![农村4种代表性下饭小吃，你吃过几个，最后一道菜让我吃了还想吃！]( "农村4种代表性下饭小吃，你吃过几个，最后一道菜让我吃了还想吃！")
- 农村里面还是会存在蛮多的下饭小吃，而在这里面有被很多人喜欢的就是这几种，其中一种没有人说不好吃。这种美食也是只有在农村里面才会看到，用的食材也是只有在农村里面才可以看到，它就是葛根。而农村村民更喜欢吃的方式就是凉拌方式，把城里人不喜欢吃的香菜放进去提味，吃过的人...
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![适合在冬天吃的一道菜，营养滋补，很是下饭！]( "适合在冬天吃的一道菜，营养滋补，很是下饭！")
- 今天给大家推荐一道菜，简单好吃不长肉，晚餐炖一锅，全家抢着吃~鲫鱼炖豆腐食材：鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵、花椒少许、生姜2片、蒜粒3粒、葱2棵、干辣椒3个、料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐适量做法：1、准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净，豆腐划成小方块2、将鲫鱼先用料酒腌渍五分...
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![好吃就是这个味！春笋的三种下饭吃法，全家都疯抢！]( "好吃就是这个味！春笋的三种下饭吃法，全家都疯抢！")
- 【春笋叉烧炒蛋】食材：春笋1根、叉烧肉100g、鸡蛋4枚、生抽15ml、盐3g、黄酒15ml、油30ml、鸡精3g步骤：1.逐层剥去新鲜春笋的外皮，再从中间切成2段，将前半段较嫩的部分切成1cm见方的小丁，后半段稍老的部分切成半圆形薄片。叉烧肉切成1cm见方的小丁。2.汤锅中放入适量热水，烧沸...
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![包菜的荤素新搭配 减肥美容还下饭！]( "包菜的荤素新搭配 减肥美容还下饭！")
- 4.起油锅，放干红辣椒跟蒜片爆香，加一大勺蚝油，因为有小朋友吃所以没有加辣椒。5.放包菜翻炒均匀，再加入泡好的粉丝，因为粉丝容易缠在一起，所以最好分开放，等炒匀后再放入鸡蛋，加一点盐就可以出锅了，包菜断生即可，炒大了就不好吃了。6.减肥也要吃饱饭，加上红辣椒就更完美啦！小贴士：粉丝...
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![酱爆猪肝这样做，滑嫩下饭，1个小技巧助你成功！]( "酱爆猪肝这样做，滑嫩下饭，1个小技巧助你成功！")
- 10.倒入猪肝，快速翻炒至猪肝均匀裹上酱汁11.倒入水淀粉勾芡12.炒匀盛出即可小贴士1.买回来的猪肝，放入清水浸泡，泡去多余血丝2.炒猪肝时间不能太久，焯水后，放入翻炒裹上酱汁即可10.倒入猪肝，快速翻炒至猪肝均匀裹上酱汁11.倒入水淀粉勾芡12.炒匀盛出即可小贴士1.买回来的猪肝，放...
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![下饭的家常菜 下饭的家常菜有哪些]( "下饭的家常菜 下饭的家常菜有哪些")
- 下饭的家常菜有麻婆豆腐、红烧肉、莴笋炒木耳、黄瓜炒木耳、胡萝卜炒木耳、香干炒木耳、木耳炒鸡蛋、豆豉蒸五花肉、豆豉豆腐、豆豉蒸青椒、豆豉肉末四季豆、豆豉油豆腐、豆豉芹菜炒豆干、凉拌折耳根、东北什锦凉菜、拍黄瓜、小葱拌豆腐等。家常菜是家庭日常制作食用的菜...
