![金针菇怎么洗才干净？教你几个洗金针菇的小窍门]( "金针菇怎么洗才干净？教你几个洗金针菇的小窍门")
- 金针菇是小编的最爱，冬天火锅必备，夏天凉拌菜必加。无论是火锅还是拌凉菜，口感都是那么鲜美，可是想要洗干净可不是那么容易，下面小编教大家三个洗金针菇的妙招。1、用塑料袋洗金针菇平时大家洗金针菇时也可以用塑料袋来帮忙，把购买回来的金针菇用刀切掉根部的脏东西，放在塑料袋...
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![胡萝卜金针菇的做法 胡萝卜金针菇怎么做]( "胡萝卜金针菇的做法 胡萝卜金针菇怎么做")
- 干木耳温水中泡发，洗净切丝，金针菇洗净去根部，胡萝卜切丝，葱切段，蒜切末。水烧开放木耳丝、金针菇焯至熟透，捞出沥干。油锅烧至7成热，放蒜末炒香后，加胡萝卜丝炒至断生，加木耳丝、金针菇翻炒半分钟，放葱段、盐、蚝油、鸡精炒匀即可。胡萝卜金针菇怎么做?主料：胡萝卜200克，金针菇200克...
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![金针菇炒肉的做法 金针菇怎么炒肉]( "金针菇炒肉的做法 金针菇怎么炒肉")
- 炒肉是现在不少人都喜欢吃的一种家常菜，金针菇炒肉就是其中之一，用金针菇和猪肉作为主料，制作方法简单，而且有着非常好的营养价值，好吃又下饭，大家都来试试吧！金针菇怎么炒肉食材：金针菇300克、猪肉150克、蒜3瓣、小葱1根、姜2克调味料：食用油10克、盐1克、生抽2克、白糖1克、胡椒...
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![金针菇炒蛋的做法 金针菇炒蛋怎么做好吃]( "金针菇炒蛋的做法 金针菇炒蛋怎么做好吃")
- 材料：金针菇250克，鸡蛋3只，小葱，红辣椒，食用油，料酒，盐，鸡精做法：1、将金针菇去根洗干净切掉头部，小葱切段，辣椒切小段2、将鸡蛋打在碗里，倒入一点点的料酒，打散待用3、锅内倒入少量的食用油，烧至七成熟，倒入金针菇和辣椒翻炒，翻炒至金针菇断生，盛出待用4、锅子洗干净，再倒一点食用油，八成热...
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![怎么判断金针菇是否变质 金针菇怎么做好吃又简单]( "怎么判断金针菇是否变质 金针菇怎么做好吃又简单")
- 1、看颜色。正常的金针菇是白色的，如果看到金针菇从白开慢慢转成黑色，甚至有的开始变绿，这样的金针菇说明已经开始发霉，变质，腐烂。2、看菇帽。新鲜金针菇的质地应该是比较硬挺的并且菇帽完整，如果金针菇的质地很软并且菇帽开裂，那就说明不新鲜了。3、闻味道。新鲜的金针菇闻上...
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![素炒金针菇的做法 怎样素炒金针菇]( "素炒金针菇的做法 怎样素炒金针菇")
- 今天介绍大家素炒金针菇的做法，准备食材金针菇，胡萝卜，姜蒜，青椒等等，金针菇去根部，胡萝卜切丝，姜蒜炒香，放胡萝卜丝一起炒，断生后，放青椒丝，调味出锅即可，素炒金针菇的做法具体如下。怎样素炒金针菇?主料：金针菇200克，胡萝卜半根；辅料：青椒1个，姜1块，蒜2瓣，盐半勺，鸡精半勺；素炒金针菇的做法...
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![如何凉拌金针菇 金针菇怎么凉拌]( "如何凉拌金针菇 金针菇怎么凉拌")
- 金针菇切掉头，撕成一根一根的，洗净，红辣椒切圈，大蒜掰开，剥好切末，锅里倒清水煮开，倒入金针菇，焯熟捞出，将金针菇放入凉开水中浸泡一下，捞出沥干，锅烧热，倒入食用油，放蒜末和红辣椒圈煸炒出香味，倒入陈醋、香油、盐炒香，趁热，将炒好的调料淋在金针菇上，撒上葱花即可。如何凉拌金针菇主料：金...
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![金针菇怎么做好吃 剁椒蒸金针菇的做法]( "金针菇怎么做好吃 剁椒蒸金针菇的做法")
- 金针菇怎么做好吃？为你推荐剁椒蒸金针菇的做法，准备金针菇和剁椒，将金针菇尾部去掉，洗干净装盘，蒜切末，将金针菇放下去隔水蒸10分钟捞出沥水，锅里倒油，将蒜末和剁椒放进去爆香调味，淋在金针菇上即可。金针菇怎么做好吃？主料：金针菇200克；配料：剁椒1勺，蒜末，鸡精半勺；剁椒蒸金针菇的做法步...
