![大盘鸡的由来 大盘鸡的来历和典故]( "大盘鸡的由来 大盘鸡的来历和典故")
- 新疆沙湾大盘鸡起源大约是在1990年前后。店家把菜谱写在一块小黑板上，叫“辣子炒鸡”，一只鸡或半只鸡加辅料做好盛在一个大盘子里上桌，后来食客传为大盘鸡，具有地方起源特色，新疆沙湾大盘鸡就这样叫开了。1992年，沙湾杏花村大盘鸡店的老板张某首先注册了“大盘鸡”这个品牌，一道...
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![鸡仔饼的来历 鸡仔饼的由来]( "鸡仔饼的来历 鸡仔饼的由来")
- 鸡仔饼原名“小凤饼”。它有这么一段故事:相传在清咸丰年间，有家成珠茶楼，富甲一方的伍家家中有一小婢名字叫小凤，是顺德人，心灵手巧，讨得主人喜欢。她常常到成珠楼看师傅们做点心、做菜，因此手艺很好。有一天主人家中来了贵客，但是做糕点的师傅突然外出，小凤为了解决这个...
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![新疆大盘鸡的做法 正宗新疆大盘鸡怎么做]( "新疆大盘鸡的做法 正宗新疆大盘鸡怎么做")
- 姜和蒜切碎，土豆去皮切块，洋葱切块，青红椒切块，大葱切片，锅中水烧开，鸡肉焯水2分钟捞出，凉锅冷油，放白糖2小火慢炒至化掉，倒鸡肉翻炒上色，加大葱翻炒，然后倒姜蒜水，干辣椒等食材，倒入啤酒、清水大火烧开，放胡椒粉、十三香、盐拌匀后中火焖煮30分钟，放土豆焖煮10分钟即可。正宗新疆大盘鸡...
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![大盘鸡的做法]( "大盘鸡的做法")
- 食材：鸡500克啤酒500克土豆100克洋葱半个红椒1个青椒1个大葱半根干辣椒5个蒜4瓣姜1块生抽1勺老抽1勺白糖20克步骤：1.姜和蒜切碎，分别加一点水浸泡。土豆去皮洗净切块，洋葱洗净切块，青红椒切块。大葱斜刀切片。2.锅中放入适量水烧开，放入鸡肉焯水2分钟，捞出待用3.锅中倒入适量油，...
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![金鸡湖的由来 金鸡湖原来是什么]( "金鸡湖的由来 金鸡湖原来是什么")
- 春秋时期，吴王夫差的女儿琼姬在勾践进贡了西施之后便失去了父爱。夫差和西施在苏州城西灵岩山姑苏台，享乐游玩不理政事。琼姬发现勾践别有用心，几次向父亲提出提防勾践。夫差不信，反而听了西施的话，把琼姬赶到苏州城东未名大湖中的一个荒岛上去“面湖思过”。后来，当越国军队兵...
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![广东酱油鸡的由来 广东酱油鸡怎么来的]( "广东酱油鸡的由来 广东酱油鸡怎么来的")
- 上世纪二十年代，广州一酒家的厨师一改广东人传统浸鸡方法，选用“酱油”代替清水，保留“姑苏”方法炮制出皮香肉滑的“筒子豉油鸡”，后经情缘石潭人不断改良，成为了现在火遍全国的广东名菜广东酱油鸡，也叫“豉油鸡”。上世纪二十年代，广州一家酒家旗下有一位外号叫“捞松敖”的厨...
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![炸鸡的由来 炸鸡的起源是哪里]( "炸鸡的由来 炸鸡的起源是哪里")
- 最早的裹粉炸鸡是苏格兰人制作的，但是当时的炸鸡没有调味。19世纪之后，美国南方的黑人将苏格兰的裹粉炸鸡技法与西非的调味技法相结合，促成了美国南部风味的炸鸡，一直流传至今。世界上流行的炸鸡包括美式炸鸡、韩式炸鸡、泰式炸鸡、日式炸鸡、广式炸鸡等。美国炸鸡的起源可能...
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![大寒节气的由来和风俗 大寒的来历及传统活动盘点]( "大寒节气的由来和风俗 大寒的来历及传统活动盘点")
- 导语：大寒节气的含义是一年中寒冷达到极点，也就是一年中最冷的意思。不过，如果从气候上来说，就不一定是一年中最冷了，据历史数据显示，在北方，更多年份出现在小寒期间。但不管怎么样，天气都是非常寒冷的，注意防寒保暖。那么，大寒节气的由来和风俗是什么呢？以下为您介绍大寒的来历及传...
