![炖羊肉的家常做法 羊肉怎么炖好吃]( "炖羊肉的家常做法 羊肉怎么炖好吃")
- 羊肉最适合炖汤，加上其他的配料一起炖，滋补养身。今天教大家一道清炖羊肉，里面加入了白萝卜、枸杞、红枣、葱姜等食材，汤鲜味美，比较适合脾胃虚寒的人吃。羊肉怎么炖好吃食材：羊肉250克、白萝ト150克、枸杞10克、红枣5个、葱段5克、姜片5克、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、黄酒...
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![什么炖肉好吃 菱角炖肉的做法]( "什么炖肉好吃 菱角炖肉的做法")
- 炖肉是我们生活中最常吃的一种菜肴，炖肉滋补效果好，而且吃起来口感醇厚，鲜香美味。什么炖肉好吃呢？教大家这道菱角炖肉的做法，菱角是一种特色菜，和炖肉一起吃，风味独特。什么炖肉好吃食材：菱角400克、五花肉200克、姜2克、大葱10克、小葱2根调味料：食用油5克、冰糖2克、盐1克、酱...
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![清炖羊肉汤的做法 在家怎么做清炖羊肉汤]( "清炖羊肉汤的做法 在家怎么做清炖羊肉汤")
- 羊肉切块浸泡1小时，白萝卜切块，油温烧至7成热，放姜片、羊肉中火煸炒出油，倒米酒继续炒，倒清水煮1分钟后捞出，将甘草、小茴香、香叶放入纱布包中封好，将羊肉放入砂锅中，放姜片、香菜根、葱段、香料包、清水煨炖1小时30分钟，加萝卜块炖20分钟，放盐、白胡椒粉拌匀即可。在家怎么做清炖...
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![炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃 ！]( "炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃 ！")
- 这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉，闻到这个味道都觉得满满的幸福感！炖肉看似简单，其实技巧还是很多的，今天跟看完这个文章，你肯定会成为这方面的专家！1、炖牛肉的秘诀炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别...
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![羊肉炖汤用哪个部位 羊肉炖汤选什么部位]( "羊肉炖汤用哪个部位 羊肉炖汤选什么部位")
- 导语：人人都说，冬天最好常吃羊肉，因为能增加人体热量，抵御寒冷，还能促进脾胃消化，起到抗衰老的作用。有些朋友准备羊肉炖汤，但是不清楚羊肉炖汤用哪个部位？羊肉炖汤选什么部位？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。羊肉炖汤用哪个部位羊肉炖汤第一个部位--...
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![炖猪肉羊肉牛肉的秘方在这里，让肉又熟又烂又好吃！]( "炖猪肉羊肉牛肉的秘方在这里，让肉又熟又烂又好吃！")
- 闻到这个味道都觉得满满的幸福感！这个季节，最幸福的莫过于炖一锅又香又烂的肉。炖肉看似简单，其实技巧还是很多的！1炖牛肉的秘诀炖牛肉的难点在于牛肉一般都比较硬，特别是老牛肉，可能炖很长时间都炖不烂，所以炖牛肉可以添加一些特别的佐料，而且必须大火转小火，不能急于求成。①冷...
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![怎样炖羊肉 白萝卜炖羊肉的做法]( "怎样炖羊肉 白萝卜炖羊肉的做法")
- 羊排洗净切成块，锅里加清水，放料酒，加入羊排焯水2分钟，捞出，白萝卜洗净，切成滚刀块，姜切片，大葱切成段，锅里放入适量水，加入姜片、葱段，大火烧开，加入羊排和白萝卜块，中小火煮2个小时左右，最后加入盐和生抽调味，出锅撒上香菜即可。怎样炖羊肉主料：白萝卜800克，羊排500克配料：姜1块，大葱1段，食...
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![羊排怎么做好吃 炖羊排的做法]( "羊排怎么做好吃 炖羊排的做法")
- 羊排切小段洗净，冷水下锅焯水5分钟，撇去浮沫捞出沥干。姜切块，葱白切圈。锅内加羊排，重新放水至没过羊排，加姜块、花椒、大葱、八角、陈皮，大火烧开，加盖小火炖2小时，捞出装盘撒上孜然粉即可。羊排怎么做好吃食材：羊排400克、孜然粉适量、陈皮3克、花椒3克、大葱1段、姜1块炖羊排...
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![如何炖羊肉 炖羊肉的简单做法]( "如何炖羊肉 炖羊肉的简单做法")
- 羊肉切大块，冷水下锅煮开，将血沫撇去煮3分钟捞出，把羊肉块放砂锅里，放姜片和调味料，倒黄酒和生抽，加清水盖上砂锅盖大火烧开，大火煮开约10分钟左右，转中小火焖煮35分钟，白萝卜切块，胡萝卜切块，把白萝卜和胡萝卜块放进砂锅里，大火烧开，转中小火煮5分钟放盐调味，收汁即可。如何炖羊肉主料...