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![餐桌上怎能少了下饭神菜呢，让你边看边流口水！]( "餐桌上怎能少了下饭神菜呢，让你边看边流口水！")
- 没胃口，吃不下饭？这哪成呀！快看看下面这几道下饭神菜，保你吃得呼啦啦的~麻麻再也不用担心我吃得少啦！根本停不下来。。。麻辣花椒鸡原料：三黄鸡1只南瓜200克青笋1根鲜花椒100克干红辣椒10个大葱5段姜片5片调料：老干妈豆豉辣酱4汤匙（60克）糖1茶匙（5克）盐1茶匙（5克）开水500ml做法：1）将鲜花...
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![下饭神器小煎五花肉，家常小菜老少皆宜！]( "下饭神器小煎五花肉，家常小菜老少皆宜！")
- 【用料】带皮五花肉250g，二荆条青椒200g，朝天椒100g，仔姜2块，蒜10瓣【佐料】老抽1勺，盐1勺，淀粉1小勺，味精1勺，豆瓣酱1勺【做法】起一锅烧水。水烧开后把带皮五花肉放进去，煮至八分熟。姜和蒜切至米粒大小。二荆条青椒和朝天椒闸碎。什么叫闸碎，就是模仿闸刀的样子保持刀尖不离地，手...
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![最适合在冬天吃的一道菜，营养滋补，下饭还不长肉 ！]( "最适合在冬天吃的一道菜，营养滋补，下饭还不长肉 ！")
- 鲫鱼炖豆腐，又鲜又香！汤是一定要喝的，营养可都在汤中呢！蛋白质和维生素含量非常高，泡饭也是超级美味的！鲫鱼炖豆腐【食材】鲫鱼3条、豆腐100克、香菜2棵花椒少许、生姜2片蒜粒3粒、葱2棵、干辣椒3个料酒1汤匙、酱油2汤匙、盐适量【做法】1、准备好所需食材、鲫鱼清洗处理干净，豆...
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![鲜香麻辣的辣烧鱼块，如此下饭一定要速度收藏！]( "鲜香麻辣的辣烧鱼块，如此下饭一定要速度收藏！")
- 材料：洄鱼一条配料：泡椒，泡姜私房豆瓣酱二荆条辣椒段青花椒，生抽白糖，盐大蒜片，葱料酒，米醋红薯淀粉做法：1.准备好材料：洄鱼洗净剁成块(也可以任何自己想吃的鱼)泡椒和泡姜切碎，小云私房豆瓣酱，二荆条辣椒段，青花椒粒，大蒜片，葱段，青椒圈.2.鱼块用盐，胡椒粉腌制15分钟以上、锅里放入适量...
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![炒花菜第一步不是焯水而是这么做，炒出的花菜香香脆脆，十分下饭 ！]( "炒花菜第一步不是焯水而是这么做，炒出的花菜香香脆脆，十分下饭 ！")
- 花菜里含有丰富的维C，甚至比苹果含量还要高。干锅菜花更是去饭店的必点菜，因为它不仅入味，而且吃起来感觉脆生生的。今天小编就分享一下这道菜的做法，小伙伴们可以自己在家做哦。主料：菜花、五花肉配料：郫县豆瓣酱、生抽、白糖、小米辣、干红辣椒、大蒜、葱、姜把菜花的朵朝下...
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![排骨怎么做好吃 最下饭的排骨家常做法]( "排骨怎么做好吃 最下饭的排骨家常做法")
- 导语：很多人说到排骨，就只会做两道菜，一个是糖醋排骨，一个是排骨汤，但其实排骨除了煲汤喝煮，还可以烤、炸、蒸、煮等等，而且味道都非常不错。具体排骨怎么做好吃呢?下面为大家推荐最下饭的排骨家常做法。排骨怎么做好吃最下饭的排骨家常做法排骨好吃做法排骨怎么做好吃——红烧...
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![教你简单的方法轻松做红烧牛肉，香辣入味，下酒又下饭的一道美食]( "教你简单的方法轻松做红烧牛肉，香辣入味，下酒又下饭的一道美食")
- 红烧牛肉是一道十分美味的家常菜，主要由牛肉、胡萝卜等食材制作而成，做法简单，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。食材：牛腱子肉，胡萝卜，大料、花椒、辣椒、豆瓣酱、香叶、桂皮、橘皮、草果步骤：1、牛肉焯水，把焯水后的牛肉切成滚刀块，锅...