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![LV卖小笼包，MUJI找来大盘鸡，天生的大牌盛宴！！]( "LV卖小笼包，MUJI找来大盘鸡，天生的大牌盛宴！！")
- ⑤ MUJI：全球首家可以点菜的diner虽然MUJI早就有cafe＆meal，不过，前不久在魔都开业、提供定制服务的母鸡餐堂才是真正意义上的首家餐厅。进门能看到巨大的透明蔬菜冰柜，只要扫一扫，就能知道这些蔬菜都从哪儿来。还有酒柜和书屋，这是一个能把吃喝看都包含了的MUJI。餐厅依然是...
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![一盘鸡蛋大约几斤 一盘鸡蛋有多重]( "一盘鸡蛋大约几斤 一盘鸡蛋有多重")
- 在日常生活中，我们在超市购物的时候会发现，鸡蛋都是放在一个有凹形的纸质盘盘里。鸡蛋一个一个整齐的排放在里面，拿取也十分方便。如果购买一整盘鸡蛋的话，这个纸盘还可以防止鸡蛋破损。但是，大家有没有想过，这一盘鸡蛋到底有多重呢？一起来看看吧！一盘鸡蛋大约几斤一盘鸡蛋大约3...
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![打鸡血的由来 打鸡血的历史]( "打鸡血的由来 打鸡血的历史")
- 打鸡血来源：鸡血疗法流行于1967年的一种保健术。前后历时大约10个月左右。各地流行（从大都市到穷乡僻壤）的起讫和流行的具体时间、长度略有不同。方法是抽取小公鸡（也有说4斤以上重的纯种白色“来航鸡”最好）的鸡血几十到100毫升，注射进人体，每周一次。相关传说据传，这是1965年流...
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![鸡的由来 鸡的起源地在哪里]( "鸡的由来 鸡的起源地在哪里")
- 家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。古代神话中还有鸡是重明鸟变形的说法。据说尧帝时，远方的友邦上贡一种能辟邪的重明鸟，大家都欢迎重明鸟的到来，可是贡使不是年年都来，人们就刻一个木头的重明鸟，或用铜铸重明鸟放...
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![盘王节的来历及风俗 盘王节的由来简单介绍]( "盘王节的来历及风俗 盘王节的由来简单介绍")
- 盘王节的来历：盘王在追赶一只受伤的山羊，却不幸被羊角所伤，跌下山崖死了，尸体挂在一棵树上，儿女们将树砍下做鼓身，剥下羊皮蒙上，制成长鼓。他们背起长鼓，边敲边哭边唱，追悼盘王。风俗：瑶族盘王节源自农历十月十六日的盘王节歌会，每逢这天，瑶民便汇聚一起，载歌载舞，纪念盘王，并逐渐发展为...
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![鸡蛋由来 鸡蛋来源于哪里]( "鸡蛋由来 鸡蛋来源于哪里")
- 鸡蛋是母鸡所产的卵，受精之后可孵出小鸡，其外有一层硬壳，内则有气室、卵白及卵黄部分。一只母鸡年平均产蛋300枚左右，平均出雏率70%以上。在产蛋之前会发出咕咕咕的叫声（连续不断），若遇到危险或有人抓它通常会蹲下来。据分析，每百克鸡蛋含蛋白质12.58克，主要为卵白蛋白和卵球蛋白，...
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![大盘鸡是哪个地方的菜 大盘鸡是哪里的菜]( "大盘鸡是哪个地方的菜 大盘鸡是哪里的菜")
- 大盘鸡是我国新疆的地方特色菜。大盘鸡是一道地地道道的草根菜，色彩鲜艳，爽滑麻辣，既美味又实惠。这道菜起源于我国古代的丝绸之路，前身为辣子鸡，后来通过长途汽车司机的不断建议下，对辣子鸡进行了改良，加入了汤汁以及面，最后成为了今天人们津津乐道的大盘鸡。新疆大盘鸡，又名沙湾...
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![火鸡的由来 火鸡名字的由来]( "火鸡的由来 火鸡名字的由来")
- 火鸡是在墨西哥的瓦哈卡地方首先驯化成家禽的，时间大约相当于欧洲的新石器时代。火鸡于十五世纪末输入到欧洲，引入中国的时间更晚。而现代的家火鸡是由墨西哥的原住民驯化当地的野生火鸡而得来。火鸡的名字来自于“Turkey”这个音的英文音译。火鸡是美洲特产，因为欧洲人觉得...
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![键盘由来 键盘的鼻祖叫做]( "键盘由来 键盘的鼻祖叫做")
- 第一台打字机是由克里斯托夫-拉森-肖尔斯于1868年在美国申请专利的，这是他为设计一种打字设备而作出的最初尝试，但这种粗糙而迟钝的机器称不上完美。这种打字机的设计使用了所谓的“铅字拉动杆”来打出字母和字符：当使用者敲击一个按键时，铅字拉动杆会向上翘起，撞击涂有墨水的...