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![烤羊肉串用什么羊肉好吃 烤羊肉串用啥羊肉好吃]( "烤羊肉串用什么羊肉好吃 烤羊肉串用啥羊肉好吃")
- 烤羊肉串用的羊肉一般用的是羊腿肉。从肉质上来说，肥的，羊筋之类用肚子上的肉类似五花；瘦的，一般用腿肉，小绵羊或小山羊的纯羊后腿。烤羊肉串需要提前羊肉进行研制，因为羊肉有一股膻味，一般腌制时候需要加入料酒、酱油、鸡蛋、淀粉、洋葱、花椒和食用油后用手抓匀，之后放入冰箱冷...
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![肉蔻适合炖什么肉 肉蔻炖什么肉好吃]( "肉蔻适合炖什么肉 肉蔻炖什么肉好吃")
- 肉豆蔻适合烧卤肉类时添加，炖煮牛羊肉时加入肉豆蔻可以提鲜去腥。肉豆蔻使用时量不宜过多，否则容易引起身体不适，一次放一到两个即可。炖牛肉时放豆蔻，不仅能使牛肉的味道更好，还能开胃消食。但豆蔻使用时最好不要长时间炖煮。豆蔻成分是挥发油，久炖之后会损失，最好在肉五成熟时...
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![炖猪肉怎么炖 猪肉怎么炖好吃]( "炖猪肉怎么炖 猪肉怎么炖好吃")
- 炖猪肉大家都吃过吗？这道菜看似简单，实际上做起来还是很讲究的，想要做出好吃的炖猪肉，一定要掌握一些技巧，尤其是选择什么样的配料。今天教大家做西红柿炖猪肉，用西红柿作为配菜，色泽鲜艳，营养健康，喜欢吃的就试试吧！猪肉怎么炖好吃食材：五花肉300克、西红柿200克、姜1块、蒜2瓣、八...
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![清炖羊肉汤的做法 羊肉炖汤怎么做]( "清炖羊肉汤的做法 羊肉炖汤怎么做")
- 粉丝用冷水泡15分钟。小葱、香菜切末。羊肉洗净，冷水下锅焯水5分钟。汤锅烧水，下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开，小火炖1小时，捞出羊肉切片。汤锅中留肉汤，加入水煮沸，加羊肉片和粉丝，加盐烫1分钟捞出，撒上香菜、葱花即可。羊肉炖汤怎么做食材：羊肉1块、粉丝1把、洋葱半个、小葱2...
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![炖猪肉怎么炖好吃 炖猪肉的做法]( "炖猪肉怎么炖好吃 炖猪肉的做法")
- 猪肉是一种非常适合炖的食物，加入一些配菜一起炖，口感醇香，非常好吃。今天教大家猪肉炖蕨菜的做法，这是一道非常健康的菜肴，蕨菜口感脆嫩，猪肉细腻可口，鲜而不腻，非常符合大众的口味。炖猪肉怎么炖好吃食材：蕨菜500克、五花肉200克、八角1个、生姜5片、大蒜5瓣、小葱2根、大葱1段...
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![入伏吃羊肉有什么好处 伏天吃羊肉怎么做最好]( "入伏吃羊肉有什么好处 伏天吃羊肉怎么做最好")
- 导语：入伏后有很多传统食物需要吃，除了饺子之外，还有吃羊肉的说法。我们知道入伏吃饺子是为了促进食欲，那么，入伏吃羊肉是为了什么呢？到底入伏吃羊肉有什么好处？伏天吃羊肉怎么做最好？下面为您介绍。入伏吃羊肉有什么好处伏天吃羊肉怎么做最好入伏吃羊肉中医有“三伏天”进行“冬...
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![怎样炖牛肉又烂又好吃 炖牛肉的小窍门]( "怎样炖牛肉又烂又好吃 炖牛肉的小窍门")
- 牛肉是肉类中最受好评的了，常吃牛肉，身体棒棒。可是你发现了吗?牛肉虽然好吃，吃的方式也有很多种，可我们最常烹饪的方式是炖着吃，但是却要花很久的时间来炖它，还不一定炖的烂。如果想要牛肉又烂又好吃，当然是要一些窍门才行的。下面小编就不和大家卖关子了，直接把酒店大厨炖牛肉...
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![牛肉怎么炖好吃又烂 牛肉如何炖好吃又烂]( "牛肉怎么炖好吃又烂 牛肉如何炖好吃又烂")
- 导语：许多朋友都喜欢吃牛肉，因为牛肉是蛋白质最多、脂肪最少、血红素铁最丰富的肉类之一，热量在肉类中算是低的了。最近有些朋友来咨询小编，牛肉怎么炖好吃又烂？牛肉如何炖好吃又烂？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看。牛肉怎么炖好吃又烂牛肉第1...
