![水竹笋又叫什么笋 水竹笋是什么]( "水竹笋又叫什么笋 水竹笋是什么")
- 水竹笋也称山竹笋、小竹笋，是竹笋的一种，因体形没毛竹笋那么大，故称山竹笋。水竹并非水中生长的竹子，生长地多为河沟边、山涧、沟壑、水塘边等水源丰富的近水处。水竹有实心竹和箨片为紫红色的黎子竹两变种。此外，在分类上，还有河竹、漫竹、乌芽竹篌竹等近缘种。生长于不同土壤...
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![竹笋有什么营养价值 如何挑选竹笋]( "竹笋有什么营养价值 如何挑选竹笋")
- 导语：竹笋在我国自古被当作菜中珍品。其柔嫩清香，滋味鲜美，深受众多老百姓的喜爱。生活中，很多朋友都十分喜欢吃竹笋，但是在市场上购买时并不知道如何挑选竹笋。下面，本站就交大家几个挑选竹笋的小妙招，并带您去认识竹笋有什么营养价值。竹笋在我国自古被当作菜中珍品。其柔嫩清...
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![水竹笋怎么保存 水竹笋保存方法]( "水竹笋怎么保存 水竹笋保存方法")
- 水竹笋保存方法1、封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。2、脱水处理：将外壳去除，洗净后切成长条，加入没过竹笋的浓盐水，可保存1-2年，还能品尝独特的风味。3、冷冻：将竹笋去壳、焯水，沥干水分后用保...
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![竹笋要焯水吗 新鲜竹笋要焯水吗]( "竹笋要焯水吗 新鲜竹笋要焯水吗")
- 竹笋需要焯水。竹笋是生长在野外的，所以竹笋中含有大量草酸，要在炒前，用开水焯3到5分钟，使鲜笋中的草酸分解，竹笋焯水后可以用冷水再泡一下，可以变得更加脆爽，泡半小时就可以了，若是有冰块效果更好。在竹笋的炒制过程中炒至熟透，还可以使草酸进一步分解。竹笋原产中国，是江南美食之...
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![竹笋种类 竹笋分为几种]( "竹笋种类 竹笋分为几种")
- 麻竹笋、慈竹笋、早竹笋、苦竹笋、绿竹笋等。蔬菜型竹笋主要包括有刚竹属、慈竹属、莿竹属、苦竹属个别品种。刚竹属品种有生长于长江流域的毛竹、淡竹；生长于长江流域及黄河下游的斑竹；生长于长江流域及山东，河南、陕西的刚竹；生长于江苏和浙江的早竹、石竹、乌哺鸡竹、白哺...
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![方竹笋的营养价值 什么人不能吃方竹笋]( "方竹笋的营养价值 什么人不能吃方竹笋")
- 导语：方竹笋的营养价值是什么?方竹笋虽然也是笋类，但和我们平时吃的竹笋还是有一定的区别的，首先，它并不是竹子的嫩芽，它本身是独自个体，并不是由哪种植物衍生出来的。外形也和竹笋有很大的差距，竹笋要大一些，方竹笋偏细长。小编个人觉得，方竹笋比竹笋口感要新嫩得多。但这种笋不...
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![梦见竹笋什么意思 梦见竹笋代表什么预兆]( "梦见竹笋什么意思 梦见竹笋代表什么预兆")
- 导读：每一个人都会做梦，而且有的时候梦中的场景，让我们感觉很熟悉，好像自己经历过。有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到竹笋预示着什么？梦里竹笋代表什么意思？梦到竹笋这个梦是好是坏？请随小编往下看，哪一种竹笋梦境解析最能说服你。梦到...
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![梦见竹笋预示什么 梦见竹笋好不好]( "梦见竹笋预示什么 梦见竹笋好不好")
- 导读：我们的国宝是大熊猫，大熊猫喜爱吃竹子，当我们去动物园看熊猫的时候，看它们吃竹子吃的津津有味，自己也很想尝尝竹子的味道了，只是牙齿不允许，不过我们可以吃竹笋。竹笋爽脆可口，主要在夏秋季，在吃笋的季节，炒上一盘竹笋，便是最大的满足了，不过在冬季就很难吃到新鲜的竹笋了，难免会...
