![芦笋要削皮吗 芦笋需要削皮吗]( "芦笋要削皮吗 芦笋需要削皮吗")
- 芦笋要削皮。如果是比较较嫩的芦笋是不需要削皮的，如果是有点老的芦笋就必须要削皮，因为芦笋的老化速度非常快，根部比较硬，用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行，还可以借助工具，如削皮刀，可以轻松去除芦笋的外皮。芦笋在烹饪之前最好先焯一下水，芦笋中含有草酸，而焯水则能去除...
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![芦笋要不要焯水 芦笋需要焯水吗]( "芦笋要不要焯水 芦笋需要焯水吗")
- 芦笋要焯水。芦笋含有一种草酸的成分，焯一下水，可以去除草酸，而且口感也要好一些，颜色也会更加清脆，不会夹口，干涩的感觉。焯水的时候不要焯太久，2分钟左右就可以了。太久就很容易把它弄老，营养成分也会跟着流失的。芦笋有“蔬菜之王”的美称，口感清脆，营养丰富，就是有点贵。春天吃...
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![莲雾怎么吃要不要削皮 莲雾如何吃需要削皮吗]( "莲雾怎么吃要不要削皮 莲雾如何吃需要削皮吗")
- 导语：莲雾是一种不可多得的营养水果，含有许多水分，可助食消化、润肺凉血、消痰止咳、宁心安神等功效。最近有些朋友想来咨询一下，莲雾怎么吃要不要削皮？莲雾如何吃需要削皮吗？对于这个问题，很多小伙伴都很想知道答案，下面赶快来了解下吧。莲雾怎么吃要不要削皮莲雾不要削皮，莲雾是...
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![莲藕不削皮可以吃吗 莲藕煮汤要不要削皮]( "莲藕不削皮可以吃吗 莲藕煮汤要不要削皮")
- 由于莲藕生长在淤泥中，刚采摘的新鲜藕都是非常脏的，这样关于吃藕去不去皮就有争议了，那么莲藕不削皮可以吃吗?还有莲藕煮汤要不要削皮呢?关于莲藕是否削皮的问题，希望本文能为您解惑。莲藕不削皮可以吃吗?生吃削皮，熟吃可以不削皮。有些人喜欢生吃莲藕的脆甜感觉，不过莲藕生长...
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![青芦笋和白芦笋的区别 青芦笋和白芦笋有什么区别]( "青芦笋和白芦笋的区别 青芦笋和白芦笋有什么区别")
- 青芦笋和白芦笋的区别在于颜色不同。青芦笋颜色为青绿色，白芦笋颜色为白色，两者是同一种植物，只是种植过程不同，故而呈现的颜色也不一样，青芦笋的绿色是完全光合作用的结果，而白芦笋的整个生长过程是完全不见光的，只要长出一点点，就要以泥土盖住，以实现完全避光，因此颜色是白色的。...
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![春笋烧肉要焯水吗 春笋烧肉需要焯水吗]( "春笋烧肉要焯水吗 春笋烧肉需要焯水吗")
- 要焯水。春笋含有草酸，要焯水10分钟左右，可以去除春笋的涩味和苦味，还可以保持春笋的色泽鲜艳。新鲜猪肉要去掉没有洗干净的血水，减少腥味，还可以去掉一些油脂。缩短和调整菜肴的烹制时间。春笋烧肉的做法：起锅烧油，放入五花肉块，煸炒出油后加入姜片、葱段、大蒜、八角、干辣椒、...
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![芦笋没有焯水能吃吗 没焯水的芦笋能不能吃]( "芦笋没有焯水能吃吗 没焯水的芦笋能不能吃")
- 芦笋没有焯水可以吃。芦笋是一种常见的蔬菜，它本身并无毒性，即使没有焯水也是可以食用的，只是没经过焯水的芦笋中草酸含量比较高，也更容易变色，从营养角度和食用口感来说都会比较差，因此建议最好还是焯水后再食用。推荐食谱：芦笋炒虾仁准备食材：芦笋20根，虾仁六个，精盐，食用油，大蒜，大...
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![芦笋的功效与作用 芦笋图片]( "芦笋的功效与作用 芦笋图片")
- 芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上还享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，深受大众喜爱。那么你知道芦笋的功效与作用有哪些吗？一起来看看吧！芦笋的功效与作用1、抗氧化：芦笋中含有大量的抗氧化剂和胡萝卜素，能够中和自由...
