![小龙虾需要去虾线吗 小龙虾必须要去虾线吗]( "小龙虾需要去虾线吗 小龙虾必须要去虾线吗")
- 可以去掉，也可以保留。虾线其实是虾的肠道，肠道中含有虾的排泄物以及一些泥沙等等。其实虾线对人体的影响是非常小的，但吃过虾的人都有这种感觉，虾线吃起来味道可不好，有种泥沙的腥味。特别是体型比较小的虾类，如果只是进行简单的烹饪，很难掩盖住虾线的味道。因此如果是介意异味...
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![小龙虾怎么去虾线 活的小龙虾怎么去虾线]( "小龙虾怎么去虾线 活的小龙虾怎么去虾线")
- 小龙虾去虾线的方法：把龙虾洗干净后，直接剪去它的头和胸部，把胃什么的都去除，然后掐住它的尾部，最中间的那一段儿左右来回拧，直到尾巴断了。然后慢慢地把它尾巴拉出来虾线就完全取出来了。破被取虾线法：把小龙虾洗干净放在冷藏室冷藏一段时间，先把它冻晕，在把它的尾部最中间的一段...
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![小龙虾需要焯水吗 小龙虾需要用水焯一下吗]( "小龙虾需要焯水吗 小龙虾需要用水焯一下吗")
- 小龙虾需要焯水。小龙虾焯水可以去除小龙虾的腥味，而且小龙虾身体里有很多细菌和寄生虫，无法通过清洗去除，所以进行焯水处理后，可以杀灭大部分的细菌和寄生虫。龙虾的营养素种类与含量都不亚于畜禽肉，而各种虾体内的营养成分几乎是一致的。各种虾体内含的都是高蛋白、低脂肪，蛋...
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![小龙虾要焯水吗 小龙虾需要用水焯一下吗]( "小龙虾要焯水吗 小龙虾需要用水焯一下吗")
- 小龙虾可以焯水也可以不焯水。小龙虾焯水后吃起来可能味道比较腥，而且也比较柴，肉质不够鲜嫩；但将小龙虾进行焯水，能杀死大部分的寄生虫和细菌，食用起来更加放心，肉质可能会出现发紧的情况。另外，选材宜用清塘消毒过的池塘养殖出来的小龙虾，保证主料品质。将小龙虾进行焯水的时候...
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![小龙虾虾头能吃吗 小龙虾虾线能吃吗]( "小龙虾虾头能吃吗 小龙虾虾线能吃吗")
- 小龙虾的头部是不可以吃的，虾的循环系统和呼吸系统和生殖系统都集中在头胸部，腹部可以说只是运动器官。虾头中不仅有很多为成型的卵，还有很多其他的小龙虾自身的垃圾毒素，龙虾的头部非常容易吸收重金属和毒素。除了虾头里的虾黄不能吃，在剥开虾的身体有一条线也不能吃，虾腹部背...
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![小龙虾是虾还是虫子 小龙虾是海鲜吗]( "小龙虾是虾还是虫子 小龙虾是海鲜吗")
- 小龙虾是虾，而不是虫子。小龙虾通常携带肺吸虫，也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，暗红色，甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。幼虾体为均匀的灰色，有时具黑色波纹，螯狭长。小龙虾是螯虾科动物。甲壳中部不被网眼状空隙分隔，甲壳上...
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![小龙虾虾黄能吃吗 小龙虾虾黄是否可以吃]( "小龙虾虾黄能吃吗 小龙虾虾黄是否可以吃")
- 小龙虾虾黄能吃，小龙虾的虾黄一般见于母虾，它是成熟母虾的卵，它和蟹黄一样，味道十分鲜美，而且富有营养，所以它是可以吃的。虽然有营养，但是不建议吃因为虾黄存在于小龙虾头中。小龙虾头里面含小龙虾的鳃、肝脏、胃等主要脏器都集中在头部，虾头部分的重金属含量高于虾尾，虾黄是龙虾...
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![吃虾到底要不要去虾线？]( "吃虾到底要不要去虾线？")
- 煮虾、番茄酱焖虾、炸虾、虾仁饺子……小编对虾情有独钟，怎么做都很喜欢吃，但是，在过去的20多年我别说吃虾线了，连虾头、虾皮都吃了，也就是最近几年，随着对营养知识的关注，我开始去虾头、虾线。大家都知道虾营养丰富，高蛋白低脂肪，是减肥人的最爱。虾肉质松软，易消化，对身体虚弱以及...
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![虾不去虾线可以吃吗 虾线不去除可以吃吗]( "虾不去虾线可以吃吗 虾线不去除可以吃吗")
- 虾不去虾线可以吃，但去掉虾线口感会更佳。虾线是虾的肠道，其中含有虾的排泄物、泥沙等。这和去鱼鳃、蟹鳃的道理一样。虾线对人体影响非常小，因此可以进行食用。虾线对人体影响非常小，但虾线的口感并不好，尤其是白蒸和酒焖的时候。虾线中含有苦味的物质，在热量作用下会掩盖鲜虾...
