![女人想要气色好，多吃这个食材做的菜准没错！]( "女人想要气色好，多吃这个食材做的菜准没错！")
- 豆腐的营养价值很高，营养成分和牛奶差不多，每100克的豆腐，水分占69.8%，蛋白质15.7克，脂肪8.6克，它还有个美称“植物肉”，如果会烹饪豆腐，那是比肉还要好吃。我们家就对豆腐爱得深沉，经常变着花样做豆腐吃。鱼香豆腐食材：豆腐2块，豆瓣酱、白糖、醋、酱油、姜蒜：适量步骤：1、豆腐切成小...
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![鲁菜代表 鲁菜代表菜]( "鲁菜代表 鲁菜代表菜")
- 鲁菜代表：黄焖鸡米饭、德州扒鸡、干烧鲫鱼、葱扒海参、九转大肠、汤爆双脆、芫爆里脊、葱烧蹄筋、干烂虾仁、锅烧肘子、芙蓉鸡片、糟溜鱼片、雪花丸子、溜黄菜、清蒸加吉鱼、炸蛎蝗、一品豆腐、翡翠虾仁、寿字鸭羹、白扒鱼翅、海米珍珠、菊花虾包等。鲁菜，是中国传统四大菜...
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![2019杭州年夜饭菜谱 杭州当地人每年年夜饭这样准备]( "2019杭州年夜饭菜谱 杭州当地人每年年夜饭这样准备")
- 导语：2019杭州年夜饭菜谱都吃什么?杭州是江南的代表城市之一，所以这里不管是人文还是饮食，都无不体现出江南的特色文化。每个地区的年夜饭都有对应要吃的食物，杭州也是，那么杭州是什么呢?看了以下介绍便知道，原来杭州当地人每年年夜饭是这样准备的。2019杭州年夜饭菜谱杭州当地...
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![年夜饭准备什么菜 年夜饭准备什么菜好]( "年夜饭准备什么菜 年夜饭准备什么菜好")
- 年夜饭可以准备的菜系有：鸿运当头（鱼头）、大吉大利（栗子）、欢聚一堂（冬瓜盅）、寿长百年（叉烧肉）、金玉满堂（青豆）、五福临门（猪肚）、年年有余（鲤鱼）、竹报平安（莴笋、竹荪干）、团圆水饺、欢乐今宵（金标木樨肉）、蚝运当头（蚝油青椒牛肉）。一年一次的年夜饭，是全家都要动员的大餐，家家户户都会摆上...
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![冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品都有哪些]( "冒菜菜品都有哪些菜品 冒菜菜品都有哪些")
- 荤菜：麻辣牛肉、五花肉、猪皮、鸡鸭鱼肉块、午餐肉、里脊肉等。内脏类：鸡郡肝、鸡皮、鸭肠、毛肚、千层肚、血旺、肥肠等。水产类：鱿鱼圈、耗儿鱼、海带、海白菜等。冷冻类：包括香肠、红肠、鱼丸、虾丸、蛋饺、撒尿牛丸等。素菜：番茄、油麦菜、生菜、豆腐、冬瓜、黄瓜、黑木耳...
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![夏季是祛除湿气的最好时机，这4道菜一吃一个准儿！]( "夏季是祛除湿气的最好时机，这4道菜一吃一个准儿！")
- 夏至过后，全国降水增多，空气中湿度加大。另外夏季经常吹空调、吃冷饮等，都是导致体内湿气加重的原因。祛除体内湿气有什么好办法呢？表现如有以上1~2种症状，要引起注意了，说明体内有湿气。食疗赤小豆薏米养颜汤食材：赤小豆150克、薏米100克做法：1、将赤小豆和薏米清洗干净，用清水浸...
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![热腾腾的酸菜粉丝丸子汤，吃过一口准上瘾！]( "热腾腾的酸菜粉丝丸子汤，吃过一口准上瘾！")
- 【食材】酸菜250克，粉丝1小把，猪肉馅250克，花椒15粒，干辣椒3个，料酒，生抽，盐，葱末姜末适量【做法】1、猪肉馅放入1勺料酒、半勺生抽、少许盐和适量葱姜末，一个方向搅拌，期间可以放少许清水，增加肉馅的韧性。2、肉馅拌好后分成大小均匀的小肉丸。3、炒锅内做适量开水，煮沸后放入肉丸，煮...
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![杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒漠 组织制定杭帮菜标准]( "杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒漠 组织制定杭帮菜标准")
- 杭州不是以美食出名，民国时有句话，“穿在苏州，住在杭州，吃在广州，死在柳州”，杭州宜居，至于吃，去楼外楼找个靠窗位置吃一次，西湖醋鱼、龙井虾仁、叫花童子鸡、宋嫂鱼羹、东坡焖肉味道你记不住的，记住的只有风景。如今杭州悬赏100万出点子摆脱美食荒漠，组织制定杭帮菜标准，想知道详情...
