗,胡萝卜半个,香葱2根,大蒜4瓣,生抽两勺,耗油...
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【吃货技巧】怎么炒饭、炒土豆不粘锅?一招就搞定!
  • 【吃货技巧】怎么炒饭、炒土豆不粘锅?一招就搞定!

  • 家里如果有没吃完的面条、米饭可别浪费了,做成炒面和炒饭,快捷方便,美味可口,换换口味,令人食欲大开。但是在做炒面、炒饭的时候,经常遇到一个棘手的问题:粘锅!米面一粘锅就会烧糊,影响品色和味道。教几个炒饭炒面不粘锅的绝招,安心下厨,美美地开吃吧。炒面不粘锅底的技巧:1、要用生...
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菠萝炒饭怎么做好吃 菠萝炒饭的做法是什么
  • 菠萝炒饭怎么做好吃 菠萝炒饭的做法是什么

  • 将带皮菠萝纵切,用勺子将菠萝肉取出,切成小丁;把香肠放入锅里炒熟,再加入洋葱翻炒半分钟,依次加入豌豆、玉米、胡萝卜叮,炒饭一分钟,加入蚝油,少许盐调味,然后加入米饭炒热,最后加入菠萝翻炒,放生抽、老抽少许调味上色,菠萝饭就做好了,用菠萝壳装好,即可食用。做法一:1、将新鲜菠萝切半,...
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作为一名合格的吃货,吃个炒饭都能吃出多种花样!
  • 作为一名合格的吃货,吃个炒饭都能吃出多种花样!

  • 炒饭怎么做才好吃?炒饭的做法多式多样,在做炒饭的时候需要注意哪些技巧呢?下面小编分享几种炒饭的做法,让你轻轻松松享用美味!田园菠萝炒饭做法:1.准备食材,胡萝卜,青椒,红椒,菠萝,米饭2.所有配菜切丁,记得菠萝去皮3.起油锅,放少许葱花煸香,倒入胡萝卜略微翻炒4.接着倒入青椒,红椒,翻...
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怎么炒米饭更好吃 香肠炒饭的做法
  • 怎么炒米饭更好吃 香肠炒饭的做法

  • 米饭放入蒸锅里面蒸熟,然后晾凉,胡萝卜清洗干净,然后切成细丁,香肠切成丁,锅里放入适量油,然后放入葱花爆香,加入胡萝卜丁和香肠翻炒均匀,接着把米饭放进去翻炒2分钟左右,然后调入适量生抽和盐,翻炒均匀,出锅即可。怎么炒米饭更好吃主料:米饭250g配料:食盐2g,生抽1勺,香肠50g,胡萝卜50g...
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扬州炒饭做法 如何做正宗的扬州炒饭
  • 扬州炒饭做法 如何做正宗的扬州炒饭

  • 虾仁洗净,加盐、玉米淀粉、植物油腌制10分钟,火腿切丁,胡萝卜切丁,香葱切碎,鸡蛋打成蛋液,米饭放油拌匀,水烧开,放胡萝卜丁、玉米粒、火腿丁焯烫1分钟捞起,炒锅烧热,油烧至8成热,放虾仁炒至变色捞起,倒油油烧至8成热,倒鸡蛋液炒散,加米饭和蔬菜等,加调味料炒匀,加虾仁炒几下即可。如何做...
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青菜肉片炒饭,勾你味蕾没商量,一碗根本不过瘾!
  • 青菜肉片炒饭,勾你味蕾没商量,一碗根本不过瘾!

  • 【原料】白米饭、菜心、前腿瘦肉【调料】盐、生抽、鸡粉、生粉【准备工作】1、肉切片,用盐、生抽、鸡粉、生粉抓匀,腌制一会儿;2、菜心洗干净,根和叶部份分开切好;【做法】1、锅中热油,先将肉片放入翻炒变色;2、倒入菜心根部份翻炒一会儿;3、倒入白米饭;4、再倒入菜心绿叶部份,细盐...
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小龙虾炒饭的做法 小龙虾炒饭怎么做
  • 小龙虾炒饭的做法 小龙虾炒饭怎么做

  • 将解冻好的小龙虾尾洗净,下冷水锅,加入姜片和料酒,煮开;煮小龙虾尾的时候,将咸蛋剥壳,蛋黄和蛋白分开,小龙虾尾煮开后捞出剥壳;热锅冷油,先下咸蛋黄,小火炒开;炒开后下小龙虾尾一起炒,炒一会儿后,下隔夜饭炒匀;完全炒匀后下咸蛋白,继续炒,撒白胡椒粉后出锅。小贴士:炒的时候全程小火,由于是...
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厨房小技巧:怎么炒面、炒饭、炒土豆不粘锅?教你一招搞定!
  • 厨房小技巧:怎么炒面、炒饭、炒土豆不粘锅?教你一招搞定!

