![大闸蟹和河蟹的区别 大闸蟹和河蟹的区别在哪里]( "大闸蟹和河蟹的区别 大闸蟹和河蟹的区别在哪里")
- 大闸蟹和河蟹的区别：1、大闸蟹的市面价格比螃蟹高，营养价值高。2、大闸蟹是杂食性动物，鱼、虾、螺、蚌、蠕虫、蚯蚓、昆虫及其幼虫等均可作为大闸蟹的动物性饵料；螃蟹食用的范围没有大闸蟹广。3、二者外观也不一样，正宗的大闸蟹蟹背为蟹壳青，青得发亮，烧熟后颜色呈鲜艳的纯红；其...
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![大闸蟹母蟹和公蟹哪个好 大闸蟹母蟹与公蟹哪一个好吃]( "大闸蟹母蟹和公蟹哪个好 大闸蟹母蟹与公蟹哪一个好吃")
- 导语：众所周知，大闸蟹有分母蟹和公蟹的，两者外形上是有一定区别的，口感也会有所不同。喜欢吃大闸蟹的朋友想了解一下，大闸蟹母蟹和公蟹哪个好？大闸蟹母蟹与公蟹哪一个好吃？有不知道的小伙伴赶快跟着小编来学习一下吧，希望大家阅读愉快。大闸蟹母蟹和公蟹哪个好大闸蟹母蟹好，因为母...
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![波格力蟹和青蟹的区别 波格力蟹和青蟹的区别是什么]( "波格力蟹和青蟹的区别 波格力蟹和青蟹的区别是什么")
- 产地不同。波格力蟹是指产自波格力地区的一种海蟹，而青蟹的产地则比较的广泛，在世界各地都有分布；外形肉质不同。波格力蟹都比较的肥大，多是来自国外地区每天往复运送的新鲜海蟹，而青蟹的外形最主要的特点是头胸甲表面有明显的“H”形凹痕，青蟹现在多人工养殖，肉质相比较要差。...
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![公蟹和母蟹的区别 公蟹和母蟹什么不同]( "公蟹和母蟹的区别 公蟹和母蟹什么不同")
- 公蟹和母蟹的区别：1、肚脐：公螃蟹肚脐盖子的顶端比较尖，呈明显的三角形形状；母螃蟹盖子的顶端比较圆钝，接近于圆形。2、蟹脚：公螃蟹的八条蟹脚上面都长有绒毛，而母螃蟹只是最前面的蟹钳上长有绒毛。3、蟹黄：母蟹是橙红色蟹黄，状如琼玉，色泽鲜艳。公蟹蟹黄色泽晶莹，呈半透明的凝胶状，...
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![大闸蟹蒸多久最好 大闸蟹蒸多久]( "大闸蟹蒸多久最好 大闸蟹蒸多久")
- 10-15分钟。大闸蟹外壳较硬，而肉质较为柔软，通常加热10-15分钟即可，加热时间过短，大闸蟹可能没有热透，易有细菌或者寄生虫，加热时间过长则容易使大闸蟹的肉质变老，口感变柴。其实蒸螃蟹的过程中，可以不用与酒一起蒸，直接将螃蟹清理干净，绑好蟹腿后，用清水蒸，加点生姜去除腥味就可以了...
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![大闸蟹怎么吃 如何吃大闸蟹的步骤]( "大闸蟹怎么吃 如何吃大闸蟹的步骤")
- 9-10月份是大闸蟹长得最肥美的时候，吃起来口感最好。而且听说比利时大闸蟹泛滥成灾，这正是需要小编和大家的时候了。但是大闸蟹应该怎么吃?小编猜，还有很多小伙伴不知道吃大闸蟹的正确步骤。今天小编就和大家一起来了解一下怎么吃大闸蟹。吃大闸蟹的第一步：用剪刀从大闸蟹腿...
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![大闸蟹不能和什么一起吃 大闸蟹的食用禁忌]( "大闸蟹不能和什么一起吃 大闸蟹的食用禁忌")
- 国庆临近，秋风起，蟹脚痒，到了该吃大闸蟹的时候。肥美的大闸蟹和蟹黄吸引着大家。这个时候就应该注意大闸蟹不能和什么食物一起吃了，这样才能安全饮食。那么大闸蟹的食用禁忌有哪些呢?一起来看看吧!禁忌一：大闸蟹+柿子柿子本身也是凉性的，如果大闸蟹和柿子同吃，就容易对脾胃造成...
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![公蟹母蟹的区别 公蟹和母蟹哪个好吃]( "公蟹母蟹的区别 公蟹和母蟹哪个好吃")
- 1、腹部不同：一般来说，螃蟹的腹部有一块可以掀开的蟹脐，而公螃蟹的腹脐呈三角形，顶部较尖，但母螃蟹的腹部因需要繁育后代，所以会比较圆润，呈圆形或者椭圆形。2、蟹脚不同：一般公螃蟹的八个蟹脚都长有密集绒毛，而且蟹脚的手感不错，看起来十分的饱满，但母螃蟹的蟹脚仅有前面两条腿上长...