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![小龙虾可以过夜吗 小龙虾可以过夜吗需要冷藏吗]( "小龙虾可以过夜吗 小龙虾可以过夜吗需要冷藏吗")
- 不建议隔夜保存做好的小龙虾，因为小龙虾含有大量的蛋白质和水分，隔夜保存不当很容易滋生细菌从而出现变质的现象。此外和大多数肉类熟食一样，做好后隔夜保存，其食用口感会不如原来那么新鲜，且营养物质会流失，食用价值会因此而降低。同时也能避免食物因为长时间保存或保存不当而...
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![小龙虾的虾黄能吃吗 小龙虾的虾黄能吃不]( "小龙虾的虾黄能吃吗 小龙虾的虾黄能吃不")
- 小龙虾头部当中的虾黄是可以吃的，有着丰富的营养物质。只有母虾当中的头部才会有虾黄，如果母虾没有成熟的话，头部也是没有虾黄的。虾黄的口感比较丰富，而且也有着很高的营养价值，虾黄当中含有大量的磷脂、脂肪、蛋白质、矿物质等营养成分。适当的吃一些虾黄有着很明显的滋补效...
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![小龙虾要煮多久 小龙虾要煮多长时间]( "小龙虾要煮多久 小龙虾要煮多长时间")
- 小龙虾要温度达到100℃持续煮5-10分钟。如果是存放在冰箱里的小龙虾，煮的时间需要延长，因为小龙虾壳比较硬，冷藏之后会使肉更难煮透。吃小龙虾一定要熟透了在吃。食用小龙虾时要注意正确的方法 1、小龙虾体内的重金属和病菌大都集中在外壳、头、鳃和内脏中。所以，食用...
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![小龙虾怎么去虾线 小龙虾虾线怎么挑出来]( "小龙虾怎么去虾线 小龙虾虾线怎么挑出来")
- 本站小龙虾怎么去虾线?在小龙虾不能食用的部位当中，虾线是不能食用的，因为虾线是小龙虾的胃，由于生长环境的原因，小龙虾的胃里有很多寄生虫，如果不挑出来，吃的时候很容易影响我们的身体健康。那么，具体小龙虾虾线怎么挑出来比较好?有什么方法比较快?以下为您介绍。小龙虾怎么去...
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![不会去虾线？简单易学的去虾线法，吃虾达人必备！！！]( "不会去虾线？简单易学的去虾线法，吃虾达人必备！！！")
- 生活中很多人吃虾都没有去虾线的习惯，甚至还有人会连着虾头整个食用。专家提醒这些都是错误的食用方式。因为在虾头以及虾线中都含有大量的细菌…方法一：手剥法如图，虾的头和身体连接处有分割线手指从一侧掏进去。往下掏与拇指配合会捏到虾线。提起来。很轻松抽掉。当然这个...
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![小龙虾肚子上的黑线怎么去掉 小龙虾肚子上的黑线可以吃吗]( "小龙虾肚子上的黑线怎么去掉 小龙虾肚子上的黑线可以吃吗")
- 去除小龙虾肚子上的黑线的方法：将虾的腹部朝下放在案板上，把虾身朝下压平，这样就把虾筋弄断了。叨在虾的腹部浅浅划上几刀，把虾筋划断。其实小龙虾腹部的黑线是龙虾的腹部动脉及运动神经链，也叫虾筋，所有的虾类都有这条黑线。虾之所以能弯曲身体并具有弹跳能力，就是靠腹部的这条...
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![吃小龙虾最好把虾头去除的说法正确吗 吃小龙虾时要不要把虾头去掉]( "吃小龙虾最好把虾头去除的说法正确吗 吃小龙虾时要不要把虾头去掉")
- 导语：因为很多人认为，小龙虾的虾头是最脏的部位，所以吃的时候最好是将其去除，这样吃起来才比较健康卫生。但这样的说法也仅是流传在民间，并非具有科学依据。那么，你知道吃小龙虾最好把虾头去除的说法正确吗？到底吃小龙虾时要不要把虾头去掉呢？下面我们一起来了解。吃小龙虾最好把...
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![基围虾需要去虾线吗 基围虾不用去虾线吗]( "基围虾需要去虾线吗 基围虾不用去虾线吗")
- 基围虾需要去虾线。因为虾线属于虾的消化道，消化道有各种废弃的残留物，如果不去的话，直接食用，就会进入人体，很有可能就会造成身体不适。而且虾线的味道重，在吃的时候也会影响基围虾的口感。基围虾简介基围虾并不特指某一种虾，“基围”是指捕虾的一种方式：捕虾的时候修筑石基将虾...