  • 做炒面、炒饭的时候,经常遇到一个棘手的问题:粘锅!米面一粘锅就会烧糊,影响品色和味道。教你几个炒饭、炒面、炒土豆不粘锅的绝招,安心下厨,美美地开吃。炒面不粘锅的技巧:1、要用生铁锅。2、先快速煮一下面条,煮个6成熟,捞出过凉水,沥干水后用油拌一下,这样炒面就不会粘锅。3、热锅...
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怎么做什锦炒饭 什锦炒饭的做法
  • 怎么做什锦炒饭 什锦炒饭的做法

  • 炒饭大家都吃过很多了,炒饭既是主食,同时也是菜肴,制作方法简单,把米饭和其他的食材一起翻炒均匀即可。今天教大家做法的是什锦炒饭,里面加入虾仁、扇贝等海鲜,还加入了火腿、胡萝卜、水发香菇和黄瓜,配料色香味俱全,既好吃也健康。怎么做什锦炒饭食材:虾仁100克、扇贝肉50克、米...
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吃货小技巧!炒饭怎么炒,才能一粒粒的?
  • 吃货小技巧!炒饭怎么炒,才能一粒粒的?

  • 迅速翻炒想要炒饭有粒粒分明的效果,先中火把米饭和配料、调味料炒匀,再加入饭翻炒。如果需要起锅前再转大火,且翻炒时尽量用锅铲把饭搅散,才会炒得均匀融合、粒粒分明,注意翻炒时速度要快,避免把饭炒老。不可炒太久避免干硬炒饭一定要用大火快速翻炒,不可炒太久,炒至熟就可出锅,否...
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蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋?10个不得不知的小技巧!
  • 蛋炒饭是先炒饭还是先炒蛋?10个不得不知的小技巧!

  • 6、水开之后再蒸鱼蒸鱼时,水开了再下锅可以让鱼的表面快速变性凝固,从而锁住汁液,让鱼肉变得更鲜美。现在,可以拿鱼练起来了。7、烧青菜时出锅前放盐同样是一把青菜一把盐,而你总能做出最蔫的那个口感……这是因为你总着急着放盐。太早放盐,容易让盐跑到菜里去,菜里的水就会被赶...
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台湾最火的地狱炒饭,每天只卖4小时,餐具都要自备!
  • 台湾最火的地狱炒饭,每天只卖4小时,餐具都要自备!

  • 这家炒饭店叫幽灵炒饭,就是因为它是一家深夜食堂,只在深更半夜的时候开门。每天晚上8点开门,一直开到深夜12点,排队需要叫号如果预计你已经吃不到了,是不会给你号牌的。甚至简单粗暴的在牌子上写着没处坐,你得打包带回家吃。有很多种奇怪名字的炒饭,比如幽灵炒饭和地狱炒饭,最火...
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日本餐厅推出超辣“死神炒饭”,就算四川,湖南妹子吃一口也挺不住!
  • 日本餐厅推出超辣“死神炒饭”,就算四川,湖南妹子吃一口也挺不住!

  • 如今人们的饮食越来越多元化,随便往街头一走,你就可以看到各国不同的料理。而单独说起日本料理,就已经让人垂涎三尺了。在日本商圈街头随处能看到寿司,章鱼小丸子等店铺,乌冬面、日式煎饼、鳗鱼饭等都是大多数人都适宜的美食。当然也有部分美食,一般人真的不能轻易尝试,日本的“...
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谁还吃蛋炒饭啊!这才是无人能拒绝的美味!网红炒饭~
  • 谁还吃蛋炒饭啊!这才是无人能拒绝的美味!网红炒饭~

  • 作为炒饭界的霸主“菠萝炒饭”,酸酸甜甜无人能拒绝它;同样是水果,柚子为什么不可以?所以就有了今天的柚子炒饭!这味道竟然异常清新好吃~关键是颜值太高了!真是美到颤抖好嘛~为自己的机智折服哈哈~赶紧来学学~食材:柚子、冷饭、鸡蛋、蔬菜包、虾仁、生抽、油、盐做法:1、柚子剥好,...
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酱油炒饭的做法 酱油炒饭简单的做法
  • 酱油炒饭的做法 酱油炒饭简单的做法