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![香瓜皮可以吃吗 香瓜要削皮吃吗]( "香瓜皮可以吃吗 香瓜要削皮吃吗")
- 香瓜皮可以吃。市面上常见的香瓜外皮都较薄，洗干净后可连皮食用，香瓜皮的味道不如香瓜果肉，又比较寡淡或有轻微的涩味，若是不喜欢吃可削去外皮。香瓜中含有大量的水分、维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，适量食用对身体很有好处。成熟香瓜的顶部可以闻到较浓郁的香甜气味，而...
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![笋子要不要焯水 竹笋需要焯水吗]( "笋子要不要焯水 竹笋需要焯水吗")
- 导语：笋是四季都有的一种食物，其中春冬这2个季节的笋子是最好吃的，其他季节的笋子口感差些。有些朋友没烧过笋子，所以不清楚笋子要不要焯水？竹笋需要焯水吗？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一读。笋子要不要焯水笋子需要焯水。因为需要烫一下。新鲜...
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![芦笋需要焯水吗 芦笋需不需要焯水]( "芦笋需要焯水吗 芦笋需不需要焯水")
- 芦笋需要焯水，因为芦笋带有天然的涩味，可以通过焯水来去掉异味，还可以去掉没有洗掉的残存农药。并且芦笋属于硬质蔬菜，直接炒要炒很久才能入味熟透，切口感不够脆嫩。通过焯水，提前把芦笋煮成半熟，再通过凉水过凉，能让芦笋更加脆嫩爽口。芦笋还含有草酸，草酸会影响人体对钙的吸收，可...
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![芦笋要削皮吗 芦笋要不要削皮]( "芦笋要削皮吗 芦笋要不要削皮")
- 新鲜的芦笋不需要去皮，只需切去根部即可。老芦笋则需要去皮，去皮也是为了保证芦笋的鲜嫩口感。刚出土的芦笋，吃起来非常嫩，味道相对比较浓郁，但是芦笋有一个很明显的特点，就是老化的非常快，一夜之间就能从根部往上逐渐老化，外皮开始木质化、开始变硬，很难嚼动，而通常我们购买的芦笋...
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![芦笋软了还能吃吗 芦笋软了还可以吃吗]( "芦笋软了还能吃吗 芦笋软了还可以吃吗")
- 芦笋变软是存放时间较久，其中水分流失所导致，如果没有腐烂变质，就可以继续食用；若发现根部或头部有腐坏迹象，就不能继续食用，其中已经滋生大量细菌，食用后可能引起身体不适。芦笋放多久会坏芦笋的保存时间与其保存方式有很大的关系，如果将芦笋直接置于常温下保存的话，一般只能保存...
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![炒芦笋要去皮吗 炒芦笋要不要去皮]( "炒芦笋要去皮吗 炒芦笋要不要去皮")
- 嫩芦笋一般不需要削皮，只要把底部一些比较老的皮撕掉就可以开始烹饪，不仅口感鲜嫩而且营养价值也很高。如果买回家的是老芦笋，一定要削皮之后再吃，因为老芦笋的外皮是无法炒软的，吃起来得蜕皮，影响口感。芦笋是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。未出土的呈...
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![芦笋吃之前要削皮吗 芦笋怎么去皮]( "芦笋吃之前要削皮吗 芦笋怎么去皮")
- 芦笋吃之前不一定要削皮。比较鲜嫩的芦笋可以不削皮直接食用，老芦笋必须要削皮之后再食用，因为老芦笋的外皮质地比较坚硬，不去皮就直接炒制的话，口感会变得很差，而且外皮是无法被炒软的。芦笋的上部结构一般新鲜而嫩，这个部分不剥皮的味道会更好，所以只需要稍微处理一下芦笋的根...
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![丝瓜要不要去皮 丝瓜皮要不要削]( "丝瓜要不要去皮 丝瓜皮要不要削")
- 吃丝瓜可削皮，也可不削皮，随自己口味而定。丝瓜去皮后放入水中漂着不易变黑。丝瓜是瓜菜类最易氧化的蔬菜之一，且去皮后放在空气中很快变老，丝瓜建议吃新鲜的。如吃时发现丝瓜很苦，一定要扔掉。发苦说明丝瓜已变质，会引发不良作用。食用丝瓜时应去皮，可凉拌、炒食、烧食、做汤食...
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![水果胡萝卜要削皮吗 水果胡萝卜要不要削皮]( "水果胡萝卜要削皮吗 水果胡萝卜要不要削皮")
- 不需要削皮，因为水果胡萝卜所含的钙有98%在胡萝卜皮中，胡萝卜皮上还含有丰富的纤维素、胡萝卜素等成分，削皮后会降低其营养价值，且将皮去掉后，口感也不如带皮的脆甜，所以吃水果胡萝卜时，将其反复清洗干净即可。水果胡萝卜和胡萝卜的区别1、品种不同：水果胡萝卜是用从美国引进、在...
