![月饼最初是用来做什么的 月饼是用来做什么的]( "月饼最初是用来做什么的 月饼是用来做什么的")
- 月饼最初是用来做祭奉月神的祭品。祭月在我国有着悠久的历史，是我国古代一些地方对“月神”的一种崇拜习俗，也是中秋节重要的祭礼之一。在古时候每逢中秋之夜都要举行祭月，设大香案，摆上月饼、水果等祭品，以此庆祝中秋节。后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，在中秋节那一天吃...
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![最早扇子是用来做什么的 最初的扇子是用来干什么]( "最早扇子是用来做什么的 最初的扇子是用来干什么")
- 导语：在我国，扇子已经有数千年的历史了，所以说扇文化是有着深厚的文化底蕴的。扇子分为羽毛扇、蒲扇、团扇、折扇等等，那么，大家知道最早扇子是用来做什么的？最初的扇子是用来干什么？今天小编就为大家分享一下，感兴趣的朋友可以来好好看看。最早扇子是用来做什么的扇子最早扇子是...
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![广式月饼用什么面粉 做广式月饼皮适合用什么面粉]( "广式月饼用什么面粉 做广式月饼皮适合用什么面粉")
- 中筋面粉。面粉主要有三类，分别是低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉，高筋面粉一般用来做面包，低筋面粉一般用来做糕点，做月饼的面粉一般选择中筋面粉。区别方式：高筋面粉和低筋面粉会在包装袋上有标准，中筋面粉没有。广式月饼原产广州，现广东、香港、江西、浙江、上海等地都有生产。...
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![月饼做法 月饼怎么做]( "月饼做法 月饼怎么做")
- 每年的农历八月十五日,是我国传统节日的中秋节。中秋节这天，有拜月、赏月、吃月饼的习俗。那月饼该怎么做呢?月饼发展至明朝就已成为全民共同的饮食习俗，如今，月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。月饼的内馅多...
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![月饼的来历 月饼的来历是什么]( "月饼的来历 月饼的来历是什么")
- 月饼是我国汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月饼，象征着团圆和睦，是中秋节必食之品。月饼在我国有着悠久的历史。据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“始祖”。汉代张骞出使西域时，引进芝麻、胡桃，为月饼的制作增添...
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![月饼的起源 月饼是怎么来的]( "月饼的起源 月饼是怎么来的")
- 月饼又叫做月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，其属于中秋节的时节食品。在平常的时候，月饼也是一种很好的糕点。那么，月饼是怎么来的呢?关于月饼的起源是怎样的呢?和小编一起来看看吧!月饼的起源月饼是古代中秋拜祭月神的供品，沿传下来便形成了中秋吃月饼的习俗。而中秋节主要源...
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![最正宗的月饼做法]( "最正宗的月饼做法")
- 中秋节吃月饼是一直以来中华民族的传统习俗，可是许多人喜欢自己做月饼送人，这样不但显得十分用心，而且吃起来也非常放心。今天小编就为大家带了月饼的正宗做法，一定要在中秋节到来之前赶快学会哦~用料 中筋面粉200克转化糖浆140克花生油 50克枧水 4克莲蓉咸蛋黄蛋黄水...
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![月饼的由来 月饼有什么来历吗？]( "月饼的由来 月饼有什么来历吗？")
- 月饼，原本是祭月时供品的一种，以后成为民间互相馈赠的礼品。《西湖游览志》称：“民间以月饼相馈，取团圆之义。”东坡以“小饼如嚼月，中有酥和饴”来赞誉月饼。相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中...
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![中秋节吃月饼的来历是什么 月饼的来源和故事]( "中秋节吃月饼的来历是什么 月饼的来源和故事")
- 相传中秋节吃月饼始于元末时期，与朱元璋联合全国各地民众，约定于八月十五夜起义，用月饼传递消息有关。大获全胜之后，朱元璋将当时秘密传诵消息的月饼作为中秋节的节令食品赏赐群臣，并让军兵在这天与民间百姓共同庆贺。此后，“月饼”制作越发精细，品种更多，大者如圆盘，成为馈赠佳品...