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![小龙虾虾线怎么挑出来 小龙虾虾线挑出的方法是什么]( "小龙虾虾线怎么挑出来 小龙虾虾线挑出的方法是什么")
- 小龙虾挑虾线的方法和普通的虾差不多，可以利用牙签活剥、虾头凸刺、虾尾法等方式。小龙虾的虾线相对比较细，在挑虾线的时候尽量不要挑断，避免虾线里面的脏东西污染到虾肉，小龙虾虾线里面的物质可能还会含有一些重金属，影响人体健康。1、牙签法用牙签从虾身的倒数第一节与倒数...
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![小龙虾怎么去虾腮图 小龙虾虾腮处理办法步骤]( "小龙虾怎么去虾腮图 小龙虾虾腮处理办法步骤")
- 本站小龙虾有很多部位不能吃，其中就有虾腮，因为虾腮是虾呼吸过滤东西的地方，这里会残留很多不干净的物质，而且是小龙虾最脏的地方，所以吃小龙虾的时候，一定要把虾腮去掉，这样才能保证吃的是干净的小龙虾。不懂去虾腮的可以看看以下的小龙虾怎么去虾腮图，以及小龙虾虾腮处理办法步...
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![水煮虾要提前去虾线吗 水煮虾需要先清理虾线吗]( "水煮虾要提前去虾线吗 水煮虾需要先清理虾线吗")
- 导语：虾有许多做法，如水煮虾、油焖虾、干锅虾等等。而水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，营养丰富。有些朋友不清楚：水煮虾要提前去虾线吗？水煮虾需要先清理虾线吗？下面是小编整理收集的内容，供大家欣赏，希望大家喜欢。水煮虾要提前去虾线吗虾水煮虾要提前去虾线，这样水煮...
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![小龙虾只能吃虾尾吗 麻辣小龙虾只能吃虾尾吗]( "小龙虾只能吃虾尾吗 麻辣小龙虾只能吃虾尾吗")
- 小龙虾不是只能吃虾尾。小龙虾的虾尾一般占了小龙虾可食用部分的90%，所以在吃小龙虾时主要以食用虾尾为主，但是小龙虾并不是说只能吃虾尾，小龙虾的虾黄也是可以吃的，营养也是很丰富的。另外个头比较大的小龙虾的话，虾钳当中也含有许多肉，该部分也是可以食用的。虾尾只能占小龙...
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![小龙虾和皮皮虾区别 皮皮虾和小龙虾一样吗]( "小龙虾和皮皮虾区别 皮皮虾和小龙虾一样吗")
- 1、外型不同：小龙虾形似虾而甲壳坚硬。成体长约5.6-11.9厘米，整体颜色包括红色、红棕色、粉红色。背部是酱暗红色，两侧是粉红色，带有橘黄色或白色的斑点。甲壳部分近黑色，腹部背面有一楔形条纹。皮皮虾头胸甲前缘中央有一片能活动的梯形额角板，其前方有能活动的眼节和触角节。...
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![小龙虾去头还是不去头 小龙虾需要去头吗]( "小龙虾去头还是不去头 小龙虾需要去头吗")
- 小龙虾需要去头，小龙虾的头不可以食用。在虾头中有大部分的内脏组织，不仅味道不好吃，而且其中还会存留一些重金属，如果清洗不干净，还会有泥沙存留，还有可能有寄生虫等，所以吃小龙虾时最好不要吃头部。小龙虾长期生活在河水中，在做小龙虾时，一定要把小龙虾彻底煮熟后食用。小龙虾是...
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![小龙虾是龙虾吗 小龙虾属于是龙虾吗]( "小龙虾是龙虾吗 小龙虾属于是龙虾吗")
- 小龙虾不是龙虾，小龙虾学名是克氏原螯虾也叫红螯虾或者淡水小龙虾，属于节肢动物，存活于淡水中。小龙虾的摄食范围包括水草、藻类、水生昆虫、动物尸体等，食物匮缺时亦自相残杀。它是淡水经济虾类，肉味鲜美，是中国重要的经济养殖品种。小龙虾和龙虾区别：1、龙虾有包括澳洲龙虾和...
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![小龙虾有黄吗 小龙虾有虾黄能吃吗]( "小龙虾有黄吗 小龙虾有虾黄能吃吗")
- 小龙虾有虾黄。小龙虾的虾黄一般见于母虾，它是成熟母虾的卵，它和蟹黄一样，味道十分鲜美，而且富有营养，所以它是可以吃的，但是小龙虾的虾黄非常小，而且与虾胃、虾脑等其他器官联系比较紧密，而这些器官中含有较多的致病菌、重金属及排泄物等。吃虾要“三不吃”1、不吃虾头。小龙虾...
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智通阁