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![竹笋冷冻保存要焯水吗 竹笋冷冻储存需要焯水吗]( "竹笋冷冻保存要焯水吗 竹笋冷冻储存需要焯水吗")
- 导语：冰箱给大家的生活带来了极大的便利，但在存放食物的时候，需要注意冷冻和冷藏。最近有些朋友想来了解一下，竹笋冷冻保存要焯水吗？竹笋冷冻储存需要焯水吗？今日小编给大家分享一些比较实用的内容，希望可以给大家带来一些帮助。竹笋冷冻保存要焯水吗竹笋需要焯水，一般冷冻之后的...
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![竹笋怎么保存 竹笋应该怎么保存]( "竹笋怎么保存 竹笋应该怎么保存")
- 冷藏保存：将竹笋削皮，洗净，切条，煮熟，沥干，放入冰箱。脱水储存：竹笋去皮，把竹笋切成条。撒些盐在太阳下晒干。脱水竹笋的味道不像刚挖出来的时候那么新鲜，但保存时间也更长。盐水保存：将竹笋放入浓盐水中浸泡，可储存两个月左右。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋...
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![焯竹笋是冷水下锅还是热水 焯竹笋是应该冷水下锅还是热水]( "焯竹笋是冷水下锅还是热水 焯竹笋是应该冷水下锅还是热水")
- 焯竹笋是热水下锅的。焯竹笋的水一定要是开水，不能是生水，否则竹笋会发苦焯竹笋的方法：1、把竹笋切条，期间，刀不能沾冷水，竹笋也不能沾冷水。2、先把把水烧开，水烧开之后再放竹笋。3、竹笋放沸水中，再次煮开，煮开5分钟后捞起来，量水。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不...
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![糯米笋是什么竹笋 糯米笋是什么竹笋做的]( "糯米笋是什么竹笋 糯米笋是什么竹笋做的")
- 糯米笋不是特指哪一种竹笋，是聪厨方便菜经背篓笋后研发的一道经典笋制湘菜，采用新鲜竹笋的笋尖烧制而成的，一般是竹子初从土里长出的嫩芽。糯米笋的口感糯香酥脆，爽口鲜美入味，是一道春季下饭菜，可以用来炒、凉拌、煮等烹饪方式。糯米笋选取笋尖较为鲜嫩的一部分，再经过多道工序...
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![水笋是什么 水笋是什么笋]( "水笋是什么 水笋是什么笋")
- 水笋是菰，也叫茭白、白笋或者叫高笋，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是食用的茭白，一般是生长在山林、草丛、水溪旁。水笋无任何污染，地地道道是“绿色食品”，倍受人们的钟爱。水笋一般产于黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、河...
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![苦笋是什么竹子的笋 什么竹子的笋是苦的]( "苦笋是什么竹子的笋 什么竹子的笋是苦的")
- 苦笋是伞柄竹的笋。伞柄竹为禾本科、大明竹属植物，植株呈小乔木或灌木状。苦笋又名甘笋、凉笋，野生于崇山峻岭之中，其呈苦味的糖甙有刺激巨噬细胞生成的作用，含丰富的纤维素，食用对人体有益处。苦笋肉呈白色，略微带点嫩绿色。苦笋是美味山野佳肴的上选原料。新鲜苦笋可直接食用...
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![梦见挖竹笋有什么预兆 梦到挖竹笋什么意思]( "梦见挖竹笋有什么预兆 梦到挖竹笋什么意思")
- 导读：脆爽的竹笋很多人都吃过，但却不一定都挖过，尤其是如果要保证挖出的笋足够完整，就相当考验挖笋人的技巧了，比如从哪个方向去挖，借助哪种工具挖，非常考验挖笋人是否具有多年的挖笋经验，因为不同的笋，挖法完全不同，但若是做梦时梦到在挖竹笋，又代表什么呢，梦见挖竹笋有什么预兆?梦...
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![水竹笋怎么保存时间长 什么方法保存竹笋时间最长]( "水竹笋怎么保存时间长 什么方法保存竹笋时间最长")
- 1、封闭存储：如竹笋采摘时未出现破损，将壳保留，用塑料袋、保鲜膜或罐子装起来，洒一些水后密封，放置于通风阴凉处，能保存1个月。2、脱水处理：将外壳去除，洗净后切成长条，加入没过竹笋的浓盐水，可保存1-2年，还能品尝独特的风味。3、冷冻：将竹笋去壳、焯水，沥干水分后用保鲜袋装起来，放入...