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![广式月饼怎么做?经典广式月饼做法get起来]( "广式月饼怎么做?经典广式月饼做法get起来")
- 导语：下个月就要到中秋节了，说到中秋节人们会马上联想到月饼，而提起月饼，总能想起广式月饼，最爱的是莲蓉蛋黄，小编可是从小到大都对它情有独钟。于是小编决定自己在家做一些，一来可以解馋，二来可以款待亲友，以食会友，又添情谊，何乐而不为!用料：中筋面粉(饼皮)168g转化糖浆(饼皮)116g...
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![冰皮月饼的皮是什么 冰皮月饼的皮是用什么做的]( "冰皮月饼的皮是什么 冰皮月饼的皮是用什么做的")
- 导语：现在有一种月饼非常火，这就是冰皮月饼。冰皮月饼的表皮Q弹美观，口感冰凉美味，所以受到了大众的欢迎。最近有些朋友来咨询小编，冰皮月饼的皮是什么？冰皮月饼的皮是用什么做的？今天小编就为大家分享一下，希望可以给大家带来实质性的帮助。冰皮月饼的皮是什么冰皮月饼冰皮月饼...
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![月饼的来历 月饼是怎么来的]( "月饼的来历 月饼是怎么来的")
- 导读：月饼是一种食物，对于我国人民来说，这是中秋节特有的食物，总感觉月饼在中秋节吃才有寓意，那么月饼的来历是什么？月饼是怎么来的呢？想知道中秋月饼的由来，就别错过万年历小编的介绍哦。中秋节中秋节吃月饼相传始于元代。当时，中原广大人民不堪忍受元朝统治阶级的残酷统治，纷纷起...
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![月饼的由来 月饼的来历]( "月饼的由来 月饼的来历")
- 月饼是久负盛名的传统食品，深受中国人民喜爱。月饼，象征着团圆和睦，是中秋节必食之品。月饼是古代中秋祭拜月神的供品，据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种纪念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃中国月饼的“始祖”。唐朝天宝初年的中秋佳节，唐玄宗和杨贵妃一边赏月...
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![月饼的来历 吃月饼的由来]( "月饼的来历 吃月饼的由来")
- 导读：月饼什么时候吃，自然是中秋节的时候吃，中秋吃月饼是最为合适的时候，也是最有情怀的时候。人人都知道中秋节吃月饼，那你们可知吃月饼的由来是什么，为什么要在中秋节吃月饼，而不是其他呢?以下是万年历小编对月饼的来历介绍，希望能解你疑惑。中秋吃月饼的来历月饼月饼，是我国传...
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![月饼的由来是什么 月饼的来历]( "月饼的由来是什么 月饼的来历")
- 相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼的起源月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋...
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![月饼皮开裂是为什么 月饼皮为什么开裂]( "月饼皮开裂是为什么 月饼皮为什么开裂")
- 1、馅料水分过高：月饼中会带有一些馅儿，部分馅儿中带有较高的水分，这种水分过高的月饼保质期很短，也很容易导致外层的月饼开裂。2、长时间高温烘烤：月饼制作时如果采用高温长时间烘烤，内部月饼馅会发生膨胀，引起饼皮裂开。3、制作的皮料比例不对：月饼皮开裂可能是制作月饼的皮料...
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![月饼的由来 月饼为什么是圆的]( "月饼的由来 月饼为什么是圆的")
- 导读：在小的时候，小编除了春节最期待的就是中秋节，因为这一天会有月饼吃，中秋节吃月饼也是我国流传已久的传统习俗。但是月饼为什么是圆的?你是否也问过爸爸妈妈这个问题呢?想要了解月饼的习俗，首先要从月饼的由来说起，大家和万年历的小编一起揭秘月饼为什么是圆的。月饼的由来...