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![W3C标准 W3C标准是什么]( "W3C标准 W3C标准是什么")
- W3C不是某一个标准，而是一系列标准的集合。而W3C标准是由结构化标准语言，表现标准语言，行为标准等组成。那么w3c标准是怎样的呢？一、结构标准语言。分为XML和XHTML。XML目前推荐遵循的是W3C于2000年10月6日发布的XML1.0，和HTML一样，XML同样来源于SGML，但XML是一种能定义其他语言...
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![湘菜菜菜谱大全 湘菜菜谱家常菜做法]( "湘菜菜菜谱大全 湘菜菜谱家常菜做法")
- 如今湘菜馆遍布大江南北，今天介绍几道湘菜菜谱，包括剁椒鱼头，辣椒炒肉，麻辣小龙虾，毛氏红烧肉，手撕包菜，这些都是很常见的家常菜，也是湘菜的代表菜肴，喜欢吃的小伙伴赶紧学起来吧！湘菜菜菜谱大全剁椒鱼头主料：胖头鱼头1个（2斤），湖南特制剁椒；调料：盐2克，味精3.5克，糖1克，色拉油60克，红油10克，...
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![凉菜间的要求 凉菜间操作流程及标准]( "凉菜间的要求 凉菜间操作流程及标准")
- 1、冷菜间是餐饮冷菜的切配和装盘的专用场所，不得加工其他餐饮食品和存放与冷菜无关的物品。冷菜间所使用的砧板、刀具和容器等严禁同其他部门混用。2、冷菜间在每次进行操作前，卫生值日员应开启紫外线杀菌灯半小时进行空气消毒，同时根据当日气温开启空调机，保持室内温度在25...
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![吃火锅要准备哪些食材蔬菜 吃火锅要准备哪些食材]( "吃火锅要准备哪些食材蔬菜 吃火锅要准备哪些食材")
- 吃火锅要准备的食材和蔬菜有小白菜、豆腐、腐竹、玉米、菠菜、茼蒿、香菜、牛肉片、羊肉片、油条、金针菇、生菜、白萝卜、藕片、毛肚、鹌鹑蛋、火腿肠、香肠、午餐肉等。典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品、主食等，将其放入煮开的...
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![燕菜是什么菜 水席燕菜是什么菜]( "燕菜是什么菜 水席燕菜是什么菜")
- 燕菜又称牡丹燕菜，属豫菜系，是河南洛阳独具风格的传统名菜。牡丹燕菜是一道具有豫西地方特色的佳肴，历来被列为洛阳水席中的首菜。牡丹燕菜主要食材是白萝卜，海参，鱿鱼，鸡肉。2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“牡丹燕菜”被评为“中国菜”河南十大经典名菜。牡丹燕菜犹如盛唐...
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![开荤准备些什么菜 给小孩开荤准备哪些菜]( "开荤准备些什么菜 给小孩开荤准备哪些菜")
- 开荤要准备葱、蒜、蛋、肉、鱼头、鱼尾、青菜、鸡爪、韭菜等菜品。1、吃根葱：聪聪明明；2、吃个蒜：能说会算；3、吃个蛋：哪里都好看；4、吃口肉：多福多寿；5、吃个鱼头：吃穿不愁；6、吃个鱼尾：顺风顺水；7、吃个青菜：逍遥又自在；8、吃个鸡爪：抓钱一把又一把；9、吃口韭菜：长长久久应有尽有。小孩...
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![夏季潮湿危害大！祛体内湿气，这4道养生菜谱一吃一个准儿！]( "夏季潮湿危害大！祛体内湿气，这4道养生菜谱一吃一个准儿！")
- 洋葱胡萝卜炒鸡蛋·主料·泡发的木耳｜100克胡萝卜｜1根洋葱｜1个鸡蛋｜2个·辅料·植物油｜适量盐｜适量·做法·1.备好食材：胡萝卜洗净或去皮都可以，洋葱去皮处理干净，木耳去根撕成小块，鸡蛋打散，胡萝卜切丝，洋葱切丝。2.热锅凉油，油温上来后倒入蛋液摊成鸡蛋块盛出备用。3.利用摊鸡蛋的油...
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![炒菜吃腻了，给你准备了健康的蒸菜食谱！]( "炒菜吃腻了，给你准备了健康的蒸菜食谱！")
- 蒸菜是利用水沸腾之后的水蒸气烹熟菜肴，既能当主食，也可当点心。相比其他烹饪方式，蒸的方式更能保持食物的原汁原味，同时口感细腻软烂，更加入味，最主要的是蒸菜可以减少油脂，也很健康。那么今天就给大家介绍几道蒸排骨，做法简单，厨房0基础都能做好，相信一定有大家喜欢的一款的。炒...