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![甘蔗煮水要去皮吗 甘蔗煮水要削皮吗]( "甘蔗煮水要去皮吗 甘蔗煮水要削皮吗")
- 导语：许多人喜欢吃甘蔗，因为其含有大量的水分与糖分，能解渴，也能解酒。小编有些朋友准备甘蔗煮水，但是不清楚甘蔗煮水要去皮吗？甘蔗煮水要削皮吗？今天小编就和大家来聊一聊这方面有关的内容，以下内容值得大家一看，快来了解一下吧。甘蔗煮水要去皮吗甘蔗不要去皮，只是简单的将甘蔗洗...
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![芦笋要不要剥皮 芦笋要不要剥皮去皮]( "芦笋要不要剥皮 芦笋要不要剥皮去皮")
- 比较嫩的芦笋是不需要削皮的，如果是有点老的芦笋就必须要削皮。芦笋的老化速度非常快，根部或多或少有些木质化，一般在食用的时候，都会用刀把芦笋的底部剥皮。芦笋剥皮非常简单，如果是老化的比较严重的芦笋，用手从根部揭起一点老皮直接往上撕掉就行，还可以借助工具，如削皮刀，可轻松...
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![芦笋隔夜能吃吗 芦笋隔夜能不能吃]( "芦笋隔夜能吃吗 芦笋隔夜能不能吃")
- 根据情况而定。芦笋一种绿色的健康蔬菜，其中含有丰富的水分以及大量的营养物质，但也容易滋生细菌而变质，如果隔夜的芦笋保存得比较好，没有出现变味变质的情况，那么就还是可以继续食用的；但是如果隔夜的芦笋保存不当，已经出现变质的话，那么这样的芦笋就不建议再吃了，否则很可能会导...
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![新鲜的竹笋需要过水吗 新鲜的竹笋需不需要过水]( "新鲜的竹笋需要过水吗 新鲜的竹笋需不需要过水")
- 新鲜的竹笋需要过水。因为鲜笋含有大量的草酸，会影响人体对钙质的吸收，因此鲜笋不要切后就炒，要在烧炒前用开水焯3分钟，使鲜笋中的大部分草酸分解，这样不但不会影响钙质吸收，还会除去涩味，提高口感，软化粗纤维，有助消化。竹笋，是竹的幼芽，也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物，食用部...
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![芦笋是什么 芦笋是什么植物]( "芦笋是什么 芦笋是什么植物")
- 芦笋是是一种百合科冬属直立草本植物。芦笋学名石刁柏，又叫小百部、山文竹，龙须菜，有着“蔬菜之王”的称号。因为它味道香脆可口，营养价值高。而且芦笋的食用方法也很多，制作方法简单，炒、拌都非常的可口。芦笋作为芦苇的嫩芽，广泛分布于东北的辽河三角洲、松嫩平原、三江平原，内...
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![芦笋要焯水吗 芦笋需要焯水吗]( "芦笋要焯水吗 芦笋需要焯水吗")
- 芦笋需要焯水。芦笋焯水不仅可以去除里面的草酸，还可以让芦笋的颜色保持的非常翠绿。但是焯水的时间不能太久了，焯水太久的芦笋口感会绵软，而且颜色也会发黄。春天就是吃芦笋的季节，鲜嫩又美味。而芦笋的品种又分为白笋和绿笋。把芦笋去掉外皮，老的部分要去掉，水要大火烧开，记住...
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![人参果怎么吃 人参果需要削皮吗]( "人参果怎么吃 人参果需要削皮吗")
- 人参果是一种外形似人心脏的水果，其味道脆爽多汁、不酸不涩。人参果不仅有着很高的食用价值和药用价值，而且人参果植株还能制成盆景，有较好的观赏价值。那么，人参果该怎么吃呢?吃人参果的时候需要削皮吗?和小编一起来了解一下吧!人参果怎么吃首先，人参果可以直接生吃，只要将人...
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![炒芦笋要焯水吗 芦笋怎么焯水]( "炒芦笋要焯水吗 芦笋怎么焯水")
- 炒芦笋要焯水。芦笋中含有草酸，进入人体血液后很容易与钙结合，生成草酸钙，而焯水则能去除大部分草酸，吃起来更放心。而且炒芦笋焯水这种烹调方式能最大限度的保留芦笋中的维生素，避免营养大量流失，焯水后的芦笋色泽艳丽、质地脆嫩。芦笋是非常嫩的，如果怕焯了水就变软的话，可以在...
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智通阁