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![黄瓜新吃法，又爽又脆美味又下饭，可别总拍黄瓜了！]( "黄瓜新吃法，又爽又脆美味又下饭，可别总拍黄瓜了！")
- 把调好的味汁浇到黄瓜上，拌匀入味。锅里倒进油，放花椒和干辣椒炒成香辣油。烧好的香辣油趁热泼在黄瓜上拌匀。这道凉拌黄瓜做法稍微复杂了一些，但相对于这道菜的美味来说，麻烦一点是值得的。把调好的味汁浇到黄瓜上，拌匀入味。锅里倒进油，放花椒和干辣椒炒成香辣油。烧好的香辣...
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![脆皮豆腐这样做下饭力翻倍还吃出“流沙感”！]( "脆皮豆腐这样做下饭力翻倍还吃出“流沙感”！")
- 炸豆腐是一道家常下饭菜，今天我们会在炸豆腐中放入一些蛋黄，让这道菜变得更香，吃出流沙感！食材：北豆腐（老豆腐）400g；咸蛋黄2个；大蒜3瓣；小葱2根；小米辣椒（可不加）1个；辅料盐2g；胡椒1g；鸡精1g 做法：1.咸蛋黄、蒜瓣切成小块备用。2.注：咸蛋黄，可以买两个咸鸭蛋剥出来使用；某宝也有专门的袋装...
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![南北都爱吃的下饭菜，你的下饭伴侣选哪个？]( "南北都爱吃的下饭菜，你的下饭伴侣选哪个？")
- 这几道菜材料简单，烹饪起来也容易掌握，而且还是一道美味下饭菜。五花肉炒蒜苔食材：五花肉200克，蒜苔半斤，辣椒适量，蚝油1汤匙，黄豆醬1汤匙，料酒1汤匙，生抽两汤匙 1.五花肉切薄片2.蒜苔切段，红椒切滚刀块。3.倒入五花肉小火煸出油脂，煸至五花肉焦黄烹入料酒。（如果油太多可以盛...
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![有一种味道叫烧椒，无论怎么做都超级下饭！]( "有一种味道叫烧椒，无论怎么做都超级下饭！")
- 9.然后下烧椒节和烧椒碎略炒，放少量清水，加酱油、白糖、盐调味10.将茄子铺在砧板上，用熟切片裹住烧椒节和烧椒碎11.一根刚刚包裹好的烧椒茄子12.装盘后稍加点缀即可食用9.然后下烧椒节和烧椒碎略炒，放少量清水，加酱油、白糖、盐调味10.将茄子铺在砧板上，用熟切片裹住烧椒节和烧...
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![爆炒山羊肉超下饭，家人吃过都喜爱！]( "爆炒山羊肉超下饭，家人吃过都喜爱！")
- 【材料】羊腿肉切片、泡椒4个、泡姜一块、长尖椒、小葱切段，酱油，私房豆瓣酱，白酒，白糖，孜然粒【做法】1、准备材料：羊腿肉切片、泡椒4个切圈、泡姜一口咬切丁、青椒斜切成段、小葱切段、羊肉片用红薯淀粉、盐、胡椒粉腌制15分2、锅里倒入适量菜籽油、油温7成热放入小云私房豆...
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![糖醋丸子怎么做最好吃? 劲道, 弹性十足好下饭]( "糖醋丸子怎么做最好吃? 劲道, 弹性十足好下饭")
- 第六步：倒入调制好的糖醋汁，大火烧开第七步：加入少许老抽，冰糖，调色第八步：加入丸子，均匀的翻炒，使丸子蘸满糖醋汁第九步：中火焖2分钟，使丸子熟透第十步：加入蒜片，大火收汁，直至浓稠为止第十一步：葱花点缀，撒上少许白芝麻即可第六步：倒入调制好的糖醋汁，大火烧开第七步：加入少许老抽，冰糖，调...