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![四月上市菜你准备好怎么吃了吗？吃对了才是宝！]( "四月上市菜你准备好怎么吃了吗？吃对了才是宝！")
- 豆芽春季吃嫩芽，春季万物复苏发阳的食物都是从根部开始。而芽菜主生发，所以，春季经常吃些豆芽，利于身体阳气的生发。春季风大、干燥、代谢旺盛，容易口腔溃疡，和缺乏维生素B2有关。而绿豆芽富含维生素B2，是春季预防和治疗口腔溃疡很好的食物。绿豆芽吃法很多，可以凉拌、清炒。如果...
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![“老坛酸菜”标准来了 新鲜芥菜应除去异物等]( "“老坛酸菜”标准来了 新鲜芥菜应除去异物等")
- 今年3月的时候，媒体曝出“老坛酸菜”的制作过程，那画面让不少人至今都不敢再碰所谓的“老坛酸菜”。直至近日，相关部门针对相关问题发布了“老坛酸菜”标准。从该标准内容我们可以看到，“老坛酸菜”在制作的各项过程都有明确标准，其中有一项讲到新鲜芥菜应除去异物等。“老坛...
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![2元钱一斤的它，竟是血液垃圾清理工、天然养胃菜，一用一个准！]( "2元钱一斤的它，竟是血液垃圾清理工、天然养胃菜，一用一个准！")
- 杀死白细胞卷心菜含有丰富的异硫氰酸丙酯衍生体，能杀死人体内导致白血病的异常细胞。治疗溃疡卷心菜富含维生素U，这是一种“溃疡愈合因子”。维生素U对溃疡有很好的治疗作用，能加速溃疡的愈合，还能预防胃溃疡恶变。圆白菜最好用手撕，而不用刀切用手把叶片全部拆散，去掉大梗，耐心...
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![年味就是，饭在桌上人在一起 ，团年饭做这道菜准没错！]( "年味就是，饭在桌上人在一起 ，团年饭做这道菜准没错！")
- 别觉得鸡块是家常菜，谁都能做好，能登上我家餐桌，在除夕夜撑得住场面，不仅味道要好到出奇，卖相也要一等一的漂亮，以至于每次端上桌，全家老小都翘首以望，再大一盘都会呼啦呼啦几分钟就消灭干净，每一口都细嫩鲜美，汤汁拌进米饭，还能再下一大碗！这道好吃又好看的年夜菜，做法并不复杂，原材料...
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![自己烤肉要买什么菜 烤肉需要准备什么食材]( "自己烤肉要买什么菜 烤肉需要准备什么食材")
- 自己烤肉可以买金针菇、豆角、茄子、玉米、土豆、尖椒等蔬菜。鸡翅、鸡腿、羊肉、猪肉、牛肉、羊腰、猪脆骨、鸡脆骨、培根卷等肉类。馒头片、面包片、方便面等主食。生蚝、扇贝、小黄鱼等海鲜。将食品串放在炉面上，凡是肉、排骨类的直接刷油（两面都刷）烤制，再翻来覆去地烤。...
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![芥菜是什么菜 芥菜是什么菜类]( "芥菜是什么菜 芥菜是什么菜类")
- 芥菜是什么菜芥菜又叫盖菜，是十字花科芸苔族的草本植物，株高在四十厘米到一百五十厘米之间，叶片为绿色，叶面带有刺毛以及粉霜。中国各地均有栽培。叶盐腌供食用；种子及全草供药用，能化痰平喘，消肿止痛；种子磨粉称芥末，为调味料；榨出的油称芥子油；本种为优良的蜜源植物。芥菜形态特征...
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![“老坛酸菜”标准来了 “老坛酸菜”标准来了是什么]( "“老坛酸菜”标准来了 “老坛酸菜”标准来了是什么")
- “老坛酸菜”标准来了，“老坛酸菜”标准来了是什么呢？中国调味品协会近日公示了团体标准《老坛酸菜》征求意见稿，公示日期截至2022年11月20日。征求意见稿规定了老坛酸菜的术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则及标签、包装、运输、贮存，适用于老坛酸菜的生产、检验和销...
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![夏季祛湿最好时机，4道菜一吃一个准！]( "夏季祛湿最好时机，4道菜一吃一个准！")
- 葛根是一味中药，同时也是常见的养生补品。具体来讲，葛根都有哪些功效和作用呢？在我们的日常饮食中要如何吃葛根呢？今天，就来为大家介绍一下葛根的功效和食用方法吧。葛根的功效葛根的食用方法哪些人不宜吃葛根...
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![夏季养生凉菜——油麦菜 你确定不准备几手！！]( "夏季养生凉菜——油麦菜 你确定不准备几手！！")
- 科普：油麦菜，别名莜麦菜，属菊科、莴苣属植物，是以嫩梢、嫩叶为产品的尖叶型叶用莴苣，叶片呈长披针形，色泽淡绿、质地脆嫩，口感极为鲜嫩、清香、具有独特风味，含有大量维生素A、维生素B1、维生素B2和大量钙、铁等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。鲜蘑油麦菜猪肉包子把...
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智通阁