  • 葱切葱花,蒜切末,米饭中放酱油、料酒、白糖与米饭混合,鸡蛋打散倒入米饭中拌匀,锅中油温烧至6成热,放蒜末炒香,放米饭大火翻炒,炒至米饭粒粒分明时,加葱花、蚝油、胡椒粉炒匀即可。酱油炒饭简单的做法主料:冷米饭1大碗,鸡蛋1个;辅料:葱3根,蒜2瓣,酱油2勺,料酒半勺,蚝油半勺,白糖半勺,胡椒...
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梦见吃炒饭预示什么 梦见吃炒饭意味着什么
  • 梦见吃炒饭预示什么 梦见吃炒饭意味着什么

  • 梦见吃炒饭是什么意思?做梦梦见吃炒饭好不好?梦见吃炒饭有现实的影响和反应,也有梦者的主观想象,请看下面由周公解梦整理的梦见吃炒饭的详细解说吧。梦见吃炒饭的梦境解析1、梦见吃炒饭,预示着自己近期将难有进步,甚至可能被处罚。2、梦到自己吃了别人的炒饭,说自己会做些不务正...
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扬州炒饭怎么炒 正宗扬州炒饭的做法
  • 扬州炒饭怎么炒 正宗扬州炒饭的做法

  • 火腿切丁,胡萝卜切丁,鸡蛋打散成蛋液,锅里水烧开,加盐倒入胡萝卜30秒捞出,锅烧热加油,小火煸香火腿丁,胡萝卜炒匀盛出,再加油,倒蛋液滑散,放白米饭大火快速翻炒,倒入火腿、胡萝卜翻炒1分钟,加酱油、鸡粉和盐炒匀入味,出锅即可。正宗扬州炒饭的做法主料:火腿50克,鸡蛋2只、白米饭2碗,胡萝...
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还是隔夜饭,依旧一样的传统炒饭,不一样的是味到!
  • 还是隔夜饭,依旧一样的传统炒饭,不一样的是味到!

  • 咖喱炒饭原料:剩米饭,柿子辣椒,肉丁,葱,盐,辣酱。做法:1、柿子辣椒切块,葱花切好,猪肉碎备用;2、平底下油烧热,放入咖喱,辣酱,柿子辣椒炒香;3、加入猪肉碎,炒熟。加入米饭,翻炒均匀,加盐调味;4、撒上葱花,翻炒均匀,出锅。|炒饭小技巧|1、要用冷饭去炒,因为热饭的饭粒会粘在一起,具体办法可以将...
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鲜香味美有态度的XO酱炒饭,你闻到香喷喷的味道了吗?
  • 鲜香味美有态度的XO酱炒饭,你闻到香喷喷的味道了吗?

  • nbsp;【XO酱炒饭材料】米饭1碗,鸡蛋1只,胡萝卜粒50克,玉米粒30克,青豆20克,XO酱20克,盐2克【XO酱炒饭做法】1.准备材料:胡萝卜切丁,玉米棒切出玉米粒,剩米饭一碗2.米饭用鸡蛋拌匀3.炒锅烧热油,放入胡萝卜粒、玉米粒和青豆,炒熟4.放入米饭,翻炒5.放入XO酱拌匀6.将米饭炒干爽,放盐调味即...
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什锦炒饭的步骤 什锦炒饭怎么做好吃
  • 什锦炒饭的步骤 什锦炒饭怎么做好吃

  • 什锦炒饭是一道传统美食,主要是用多种食材和米饭一起炒制而成。这道什锦炒饭的做法并不难,加入了胡萝卜丁、青豆、火腿肠和米饭,色彩丰富,油香扑鼻,炒出来的美食口感鲜香,相当美味。什锦炒饭怎么做好吃食材:青豆20克,玉米粒20克,胡萝卜丁20克,火腿肠100克,白米饭1碗,小葱2根。调味料:...
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雪菜肉丝炒饭,鲜嫩美味,三盘下肚还嫌少!
  • 雪菜肉丝炒饭,鲜嫩美味,三盘下肚还嫌少!

  • 肉丝里加入一点生粉、一勺橄榄油。热锅热油先煸炒一下肉丝盛出备用。重新起锅倒入一点油倒入雪菜翻炒。翻炒两分钟后加入肉丝翻炒几下。再倒入隔夜米饭翻炒两分钟出锅。【小贴士】不需要加盐哦,雪菜本身就是含有盐分的。肉丝里加入一点生粉、一勺橄榄油。热锅热油先煸炒一...
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