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![怎么养殖金针菇 怎么种金针菇]( "怎么养殖金针菇 怎么种金针菇")
- 把买回来的金针菇的根部切掉，剩下的就可以随便吃了。当我们购买时，最好的办法是买比较浓密，根部有一点土的。将即将养殖的金针菇放入容器中，然后加入两勺苏打和一些水。一定要注意，水不能太多，最好不要超过金针菇根的一半。水里放点湿巾或棉柔巾，再把金针菇的根放进去，密封好就可...
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![银针菇和金针菇的区别 金针菇与银针菇营养价值哪种好]( "银针菇和金针菇的区别 金针菇与银针菇营养价值哪种好")
- 1、颜色不同：金针菇颜色为米白色至黄褐色，银针菇则主要是白色。2、生长环境不同：金针菇多在自然环境下生长，会随着生长环境变化而变色，银针菇多是人工培育，颜色一直是白色。3、生长周期不同：金针菇生长周期长，大约是90天，而银针菇生长周期很短，只有30天左右。金针菇和银针菇生长习...
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![芹菜金针菇的做法 芹菜金针菇怎么做好吃]( "芹菜金针菇的做法 芹菜金针菇怎么做好吃")
- 食材：金针菇250克芹菜200克红椒30克姜1块蒜2瓣步骤：1.金针菇洗净，切去根部，芹菜切段，红椒切丝，姜1块切丝，蒜2瓣切片2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入姜丝、蒜片炒香，放入芹菜、金针菇炒至断生，放入红椒丝继续翻炒半分钟，调入盐半勺、鸡精半勺即可小贴士金针菇干品中含蛋白质8.87%...
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- 金针菇又可以叫做毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰、冻菌、金菇、智力菇等，在我国金针菇的出产分布十分广泛，按常理来说金针菇易生长在柳、榆、白杨树等阔叶树的枯树干及树桩上。金针菇有很高的营养价值，特别是其中的氨基酸含量，所以人们多吃金针菇可以有防癌的作用。接下...
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![阳台金针菇培育 阳台金针菇怎么种]( "阳台金针菇培育 阳台金针菇怎么种")
- 选择一些新鲜，根部看起来很好的金针菇，切掉根部。加入两三勺苏打粉或食用碱在10cm左右的容器内，加入适量清水，搅拌均匀。取几张湿纸巾，在上面铺上一层切片，包上保鲜膜，放在凉爽处。保证温度良好，并控制在5-10度之间。根又如何重新发芽?根：买来的金针菇在切完根后，还可以再生长。选...
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![凉拌金针菇的做法 怎么凉拌金针菇]( "凉拌金针菇的做法 怎么凉拌金针菇")
- 将金针菇剪去根部，撕开，红辣椒切丝，水烧开，下金针菇和红椒丝焯烫30秒。焯好的金针菇及红椒丝捞起，放在冷水中冷却，蒜末、葱丝，加盐和糖，调入生抽和耗油，加冷开水搅成料汁。料汁浇在菇上拌匀，调入一勺辣椒油即可。怎么凉拌金针菇?主料：金针菇250克;辅料：红椒1个，葱几根，蒜2瓣，盐1/3茶匙，白...
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![培根金针菇的做法 怎么做培根金针菇]( "培根金针菇的做法 怎么做培根金针菇")
- 金针菇切去根部，然后撕成小束洗净，金针菇放锅里汆烫至断生，捞出沥干，培根铺平，放金针菇卷起，油温烧至7成热，放培根卷小火煎制，放生抽、蚝油、水淀粉、芝麻油拌匀，撒上黑胡椒粉、白芝麻即可。怎么做培根金针菇主料：培根100克，金针菇200克;辅料：生抽1勺，蚝油半勺，水淀粉半勺，芝麻油5克，黑胡...
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![金针菇怎么才算变质 怎么知道金针菇有没有变质]( "金针菇怎么才算变质 怎么知道金针菇有没有变质")
- 金针菇闻着有腐烂酸味、摸起来粘手，表面拉丝就是已经变质。辨别金针菇好坏，只需看它的菇帽，如果完全长开或开裂，说明金针菇已经老了或不新鲜了，甚至坏了。金针菇可将根部剪掉后，在淡盐水中浸泡10分钟，沥干后再冰箱冷藏保存，这样可以保存一周左右。如果买回来的是散装金针菇，可以把...
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![素炒金针菇的做法 素炒金针菇怎么做]( "素炒金针菇的做法 素炒金针菇怎么做")
- 金针菇不论是炒、拌、配菜都很好吃，今天小编就为大家介绍一款素炒金针菇的方法！做法简单，是一款家常必备的小菜，一起学起来吧~素炒金针菇的制作方法食材：金针菇200克胡萝卜半根青椒1个姜1块蒜2瓣步骤：1.金针菇洗净，切去根部，胡萝卜切丝，青椒切丝，姜1块切末，蒜2瓣切末2.锅中放入适量...