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![新鲜竹笋要怎么泡 新鲜竹笋需要用水泡吗]( "新鲜竹笋要怎么泡 新鲜竹笋需要用水泡吗")
- 首先将竹笋的外壳去掉，用清水清洗一次，用刀切除底部硬化的部分，再用刀切除残留在竹笋上难以去掉的外壳，将竹笋分为两半，摆放进锅内，加入大量水，将所有竹笋没过，根据竹笋的新鲜程度来决定时间，一般水开后再煮8分钟左右，然后再将竹笋用冷水浸泡俩小时即可。竹笋为什么要用水泡？竹笋在...
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![笋子要不要焯水 竹笋需要焯水吗]( "笋子要不要焯水 竹笋需要焯水吗")
- 导语：笋是四季都有的一种食物，其中春冬这2个季节的笋子是最好吃的，其他季节的笋子口感差些。有些朋友没烧过笋子，所以不清楚笋子要不要焯水？竹笋需要焯水吗？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一读。笋子要不要焯水笋子需要焯水。因为需要烫一下。新鲜...
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![竹笋是什么 竹笋是什么季节吃的]( "竹笋是什么 竹笋是什么季节吃的")
- 竹笋是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭，原产中国，类型众多，喜温暖湿润的气候，在土层深厚、土壤呈微酸性或中性的溪河岸畔、河滩以及在海拔500米以下的丘陵山脚均可生长。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居不可无竹，食不可无笋”...
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![笋子焯水几分钟 竹笋焯水要多少分钟]( "笋子焯水几分钟 竹笋焯水要多少分钟")
- 导语：笋子是人们日常很喜欢的蔬菜，味道可口，营养价值高，可以做成各种口味的。在烧笋前是需要焯水的，那么，大家知道笋子焯水几分钟？竹笋焯水要多少分钟？想了解清楚的朋友们一定要收好以下这份指南了，争当做个无所不知的文化人。笋子焯水几分钟笋子笋子焯水般5到8分钟。竹笋里面含有...
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![新鲜的竹笋需要过水吗 新鲜的竹笋需不需要过水]( "新鲜的竹笋需要过水吗 新鲜的竹笋需不需要过水")
- 新鲜的竹笋需要过水。因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，软化粗纤维，有助消化。竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部...
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![竹笋如何焯水 竹笋怎样焯水]( "竹笋如何焯水 竹笋怎样焯水")
- 1、把要用来焯水的笋切好，以备用。2、开火，锅里放入适量的水。3、等水有点热了，放入适量盐。4、煮沸后倒入切好的笋。5、盖上锅盖，再煮2~3分钟左右。6、打开锅盖，确认一下笋是否已熟，最后捞起即可。竹笋，禾本科竹亚科多年生常绿植物，原产中国。竹笋是江南美食之材，过去甚至有“居...
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![吃竹笋有什么好处呢 吃竹笋有什么好处]( "吃竹笋有什么好处呢 吃竹笋有什么好处")
- 吃竹笋的好处有：1、开胃健脾：具有开胃、促进消化、增强食欲的作用。2、通肠排便：食用后可促进胃肠蠕动，降低肠内压力，减少粪便粘度，使粪便变软利排出。3、增强机体免疫力：竹笋中植物蛋白、维生素及微量元素的含量均很高，有助于增强机体的免疫功能。竹笋原产中国。竹笋是江南美食...
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![梦见竹笋预示什么？梦见挖竹笋好... 梦见竹笋是什么意思]( "梦见竹笋预示什么？梦见挖竹笋好... 梦见竹笋是什么意思")
- 导读：每一个人都会做梦，而且有的时候梦中的场景，让我们感觉很熟悉，好像自己经历过。有人说梦具有预言性，甚至能够预知未来，也有人说梦境是内心欲望的体现。那么，梦到竹笋预示着什么？梦里竹笋代表什么意思？梦到竹笋这个梦是好是坏？请随小编往下看，哪一种竹笋梦境解析最能说服你。梦到...
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![竹笋长大了是竹子吗 笋长大就是竹子吗]( "竹笋长大了是竹子吗 笋长大就是竹子吗")
- 竹笋长大后会变为竹子。竹笋是竹子的幼芽，也称为笋，而竹子是一种多年生的常绿禾本目植物，竹的地下茎（俗称竹鞭）是横着生长的，中间稍空，也有节并且多而密，在节上长着许多须根和芽。一些芽发育成为竹笋钻出地面，另一些些芽并不长出地面，而是横着生长，发育成新的地下茎，因此，竹子都是成片...
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智通阁