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![怎么挑选大闸蟹 大闸蟹的挑选方法]( "怎么挑选大闸蟹 大闸蟹的挑选方法")
- 前几天，阳澄湖大闸蟹开捕，而这几天阳澄湖大闸蟹就开始涨价了。市场上出现的大闸蟹好坏不一，那么应该如何挑选大闸蟹才比较好吃、比较肥呢?和小编一起来看看吧!第一、看外表好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有黄色的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲，活动...
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![如何挑选大闸蟹 挑选大闸蟹的方法]( "如何挑选大闸蟹 挑选大闸蟹的方法")
- 1、看外表：好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有黄色的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲，活动有力，到处横行的就是好螃蟹。2、看肚脐：肚脐凸出来的，一般都膏肥脂满；凹进去的，大多膘体不足。3、看螯足：凡螯足上绒毛丛生，都螯足老健；而螯足无绒毛，则体软无力。4、看...
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![大闸蟹蒸多久最佳时间 刚死的大闸蟹螃蟹能吃吗]( "大闸蟹蒸多久最佳时间 刚死的大闸蟹螃蟹能吃吗")
- 大闸蟹一直是河鲜界的一大美味，一到应季时节，很多人都要上一些大闸蟹回家清蒸吃。清蒸大闸蟹能保其原滋原味，那么大闸蟹蒸多久最佳时间呢？很多人还不知道，那么就告诉大家。大闸蟹蒸多久最佳时间大闸蟹有很多种做法，还是清蒸大闸蟹，能保持原汁原味的。在蒸大闸蟹的时候，首先你是用...
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![大闸蟹怎么保存 活的大闸蟹怎么保鲜]( "大闸蟹怎么保存 活的大闸蟹怎么保鲜")
- 秋天不吃一次大闸蟹就总觉得是白过了，想想那流油的蟹黄就直流口水。虽然说大闸蟹价格并不便宜，但是现在的生活水平提高了，很多家庭都能吃的起。有时候一不小心买多了，那活的大闸蟹怎么保鲜呢?试试这些两种保存方法吧!大闸蟹保存方法一把大闸蟹捆好，放在冷藏室里，最好是放水果的...
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![大闸蟹有什么营养价值 吃大闸蟹的好处和坏处有哪些]( "大闸蟹有什么营养价值 吃大闸蟹的好处和坏处有哪些")
- 导语：大闸蟹有什么营养价值?我们经常说吃啥补啥，而确实任何食物肯定是有它的功效性的，就像我们秋季很爱吃大闸蟹，都说大闸蟹性寒，不宜多吃，但是我们也不能否定它优越的营养价值，不过吃的时候要多注意其禁忌。下面为您介绍吃大闸蟹的好处和坏处有哪些。大闸蟹有什么营养价值吃大...
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![大闸蟹和青蟹的区别 大闸蟹和青蟹有什么不同]( "大闸蟹和青蟹的区别 大闸蟹和青蟹有什么不同")
- 最近，阳澄湖大闸蟹正式开捕，也就是说吃大闸蟹的季节来了。大闸蟹的营养十分丰富，现在基本上家庭中会在当季购买大闸蟹尝鲜。青蟹也和大闸蟹一样美味，是人们吃蟹的首选，但是大闸蟹和青蟹有什么区别呢?大闸蟹和青蟹哪个营养更丰富呢?一起来看看吧!区别一：价格不同。虽然三门青蟹...
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![大闸蟹怎么洗 大闸蟹怎么清洗]( "大闸蟹怎么洗 大闸蟹怎么清洗")
- 准备好白酒、小刷子，把大闸蟹放入容器里，倒小半瓶白酒，浸泡30分钟，泡好后，拿出一只，腹部朝上，用小刷子刷洗，腹盖打开，把里面的脏东西刷干净，刷完后，腹盖上挤压一下，处理完的大闸蟹放回容器中，加清水和小半瓶酒浸泡30分钟，清水冲洗干净，蒸熟就可以吃了。大闸蟹怎么洗第一步：准备好白酒、小...
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![大闸蟹如何区分公母 大闸蟹公母哪个好吃]( "大闸蟹如何区分公母 大闸蟹公母哪个好吃")
- 导语：俗话说九雌十雄，所以9月吃雌蟹最好，10月吃雄蟹。每到中秋，肥大的大闸蟹总是那么诱惑人胃口。大家都知道螃蟹也是有公蟹与母蟹的区别，虽然味道各人是萝卜青菜各有所爱，但作为一个资深吃货来说，吃大闸蟹还要看是公的还是母的。大闸蟹如何区分公母?这可是一个难题，还好我有妙招...
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![海蟹和河蟹有什么区别 海蟹和河蟹的不同之处]( "海蟹和河蟹有什么区别 海蟹和河蟹的不同之处")
- 每年吃螃蟹都有一个固定的季节，当季的螃蟹肉多又鲜美。一般来说，现在人们已经开始养殖河蟹，河蟹可以在淡水养殖，这样运输到超市的时候还是活的。那么，具体来说，海蟹和河蟹有什么区别呢？一起来看看吧！海蟹和河蟹有什么区别 区别一：外形不同 河蟹的腿、...