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![辣蒜炝金针菇的做法 金针菇怎么做好吃]( "辣蒜炝金针菇的做法 金针菇怎么做好吃")
- 金针菇洗净切去根部，大蒜切末，干辣椒切碎，小葱切葱花。锅中水烧开，放金针菇焯水2分钟，捞出沥干，装入盘中，加白醋、盐、鸡精拌匀。油锅烧至6成热，放蒜末、花椒粒、辣椒碎炝出香味，将热油连同蒜末、花椒粒、辣椒碎一起淋在金针菇上，撒上葱花即可。金针菇怎么做好吃？主料：金针菇300克;辅...
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![金针菇怎么保存 金针菇可以冷冻保存吗]( "金针菇怎么保存 金针菇可以冷冻保存吗")
- 大家都知道，金针菇是一种很美味的菌类，尤其是在吃火锅的时候。但实际上金针菇不易保存，很容易变质。那么金针菇应该如何保存呢?而金针菇可以冷冻保存吗?和小编一起来看看吧!金针菇怎么保存方法一：可以先将金针菇的根部剪掉，然后用淡盐水浸泡十分钟左右后沥干，最后放进冰箱冷藏...
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![辣蒜炝金针菇的做法 辣蒜炝金针菇怎么做]( "辣蒜炝金针菇的做法 辣蒜炝金针菇怎么做")
- 食材：金针菇300克大蒜4瓣干辣椒3个花椒粒2克小葱1根步骤：1.金针菇洗净，切去根部。大蒜4瓣切末，干辣椒洗净，用厨房纸巾吸干水分后切碎。小葱1根切葱花2.锅中放入适量水烧开，放入金针菇焯水2分钟，捞出沥干水分，装入盘中，加入白醋1勺、盐半勺、鸡精半勺拌匀后待用3.锅中放入适量油，油...
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![金针菇炒蛋的做法 金针菇炒蛋怎么做的]( "金针菇炒蛋的做法 金针菇炒蛋怎么做的")
- 金针菇洗净切掉头部，小葱切段，辣椒切小段，鸡蛋打在碗里，倒一点料酒，打散;3.锅内倒油，烧至七成熟，倒金针菇和辣椒翻炒至断生盛出。锅洗净倒油，八成热倒入打好的鸡蛋，煎至七八成熟，倒入金针菇一起翻炒，起锅时，放葱段，加盐和鸡精炒匀即可。金针菇炒蛋怎么做的主料：金针菇250克，鸡蛋3只;辅料...
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![拌金针菇的做法 金针菇怎么拌好吃]( "拌金针菇的做法 金针菇怎么拌好吃")
- 金针菇是生活中常见的一种食物，其营养价值高，不少人都喜欢吃。金针菇最简单，也是最受欢迎的吃法就是凉拌，今天教大家一道拌金针菇。金针菇先煮好，然后加入调味料拌匀即可，拌金针菇的做法简单，有兴趣的人可以在家里做一做。金针菇怎么拌好吃食材：金针菇300克、香菜50克、盐1克、蒜...
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![蒜蓉蒸金针菇的做法 金针菇怎么做好吃]( "蒜蓉蒸金针菇的做法 金针菇怎么做好吃")
- 金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。蒜蓉蒸金针菇的制作方法食材：金针菇200克蒜8瓣生抽1勺小葱2根生抽1勺蚝油半勺白糖半勺步骤：1.金针菇切掉根部洗净，淋干水份放在盘中。...
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![金针菇凉拌怎样做 凉拌金针菇的做法]( "金针菇凉拌怎样做 凉拌金针菇的做法")
- 金针菇洗净，大蒜切末，锅里加清水烧开，放入金针菇煮1分钟，捞出，用凉开水冲凉，金针菇上加蒜末，淋上豆瓣酱，锅内加适量油，烧热之后浇到金针菇上，最后放少许醋、盐和鸡精搅拌均匀即可。金针菇凉拌怎样做主料金针菇1把辅料鸡精1勺，醋少量，盐1.5勺，豆瓣酱适量，大蒜2瓣凉拌金针菇的做法：1.金针...
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![金针菇怎么做好吃 金针菇的做法]( "金针菇怎么做好吃 金针菇的做法")
- 相信很多朋友都特别喜欢吃金针菇，因为金针菇的口感非常好，无论是做什么美食，只要搭配上金针菇，味道都会变得非常好。那么你知道金针菇怎么做好吃吗？今天小编就给带来3道金针菇菜谱，保证能够学会哦！1、爽口金针菇材料：金针菇300克、枸杞子1把、小葱适量、食盐适量、生抽1小匙、醋2...
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智通阁