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![吃饭无胃口？那就做一道下饭神器梅菜扣肉吧！]( "吃饭无胃口？那就做一道下饭神器梅菜扣肉吧！")
- 【材料】1.五花肉，梅干菜，生抽2.老抽，盐，胡椒粉，蜂蜜【做法】1.梅干菜用温水泡一泡，洗干净切碎备用。一块五花肉先用清水煮一下，去一去血腥味。焯过水之后，捞出来放在一边放凉。然后用厨房纸巾把水吸干，用蜂蜜在五花肉的皮上抹一层蜂蜜。2.起一锅油，然后把肉皮朝下放在油锅里慢慢地...
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![5毛一根的黄瓜这样做，清脆美味比肉还下饭，比下馆子还吃得爽！]( "5毛一根的黄瓜这样做，清脆美味比肉还下饭，比下馆子还吃得爽！")
- 黄瓜含水量高，细嫩清香，味道鲜美，是家常美食的一种主要食材，很多人都喜欢吃，今天给大家分享一道黄瓜的新做法，给家人换一道新鲜的口感，今天的主料有：黄瓜一根在集市上买的，只要5毛（刨刀一把）辅料有：蒜头、红辣椒、生抽、盐、香油、橄榄油挑一根比较嫩的黄瓜，将黄瓜净后，用削皮刀把黄瓜...
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![超级下饭的家常美味，你还能忍得住吗？]( "超级下饭的家常美味，你还能忍得住吗？")
- 一天最开心的时间就是开饭啦！要了解一个吃货的内心有三个方法：1.买吃的给ta，2.做吃的给，ta3.变成食物！水煮杏鲍菇食材：杏鲍菇200克、豆瓣酱1汤匙、食用油3汤匙、水淀粉1汤匙、白糖1茶匙、盐6克、花椒几粒、花椒粉1茶匙、芝麻1茶匙、辣椒(红，尖，干)3段、香菜适量。做法：1、杏鲍菇洗...
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![懒人必备菜，超下饭土豆炖牛腩，美味又丰富！]( "懒人必备菜，超下饭土豆炖牛腩，美味又丰富！")
- 5）挤入番茄沙司，再现磨一些黑胡椒粒炒匀6）放入葱姜，倒热水，大火烧20分钟改小火炖1小时候左右7）出锅前放胡萝卜和土豆烧熟8）等到肉烂，汤汁粘稠，就可以加盐调味出锅了5）挤入番茄沙司，再现磨一些黑胡椒粒炒匀6）放入葱姜，倒热水，大火烧20分钟改小火炖1小时候左右7）出锅前放胡萝卜和土豆烧熟8...
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![鸡蛋超下饭的做法， 米饭备不够都不敢炒这个菜！]( "鸡蛋超下饭的做法， 米饭备不够都不敢炒这个菜！")
- 3、锅里倒入适量油，烧热后倒入剁椒小火慢慢翻炒4、闻到剁椒炒出香味后，倒入提前准备好的鸡蛋液5、大火快速翻炒至鸡蛋表面微黄出锅小贴士：1、没有榆钱的可以替换为其他食材2、剁椒中咸味比较重，炒鸡蛋时不需要再单独加盐3、喜欢吃鸡蛋饼的，鸡蛋液倒入锅中后就不要翻动，小火摊平...
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![“4大辣配菜”你吃过几种，每一种都很下饭，你绝对没有全部吃过]( "“4大辣配菜”你吃过几种，每一种都很下饭，你绝对没有全部吃过")
- 农村里的条件一向不是那么好，大多数都是依靠自己种植的蔬菜瓜果，现在的人们生活条件比以前真的号太多了，都过上了很好的生活。虽然这样，还是有些人会腌制配菜下饭，农村地区绝对少不了这四样。城里面应该很少有人叫过这种东西，其实这个我们叫做辣椒腌芥菜。以前每家每户都会种植...
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智通阁