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![五花肉怎么炖 五花肉炖什么好吃]( "五花肉怎么炖 五花肉炖什么好吃")
- 五花肉大家都爱吃，肥瘦相间，鲜香可口。五花肉除了炒着吃，还能炖着吃，炖五花肉也是一道传统菜肴，搭配上其他的食材一起炖，口感更好。扁豆是五花肉怎么炖食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1个。调味料：食用油5克、白糖2克、盐1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。五...
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![立冬要吃羊肉吗 立冬羊肉怎么吃好]( "立冬要吃羊肉吗 立冬羊肉怎么吃好")
- 立冬要吃羊肉。羊肉属温补，可以抵御冬季寒冷。清代宫廷，就有立冬吃涮羊肉的规矩，后来民间也热衷此道。在台湾，立冬时节，街头的“羊肉炉”等冬令进补餐厅也是人气满满。羊肉，性温，羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品。羊肉怎么健康吃羊肉一般以现...
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![羊肉怎么炖好吃没腥味 羊肉和什么菜搭配最好]( "羊肉怎么炖好吃没腥味 羊肉和什么菜搭配最好")
- 1、冷水浸泡，冷水下锅。先将羊肉用凉水浸泡三四个小时左右，浸泡过的羊肉下锅时，要记住用冷水下锅，千万不要用热水。2、桔皮去膻法。炖羊肉的时候放上几个干桔皮，等到煮上一段时间了以后就可以捞出来了，这样可以很好的去腥。3、调料放生姜和白芷。羊肉汤里只需放生姜和白芷这两...
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![炖羊肉的做法 如何炖羊肉好喝]( "炖羊肉的做法 如何炖羊肉好喝")
- 羊肉最适合炖汤，滋补效果好，而且汤鲜味美，非常受欢迎。炖羊肉的做法其实并不难，还可以用不同的食材来做，营养价值和风味也不一样，今天要做的是非常火的榴莲壳炖羊肉，这道菜口感清爽，非常好喝。如何炖羊肉好喝食材：榴莲壳500克、羊肉200克、盐1茶匙、红枣5个、姜片适量、料酒1汤匙...
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![扁豆炖猪肉怎么做好吃 猪肉炖扁豆角的做法]( "扁豆炖猪肉怎么做好吃 猪肉炖扁豆角的做法")
- 炖猪肉想必已经是大家非常熟悉的一道菜了，和炒猪肉不同，炖猪肉更加考验制作技巧，猪肉怎么炖更美味呢？今天教大家扁豆炖猪肉的做法，猪肉炖完之后口感更加细嫩，和豆角一起吃，风味独特。扁豆炖猪肉怎么做好吃食材：五花肉150克、扁豆250克、姜2克、大蒜2瓣、大葱10克。调味料：食用油5...
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![羊肉怎么做好吃 家常羊肉的做法]( "羊肉怎么做好吃 家常羊肉的做法")
- 羊肉属于比较温补的食物，含有丰富的蛋白质，其含量较猪肉牛肉高，具有温补脾胃的作用。日常生活中我们吃羊肉很怕有膻味，今天教大家做一道栗子羊肉，这道菜的特色就是口感好，滋补强身。羊肉怎么做好吃食材：羊肉250克、栗子150克、芹菜段少许、红腐乳汁1小匙、淀粉适量、食用油3大匙...
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![炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃！]( "炖猪肉羊肉牛肉的秘方，让肉又熟又烂又好吃！")
- 炖猪肉的秘诀单纯的炖猪肉不常见，一般比较常见的是炖猪排骨。排骨汤除了味道鲜美之外，还富含钙质和微量元素，肉质也更鲜嫩易消化，老少皆宜！①排骨可以先炒一下猪肉脂肪含量比较高，炒一炒会非常香，所以有些排骨的炖法是先把排骨加酱油炒制一下，再加佐料炖，这样时间也更快。当然也有...
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![煮羊肉的小技巧 羊肉怎么做好吃]( "煮羊肉的小技巧 羊肉怎么做好吃")
- 煮羊肉之前可以先在羊肉表面涂一层芥末放入冰箱冷冻一天后再煮，也可以将茶叶或者山楂放入锅里和羊肉一起煮这样能够缩短煮羊肉的时间。煮羊肉的时候要用热水煮，放入白萝卜一起煮可以去羊肉的膻味。小技巧一：热水煮羊肉煮羊肉要使用热水，不要加冷水。热水可以使羊肉表面蛋白质...
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智通阁