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![大盘鸡的配料 大盘鸡的配料是什么]( "大盘鸡的配料 大盘鸡的配料是什么")
- 大盘鸡的配料是土豆、青椒、干辣椒、花椒、桂皮、香叶、姜、葱、蒜、冰糖、八角、盐、生抽、料酒、豆瓣酱。大盘鸡是新疆维吾尔自治区塔城地区沙湾市的特色美食，20世纪80年代起源于新疆公路边饭馆的江湖菜，主要用鸡块和土豆块炒炖而成，还同新疆皮带面搭配食用。经过20多年的...
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![算盘的由来 算盘的起源于哪里]( "算盘的由来 算盘的起源于哪里")
- 算盘是由早在春秋时期便已普通使用的筹算逐渐演变而来的，算盘是中国传统的计算工具，也是中国古代的一项重要发明，而且是在阿拉伯数字出现之前曾被人们广为使用的一种计算工具。由于算盘制作简单，价格便宜，珠算口诀便于记忆，运算又简便，所以在中国被普遍使用，并且陆续流传到了日本...
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![盘王节的由来 盘王节的盘王是谁]( "盘王节的由来 盘王节的盘王是谁")
- 据汉代初年的《搜神记》记载：瑶族先民“用掺扎血肉，叩槽而号，以祭盘繇。”唐代诗人刘禹锡被贬官到连州时，作《蛮子瑶族盘王节歌》中写到瑶族“时节祀祭盘瓠”。《岭外代答》中说：“瑶人每岁十月，举峒祭都贝大王于庙前，会男女之无实家者，男女各群联袂而舞，谓之踏瑶。”“踏摇”即是...
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![鸡尾酒的由来 鸡尾酒的起源]( "鸡尾酒的由来 鸡尾酒的起源")
- 鸡尾酒起源于1776年纽约州埃尔姆斯福一家用鸡尾羽毛作装饰的酒馆。一天当这家酒馆各种酒都快卖完的时候，一些军官走进来要买酒喝。一位叫贝特西·弗拉纳根的女侍者，便把所有剩酒统统倒在一个大容器里，并随手从一只大公鸡身上拨了一根毛把酒搅匀端出来奉客。军官们看看这酒的...
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![金鸡湖由来 金鸡湖名字的由来是什么]( "金鸡湖由来 金鸡湖名字的由来是什么")
- 春秋时期，吴王夫差的女儿琼姬在勾践进贡了西施之后便失去了父爱。夫差和西施在苏州城西灵岩山姑苏台，享乐游玩不理政事。琼姬发现勾践别有用心，几次向父亲提出提防勾践。夫差不信，反而听了西施的话，把琼姬赶到苏州城东未名大湖中的一个荒岛上去“面湖思过”。后来，当越国军队兵...
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![算盘的由来 算盘的历史是什么]( "算盘的由来 算盘的历史是什么")
- 算盘是一种手动操作计算辅助工具形式。它起源于中国，迄今已有2600多年的历史，是中国古代的一项重要发明。在阿拉伯数字出现前，算盘是世界广为使用的计算工具。现在，算盘在亚洲和中东的部分地区继续使用，尤其见于商店之中，可以从供应中国商品和日本商品的商店里买到。在西方，它有...
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![大盘鸡家常做法步骤 大盘鸡怎么做好吃]( "大盘鸡家常做法步骤 大盘鸡怎么做好吃")
- 土豆切块，玉米切成段。鸡切块焯烫一下，洗净。油烧热，倒白糖炒至变色，下鸡块。加干辣椒、花椒、八角等炒匀，加酱油。倒啤酒，加葱姜蒜烧开，小火焖20分钟。鸡肉炖至八成熟，加盐调味，土豆、玉米倒入锅中炖10分钟。加入青、红椒炒匀。面粉和成团，饧20分钟。分成面剂子，擀成片拉开。煮熟，浇...
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![大盘鸡的做法 新疆大盘鸡的做法秘诀是什么]( "大盘鸡的做法 新疆大盘鸡的做法秘诀是什么")
- 新疆大盘鸡相信很多人都知道，这是一道新疆名菜，但凡是去新疆游玩的人，应该都想要品尝一下这道菜，其实新疆大盘鸡的做法并不是很难，只是很多朋友做不出正宗的味道，到底新疆大盘鸡的做法秘诀是什么？相信很多人都想要知道，今天就告诉大家，正宗新疆大盘鸡的做法。大盘鸡的做法？主料：鸡肉...
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智通阁