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![大闸蟹蒸多久 大闸蟹蒸多久能熟]( "大闸蟹蒸多久 大闸蟹蒸多久能熟")
- 蒸大闸蟹一般需要15到20分钟左右。大闸蟹容易被寄生虫寄生，高温蒸煮能起到杀虫的作用，而且这个时候肉质刚刚好，不会不熟或者太老。清蒸是大闸蟹最鲜美的吃法，放在清水里洗净后，用绳子将它们的两个螯脚和八条腿扎紧成团状，入锅隔水蒸熟即可。吃蟹是一件优雅的事情，诗仙李白曾作诗...
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![大闸蟹怎么选 如何挑选大闸蟹]( "大闸蟹怎么选 如何挑选大闸蟹")
- 秋天不吃一回大闸蟹，这一年都是不完美的，但是挑选大闸蟹是一个非常关键，非常具有技术含量的活儿。想要吃到又肥又鲜的蟹，不如试试小编推荐的挑大闸蟹的小妙招。看大闸蟹外表好的大闸蟹有着青灰色带光泽的蟹壳，蟹爪间有黄色的毛。蟹脐向外凸起并且圆润。肢体完整并自然弯曲，活动...
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![大闸蟹怎么保存 大闸蟹怎么保存的方法]( "大闸蟹怎么保存 大闸蟹怎么保存的方法")
- 大闸蟹可以放在冰箱冷藏，也可以放在水桶里活养。绑好的大闸蟹可以放在冰箱的冷藏室里，冷藏室里的温度最好设置在5摄氏度左右，因为大闸蟹在低温的环境下会降低代谢，处于休眠状态，这样就可以避免大闸蟹消耗体力，从而延长大闸蟹的生命。最后为大闸蟹盖上一条湿毛巾，湿毛巾可以给大...
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![大闸蟹怎么保存 大闸蟹保存方法]( "大闸蟹怎么保存 大闸蟹保存方法")
- 大闸蟹的活动能力比较强，许多商家会将螃蟹绑起来，就是为了降低螃蟹活动消耗的能量，买回家后如果不着急食用，可以将螃蟹绑住后用湿纸巾敷在表面，然后放入冰箱中。冰箱的温度大约在5-10℃就好。吃螃蟹的季节大约在10月份的时候，温度不是特别炎热，将螃蟹泡在水中，定时换水浇水，千万不...
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![如何吃大闸蟹 怎么吃大闸蟹]( "如何吃大闸蟹 怎么吃大闸蟹")
- 1、掀蟹壳：将煮熟的螃蟹晾干后，用手掰开螃蟹壳。2、吃蟹黄/膏：母蟹吃黄，公蟹吃膏；蟹壳掀开后，先去掉蟹盖中的蟹胃，然后用勺子取其中的蟹黄/膏，蘸醋，姜丝并食。3、吃蟹身：用牙签挑食或者直接用手掰开，然后蘸醋和姜并食。4、吃蟹腿：主要是大腿，吃功较好的，可以直接咬掉两端，用力吸取内部蟹...
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![大闸蟹如何保存 怎么保存大闸蟹]( "大闸蟹如何保存 怎么保存大闸蟹")
- 随着大家生活质量的提高，在日常生活中好多家庭通常喜欢吃点海鲜，大闸蟹就是其中之一。大家都知道大闸蟹的价格可并不便宜，而且海鲜最主要的就是吃鲜味，所以说最好在购买海鲜的时候就购买鲜活的海鲜，但是鲜活的螃蟹是不容易储存的，那么大闸蟹应该如何保存呢？下面一起来了解一下吧...
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![大闸蟹和梭子蟹有什么区别 大闸蟹和梭子蟹有哪些不同]( "大闸蟹和梭子蟹有什么区别 大闸蟹和梭子蟹有哪些不同")
- 导语：人人都说大闸蟹美味至极，因为人们都把大闸蟹比作味中极品，因为它具备了美食所必备的色、香、味、形、质。有些朋友还喜欢吃梭子蟹，那么，大家知道大闸蟹和梭子蟹有什么区别？大闸蟹和梭子蟹有哪些不同？今天小编就为大家分享一下，感兴趣的朋友可以来好好看看。大闸蟹和梭子蟹有...
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![蟹田米和普通大米的区别是什么 蟹田大米和普通大米的区别]( "蟹田米和普通大米的区别是什么 蟹田大米和普通大米的区别")
- 1、使用农药区别：蟹田米不用喷洒农药，在种植稻米的田中，养螃蟹来消灭害虫；普通大米需要喷洒农药来预防虫害。2、口感区别：蟹田米晶莹剔透，煮出的米饭柔软顺滑，清香适口；普通大米的口感随着不同的米种，口感劲道。3、营养价值不同：蟹田米的营养价值和纬度、阳光、水源、土壤有关，含蛋...
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智通阁