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![吃月饼的由来 八月十五为什么吃月饼的由来]( "吃月饼的由来 八月十五为什么吃月饼的由来")
- 吃月饼的由来是：月饼是汉族人民喜爱的传统节日特色食品，月圆饼也圆，又是合家分吃，象征着团圆和睦，在中秋节这一天是必食之品。古代月饼被作为祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之时，该种饼被称为“宫饼”，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和...
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![月饼由来 月饼的由来是什么]( "月饼由来 月饼的由来是什么")
- 月饼最早并不是叫月饼，而是叫胡饼，它是用胡桃仁、芝麻制作而成的；唐太宗在吃胡饼的时候，觉得胡饼这个名字不好听，而那天正好是八月十五中秋节，于是抬头看着月亮就说既然月亮这么圆，就将这种胡饼叫做月饼。中秋为什么要吃月饼？月饼最初是祭月的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月...
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![月饼的做法 月饼该怎么做]( "月饼的做法 月饼该怎么做")
- 在中国，中秋节吃月饼是一种习俗，这一天是家人团聚的日子，那月饼该怎么做呢?月饼发展至明朝就已成为全民共同的饮食习俗，如今，月饼与各地饮食习俗相融合，又发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等月饼，被中国南北各地的人们所喜爱。月饼的内馅多采用核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子等，...
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![红豆月饼的做法 怎么做月饼馅]( "红豆月饼的做法 怎么做月饼馅")
- 月饼想必对很多人都喜欢吃，不过大部分人应该都是在外面买，今天就要教大家在家里自己做月饼，月饼的种类很多，今天教大家做的是红豆月饼，制作方法不难，大家可以试试。月饼怎么做食材：中筋面粉180克、低筋面粉230克、糖粉20克、盐2克、清水80毫升、猪油200克、红豆沙馅适量、白芝麻...
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![月饼来历 月饼怎么来的]( "月饼来历 月饼怎么来的")
- “月饼”一词最早出现在南宋吴自牧《梦梁录》中，是一种点心；“月饼”一词的来源和根据是北宋诗人苏东坡的诗句“小饼如嚼月，中有酥和饴”；到了明朝，有大量关于月饼的记载，月饼成了中秋节祭月的主要贡品。月饼，又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，是中国的汉族传统美食之一。月饼最...
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![月饼的由来是什么 月饼的来历是]( "月饼的由来是什么 月饼的来历是")
- 月饼的由来：是朱元璋联合各路反抗力量准备起义，为传递消息，把藏有“八月十五夜起义”的纸条藏入饼子，因此起义或得了成功。朱元璋高兴得连忙传下口谕，在即将来临的中秋节，让全体将士与民同乐，并将“月饼”作为节令糕点赏赐群臣。后来，朱元璋终于把元朝推翻，成为明朝的第一个皇帝，虽...
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![烤月饼为什么会开裂 烤月饼开裂的原因]( "烤月饼为什么会开裂 烤月饼开裂的原因")
- 1、馅心水分含量过高，烘烤时产生水蒸气，月饼破裂。2、面粉的筋力不够，不能提供足够的强度来抵消馅心烘烤时膨胀。3、皮馅的膨胀系数差距太大，导致局部应力过高。4、烘烤后冷却时，馅心塌陷，表皮开裂。5、糖浆的浓度和转化度不够，月饼皮黏性差。6、烘烤入炉之前没有进行适当喷水。...
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![月饼的来源 月饼的来源是什么]( "月饼的来源 月饼的来源是什么")
- 月饼最早收录于南宋吴自牧《梦梁录》中，那时仅是一种点心食品。到后来人们逐渐把赏月与月饼结合在一起，寓意家人团圆，寄托思念。月饼又称月团、小饼、丰收饼、团圆饼等，月饼是中国的汉族传统美食之一。月饼最初是用来拜祭月神的供品。祭月在我国是一种十分古老的习俗，实际上是...
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智通阁
